16/01/2024 - Le 6/9 de France Bleu Alsace en vidéo - Vidéo Dailymotion

France Bleu Alsace

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00:00:00 Vous êtes bien sur France 3 Grand Est.

00:00:04 Ici, c'est France Bleu Alsace.

00:00:11 A la radio, sur l'appli ICI, tous les réseaux et sur France 3.

00:00:16 C'est une très belle journée, on est ravis de vous accueillir sur France Bleu Alsace

00:00:19 et comme chaque matin sur France 3 Alsace à tout juste 7h avec vous Louise Bulliens

00:00:24 déjà depuis 6h parfaitement réveillée.

00:00:25 Louise, bonjour.

00:00:26 Tout à fait.

00:00:27 Bonjour Hubert, bonjour à tous.

00:00:28 Alors que moi pas du tout.

00:00:29 Mais si, mais je vais le dire.

00:00:30 Pas réveillé encore.

00:00:31 C'est un grand, parfaitement réveillé, couvert aussi ce matin ?

00:00:34 Oui couvert, toujours.

00:00:35 On est bien obligé.

00:00:36 Oui, il le faut.

00:00:37 Puis c'est un peu gelé en plus sur les routes.

00:00:39 Il y a tout.

00:00:40 Il y a des températures très fraîches, du -7, -6 ce matin.

00:00:42 Vous nous dites d'ailleurs combien vous avez à la maison.

00:00:44 Ça, ça se passe sur le Facebook de France Bleu Alsace et puis on est en vigilance jaune.

00:00:47 À la neige et au verglas, surtout au verglas, ça peut glisser effectivement sur votre trajet.

00:00:51 Soyez vigilant 0388 25 0202 pour le trafic.

00:00:55 Lui, il chante l'été, il s'appelle Robin Léon et il fait tout cela en schlager.

00:01:00 Le petit prince du schlager.

00:01:02 Et il revient sur France 3 l'alsacien pour deux nouveaux shows.

00:01:06 Robin Léon Show, tel était le nom de la première édition.

00:01:10 Ça a cartonné.

00:01:11 Alors à quoi s'attendre pour ces deux nouveaux rendez-vous ? Les enregistrements vont avoir

00:01:14 lieu dans les prochains jours.

00:01:15 Robin Léon est notre invité dans une vingtaine de minutes.

00:01:18 Soyez les bienvenus.

00:01:19 On est ravis de vous accueillir.

00:01:20 Bon réveil !

00:01:21 Alors le froid, oui, qui s'est mis ce matin véritablement entre -7 et -3, parfois plus.

00:01:29 Et une nouvelle fois, Jean-Charles, le fidèle Jean-Charles nous a appelé.

00:01:32 Il fait combien à Massevaux ?

00:01:33 Oh là là, -11 degrés.

00:01:35 Ça pince.

00:01:36 Vous aurez deux à Saint-Louis cet après-midi, un à Strasbourg.

00:01:40 Si c'est couvert ce matin, ce sera parfaitement dégagé en seconde partie de journée.

00:01:44 Le soleil sera bel et bien présent.

00:01:45 En Alsace aussi, Théo, l'Alsace publique souffre des heures non remplacées.

00:01:54 Oui, le sujet a été mis sur la table avec la polémique liée à la ministre de l'Éducation

00:01:58 internationale.

00:01:59 Amélie Oudéa Castera a mis ses enfants dans le privé parce que, selon elle, les profs

00:02:04 étaient trop absents dans le public.

00:02:06 Indignation des syndicats enseignants, même si le problème existe en Alsace.

00:02:11 D'après Emmanuelle Arty-Guebiel, elle est la référente barrin de l'Association des

00:02:15 parents d'élèves du public.

00:02:17 Globalement, ça ne s'arrange pas.

00:02:18 Il y a deux situations à distinguer.

00:02:21 La situation dans le premier degré, où le nombre d'enseignants remplaçant, le pool

00:02:26 d'enseignants remplaçant a très légèrement augmenté en septembre d'une dizaine de postes,

00:02:32 ce qui est bien loin de couvrir les besoins.

00:02:35 Dans le secondaire, la situation est un petit peu différente.

00:02:38 La signature de pacte permet ponctuellement des remplacements et on reste dans des situations

00:02:44 de non remplacement qui deviennent structurelles pour un certain nombre de matières.

