• 8 months ago
بيكربونات الصوديوم (Sodium Bicarbonate) من المركبات الكيميائية المعروف بعدة أسماء شائعة تستخدم في الأكل والطعام، لذا نجد أن هناك بيكربونات الصوديوم للكيك أي أنه يدخل في صنع الكيك كما في الخبز وغيرها، ومن الأسماء الشائعة له: صودا الخبز، وبيكربونات الصودا، وكربونات
.حمض الصوديوم وملح أحادي الصوديوم حمض الكربونيك، ، وكربونات الصوديوم الهيدروجينية

Recommended