Poulet farcies aux épinards et à la ricotta, Baba Ghanouj, Tarte aux pommes renversées - Chahwet Romdhan 2 Ep 20
دجاج محشي بالسبناخ والريقوتة، سلطة بابا غنوج، تارت تفاح مقلوبة - شهوة رمضان 2 - الحلقة 20
دجاج محشي بالسبناخ والريقوتة، سلطة بابا غنوج، تارت تفاح مقلوبة - شهوة رمضان 2 - الحلقة 20
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AmusantTranscription
00:00 (parle en arabe)
00:02 (parle en arabe)
00:04 Bonjour, c'est Mélanie et bienvenue dans "La cuisine du Méditerranée"
00:06 Aujourd'hui, nous avons un déjeuner très simple et très bien fait
00:10 Ce que nous avons préparé aujourd'hui, c'est des légumes salés
00:14 qui sont déjà déjeunés, et nous allons les faire ensemble
00:16 Nous avons mis des poivrons de poulet, des tomates, des légumes, et des papas ghanoush
00:25 Vous savez, moi, je suis une amante de l'amalement oriental, j'ai vécu le Ramadan
00:29 Mais pour le sucre, nous allons faire des tartes aux pommes rhumes versées
00:34 Je l'ai vue sur TikTok, Instagram et Facebook
00:37 et je me suis dit que je devais vous faire la recette
00:41 car c'est facile, et on ne va pas en prendre beaucoup de temps
00:45 Bienvenue dans "La Cuisine du Méditerranée"
00:47 Nous allons commencer par les légumes salés
00:53 Nous allons les faire avec des pommes rhumes, des poivrons, et des tomates
00:58 qui vont encore se déjeuner
01:00 J'ai ici des oignons de poisson
01:03 Je les ai séparés des carcasses, et je les ai nettoyées
01:06 car on peut les mettre dans des légumes
01:09 ou dans n'importe quoi, pour qu'ils restent comme leur restaurant
01:15 Réfléchissez, il faut nettoyer la cuisine
01:18 et on peut les utiliser pour ne pas faire de nettoyage
01:23 et de nettoyage, de nettoyage, etc.
01:26 et on peut toujours les garder dans la cuisine
01:29 J'ai ici des oignons, des poivrons et des tomates
01:33 Je les ai nettoyées et je les ai déjeunées
01:35 Et ensuite, nous avons les légumes
01:37 Je prends une planche et une petite couteau
01:39 Où est ma couteau ?
01:40 Comme d'habitude, comment devons-nous être dans la cuisine ?
01:43 On fait du feu !
01:44 Je vais couper le poivron
01:48 pour qu'il ne se pousse pas trop
01:53 Et ici, on va en prendre un peu de nouveau
02:02 pour le sauter
02:04 Le poivron est l'un des trucs les plus difficiles à faire
02:09 C'est parce que le poivron est très salé
02:12 et on ne peut pas le mettre tout de suite
02:17 On le met à l'arrivée
02:19 parce que le poivron et le poivron sont salés
02:21 et ils ont perdu leur salérité
02:23 Et on a ici des poivrons
02:26 et on a aussi des légumes
02:28 et des tomates
02:30 On ne les met pas tout de suite pour mettre le poivron
02:32 On va venir ici, on va réchauffer le feu
02:34 On va laisser un peu de la légume se déguster
02:36 On va le sauter avec les oignons, les poivrons et tout
02:39 Et ensuite, on va mettre la goutte
02:41 pour que ça soit un mélange homogène
02:43 pour pouvoir le mettre au milieu du poulet
02:46 On va le mettre et on va commencer
02:48 On va mettre tout ensemble
02:51 On va le sauter
02:53 On va en mettre un peu de noix de muscade
02:56 J'ai toujours une noix de muscade à la maison
02:58 On prend toujours du caobar et on va le mettre petit à petit
03:01 Juste pour le mettre un peu
03:04 Et voilà !
03:06 Je vous dis toujours
03:08 que si vous voyez des poivrons
03:10 que ça ne vous plait pas
03:12 et que chaque fois, on vous prend un nouveau morceau
03:14 Je vous conseille de prendre un petit morceau
03:16 pour ne pas que ça ne vous brise
03:18 ni que ça ne vous brise votre main
03:20 Hummm
03:22 C'est très bon !
