• il y a 7 mois
Gâteau Récup au Chocolat
#Récup (N°1)
#ExclusivitéDailymotion
Transcription
00:00et salut mes petits coquilles aujourd'hui on se retrouve pour une toute nouvelle recette on va
00:13faire une recette récup alors une recette récup c'est une recette avec un ingrédient qu'on a dans
00:17le placard et qu'on sait pas quoi en faire donc en l'occurrence là c'est avec des oeufs en chocolat
00:21de pâques qui restait de mes enfants donc on va servir d'une base de gâteau comme pour un
00:25quatre quarts un temps pour temps je vous laisse découvrir les ingrédients début de vidéo et à
00:29me suivre en cuisine du coup c'est tout simple on va prendre les chocolats avec le beurre on va les
00:35faire fondre au micro-ondes donc après faudra bien mélanger pour que ça soit bien homogène
00:40on va venir quand même rajouter 50 g de sucre parce que même si les oeufs sont déjà sucrés
00:44quand ils vont fondre et qu'ils vont se mélanger aux ingrédients ils vont forcément perdre en
00:48puissance de sucre donc il faut en rajouter quand même un tout petit peu on va ensuite
00:53venir rajouter la farine on va bien mélanger pour paquet de grumeaux j'ai mis la levure dedans
00:59directement pendant que ma petite elle en train de touiller la farine et la pâte moi je vais du
01:10coup venir clarifier mes yeux donc du coup je mets les jaunes d'un côté et les blancs de l'autre
01:14avec un tout petit appareil qui vous comme vous le voyez à l'écran est relativement facile à utiliser
01:23on va venir monter les blancs rapidement alors du coup c'est pas obligé qu'ils soient en neige
01:35ferme c'est juste histoire de les monter un peu et une fois qu'ils sont entre le crémeux et le
01:41ferme voilà qui se tiennent un tout petit peu quand même au niveau du fouet on les met dans
01:46notre préparation une fois qu'on a clarifié nos oeufs on vient aussi rajouter les jaunes dans
01:54notre préparation évidemment quand on vient rajouter nos blancs on évite de trop les casser
02:03vu qu'on les a pas beaucoup montés ça sert à rien d'y aller avec le fouet on y va doucement
02:07avec une maryse et on va les mélanger à notre préparation alors mélange bien jusqu'à ce que
02:16la préparation soit bien homogène et que les blancs soient bien incorporés une fois que c'est fait
02:20moi j'ai pris un plat au four donc c'est comme un plat gratin je l'ai mis une feuille de papier
02:24sulfurisé pour que le gâteau ne colle pas au plat et que ce soit plus facile à démouler je viens y
02:29verser toute ma pâte j'égalise un petit peu histoire de bien étaler la pâte sur toute la
02:33surface du plat et je vais aller enfourner ça à 180 degrés pendant 30 minutes et voilà mes petits
02:39cookies la recette de la récup est terminée j'espère qu'elle vous aura plu et qu'elle vous
02:42aura donné des idées en entendant je vous dis bon appétit et je vous dis à très bientôt pour
02:47de nouvelles vidéos n'hésitez pas à liker commenter réac et surtout à vous abonner et à bientôt sur
02:52la chaîne chez nanou