00:02:50 Le pacte enseignant porté par le gouvernement est du côté du rectorat.

00:02:54 Le secrétaire général de l'Académie, Claudine Macrézy-Duport, reconnaît qu'il y a encore

00:03:00 du travail.

00:03:01 Nous ne sommes pas à ce stade à 100% de remplacement.

00:03:04 Nous avançons sur les deux tableaux, sur les absences qui sont plus structurelles,

00:03:09 notamment dans certaines disciplines.

00:03:11 Je pense aux disciplines professionnelles, en lycée professionnel, sur lesquelles nous

00:03:16 faisons des efforts pour recruter de nouveaux personnels contractuels.

00:03:21 Et sur les remplacements de courte durée, nous constatons que le pacte, qui n'a pas

00:03:27 fait tout de suite l'unanimité dans les salles des professeurs, nous constatons une

00:03:32 adhésion qui est croissante.

00:03:34 On en parlera avec David Grisinelli à 7h45.

00:03:36 Il est le secrétaire académique du syndicat UNESA.

00:03:39 Et on vous demande ce matin, est-ce que la ministre est, selon vous, allée trop loin ?

00:03:44 Ses propos vous ont-ils choqué ?

00:03:45 Est-ce que vous aussi, vous avez fait le choix du privé ou vous êtes trop attaché au public

00:03:51 pour vos enfants ? Venez témoigner, nous raconter.

00:03:53 0388 25 15 15.

00:03:55 Emmanuel Macron ne devrait pas couper à une question sur sa ministre ce soir.

00:03:59 Le président, face aux journalistes, pour une conférence de presse, elle est diffusée

00:04:03 à la télévision dès 20h15 et sur francebleu.fr.

00:04:05 Dans le reste de l'actualité, un chauffeur biélorusse a arrêté hier, sur la 35, à

00:04:09 Oberheim.

00:04:10 Il avait un gramme d'alcool par litre de sang, c'est deux fois et demi l'auto autorisé.

00:04:15 Son camion faisait des écarts sur l'autoroute, il a été placé en cellule de dégrisement.

00:04:20 Un incendie cette nuit, rue Napoléon à Mulhouse.

00:04:23 Le feu a pris dans les combles d'un immeuble de trois étages.

00:04:26 Vers 2h30 du matin, une vingtaine de pompiers ont été mobilisés.

00:04:30 Il n'y a pas eu de blessés, mais une personne a été relogée par la ville.

00:04:33 Moins de gris dans les villes pour y voir plus de verre.

00:04:36 C'est l'objectif de l'opération "Permets à sol".

00:04:38 La ville de Strasbourg enlève du bitume dans plusieurs zones, aux vaquennes notamment ou

00:04:43 sur un parking de Cronanbourg.

00:04:45 Des chercheurs observent comment la nature se régénère.

00:04:50 Lisa Lemoller est doctorante et elle suit ce projet.

00:04:53 On a un mélange de gravier sable qui est la structure qui a été mise en place pour

00:04:57 fabriquer le parking au moment où il a été.

00:04:59 Donc on a analysé ce mélange-là.

00:05:01 Il y a assez peu de matières qui permettent le développement de la vie, mais je dois

00:05:05 faire bientôt les analyses de biologie pour regarder les micro-organismes dans le sol

00:05:10 et savoir s'il y avait des organismes en dormance.

00:05:13 Ça c'est vraiment une question qui me taraude énormément.

00:05:15 Est-ce qu'il y a des choses là-dedans qui vont ressortir et se remettre à avoir de

00:05:20 l'activité dans le sol ? Ça c'est quelque chose que je vais pouvoir savoir.

00:05:22 Il y a quelques petites plantes qui se sont développées assez rapidement après le débitumage.

00:05:26 C'est des plantes qui sont habituées au milieu urbain, donc qui ont besoin de très peu

00:05:29 de matière.

00:05:30 C'est aussi possible que ce soit un indicateur qu'en fait il se passe des choses.

00:05:33 Donc on va regarder, c'est le printemps qui va être le premier indicateur de ce que ça

00:05:36 va se maintenir sur le long terme ou pas.

00:05:38 Eux voudraient voir le sol et les arbres se reposer à 7h15 dans l'éco d'ici.

