Cake à la semoule, aux artichauts et aux pignons

Recette Plat

Voici ma dernière recette de cake à la semoule, cette fois-ci avec des artichauts et des pignons; une alliance simple et délicieuse. A déguster par exemple avec une salade verte et du fromage frais.

Ingrédients:
- -300g de semoule fine
- -1 bocal de 280g d'artichauts grillés à l'huile; grossièrement hachés (j'ai utilisé ceux de monoprix gourmet)
- -2 yaourts natures
- -15cl de mascarpone
- -3 ?ufs
- -le jus et le zeste finement râpé d'un citron bio
- -10cl d'huile (celle qui est dans le bocal d'artichauts)
- -5cl d'eau gazeuse
- -1 c.s. de pignons
- -3/4 d'un sachet de levure chimique
- -1 c.c. de fleur de sel et du poivre noir du moulin


Voir recette sur le site: http://petitchef.loc/recettes/plat/cake-a-la-semoule-aux-artichauts-et-aux-pignons-fid-28067