Recette Dessert
Découvrez notre recette de mousse à l'abricot super facile à réaliser, sans cuisson et avec seulement quelques ingrédients ! On pense souvent à associer l'abricot en tarte, en clafoutis ou en crumble, mais on vous garantit que vous ne pourrez plus vous passer de la douceur et de l'onctuosité de cette mousse qui sera absolument parfaite pour terminer le repas sur une note fraîche, légère et acidulée (c'est comme croquer dans un nuage, vous verrez!).
Suivez toutes les étapes pour réaliser cette recette grâce à nos explications détaillées ci-dessous ↓
Ingrédients:
- 150 gr d'abricots dénoyautés
- 1 blanc d'œuf
- 40 gr de sucre
- 1 c. à café de jus de citron
Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/mousse-a-l-abricot-super-facile-a-faire-sans-cuisson-et-avec-peu-d-ingredients-fid-1580066
Découvrez notre recette de mousse à l'abricot super facile à réaliser, sans cuisson et avec seulement quelques ingrédients ! On pense souvent à associer l'abricot en tarte, en clafoutis ou en crumble, mais on vous garantit que vous ne pourrez plus vous passer de la douceur et de l'onctuosité de cette mousse qui sera absolument parfaite pour terminer le repas sur une note fraîche, légère et acidulée (c'est comme croquer dans un nuage, vous verrez!).
Suivez toutes les étapes pour réaliser cette recette grâce à nos explications détaillées ci-dessous ↓
Ingrédients:
- 150 gr d'abricots dénoyautés
- 1 blanc d'œuf
- 40 gr de sucre
- 1 c. à café de jus de citron
Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/mousse-a-l-abricot-super-facile-a-faire-sans-cuisson-et-avec-peu-d-ingredients-fid-1580066
Category
🛠️
Style de vieTranscription
00:00 On va préparer les mousses à l'abricot, c'est parti !
00:02 Tu vas voir, c'est super facile à faire.
00:04 Allez, je te montre.
00:05 Commence par couper 150g d'abricot en morceaux.
00:08 Place-les dans un hachoir et mixe-les grossièrement.
00:11 Ajoute ensuite un blanc d'oeuf,
00:14 une cuillère à café du jus de citron.
00:16 Alors fais pas comme moi, verse le citron dans le hachoir, pas à côté.
00:20 Ajoute ensuite 40g de sucre et là il va falloir mixer le tout pendant 8 minutes.
00:26 Oui, c'est long, mais tu verras, ça va doubler de volume et bien s'effaçir.
00:30 Répartis ta mousse d'abricot dans des verres ou des petites verrines
00:34 et ensuite il faudra les mettre au fruit pendant 3h minimum.
00:37 Tu peux les décorer avec des feuilles de basilic ou des quartiers d'abricot par exemple.
00:42 Allez, régale-toi !