03:24 Les tomates sont très fraîches
03:26 et si vous en avez, vous pouvez les vendre en casse
03:28 pour que ça soit plus facile à manger
03:30 Si vous n'en avez pas,
03:32 prenez les tomates
03:34 qui ne sentent pas
03:36 les tomates que vous vendez en 100g
03:38 Prenez-les,
03:40 et mettez-les un peu dans l'eau
03:42 pour qu'elles ne se cuisent pas
03:44 On peut les couper un peu
03:46 mais on ne veut pas qu'elles se cuisent
03:48 Coupez-les en petits morceaux
03:50 et mettez-les avec le saut
03:52 Juste pour que ça se mélange
03:54 Et si vous vous en rendez compte
03:56 je vais vous dire quelque chose
03:58 On ne sait pas pourquoi
04:00 les tomates ne se cuisent pas
04:02 mais on ne peut pas les couper
04:04 pour qu'elles ne se cuisent pas
04:06 et ça me semble être une bonne étape
04:08 pour faire ça
04:10 Même si vous en avez
04:12 et que vous les mettez dans le congélateur
04:14 vous pouvez les couper
04:16 et tout sera bien
04:18 On va les couper un peu
04:20 mais pas trop
04:22 pour qu'elles ne se cuisent pas
04:24 C'est bon, c'est la bonne texture
04:26 Maintenant,
04:28 on va faire la pâte
04:30 On a ici 12 pâtes
04:32 et on va les couper en deux
04:34 car on va les couper en deux
04:36 et ça sera suffisant pour 4 personnes
04:38 Sinon, vous pouvez aussi
04:40 les couper en morceaux
04:42 en mettant du fromage,
04:44 du thym,
04:46 des pommes de terre,
04:48 des pommes de terre
04:50 et des pommes de terre
04:52 C'est très facile
04:54 On va venir ici
04:56 couper cette partie
04:58 qui est la plus douce
05:00 dans la pâte
05:02 On coupe ça
05:04 et on va les couper
05:06 pour faire une sauce blanche
05:08 On va venir ici
05:10 et on va couper la partie du dessus
05:12 en deux
05:14 On a coupé ça en deux
05:16 et on va venir ici
05:18 et on va le couper
05:20 On a mis un peu de tomate sucrée
05:22 un peu de sel, un peu de piment
05:24 et un peu de poivre
05:26 et du poivre
05:28 et du poivre
05:30 et du poivre
05:32 On va venir ici
05:34 et on va couper
05:36 pour faire une sauce blanche
05:38 dans la pâte
05:40 On va venir ici
05:42 et on va mettre la pâte
05:44 dans la pâte
05:46 dans la pâte
05:48 dans la pâte
05:50 On va venir ici
05:52 et on va couper
05:54 la pâte
05:56 et on va mettre la pâte
05:58 dans la pâte
06:00 On va couper
06:02 pour faire une sauce blanche
06:04 et on va couper
06:06 pour faire une sauce blanche
06:08 et on va couper
06:10 pour faire une sauce blanche
06:12 et on va couper
06:14 pour faire une sauce blanche
06:16 et on va couper
06:18 pour faire une sauce blanche
06:20 et on va couper
06:22 pour faire une sauce blanche
06:24 et on va couper
06:26 pour faire une sauce blanche
06:28 et on va couper
06:30 pour faire une sauce blanche
06:32 et on va couper
06:34 pour faire une sauce blanche
06:36 et on va couper
06:38 pour faire une sauce blanche
06:40 et on va couper
06:42 pour faire une sauce blanche
06:44 et on va couper
06:46 pour faire une sauce blanche
06:48 et on va couper
06:50 pour faire une sauce blanche
06:52 et on va couper
06:54 pour faire une sauce blanche
06:56 et on va couper
06:58 pour faire une sauce blanche
07:00 et on va couper
07:02 pour faire une sauce blanche
07:04 et on va couper
07:06 pour faire une sauce blanche
07:08 et on va couper
07:10 pour faire une sauce blanche
07:12 et on va couper
07:14 pour faire une sauce blanche
07:16 et on va couper
07:18 pour faire une sauce blanche
07:20 et on va couper
07:22 pour faire une sauce blanche
07:24 et on va couper
07:26 pour faire une sauce blanche
07:28 et on va couper
07:30 pour faire une sauce blanche
07:32 et on va couper
07:34 pour faire une sauce blanche
