TARİF EKLE PARA KAZAN: https://1001yemektarifi.com/tarif-videosu-cekerken-dikkat-edilmesi-gereken-noktalar/ #yemek #beyti #yemektarifi #yemektarifleri #bugünnepişirsem #bugunnepisirsem #yemekler #kolaytarifler #pratiktarifler
00:00 ÖN BİLGİ
00:04 YAPILIŞI
02:31 SUNUMU
Yemek Uygulamamızı İndirmek İçin Lütfen Linke Tıklayın: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.app.yemektarifi
Tarifin tamamını görmek için TIKLAYIN: https://1001yemektarifi.com/patlicanli-beyti-kebap-tarifi/
MALZEME️
Kıyma harç için:
▢400 gram kıyma
▢2 adet rendelenmiş kuru soğan
▢1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
▢1 yemek kaşığı galeta unu (isteğe bağlı)
▢1 er çay kaşığı karabiber (kırmızı toz biber ,kekik ve karbonat)
▢1 tatlı kaşığı tuz
▢1 çay kaşığı biber salçası (isteğe bağlı)
Sos için:
▢Yarım su bardağı zeytinyağı
▢Yarım su bardağı su
Diğer malzemeler:
▢2 adet patlıcan (kış için hazırladığım uzun patlıcanlardan bir poşet kullandım)
▢2 adet yufka
▢2 adet domates
▢2,3 adet yeşil biber
▢Bir tutam kıyılmış maydanoz
Üzerine :
▢1 diş sarımsak
▢1 kase yoğurt
▢2,3 yemek kaşığı sıvıyağ
▢1 çay kaşığı kırmızı biber
▢1 yemek kaşığı domates salçası
▢2 yemek kaşığı domates suyu
Adanalı olarak Kebap ince çizgimiz olur. Her çeşiti ayrı lezzetlidir. Mutlaka Adana'ya gidip kebabı yemeden dönmeyin derim. Bende evde farklı kebap çeşitleri denerim. Beytiyi çok severim normalde sarımsaklı yaparım bu kez farklı yapmak istedim ve mevsiminde hazırlayıp dondurucuya sakladığım uzun patlıcanları değerlendirmek istedim. Umarım beğenirsiniz. Mutlaka deneyin.
PÜF NOKTALARI
Ben yazın dondurucu için hazırladığım uzun patlıcanlardan kullandım. Bunun yerine patlıcanları uzun kesip az yağda kızartın öyle kullanın yada patlıcanların her yerini yağlayıp fırında pişirip öyle de kullanabilirsiniz tercih size kalmış.
Eğer dondurucuda varsa patlıcan önceden çıkarmalısınız buzunun çözülmesi lazım.
Yufkaları ortadan kesip kullanırsanız sararken kalın olmaz .
Üç parmaktan biraz daha ince kesilirse daha güzel pişer.
Ben iki kişilik iki yufka kullandım o bile çok doyurucu geldi diyebilirim. Siz de kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz.
Porsiyonluk yapıp öyle soslayabilirsiniz.
Salçalı sos yerine üzerine yağda naneli pulbiberli sos yapıp onu da dökebilirsiniz.