00:05:42 Nous serons dans un verger de Kriegsheim, près de Brumat, où les producteurs de fruits

00:05:47 sont ravis des températures glaciales.

00:05:48 Aux Etats-Unis, Donald Trump montre qu'il est bien le favori de son camp pour la présidentielle

00:05:54 de la fin de l'année.

00:05:55 Il a remporté cette nuit le caucus de l'Iowa, qui est la première primaire du parti républicain.

00:06:00 Eux, ils seront applaudis par des centaines d'Alsaciens, les chanceux sélectionnés pour

00:06:04 porter la flamme olympique.

00:06:05 Elle passera dans la région le 26 juin entre Uneng et Strasbourg.

00:06:09 Et les premiers noms des porteurs alsaciens ont été dévoilés hier.

00:06:12 Parmi eux, il y a Constance Scherer, une alpiniste strasbourgeoise pour qui porter

00:06:18 la flamme est plus qu'un rêve Antoine Ballandra.

00:06:21 Constance Scherer ne connaît pas encore le tracé, l'horaire, seulement une date, le

00:06:24 26 juin.

00:06:25 Elle parcourra alors une centaine de mètres la flamme olympique dans les mains.

00:06:29 La jeune femme espère être accompagnée par de nombreux enfants.

00:06:32 On va la montrer que tout est possible dans la vie et même porter la flamme olympique,

00:06:36 ce que je n'aurais jamais imaginé un jour dans ma vie.

00:06:39 Constance Scherer est la fondatrice de l'association 7 sommets contre la maladie.

00:06:43 Elle accompagne des enfants dont un parent est malade ou décédé d'un cancer.

00:06:47 Elle-même a perdu son père d'un cancer du pancréas alors qu'elle avait 9 ans.

00:06:51 Aujourd'hui en France, il n'y a aucune association qui vient en aide aux enfants

00:06:53 qui ont un parent atteint de cancer ou qui ont perdu un parent.

00:06:56 Or, il y a quand même 450 000 malades de cancer chaque année.

00:07:00 Je vous laisse imaginer le nombre d'enfants et 150 000 personnes qui en décèdent.

00:07:03 La jeune femme de 25 ans est donc choisie pour son engagement associatif mais aussi

00:07:07 pour sa passion du sport.

00:07:08 Cette ancienne skieuse s'est lancée dans la conquête des plus hauts sommets du Mont-Blanc

00:07:12 à la Conte Cagoua.

00:07:13 Le sport l'aura donc conduite jusqu'à la flamme olympique.

00:07:16 Franchement, je pense que je n'avais juste jamais imaginé pouvoir vivre ça dans ma

00:07:20 vie tout simplement.

00:07:21 C'est magnifique, c'est génial et j'espère que toutes les personnes qui porteront la

00:07:26 flamme olympique seront aussi heureuses de vivre ce moment.

00:07:30 Constance Scherer espère que porter cette flamme donnera encore un peu plus de visibilité

00:07:34 à son association.

00:07:35 Et on vous présente d'autres porteurs de flamme dans notre article sur francebleu.fr

00:07:39 en page Alsace.

00:07:40 7h07 sur France Bleu Alsace, il y avait quelques petits ralentissements ce matin.

00:07:45 Qu'en est-il à 7h00 ?

00:07:46 Ça semble aller un peu mieux.

00:07:47 On n'a pas de grosses perturbations.

00:07:50 Quoique quand je zoome sur la départementale 1083, hauteur d'Ibzheim, en direction d'Istratsheim,

00:07:55 il y a 2 km de bouchons, 10 minutes en plus sur votre trajet.

00:07:58 Seul point rouge que j'ai sur les écrans partout en Alsace ailleurs, c'est du vert.

00:08:03 Mais il peut y avoir, on le dit et on le rappelle, du vert glas.

00:08:06 Les températures sont bien négatives ce matin.

00:08:08 La route, l'asphalte, qui peut un petit peu scintiller, quand ça scintille, c'est que

00:08:12 ça peut glisser un petit peu.

00:08:15 Donc vigilance.

00:08:16 Je l'anglicise un petit peu.

00:08:19 On va encore ressortir du courrier ça.

00:08:20 Je ne sais pas dire glisser en Alsacien.

