Si la rose reste la fleur star de la Saint-Valentin, elle n'est toutefois pas vraiment de saison. Cédric Faiche nous aiguille sur les alternatives avec un producteur du Loir-et-Cher.
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00:00 6h38, dites-le avec des fleurs et aujourd'hui encore plus puisque nous sommes le 14 février et que c'est la Saint-Valentin.
00:05 - T'as prévu ? - Avant ?
00:07 - Bah non mais je demande si... - Non mais c'est un piquant de rappel.
00:09 - Voilà c'est ça. - On vous aime.
00:11 - Ok. Bon mais si vous rentrez à la maison avec un bouquet de roses, essayez d'en trouver des françaises, ça va être compliqué.
00:16 Y a tout aussi jolis et plus écolos, Cédric Fèche, leur portaire de première édition,
00:21 est chez un producteur de fleurs du Loire-et-Cher, des fleurs locales et de saison,
00:26 c'est possible en plein hiver, et des fleurs qui soient belles hein.
00:29 [Silence]
00:32 - Bah oui, on va pas vous offrir des chrysanthèmes à la Saint-Valentin.
00:36 Alors la plupart des fleurs, il faut savoir, qui sont vendues à la Saint-Valentin, elles viennent du bout du monde.
00:40 Vous me disiez Afrique ou Amérique du Sud, c'est ça ?
00:44 Comment ça se fait que vous, dans le Loire-et-Cher, même si on sait que vous ne faites pas de manière,
00:49 il fallait que je la fasse, vous arrivez à faire pousser des fleurs en plein hiver, qu'on peut couper à la Saint-Valentin ?
00:55 - Alors nous on fait une production très diversifiée, et du coup ça nous permet d'avoir des fleurs tout l'hiver, tout l'automne, printemps, été.
01:02 - Mais ça veut dire que n'importe qui au nord de la Loire-et-Cher peut faire pousser ces dégerberas là ?
01:06 - N'importe qui non, parce que techniquement c'est assez compliqué quand même, mais on peut tout faire.
01:12 - Tout à l'heure à 8h, on va aller dans une autre serre, là c'est pas chauffé du tout,
01:16 et vous refusez aussi de les vendre au-delà de votre département, c'est ça pourquoi ?
01:23 - Exactement, nous en fait on estime que ce qu'on a fait pousser en local, il faut que ça soit vendu en local,
01:28 donc on alimente une grosse partie des fleuristes à moins de 100km de notre exploitation.
01:33 - Et même si ça c'est chauffé et c'est éclairé, c'est quoi, c'est un peu écolo quand même ?
01:37 - Oui c'est ça, nous on a un monde de chauffage écologique avec une pompe à chaleur géothermique,
01:41 on récupère les calories du sol pour chauffer nos serres.
01:44 - Tout à l'heure, donc à 8h, on sera dans une serre sans aucun chauffage, aucun éclairage, et je vous montrerai des renoncules cette fois.
01:51 - On adore les renoncules ! Quand on aime, on compte pas, mais tu nous diras combien ça coûte quand même ?
01:58 - Ah bah oui, oui, oui, normal !
02:00 - Cédric Fagstan ne gêne jamais de marcher dans la boue !
02:04 - A tout à l'heure, Pied-de-Ré-Cuchon !