_ by Samiha Benbrim _ سميحة بن بريم
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00:00 Bonjour à tous les spectateurs de la salle des dignes de la Sainte-Bembrame.
00:09 Aujourd'hui, nous allons préparer une confiture de sucre et de caramels.
00:17 Voici les ingrédients. Nous avons le sucre, la farine, la maïzena, le beurre, 3 oeufs blancs,
00:37 des caramels, du sucre, du sucre sucré, du sucre caramel, du sucre chimique et du vanille.
00:58 Nous avons aussi des morceaux de chocolat noir.
01:08 Nous allons utiliser du beurre légère, avec le sucre normal.
01:26 Nous avons aussi des oeufs blancs.
01:36 Nous allons dégager le premier morceau.
01:54 Le deuxième morceau. Le troisième morceau.
02:06 Nous allons mélanger les ingrédients ensemble.
02:19 Nous allons mélanger pendant environ 5 minutes.
02:39 [bruit du mélange]
03:06 Nous allons maintenant ajouter le sucre.
03:13 Le premier morceau. Le deuxième morceau.
03:23 Un peu de vanille.
03:30 Environ une cuillère de café.
03:34 Nous allons mélanger.
03:37 [bruit du mélange]
03:46 Pour ceux qui n'ont pas de mousse à l'aide d'un mélangeur électrique, vous pouvez utiliser aussi les mains.
04:02 [bruit du mélange]
04:31 [bruit du mélange]
04:58 Une fois que nous avons assez de mousse, nous allons ajouter la farine et le beurre.
05:10 Nous allons ajouter le sucre.
05:16 C'est la mousse la plus sèche.
05:25 Nous allons mélanger encore une fois.
05:32 En un seul coup.
06:01 Nous allons faire des petits bords.
06:06 Nous allons ajouter un peu de beurre.
06:12 Nous allons mélanger encore une fois.
06:41 Une fois que nous avons une pâte comme celle-ci, nous allons la faire encore une fois.
06:52 [bruit du mélange]
07:12 Une fois que nous avons assez de pâte, nous allons la mettre sur une plaque.
07:34 Une fois que nous avons assez de pâte, nous allons la mettre sur une plaque.
07:57 Nous allons prendre une pièce de pâte et nous la mettons sur cette forme.
08:11 [bruit du mélange]
08:29 Nous allons continuer avec la mousse.
08:52 Nous allons faire cuire la mousse au four à 160-170 degrés.
09:06 Nous la laissons cuire pendant 20 minutes.
09:31 Nous allons mettre la mousse au four à 170 degrés.
09:50 Nous la laissons cuire pendant 20 minutes.
09:54 Nous allons mettre le chocolat que nous avons préparé.
10:01 Nous allons faire un fouet.
10:09 Nous allons mettre le chocolat.
10:13 Nous allons mélanger le chocolat.
10:28 Nous allons mettre le chocolat.
10:40 Une fois que le chocolat est cuit, nous l'étendons du four.
10:52 Nous allons mettre un pinceau dans une casserole.
11:15 Nous allons faire un pinceau dans une casserole.
11:37 Nous allons faire un pinceau dans une casserole.
11:52 Nous allons mettre un coup de cuivre dans une casserole.
11:56 Nous allons mettre deux pinceaux dans une casserole.
12:03 Nous allons faire le caramel.
12:12 Nous allons mettre le caramel au milieu de la pinceau.
12:26 Nous allons mettre la pinceau au milieu de la pinceau.
12:33 La pinceau est la plus bonne des pinceaux de la dame Karima.
12:41 Nous allons faire un décor.
12:49 Nous avons la recette prête.
13:04 Nous allons mettre les deux pinceaux.
13:17 La dame Karima, j'espère que tu auras aimé cette recette.
13:23 Elle est vraiment bien à faire.
13:27 Je vous invite à regarder le livre "Les Haloumières" sur la pâte à lait.
13:40 Je vous souhaite une bonne fin de journée.
13:46 Je vous souhaite une bonne fin de journée.