KIŞLIK TARİFLERİN LİSTESİ:
️KARIŞIK TURŞU TARİFİ: https://www.youtube.com/watch?v=cVzCOUTmOPk
SALATALIK TURŞUSU: https://www.youtube.com/watch?v=kRJr-PEHp60
JALAPENO TURŞUSU: https://www.youtube.com/watch?v=Z9F-Yiy-zyA
KAŞIK TURŞUSU: https://www.youtube.com/watch?v=JxpIU2pZZSI
SOĞAN TURŞUSU: https://www.youtube.com/watch?v=ZCRvFtJL8Gg
KÖZLENMİŞ PATLICAN: https://www.youtube.com/watch?v=uKSV7USDIVM
️KÖZLENMİŞ KAPYA BİBER: https://www.youtube.com/watch?v=woUfHf7p2oY
AJVAR SOSU: https://www.youtube.com/watch?v=m6lUudB6uOM
LUTENİTSA SOS: https://www.youtube.com/watch?v=8lffjvSay4Q
DOMATES KONSERVESİ: https://www.youtube.com/watch?v=tnt4FnfozvY
00:00 ÖN BİLGİ
00:04 YAPILIŞI
02:31 SUNUMU
Yemek Uygulamamızı İndirmek İçin Lütfen Linke Tıklayın: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.app.yemektarifi
Tarifin tamamını görmek için TIKLAYIN: https://1001yemektarifi.com/patlicanli-beyti-kebap-tarifi/
MALZEME️
Kıyma harç için:
▢400 gram kıyma
▢2 adet rendelenmiş kuru soğan
▢1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
▢1 yemek kaşığı galeta unu (isteğe bağlı)
▢1 er çay kaşığı karabiber (kırmızı toz biber ,kekik ve karbonat)
▢1 tatlı kaşığı tuz
▢1 çay kaşığı biber salçası (isteğe bağlı)
Sos için:
▢Yarım su bardağı zeytinyağı
▢Yarım su bardağı su
Diğer malzemeler:
▢2 adet patlıcan (kış için hazırladığım uzun patlıcanlardan bir poşet kullandım)
▢2 adet yufka
▢2 adet domates
▢2,3 adet yeşil biber
▢Bir tutam kıyılmış maydanoz
Üzerine :
▢1 diş sarımsak
▢1 kase yoğurt
▢2,3 yemek kaşığı sıvıyağ
▢1 çay kaşığı kırmızı biber
▢1 yemek kaşığı domates salçası
▢2 yemek kaşığı domates suyu
Adanalı olarak Kebap ince çizgimiz olur. Her çeşiti ayrı lezzetlidir. Mutlaka Adana'ya gidip kebabı yemeden dönmeyin derim. Bende evde farklı kebap çeşitleri denerim. Beytiyi çok severim normalde sarımsaklı yaparım bu kez farklı yapmak istedim ve mevsiminde hazırlayıp dondurucuya sakladığım uzun patlıcanları değerlendirmek istedim. Umarım beğenirsiniz. Mutlaka deneyin.
PÜF NOKTALARI
Ben yazın dondurucu için hazırladığım uzun patlıcanlardan kullandım. Bunun yerine patlıcanları uzun kesip az yağda kızartın öyle kullanın yada patlıcanların her yerini yağlayıp fırında pişirip öyle de kullanabilirsiniz tercih size kalmış.
Eğer dondurucuda varsa patlıcan önceden çıkarmalısınız buzunun çözülmesi lazım.
Yufkaları ortadan kesip kullanırsanız sararken kalın olmaz .
Üç parmaktan biraz daha ince kesilirse daha güzel pişer.
Ben iki kişilik iki yufka kullandım o bile çok doyurucu geldi diyebilirim. Siz de kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz.
Porsiyonluk yapıp öyle soslayabilirsiniz.
Salçalı sos yerine üzerine yağda naneli pulbiberli sos yapıp onu da dökebilirsiniz.
KIŞLIK TARİFLERİN LİSTESİ:
️KARIŞIK TURŞU TARİFİ: https://www.youtube.com/watch?v=cVzCOUTmOPk
SALATALIK TURŞUSU: https://www.youtube.com/watch?v=kRJr-PEHp60
JALAPENO TURŞUSU: https://www.youtube.com/watch?v=Z9F-Yiy-zyA
KAŞIK TURŞUSU: https://www.youtube.com/watch?v=JxpIU2pZZSI
SOĞAN TURŞUSU: https://www.youtube.com/watch?v=ZCRvFtJL8Gg
KÖZLENMİŞ PATLICAN: https://www.youtube.com/watch?v=uKSV7USDIVM
️KÖZLENMİŞ KAPYA BİBER: https://www.youtube.com/watch?v=woUfHf7p2oY
AJVAR SOSU: https://www.youtube.com/watch?v=m6lUudB6uOM
LUTENİTSA SOS: https://www.youtube.com/watch?v=8lffjvSay4Q
DOMATES KONSERVESİ: https://www.youtube.com/watch?v=tnt4FnfozvY
Category
🛠️
Yaşam tarzı