00:08:23 Je demanderai à Jonathan Wall.

00:08:25 Ce sera le prochain mot.

00:08:26 Notre professeur nous expliquera tout cela.

00:08:28 0388 25 0202 pour le trafic.

00:08:31 Restez vigilants et prudents.

00:08:33 Nous sommes là pour vous accompagner des températures.

00:08:35 Donc oui, bien basse ce matin.

00:08:37 On a du -11 à Masveaux.

00:08:39 Merci à Jean-Charles de nous l'avoir signalé.

00:08:41 Du -5 à Vastelone.

00:08:42 Attention sur la route, nous écrit Fabienne.

00:08:45 Vivement le printemps.

00:08:46 Encore un peu de temps Fabienne.

00:08:48 Christine, elle, à -4 à Bischheim avec un ressenti de -7 pour Alain.

00:08:53 C'est du -7.

00:08:54 Il est à Brunstadt.

00:08:55 Du négatif bien prononcé absolument partout aujourd'hui.

00:08:58 Du positif tout juste positif cet après-midi à Strasbourg, à Guenau ou Colmar.

00:09:02 On vous aurait un degré.

00:09:03 0 à Niederbrande-les-Bains et à Saverne.

00:09:05 C'est du 0 également.

00:09:06 Si dans le ciel d'Alsace, c'est couvert ce matin, un petit peu de nuages.

00:09:09 Ça va se dissiper au fil des heures.

00:09:12 Et on aura cet après-midi, tenez-vous bien, un grand soleil.

00:09:15 On va profiter de plus que des éclaircies.

00:09:17 D'un grand ciel bleu tout simplement.

00:09:18 La météo 100% locale.

00:09:20 Avec Covacic, fabricants et installateurs de volets, fenêtres, portes de garage et

00:09:24 portes d'entrée à découvrir sur covacic.fr.

00:09:27 Allez, une bien belle journée à vous.

00:09:28 Merci de nous accueillir chez vous.

00:09:30 On se marre du matin.

00:09:31 Une bonne fête au Marseille.

00:09:32 Le 6/9 France Bleu Alsace, Hubert Desmarais.

00:09:35 On va se balader, on va se promener.

00:09:37 C'est ce qu'on fait chaque matin sur France Bleu Alsace.

00:09:39 C'est Caroline Paul qui est nos yeux et nos oreilles sur le terrain hier en gare de Strasbourg

00:09:46 pour savoir si vous étiez impactés ou non par le Blue Monday.

00:09:48 Très clairement, hier, personne n'avait le blues.

00:09:50 Non.

00:09:51 Tout le monde était en pleine forme.

00:09:52 Tout le monde voulait juste penser à demain.

00:09:53 Et nous sommes demain.

00:09:54 Oui, nous sommes demain.

00:09:55 Et nous sommes déjà.

00:09:56 Alors que fait Caroline Paul aujourd'hui ? Caro, on s'intéresse avec vous à la culture

00:10:02 et la récolte d'un produit typiquement alsacien, le suriruveux, le navet salé.

00:10:07 Bravo, une bonne prononciation.

00:10:09 Et je peux vous dire que dans l'entrepôt où je me trouve, ça sent bon le navet qui

00:10:14 fermente.

00:10:15 On est sur un légume racine.

00:10:17 Alors, je me tourne vers Gilles Iègues qui est l'agriculteur qui m'accompagne ce matin.

00:10:21 Il est agriculteur à Bindernheim, mais il transforme le navet salé de Geis Paul Seim.

00:10:27 Le navet salé, moi j'étais partie sur le navet boule, un peu violacé.

00:10:31 On est sur quelque chose de plus gros quand même.

00:10:34 Ah oui, c'est un produit beaucoup plus gros.

00:10:37 Au visuel, on peut voir que ça va avoir la même forme en global.

00:10:41 Ça va être un légume rond, mais ça reste un produit beaucoup plus gros qui peut faire

00:10:46 1 à 3 kilos en général.

00:10:48 C'est vraiment cette taille-là qu'on va essayer de rechercher parce que ce sera le

00:10:52 plus intéressant pour nous pour la transformation, pour avoir le 1 de perte possible.

00:10:56 Et puis, on est sur un record il y a quelque temps.

