Recette en français : La nougatine ! (Exclusivité Dailymotion)
Ingrédients :
- 150g de sucre
- Jus de citron
- 50g de graines de sésames
Ingrédients :
- 150g de sucre
- Jus de citron
- 50g de graines de sésames
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00:00 Yo Dailymotion ! Aujourd'hui je vous apprends à faire de la nougatine et vous allez voir on va la faire
00:05 extrêmement fine, très croquante avec des graines de sésame.
00:09 Vous allez voir c'est une recette qui est quand même très simple et très facile à faire. Donc on passe en cuisine, let's go !
00:14 Alors la première étape pour notre nougatine elle va consister à venir mettre
00:17 150 g de sucre dans une casserole à chauffer.
00:20 Bon vous pouvez y ajouter quelques gouttes de jus de citron et vous voyez ça va très vite
00:24 commencer à se transformer en caramel. Une fois qu'on a obtenu un joli caramel on va venir y mettre nos graines de sésame
00:29 et on va mélanger. Mélanger ou mélanger ?
00:32 Moi j'aime bien mélanger. Ouais ! Et une fois que c'est bien mélanger on va venir tout simplement mettre ça entre deux papiers cuisson.
00:38 Alors je vous préviens, faites attention à vos mumines c'est extrêmement chaud. On redépose dessus une deuxième feuille de papier cuisson
00:43 et là il suffit plus que de venir étaler avec le rouleau. Et on a dit étaler finement.
00:48 Hey Dailymotion ! Regardez-moi cette recette de nougatine. N'est-elle pas parfaite ? Et en plus elle est bien croustillante.
00:54 Bon bah voilà Dailymotion, vous savez maintenant faire une recette de nougatine et j'espère vous avez apprécié la vidéo.
00:59 Si c'est le cas n'oubliez pas le petit like, le petit partage, le petit commentaire, la petite réact et abonnez-vous et à bientôt pour une nouvelle vidéo.