Faux sucre : une solution pour perdre du poids ?

Touche pas à mon poste

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Transcript

00:00 -Les faux sucres peuvent coûter jusqu'à 27 fois plus cher que le sucre blanc.

00:04 Donc voilà, sachez-le.

00:05 Et on consomme trop de sucre en moyenne.

00:07 Nous, les Français, on a 10 morceaux de sucre par jour et par personne.

00:10 L'OMS recommande 25 grammes de sucre par jour et par personne.

00:13 Voilà, maximum 50 grammes.

00:15 Ça fait 5 à 7 morceaux de sucre.

00:17 Donc il y a 3 morceaux de sucre en plus.

00:19 -Oui.

00:19 -Moi, mon mari qui est ingénieur chimiste et qui bossait dans l'agroalimentaire

00:22 m'a toujours dit, les édulcorants à la place du sucre,

00:25 le CocaZero à la place du Coca et le troisième truc,

00:30 il m'a dit que c'est plus mauvais que le produit initial.

00:33 Si on mange moins du produit initial et qu'on ne prend pas des édulcorants,

00:37 on se porte mieux.

00:39 -D'un côté, on me dit, si tu manges trop de sucre,

00:42 c'est pas bon, c'est dangereux pour la santé.

00:44 -Mais il faut en manger moins.

00:45 -Oui, mais d'accord.

00:47 D'un côté comme de l'autre, tu n'as l'impression que tu ne fais jamais bien.

00:50 -Il y a des études très sérieuses qui disent qu'effectivement,

00:52 ces édulcorants artificiels sont associés à un nombre incalculable

00:55 de maladies cardiovasculaires.

00:57 Il y a aussi des études qui montrent que finalement,

00:59 ça ne permet pas de réduire drastiquement votre poids,

01:02 ça ne permet pas de contrôler votre indice de masse corporelle,

01:04 ça, c'est l'OMS qui le dit.

01:05 Donc, en fait, je suis un peu tombé de ma chaise

01:06 parce que moi aussi, je pensais que finalement,

01:08 en utilisant ces édulcorants,

01:09 j'allais pouvoir quelque part être en bonne santé.

01:11 En fait, pas du tout.

01:12 Et c'est le nutritionniste Jean-Michel Cohen qui l'expliquait sur ce plateau.

01:15 C'est-à-dire que vous envoyez un message à votre cerveau

01:17 qui indique que c'est du sucre, sauf que ce n'en est pas.

01:20 Donc, en fait, votre cerveau va quand même comprendre

01:21 qu'il faut du sucre pour pouvoir survivre.

01:23 Donc, à partir de ce moment-là...

01:25 -C'est vrai, c'est ce qu'il avait à dire.

01:25 Michel, qu'on l'embrasse d'ailleurs, au passage.

01:27 Je ne sais pas s'il nous regarde, mais on l'embrasse.

01:28 Il faut qu'il revienne très vite sur ce plateau.

01:30 C'est vrai, il nous manque.

01:30 [Musique]

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