00:11:01 5 kilos, c'est ça ?

00:11:02 Oui, cette saison, j'en avais un, il faisait 5 kilos.

00:11:05 Ça devient presque trop gros.

00:11:07 Il faut carrément le couper en deux pour qu'on puisse le faire entrer dans la machine.

00:11:10 C'est parfois très impressionnant.

00:11:12 Donc là, c'était un petit record bien sympa.

00:11:14 Est-ce que c'est une culture facile ?

00:11:16 Je me suis dit, comme c'est un légume racine, est-ce qu'il n'y a pas des rongeurs qui

00:11:21 viennent grignoter ? A priori, ce n'est pas ça le plus gros danger.

00:11:24 Non, les rongeurs, ce n'est pas vraiment un gros problème.

00:11:27 Pour nous, c'est plutôt l'été qui est très chaud et qui se rallonge de plus en

00:11:31 plus.

00:11:32 Donc, début de saison, ça devient compliqué de récolter tôt.

00:11:35 Et sinon, c'est plutôt tout ce qui est insectes ou alors parfois les maladies qui

00:11:40 peuvent déranger au niveau de la production.

00:11:42 Ça, ça peut arriver effectivement.

00:11:44 La récolte, est-ce qu'elle se fait à peu près en même temps que la choucroute ou

00:11:47 c'est un tout petit peu plus tard quand même ?

00:11:49 La choucroute commence plutôt déjà en août.

00:11:52 Donc, c'est un peu plus tard pour nous.

00:11:54 C'est fin septembre, début octobre pour la récolte.

00:11:56 Et après, en général, on transforme à ce moment-là et on essaie dix jours après

00:12:01 de commencer les ventes.

00:12:02 En général, début octobre.

00:12:04 Donc, on est sur une transformation un petit peu plus tardive.

00:12:08 Est-ce que la récolte, elle se fait de manière mécanisée ? Parce que moi, j'étais allé

00:12:12 voir ce qui se passait à Krauter-Gersheim au moment de la choucroute.

00:12:15 C'est hyper mécanisé.

00:12:16 Est-ce que le navet, c'est aussi mécanisé ou ça se fait encore un peu à la main ?

00:12:21 - Certaines étapes ?

00:12:22 - Non, aujourd'hui, c'est également mécanisé.

00:12:25 On transforme 450 tonnes environ, pour ma part.

00:12:28 Donc, le producteur, il a une automotrice.

00:12:31 Il cherche avec une grosse machine.

00:12:32 C'est mis en baine.

00:12:33 Et après, c'est ramené à la maison où ils font déjà un premier tri où ils vont

00:12:37 couper la racine en dessous et le reste de feuillage pour que moi, j'ai un produit qui

00:12:42 arrive déjà le plus propre possible au niveau de Gaïspo-Seim.

00:12:44 - En tout cas, à Gaïspo, il y a une des cuves qui est encore ouverte sur le dessus.

00:12:50 Et je peux vous dire que ça hume le navet salé.

00:12:53 Ça parfume tout l'entrepôt.

00:12:54 Ça donne envie de manger.

00:12:56 Vous voyez, il fait frais.

00:12:58 On se réchauffe avec des navets salés.

00:13:00 - Vous l'avez sous les yeux, la fameuse automotrice dont parle...

00:13:03 - Alors, l'automotrice, vous me la montrerez tout à l'heure.

00:13:06 C'est possible, Gilles ?

00:13:08 - Elle n'est pas là sur le site de Gaïspo-Seim parce que le site de production est vraiment

00:13:12 sur Bindanaim.

00:13:13 Mais c'est une grosse machine qui pèse 17 tonnes.

00:13:16 C'est une machine où il y a besoin d'une seule personne qui conduit avec une grosse

00:13:22 trémique d'environ 2 tonnes qui va directement déverser après les navets dans la baine.

00:13:27 - Une belle machine.

00:13:28 On l'entend.

00:13:29 On la visualise quand même.

00:13:30 On se la représente en fermant les yeux.

00:13:33 Caro, on poursuit la balade un peu plus tard ce matin sur France Bleu Alsace.

00:13:38 Les navets salés, c'est au menu.

00:13:39 Vous l'entendez au menu également pour débuter cette journée de mardi de Winner Texilo.