07:36 et on va couper
07:38 pour faire une sauce blanche
07:40 et on va couper
07:42 pour faire une sauce blanche
07:44 et on va couper
07:46 pour faire une sauce blanche
07:48 et on va couper
07:50 pour faire une sauce blanche
07:52 et on va couper
07:54 pour faire une sauce blanche
07:56 et on va couper
07:58 pour faire une sauce blanche
08:00 et on va couper
08:02 pour faire une sauce blanche
08:04 et on va couper
08:06 pour faire une sauce blanche
08:08 et on va couper
08:10 pour faire une sauce blanche
08:12 et on va couper
08:14 pour faire une sauce blanche
08:16 et on va couper
08:18 pour faire une sauce blanche
08:20 et on va couper
08:22 pour faire une sauce blanche
08:24 et on va couper
08:26 pour faire une sauce blanche
08:28 et on va couper
08:30 pour faire une sauce blanche
08:32 et on va couper
08:34 pour faire une sauce blanche
08:36 et on va couper
08:38 pour faire une sauce blanche
08:40 et on va couper
08:42 pour faire une sauce blanche
08:44 et on va couper
08:46 pour faire une sauce blanche
08:48 et on va couper
08:50 pour faire une sauce blanche
08:52 et on va couper
08:54 pour faire une sauce blanche
08:56 et on va couper
08:58 pour faire une sauce blanche
09:00 et on va couper
09:02 pour faire une sauce blanche
09:04 et on va couper
09:06 pour faire une sauce blanche
09:08 et on va couper
09:10 pour faire une sauce blanche
09:12 et on va couper
09:14 pour faire une sauce blanche
09:16 et on va couper
09:18 pour faire une sauce blanche
09:20 et on va couper
09:22 pour faire une sauce blanche
09:24 et on va couper
09:26 pour faire une sauce blanche
09:28 et on va couper
09:30 pour faire une sauce blanche
09:32 et on va couper
09:34 pour faire une sauce blanche
09:36 et on va couper
09:38 pour faire une sauce blanche
09:40 et on va couper
09:42 pour faire une sauce blanche
09:44 et on va couper
09:46 pour faire une sauce blanche
09:48 et on va couper
09:50 pour faire une sauce blanche
09:52 et on va couper
09:54 pour faire une sauce blanche
09:56 et on va couper
09:58 pour faire une sauce blanche
10:00 et on va couper
10:02 et on va couper
10:04 pour faire une sauce blanche
10:06 et on va couper
10:08 pour faire une sauce blanche
10:10 et on va couper
10:12 pour faire une sauce blanche
10:14 et on va couper
10:16 pour faire une sauce blanche
10:18 et on va couper
10:20 pour faire une sauce blanche
10:22 et on va couper
10:24 pour faire une sauce blanche
10:26 et on va couper
10:28 pour faire une sauce blanche
10:30 et on va couper
10:32 pour faire une sauce blanche
10:34 et on va couper
10:36 pour faire une sauce blanche
10:38 et on va couper
10:40 pour faire une sauce blanche
10:42 et on va couper
10:44 pour faire une sauce blanche
10:46 et on va couper
10:48 pour faire une sauce blanche
10:50 et on va couper
10:52 pour faire une sauce blanche
10:54 et on va couper
10:56 pour faire une sauce blanche
10:58 et on va couper
11:00 pour faire une sauce blanche
11:02 et on va couper
11:04 pour faire une sauce blanche
11:06 et on va couper
11:08 pour faire une sauce blanche
11:10 et on va couper
11:12 pour faire une sauce blanche
11:14 et on va couper
11:16 pour faire une sauce blanche
11:18 et on va couper
11:20 pour faire une sauce blanche
11:22 et on va couper
11:24 pour faire une sauce blanche
11:26 et on va couper
11:28 pour faire une sauce blanche
11:30 et on va couper
11:32 pour faire une sauce blanche
11:34 et on va couper
11:36 pour faire une sauce blanche
11:38 et on va couper
11:40 pour faire une sauce blanche
11:42 et on va couper
11:44 pour faire une sauce blanche
11:46 et on va couper
11:48 pour faire une sauce blanche
