Sugarland

  • il y a 8 mois
Le sucre est présent dans 80 % des aliments consommés. Obésité, diabète, arrêts cardiaques : les conséquences sur la santé sont indéniables. Sur le point de devenir père, le réalisateur Damon Gameau se lance dans une dangereuse expérience : il teste les effets d'une alimentation riche en sucre sur un corps en bonne santé, en se mettant à manger de la nourriture vendue comme étant "saine". Car le sucre se cache partout, même dans des aliments "inoffensifs". Il constate rapidement certains changements : il prend du poids, se montre moins patient...
Transcript
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00:10 Le sucre est maintenant trouvé dans 80% des aliments que nous mangeons.
00:13 Mais avec la confusion sur ses effets sur notre santé,
00:16 et avec cette petite personne qui nous suit,
00:18 je me sens que je dois avoir des réponses définitives.
00:20 Le but est de tester un diet de sucre très élevé.
00:23 Comment vas-tu faire ça ?
00:25 Si tu veux un équivalent,
00:28 40 cuillères de sucre par jour.
00:30 40 par jour.
00:32 Mais ils doivent être des sucres cachés,
00:35 trouvés dans les aliments et la boisson considérés comme sains.
00:37 Donc pas de boisson, de confectionnerie ou d'ice-cream.
00:40 Les gens de ce planète se rendent plus malades chaque jour.
00:44 Et de nombreux scientifiques croient maintenant
00:46 que le sucre a un rôle à jouer.
00:49 Je mange les mêmes calories que je faisais avant,
00:53 et je ne me sens pas rempli.
00:55 Ces calories font des choses drastiquement différentes
00:58 que ce que le corps humain fait.
01:00 Si je continuais à aller jusqu'à ces niveaux,
01:03 je me serais-je battu contre l'obésité ?
01:05 C'est certain. Tu n'as pas assez de temps pour aller.
01:07 Tout sucre, sucre gris, sucre blanc,
01:12 sucre de fruits concentrés de fruits,
01:14 ont un effet égal sur ta santé.
01:16 Je ne me sens pas très bien aujourd'hui.
01:22 Ma fusée est beaucoup plus courte.
01:23 Ta fonction mentale est juste instable.
01:26 Tu as des signes de l'étompe.
01:30 C'est la première fois que je vois
01:31 que ça peut se développer en deux ou trois semaines.
01:35 Quand tu vas dans un supermarché,
01:37 fais un tour immédiat pour l'aisle de produits
01:39 et évite tout au milieu.
01:41 Le sucre n'est pas un ennemi,
01:45 mais la vie est tellement mieux
01:47 quand tu le sors.
01:50 Sous-titrage Société Radio-Canada
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