00:13:45 C'est à bas sur France Bleu Alsace.

00:13:48 Sakaia Ridersdorf nous écrit Vena -7 ce matin.

00:13:51 Vena qui a eu une pensée pour sa famille Mauritienne où la tempête Bellal fait des

00:13:54 ravages actuellement.

00:13:55 Allez, belle journée malgré tout.

00:13:57 - I don't wanna talk about things we've gone through

00:14:04 Though it's hurting me, now it's history

00:14:11 I've played all my cards and that's what you've done too

00:14:20 Nothing more to say, no more ace to play

00:14:28 The winner takes it all, the loser's standing small

00:14:36 Beside the victory, that's our destiny

00:14:44 I was in your arms, thinking I belonged there

00:14:51 I figured it made sense, building me a fence

00:14:59 Building me a home, thinking I'd be strong there

00:15:07 But I was a fool, laying by the rules

00:15:14 The gods make roll with dice, their minds as cold as ice

00:15:22 And someone way down here, loses someone dear

00:15:30 The winner takes it all, the loser has to fall

00:15:37 It's simple and it's plain, why should I complain

00:15:45 But tell me, does she kiss like I used to kiss you?

00:15:53 Does it feel the same when she calls your name?

00:16:00 Somewhere deep inside, you must know I miss you

00:16:07 - Ah bah sur France Blalzas à 7h15, vous l'entendez ce matin et vous vous en êtes rendu compte

00:16:11 si vous avez déjà mis le nez dehors, ça caille, ça pince avec jusqu'à -10 ou -11

00:16:15 un ressenti parfois un peu plus prononcé.

00:16:17 Si certains n'aiment pas le froid, d'autres l'apprécient et vous l'entendrez dans l'écho d'ici.

00:16:21 A tout de suite.

00:16:23 Ici matin, revient dans un instant.

00:16:26 Du beau, du bon, du frais.

00:16:30 Du lundi au vendredi, vous avez rendez-vous en cuisine.

00:16:33 Chaque jour, parcourez les 4 coins de l'Hexagone dans une nouvelle émission.

00:16:37 - C'était parfait. - Il y a du rab ou quoi ?

00:16:40 Découvrir des recettes originales ou réviser vos classiques.

00:16:43 Vos rendez-vous culinaires, c'est du lundi au vendredi à 10h35 sur France 3 Grand Est.

00:16:48 [Générique]

00:16:59 Comme chaque matin, on est ravis de vous accueillir, de vous découvrir.

00:17:02 Peut-être ce matin, on fait connaissance. Bienvenue sur France Bleu Alsace.

00:17:05 Le froid de ces derniers jours en fait râler certains, Louise.

00:17:08 Mais pour les arboriculteurs, c'est au contraire une aubaine.

00:17:11 Oui, les températures négatives à cette période de l'année sont une très bonne chose pour les arbres fruitiers.

00:17:17 Antoine Ballandra a rencontré une famille de producteurs de pommes à Crixheim, près de Brumat.

00:17:22 La neige tombe à gros flocons sur la parcelle de pommiers Golden.

00:17:25 Il fait entre 0 et 1 degré.

00:17:27 Perchée sur une nacelle électrique, la famille Vaugelle est en pleine taille des arbres.

00:17:32 Il faut éclaircir l'arbre. C'est comme vous, quand vous coupez les cheveux, c'est pareil.

00:17:36 Ça permet de donner des beaux fruits, des gros fruits.

00:17:40 C'est une très bonne période, j'aime bien, quand c'est ce temps-là.

00:17:43 Un peu de neige, pas trop froid, pas de vent, temps idéal pour tarier.

00:17:48 Bonnet sur la tête, gants au bout des doigts, toute la famille sélectionne donc les bourgeons qui donneront les plus belles pommes.

00:17:54 Alors déjà, tout ce qui est gourmand, les branches qui n'ont pas de fruits, ça c'est enlevé d'office.

00:17:59 Et après, c'est d'après la disposition des branches par rapport au soleil, par rapport à l'ombre qu'elle peut faire sur une autre branche.

00:18:06 Et aussi par rapport aux bourgeons qui sont sur la branche.

00:18:09 Donc il y a des bourgeons à feuilles, des bourgeons à fruits, et ça on le repère déjà maintenant.