11:50 et on va couper
11:52 pour faire une sauce blanche
11:54 et on va couper
11:56 pour faire une sauce blanche
11:58 et on va couper
12:00 pour faire une sauce blanche
12:02 et on va couper
12:04 pour faire une sauce blanche
12:06 et on va couper
12:08 pour faire une sauce blanche
12:10 et on va couper
12:12 pour faire une sauce blanche
12:14 et on va couper
12:16 pour faire une sauce blanche
12:18 et on va couper
12:20 pour faire une sauce blanche
12:22 et on va couper
12:24 et on va couper
12:26 pour faire une sauce blanche
12:28 et on va couper
12:30 pour faire une sauce blanche
12:32 et on va couper
12:34 pour faire une sauce blanche
12:36 et on va couper
12:38 pour faire une sauce blanche
12:40 et on va couper
12:42 pour faire une sauce blanche
12:44 et on va couper
12:46 pour faire une sauce blanche
12:48 et on va couper
12:50 pour faire une sauce blanche
12:52 et on va couper
12:54 pour faire une sauce blanche
12:56 et on va couper
12:58 pour faire une sauce blanche
13:00 et on va couper
13:02 pour faire une sauce blanche
13:04 et on va couper
13:06 pour faire une sauce blanche
13:08 et on va couper
13:10 pour faire une sauce blanche
13:12 et on va couper
13:14 pour faire une sauce blanche
13:16 et on va couper
13:18 pour faire une sauce blanche
13:20 et on va couper
13:22 pour faire une sauce blanche
13:24 et on va couper
13:26 pour faire une sauce blanche
13:28 et on va couper
13:30 pour faire une sauce blanche
13:32 et on va couper
13:34 pour faire une sauce blanche
13:36 et on va couper
13:38 pour faire une sauce blanche
13:40 et on va couper
13:42 pour faire une sauce blanche
13:44 et on va couper
13:46 pour faire une sauce blanche
13:48 et on va couper
13:50 pour faire une sauce blanche
13:52 et on va couper
13:54 pour faire une sauce blanche
13:56 et on va couper
13:58 pour faire une sauce blanche
14:00 et on va couper
14:02 pour faire une sauce blanche
14:04 et on va couper
14:06 pour faire une sauce blanche
14:08 et on va couper
14:10 pour faire une sauce blanche
14:12 et on va couper
14:14 pour faire une sauce blanche
14:16 et on va couper
14:18 pour faire une sauce blanche
14:20 et on va couper
14:22 pour faire une sauce blanche
14:24 et on va couper
14:26 pour faire une sauce blanche
14:28 et on va couper
14:30 pour faire une sauce blanche
14:32 et on va couper
14:34 pour faire une sauce blanche
14:36 et on va couper
14:38 pour faire une sauce blanche
14:40 et on va couper
14:42 pour faire une sauce blanche
14:44 et on va couper
14:46 pour faire une sauce blanche
14:48 et on va couper
14:50 pour faire une sauce blanche
14:52 et on va couper
14:54 pour faire une sauce blanche
14:56 et on va couper
14:58 pour faire une sauce blanche
15:00 et on va couper
15:02 pour faire une sauce blanche
15:04 et on va couper
15:06 pour faire une sauce blanche
15:08 et on va couper
15:10 pour faire une sauce blanche
15:12 et on va couper
15:14 pour faire une sauce blanche
15:16 et on va couper
15:18 Pour passer au délire
15:20 de la pâtisserie
15:22 quelque chose qui est très populaire
15:24 sur les réseaux sociaux
15:26 sur TikTok
15:28 sur Facebook
15:30 sur Instagram
15:32 et sur Youtube
15:34 j'ai essayé de faire une pâtisserie
15:36 qui est très facile
15:38 pour ceux qui aiment les pommes
15:40 et les fruits
15:42 et qui aiment la pâte
15:44 et les fruits
15:46 j'ai aimé la idée
15:48 simple et efficace
15:50 3 choses
15:52 pâte feuilletée
15:54 pommes et sucre
15:56 et un peu de sucre
15:58 et c'est tout
16:00 j'ai pris une pomme
16:02 j'ai coupé
16:04 et j'ai rendu
16:06 et j'ai mis dans de l'eau
16:08 avec du sucre
