L'aile ou la cuisse
Pour les gourmets, Charles Duchemin est un oracle. Son guide gastronomique fait trembler les restaurateurs les plus vertueux. Charles attend de son fils, Gérard, qu'il lui succède un jour. Mais le brave garçon, qui rêve de devenir clown, n'ose pas s'ouvrir de son choix professionnel à son terrible père. Un plombier se glisse chez les Duchemin et dérobe les épreuves de la prochaine édition du guide. Gérard le prend en filature et découvre le nom de son commanditaire : Tricatel, le roi de la restauration industrielle, l'empereur de l'alimentation synthétique. Piqué au vif, Duchemin entraîne son fils dans une enquête minutieuse sur les activités de Tricatel...
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00:00 Le restaurant
00:02 Ne cherchez pas midi à 14h, car il y a un point sur lequel tous les Français sont d'accord.
00:12 Il y a la bonne bouffe et la mauvaise bouffe.
00:17 Il y a restaurant et restaurant.
00:23 Je m'explique.
00:25 Il y a du chemin et tricotette.
00:28 Si ça n'est pas clair dans votre esprit, je répète.
00:31 Il y a du chemin qui donne des étoiles et des fourchettes.
00:35 Et riccadelle qui sert de l'essence en guise d'apéritif.
00:43 Quand on a mal mangé, on n'est pas content, mais on ne peut rien faire.
00:48 Alors, quelqu'un va le faire pour nous.
00:52 J'ai nommé.
00:56 J'aimerais passer ma commande, s'il vous plaît.
00:59 J'ai nommé Louis de Funès.
01:02 Excuse me, but I have reserved one table for me now. I am Mr. Young.
01:08 Et quelqu'un va l'aider.
01:18 D'accord, au début, ça va être dur, très dur même.
01:21 J'ai nommé Coluche.
01:23 Un vin soi-disant du sud de la France, composé en fait d'un tiers de vin italien, d'un tiers de vin grec, et le reste de colorant et produits chimiques.
01:33 Vin que M. Tricotelle donne chaque jour en abondance à sa nombreuse clientèle.
01:36 Attention, sa tâche.
01:38 Si je crois que c'est Tricotelle, je vais me le péter.
01:41 Oui, et mon stylo aussi.
01:43 Les comptes vont se régler.
01:46 Pas dans le journal.
01:48 Pas à la télévision.
01:50 Pas au Parlement.
01:52 Ici, au cinéma.
02:21 Menteuse.
02:23 Docteur.
02:25 Docteur.
02:27 Ça a l'air d'aller mieux, papa.
02:34 Papa.
02:42 Papa.
02:44 Vite, une échelle.
02:47 Tenez bon, Marguerite, on arrive.
02:49 Pas d'échelle.
02:51 Je crois qu'on peut passer.
02:59 Effort qui suppose une forme physique absolument parfaite.
03:07 Allez.
03:14 La boule au fond.
03:19 La boule au fond.
03:21 La boule au fond.
03:23 Vous mevez manger tout.
03:25 Vous avez compris?
03:27 Tout.
03:29 Sous-titrage Société Radio-Canada