Seruput Kopi Fermentasi Buah yang Memiliki Aroma Khas dan Rasa Nikmat
Adalah Aldy, warga Sumbersari, Kota Jember, Jatim, yang memperkenalkan kopi inokulan yang berasal dari kopi di kawasan Gunung Argopuro. Kopi jenis Arabica ini ternyata dapat difermentasi dengan aneka buah-buahan yang memiliki aroma yang khas dan rasa yang nikmat.
Setelah difermentasi selama kurang lebih lima hari, kopi kemudian disangkrai dan dipanggang pada suhu tertentu untuk menghasilkan aroma dan rasa yang diinginkan. Selanjutnya kopi dapat langsung diseduh dan dinikmati.
Kontributor: Bambang Sugiarto
Category
🗞
NewsTranscript
00:00 [Musik]
00:07 Adola Aldi, warga sumbersari kota Jember yang memperkenalkan Kopi Inukulan yang berasal dari kopi di kawasan Gunung Argopuro.
00:16 Kopi jenis Arabica ini ternyata dapat difermentasi dengan aneka macam buah-buahan yang memiliki aroma khas dan rasa yang nikmat.
00:25 Setelah difermentasi selama kurang lebih 5 hari, kopi kemudian disangrai dan dipanggang pada suhu tertentu untuk menghasilkan aroma dan rasa yang diinginkan.
00:36 Selanjutnya, kopi fermentasi dapat langsung diseduh dan bisa segera dinikmati.
00:42 Bagi para penikmat ya, rasa dan aroma kopi Inukulan sangat beda dengan kopi lainnya dan cocok dinikmati pada sore dan malam hari.
00:52 Kopi fermentasi memiliki kelebihan rasa yang spesial.
00:55 Kopi fermentasi juga menjawab keraguan masyarakat, khususnya pecinta kopi,
01:00 jika kopi hasil kabun petani kopi dapat disulap dengan kolaborasi buah-buahan dengan cara difermentasi.
01:08 Dari Jember, Jawa Tibur, Bambang, Sugiarto, ANYUS melaporkan.
01:14 [Musik]