Belgique : la pénurie de crevettes entraîne une hausse des prix
En Belgique, la croquette aux crevettes, est un met très consommé mais la pénurie de ces crustacés a entrainé une hausse de leur prix. Désormais les gourmets doivent débourser 25 euros pour pouvoir en déguster.
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00:00 En Belgique, la croquette aux crevettes est un mets très consommé.
00:04 Mais la pénurie de ces crustacés a entraîné une hausse de leur prix.
00:08 Désormais, les gourmets doivent débourser 25 euros pour pouvoir en déguster.
00:12 En moyenne, chaque année, 6000 tonnes de crevettes de la mer du Nord sont consommées par les Belges.
00:18 Cette hausse des prix est due à la présence en abondance de merlin.
00:21 Ce poisson se nourrit exclusivement de crevettes.
00:24 Dans le même temps, l'eau des océans devenue plus chaude signifie moins de nourriture pour les crustacés.
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