MANJAR de coco VEGANO com calda de manga - Você Bonita (26/01/2024)

Vamos adoçar a vida de maneira saudável? O chef Rodrigo Albano ensina a fazer um incrível MANJAR DE COCO VEGANO COM CALDA DE MANGA imperdível. Vamos aprender?

INGREDIENTES DO MANJAR DE COCO VEGANO:
• 1 Litro de leite de coco
• 1/2 xícara (chá) de adoçante culinário
• 8 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 pitada de sal

MODO DE PREPARO MANJAR DE COCO:
Bata tudo num liquidificador e depois coloque todos os ingredientes numa panela, misture bem e leve para cozinhar em fogo médio até engrossar.

INGREDIENTES DA CALDA DE MANGA:
• 1 colher (sopa) de adoçante
• 4 colheres (sopa) de água
• 1 manga picada ou batida
• 1 canela em pau (opcional)

MODO DE PREPARO DA CALDA:
Corte a manga em cubinhos (reserve um pouco para decoração) e bata com a água no liquidificador formando um creme. Na panela adicione o adoçante e deixe derreter. Adicione a mistura do liquidificador, a canela em pau e deixe apurar alguns instantes. Espere esfriar para utilizar. Use óleo de coco para untar a forma.

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