줄어드는 '황금 들녘'...기능성 보리 개발로 되살린다 / YTN

요즘 제주 들녘은 수확을 앞둔 보리가 황금 물결을 이루는데요.

하지만 고소득 작물에 밀리며 재배 면적이 크게 줄고 있습니다.

당국이 경관 보전과 농민 소득 증진을 위해 기능성 보리 개발과 보급을 서두르고 있습니다.

KCTV 제주방송 이정훈 기자입니다.

[기자]
제주 들녘이 황금빛 물결로 넘실댑니다.

하늘을 향한 수염 속으로 알알이 박힌 보리 알이 고개를 내밉니다.

보리는 지난 1980년대 초반까지만 해도 제주 농민들의 주 소득 작물로, 지역 경제에서 감귤 못지않은 비중을 차지했습니다.

하지만 수매 가격 하락과 고소득 작물에 밀리면서 점차 보리밭을 보기가 쉽지 않습니다.

[조두헌 / 제주시 내도동 : (이 주변이) 전부 보리밭이었어요. 그랬는데 보리 가격이 안 (나)가고 다른 농사가 좋으니까 저것도 다 보리였는데 보리 농사를 안 해요.]

실제 제주 보리 재배 면적은 빠르게 줄고 있습니다.

제주도농업기술원에 따르면 도내 맥주보리 재배 면적은 지난 2019년 2431헥타르에서 2023년 천608헥타르로, 4년 전과 비교해 66% 수준에 그치고 있습니다.

제주 농업 당국은 자연 경관 보전과 농민들의 소득 증진을 위해 기능성 보리 산업 육성에 집중하고 있습니다.

이를 위해 용도별 국내 육성 보리 품종 생산 단지를 조성하고 기능성 색깔 보리 보급화에 나설 계획입니다.

기능성 색깔 보리는 일반 보리보다 항산화 효과가 있고 다양한 가공 제품을 통해 맥주보리보다 최대 20배 가까운 부가가치를 창출할 수 있을 것으로 기대하고 있습니다.

[임충석 / 제주농업기술센터 지도사 : 최근 건강에 대한 관심이 높아져서 기능성 관련 가공제품의 소비가 점차 늘어나고 있습니다. 이에 따라서 기능성 보리재배 확대 및 가공제품 생산을 통한 새로운 부가가치 창출로 농가 소득 향상에 크게 기여할 것으로 보고 있습니다.]

이에 따라 재배 단지 10ha를 조성해 색깔 보리를 생산하고 가공제품을 개발해 재배 면적을 확대할 계획입니다.

kctv 뉴스 이정훈입니다.

촬영기자 : 김승철




YTN 이정훈 (yhk555222@ytn.co.kr)

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