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La France connaît un printemps particulièrement pluvieux. En cause notamment, un phénomène météorologique appelé "blocage en oméga", qui retient l'air froid en altitude sur le proche atlantique et la France

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Transcription
00:00 - Oui, on est plutôt comme la météo de ce soir, là il pleuvait encore quand je suis arrivé, c'est plutôt moussade.
00:05 Parce que pour nous la pluie, c'est pas bon ménage avec les terrasses.
00:09 On aime bien aller en terrasse dès qu'il y a un rayon de soleil.
00:12 Et là, le mois d'avril avait déjà pas été bon, puisqu'on a ouvert les terrasses estivales dès le 1er avril.
00:18 L'année dernière c'était pas bon non plus le mois d'avril, mais le mois de mai avait été ensoleillé.
00:22 Et là on a vraiment un très mauvais mois de mai, la seule fois où il a fait beau c'est le 8-9, mais au moment des ponts où tous les parisiens ont quitté Paris.
00:29 - Oui. - Et quand je suis revenu, bon, il pleuvait.
00:32 - Est-ce que vous avez dû pratiquer par exemple des baisses de prix pour maintenir un certain niveau de fréquentation ?
00:36 Est-ce que vous avez cette capacité d'adaptation, même si elle est rude pour vous et pour vos salariés ?
00:41 - Alors dans les bars, brasseries, restaurants, non, on baisse pas les prix.
00:45 - Dans l'hôtellerie ? - Alors dans l'hôtellerie, oui, vous savez, ils peuvent adapter.
00:50 - Parce que moi je vois beaucoup quand même d'étrangers dans les rues en ce moment.
00:52 - Oui, fort heureusement. - Je me dis que les pauvres, ils se tapent de la pluie sur la tête depuis des semaines et des semaines.
00:57 Ils espéraient peut-être autre chose en arrivant à Paris.
01:00 - La situation est moins compliquée en hôtellerie que dans les bars et les brasseries.
01:04 En hôtellerie, le mois de mai, il y a eu une petite embellie au moment du concert de Taylor Swift
01:09 qui a vraiment amené, on l'a vu, ça a vraiment amené beaucoup de monde.
01:14 - C'est un phénomène majeur. - Oui, oui, non, les hôtels étaient...
01:18 - Et mondial. - Voilà.
01:20 Puis il y a même des Américains qui venaient parce qu'il était moins cher de prendre l'avion à l'hôtel
01:23 plutôt que d'acheter le billet aux États-Unis. - Et qu'ils la voient de plus près dans nos salles.
01:26 - Et c'est ça. Donc Taylor Swift, c'était une très bonne chose pour nous.
01:31 Donc le mois de mai, en hôtellerie, ça va à peu près passer.
01:34 Mais c'est beaucoup plus compliqué dans les bars, brasseries et restaurants.
01:38 - Est-ce qu'au-delà de la baisse de fréquentation, les fortes pluies ont provoqué aussi des dégâts matériels ?
01:43 Parce que quand il tombe des quantités d'eau pareilles, c'est en tout cas...
01:47 Voilà, chez certains professionnels, dans les zones inondées et pas seulement d'ailleurs.
01:51 - Alors sur Paris-Ile-de-France, ça va. - C'est pas le cas ?
01:55 - C'est vos confrères en région ? - Peut-être plus en région.
01:58 Mais sur Paris-Ile-de-France, on a déjà beaucoup de problèmes. Donc ça va.

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