16:10 et c'est ce que nous allons faire
16:12 avec nos pommes
16:14 et c'est ce que nous allons faire
16:16 avec notre pâte
16:18 j'ai un peu de farine
16:20 je l'ai retiré
16:22 il faut le faire
16:24 dans le congélateur
16:26 pour que ça se ferme
16:28 on l'étale
16:30 il y a 3 types de pâte feuilletée
16:32 il y a l'italienne
16:34 qui est très prête
16:36 vous l'étalez
16:38 il y a le 500 g
16:40 pour faire une pâte pour la famille
16:42 et il y a celui-ci
16:44 qui est individuel
16:46 chacun en a un peu
16:48 donc c'est 250 g
16:50 pour l'étaler
16:52 on met un peu
16:54 de pommes
16:56 j'ai ici un peu de farine
16:58 pour la pousser
17:00 sur mon plan de travail
17:02 il faut que la texture soit bien
17:04 on ne peut pas
17:06 manipuler
17:08 la pâte
17:10 on va la faire
17:12 en deux parties
17:14 on va la faire
17:16 en deux parties
17:18 on va la faire
17:20 en deux parties
17:22 on va la faire
17:24 en deux parties
17:26 on va la faire
17:28 en deux parties
17:30 on va la faire
17:32 en deux parties
17:34 on va la faire
17:36 en deux parties
17:38 on va la faire
17:40 en deux parties
17:42 on va la faire
17:44 en deux parties
17:46 on va la faire
17:48 en deux parties
17:50 on va la faire
17:52 en deux parties
17:54 on va la faire
17:56 en deux parties
17:58 on va la faire
18:00 en deux parties
18:02 on va la faire
18:04 en deux parties
18:06 on va la faire
18:08 en deux parties
18:10 on va la faire
18:12 en deux parties
18:14 on va la faire
18:16 en deux parties
18:18 on va la faire
18:20 en deux parties
18:22 on va la faire
18:24 en deux parties
18:26 on va la faire
18:28 en deux parties
18:30 on va la faire
18:32 en deux parties
18:34 on va la faire
18:36 en deux parties
18:38 on va la faire
18:40 en deux parties
18:42 on va la faire
18:44 en deux parties
18:46 on va la faire
18:48 en deux parties
18:50 on va la faire
18:52 en deux parties
18:54 on va la faire
18:56 en deux parties
18:58 on va la faire
19:00 en deux parties
19:02 on va la faire
19:04 en deux parties
19:06 on va la faire
19:08 en deux parties
19:10 on va la faire
19:12 en deux parties
19:14 on va la faire
19:16 en deux parties
19:18 on va la faire
19:20 en deux parties
19:22 on va la faire
19:24 en deux parties
19:26 on va la faire
19:28 en deux parties
19:30 on va la faire
19:32 en deux parties
19:34 on va la faire
19:36 en deux parties
19:38 on va la faire
19:40 en deux parties
19:42 on va la faire
19:44 en deux parties
19:46 on va la faire
19:48 en deux parties
19:50 on va la faire
19:52 en deux parties
19:54 on va la faire
19:56 en deux parties
19:58 on va la faire
20:00 en deux parties
20:02 on va la faire
20:04 en deux parties
20:06 on va la faire
20:08 en deux parties
20:10 on va la faire
20:12 en deux parties
20:14 on va la faire
20:16 en deux parties
20:18 on va la faire
20:20 en deux parties
20:22 on va la faire
20:24 en deux parties
20:26 on va la faire
20:28 en deux parties
20:30 on va la faire
20:32 en deux parties
20:34 on va la faire
20:36 en deux parties
20:38 on va la faire
20:40 en deux parties
20:42 on va la faire
20:44 en deux parties
20:46 on va la faire
20:48 en deux parties
20:50 on va la faire
20:52 en deux parties
20:54 on va la faire
20:56 en deux parties
20:58 on va la faire
21:00 en deux parties
21:02 on va la faire
21:04 en deux parties
21:06 on va la faire
21:08 en deux parties
21:10 on va la faire
21:12 en deux parties
21:14 on va la faire
21:16 en deux parties
21:18 on va la faire
21:20 en deux parties
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21:34 on va la faire
21:36 en deux parties
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