Regardez Le surf de l'info avec Cyprien Cini du 29 mai 2024
Category
🗞
NewsTranscription
00:00 RTL Matin, le surf de l'info.
00:04 Bonjour C.Pensiné.
00:05 Bonjour à tous.
00:06 Avec quoi surfez-vous ce matin ?
00:07 On va surfer avec l'apéro, vous savez ça résiste à tout, à l'inflation, à la météo,
00:11 on vous le disait ce matin.
00:12 Et donc, qu'on le veuille ou non, l'apéro…
00:15 Plus qu'un rituel, c'est, dites-vous, un art de vivre à la française.
00:19 Avec des chiffres éloquents.
00:21 90% des français pébiscitent au moins une fois par semaine ce moment convivial.
00:26 C'est tellement français l'apéro qu'il faut l'expliquer à nos voisins, comme ici
00:30 aux allemands sur la chaîne de Télé Arte.
00:32 Quand un français vous invite à dîner, il est impensable qu'il ne vous serve pas,
00:37 avant de passer à table, un petit verre.
00:39 C'est l'apéritif, ou tout simplement l'apéro.
00:42 Et ça marche aussi à destination des anglais, avec des tutos sur internet qui pullulent
00:47 pour expliquer comment se comporter en France.
00:49 The art of apéro in French.
00:51 Apéro is short for apéritif.
00:54 C'est le moment à ranger…
00:56 Vous, vous connaissez, vous avez compris.
00:58 Et là, là vous vous dites…
00:59 J'en sais rien France !
01:01 Une bonne bouteille mais…
01:02 Il y a toujours une bonne bouteille sur la table.
01:04 Ah bah oui, ça c'est sûr ! Sauf qu'en fait, l'apéro, c'est pas français du tout.
01:09 Et non !
01:10 Il vient de la Rome antique.
01:12 En latin, « aperire » signifie « ouvrir ».
01:14 Ouvrir les pores de la peau.
01:17 Un élixir chargé d'éliminer les toxines.
01:19 Voilà, au départ, c'est détox l'apéro, c'est un peu contre-intuitif.
01:22 Un alcool à base de plantes et des vertus médicinales qui ont perduré pendant des siècles.
01:28 Au 19ème siècle, les soldats français en poste dans les colonies africaines pensaient
01:32 que prendre l'apéro leur permettrait de ralentir la progression du paludisme.
01:35 Mais bien sûr ! Et même dans les années 50, la pub lit encore « apéro » et « bonne santé ».
01:40 « Attention, votre santé est entre vos mains !
01:43 Saint Raphaël Kakina, l'apéritif de France ! »
01:47 Oui ! De quoi nous rendre accro à l'apéro, on se dit que c'est pour avoir une bonne santé.
01:51 Aujourd'hui, on a bien compris que c'était pas forcément notre meilleur partenaire santé.
01:55 « Pour deux poignées de chips, cinq tranches de saucisson, cinq olives noires et deux verres de vin,
02:00 comptez déjà plus de 500 calories.
02:02 L'équivalent d'un repas avant même qu'il n'ait eu lieu. »
02:05 Voilà, sans oublier évidemment l'alcool.
02:07 Mais bon, en France, l'apéro a d'autres vertus.
02:09 « C'est un bon moment entre amis, en famille, c'est tout de suite ça.
02:13 C'est intergénérationnel, c'est immuable. »
02:15 Immuable jusque dans nos noms de famille.
02:18 On a même des députés qui ont des noms d'apéro.
02:21 « Monsieur Belin, Monsieur Pernault, Madame Petrus. »
02:24 Après, on a quand même trouvé un français qui aime pas l'apéro.
02:28 Si, si, c'est Fabrice Luchini.
02:30 « Je hais les apéritifs, je hais ce qu'il y a en France de fasciner par l'apéritif.
02:36 Moi ça me fout le bourdon les apéros, ça dure une heure, on bouffe,
02:39 au niveau du ventre on grossit le cholestérol, te niques les artères. »
02:44 C'est bon, on dira que c'est un peu l'exception qui confirme la règle.
02:46 - Merci beaucoup Cyprien, on vous retrouve ce soir à l'heure de l'apéro.
02:49 - Mais bien sûr.
02:50 - 18h, Ertel, bonsoir.