Le réchauffement climatique provoquera, à une échelle globale, une hausse conséquente des prix de l’alimentaire, selon une étude publiée, jeudi 21 mars, dans Communication Earth and Environment. « La hausse des températures entraîne une hausse persistante de l’inflation alimentaire et globale sur 12 mois, tant dans les pays à revenu élevé que dans les pays à faible revenu », note l’étude.
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00:00 Inflation vers une hausse spectaculaire des prix alimentaires à cause du changement climatique.
00:04 Une étude publiée dans Communication Earth & Environment
00:08 souligne que le réchauffement climatique entraînera une augmentation significative des prix alimentaires à l'échelle mondiale.
00:14 Basée sur plus de 27 000 observations d'un 10 mensuel des prix à la consommation,
00:18 l'étude prévoit une hausse persistante de l'inflation alimentaire et globale dans les pays à revenus élevés et à faibles revenus.
00:24 Les résultats montrent une augmentation de 0,92 à 3,23 points de pourcentage par an de l'inflation globale,
00:31 accentuée de 30 à 50% par le réchauffement attendu en 2035.
00:35 Les pressions sont plus fortes aux basses latitudes et saisonnières aux hautes latitudes.
00:39 Face à ce scénario préoccupant, l'étude préconise une adaptation urgente aux changements climatiques grâce à des changements technologiques innovants.
00:47 Par exemple, le refroidissement des locaux pourrait limiter les impacts du stress thermique sur la productivité du travail,
00:52 Et le changement de culture pourrait réduire les pertes de productivité agricole.