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00:00 Ils m'ont appelé, ils m'ont dit qu'il y a le feu.
00:03 Et quand je suis arrivé, on voyait qu'il y avait la vapeur, il y avait la fumée, il y avait le feu.
00:09 Je me suis dit que c'était trop tard.
00:11 Papa et mon frère étaient sur place.
00:14 Ils ont voulu entrer pour voir.
00:16 Et heureusement, il y avait un policier qui était en train de passer.
00:19 Et le policier n'a pas laissé papa entrer en fait.
00:23 Et heureusement.
00:24 Donc, voilà.
00:26 Et le résultat, il n'y a plus rien.
00:30 Franchement, je ne sais pas.
00:31 Là, c'est à chaud.
00:32 En moins d'une heure, j'ai tout perdu.
00:36 On va reconstruire.
00:39 Avec le temps qu'il faudra.
00:41 J'ai le soutien des confrères, des amis, des proches.
00:49 Donc, on va...
00:53 L'objectif, c'est de regarder devant.
00:58 Reconstruire, se projeter.
01:00 Et retravailler, moi et mon équipe.
01:02 Parce qu'on a vraiment une équipe soudée.
01:04 On est comme une famille.
01:06 Ils sont aussi tous chez moi.
01:08 Et ce n'est pas juste le fait de perdre leur travail.
01:11 Parce que c'est comme une famille.
01:13 Donc, ça nous fait mal en fait.
01:15 La Pizzeria a été créée depuis 2007.
01:18 À la base, c'est une entreprise familiale.
01:21 On a commencé en faisant du snacking, fruits et légumes, repas emportés et pizza.
01:26 Ensuite, j'ai découvert les salons et la pizza de qualité.
01:31 Et là, la passion m'a pris.
01:33 Pour les fours, la farine, les ingrédients nobles.
01:37 Et au final, je dois tout à la pizza.
01:41 Et c'est grâce à la pizza qu'on va se relever aussi.
01:45 *Bruit de coup*
01:45 [Souffle du vent]