Montcapel, la seule chapellerie française à produire de la laine au chapeau

Unique chapellerie française à produire de la laine au chapeau, utilisant un savoir-faire ancestral et une laine française, Montcapel allait fermer lorsqu'une coopérative d'associés a décidé de se lancer dans l'aventure en 2019, redonnant vie à une industrie autrefois florissante dans la haute vallée de l’Aude.