La Revolución de la Cuchara: Bombananas.

Natalie, la invitada especial y cocinera vegana comparte una receta de merienda sencilla y saludable. La atención se centra en hacer bombananas, que se elaboran mezclando la mitad de la avena y manteniendo la otra mitad como avena. A la mezcla se le añaden maní triturado y cacao en polvo. Se utiliza un plátano maduro y panela (azúcar) rallada para darle forma a la mezcla en bolitas, que luego se enrollan en coco. Esta receta económica y fácil de hacer es apta para enseñar a los niños y da como resultado una merienda deliciosa y visualmente atractiva.

Ingredientes:

Bananas o plátanos maduros
Chocolate para derretir (negro, con leche o blanco)
Mantequilla de maní o cualquier otra crema de nueces
Miel o jarabe de agave
Toppings para decorar (como nueces picadas, coco rallado, chispas de chocolate, o granola)