Des orages intenses vont balayer une partie de la France, du nord de la Bourgogne aux Hauts-de-France. 14 départements ont été placés en vigilance orange "orages" et 5 en "pluie-inondation"
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00:00 Beaucoup de dégâts, surtout sur le nord du vignoble de Chablis, un secteur qui a été très touché.
00:07 Sur le restant du vignoble, c'était de la grêle mélangée avec de l'eau, donc les dégâts sont plutôt minimes.
00:14 Mais bon, on fera vraiment le bilan demain matin au lever du jour.
00:18 Mais c'est vraiment le nord du vignoble.
00:20 Chablis, c'est assez vaste quand même, sauf que c'est presque 6 000 hectares.
00:23 Donc ça reste les orages de grêle assez sectorisés.
00:29 Et voilà, il y a certains de mes confrères qui, à cette heure-ci, ont tout perdu.
00:33 – Combien d'hectares, selon vous, sont d'ores et déjà touchés ?
00:38 – Encore une fois, c'est très compliqué à cette heure-ci.
00:41 C'est arrivé à 20 heures.
00:42 L'instant que l'orage se termine et qu'on aille dans les parcelles de vignes, la nuit tombée,
00:48 c'est très compliqué de faire une estimation à la tombée de la nuit.
00:51 Et on verra vraiment les étendues des dégâts demain matin au lever du jour.
00:56 – Vous avez donc aussi, je crois, déjà été touché par la gel la semaine dernière.
01:00 Là, c'est encore plus violent.
01:02 – Ah ben oui, en 8 jours de temps, on aura connu vraiment l'étendue de tout ce qu'on peut connaître.
01:08 Le gel entre lundi et mercredi de la semaine dernière,
01:12 et puis mercredi de cette semaine, c'est la grêle.
01:16 Et on n'est pas au bout puisqu'on n'est pas à l'avant-range
01:20 qui sera probablement au mois de septembre.
01:23 – Est-ce que vous avez des outils que vous mettez en place face à ces intempéries ?
01:29 Ou est-ce qu'on est complètement désemparé quand ça arrive ?
01:32 – Il existe des outils.
01:34 Maintenant, à notre niveau, c'est très onéreux.
01:38 On aurait éventuellement besoin de soutien, d'aide pour nous épauler,
01:45 notamment pour défiler Paragrel,
01:47 mais aussi pour des moyens de lutte contre le gel et la grêle
01:52 qui nous permettraient de sauver les récoltes
01:56 et de pouvoir satisfaire après nos clients, au final.
02:01 – On voit quand même la taille, je ne sais pas si vous les voyez aussi,
02:05 je ne sais pas si vous regardez BFMTV en même temps que vous nous parlez,
02:07 mais on voit la taille de ces grêlons, c'est énorme.
02:11 Ça peut détruire vraiment, ça peut détruire tout votre travail.
02:17 – Effectivement, oui, ça tombe sur le végétal, ça le coupe en deux,
02:21 comme si vous mettez un coup de machette sur le végétal,
02:26 et derrière, il va falloir que ça cicatrise, il va falloir que ça repousse,
02:30 et le fruit sera tombé par terre et il va repousser, au final,
02:35 uniquement de la végétation, qui fera de la feuille et du bois,
02:38 mais qui ne fera pas de fruit à l'arrivée.
02:41 – Vous savez si d'autres de vos voisins sont touchés ?
02:45 – Ah oui, oui, dans le Chablisien, je vous dis,
02:47 certains de mes confrères, à cette heure-ci, ont perdu la totalité de leur école de truie.
02:52 – J'imagine que c'est dur, question naïve,
02:55 mais ça doit être assez démoralisant d'assister à ces phénomènes à répétition ?
03:01 – Disons que oui, la grêle, ce n'est pas commun,
03:05 le gel, ça arrive tous les ans ou presque maintenant,
03:09 ce qu'on constate, c'est que la végétation arrive de plus en plus tôt,
03:14 avec ces épisodes de chaleur en mars, voire parfois en février,
03:19 ce qui fait qu'à cette époque-ci, il y a une quinzaine d'années,
03:22 une vingtaine d'années en arrière, le végétal n'était pas aussi poussé
03:25 que ce qu'on connaît ces dernières années, c'est clair.