00:18:14 Cela faisait bien longtemps que Patrick Vaugelle, installé ici depuis plus de 30 ans, n'avait plus vécu une période de froid aussi durable.

00:18:20 Mais tous les ans, on retrouve une petite période de froid.

00:18:22 Mais bon, c'est plus comme quand j'étais jeune, il y avait des grosses années de très grand froid, avec beaucoup de neige.

00:18:29 Quand on était gamin, il y avait de la neige toutes les années. C'est fini tout ça.

00:18:33 Alors cette année, l'optimisme est de mise, car le froid est très bénéfique pour les arbres.

00:18:37 Bien sûr, c'est bénéfique, c'est l'idéal.

00:18:39 On rentre dans un cycle un peu plus normal, parce que si sur cette période de l'année, on a 10-12 degrés, ce n'est pas bon du tout.

00:18:46 On va se retrouver avec un fleurissement beaucoup trop précoce. C'est très risqué ça.

00:18:51 Et puis le froid tue aussi les insectes, explique Johan Vaugelle et son père.

00:18:55 Cela permet quand même d'éliminer une bonne partie des insectes.

00:18:59 Tout ce qui est ravageur et freiné ne va pas se développer forcément.

00:19:04 Tous ces petits insectes, tous ces acariens, tout ça, ça va rester sous le feuillage au sol ou en hivernage.

00:19:10 Bref, le froid fait le bonheur des arboriculteurs.

00:19:12 Vous croyez qu'on peut mettre France Bleu Alsace sur la radio ?

00:19:14 C'est en 1.4, non ?

00:19:16 Ils profitent du paysage tout blanc pour travailler en musique.

00:19:23 La musique, il est où le problème ?

00:19:25 On se sent bien là ?

00:19:27 Oui, la musique sur France Bleu Alsace, évidemment !

00:19:30 Ce reportage est aussi à retrouver sur francebleu.fr/alsace

00:19:34 C'est l'écho d'ici pour la rubrique.

00:19:36 Vous allez cliquer sur votre téléphone ou encore sur francebleu.fr/alsace.

00:19:39 Elle est 7h19.

00:19:41 Bienvenue dans le 6/9.

00:19:43 Dans un instant, discussion avec celui que l'on surnomme affectueusement le petit prince du schlager.

00:19:47 Il s'est distingué en 2016 en remportant un télécroché de l'autre côté du Rhin.

00:19:51 Il s'appelle Robin Léon, natif du nord de l'Alsace.

00:19:55 Il revient à la télévision avec un Robin Léon Show version 2 et 3.

00:20:00 Deux enregistrements qui vont arriver après un succès tonitruant pour la première édition.

00:20:05 Il est avec nous juste après Christophe Houlem comme en pantin sur France Bleu Alsace.

00:20:08 [Musique]

00:20:12 [Musique]

00:20:16 [Musique]

00:20:20 [Musique]

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00:20:28 [Musique]

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00:21:44 [Musique]

00:21:50 [Musique]

00:21:55 [Musique]

00:22:00 [Musique]

00:22:07 Christophe Houlem pour vous réveiller, celui que l'on surnomme la tortue avec comme un pantin à 7h22 sur France Bleu Alsace.

00:22:14 Et place à votre moment Uber où vous recevez ce matin celui que l'on surnomme le petit prince du Schlager.

00:22:20 [Musique]

00:22:23 Il chante l'été en plein hiver. Das ist Sommer, c'est bien l'été.

00:22:28 Bonjour Robin Léon. Bonjour à toutes et à tous.

00:22:30 Après une première édition plus que réussie, vous remettez le couvert pour deux nouveaux épisodes, enfin deux nouvelles soirées même, plus que des épisodes, du Robin Léon Show.

00:22:40 Enregistrement qui auront lieu les 30 et 31 janvier. A quoi s'attendre Robin pour ces deux nouvelles éditions ?

00:22:47 Déjà on est très heureux de pouvoir présenter deux nouveaux numéros.

00:22:50 Après le premier qui était enregistré l'année dernière au Royal Palace à Pierre Vilaire.

00:22:54 On a des artistes très chouettes, on a deux plateaux artistiques différents le mardi et le mercredi.

00:23:01 Et on enregistre dans le même esprit que l'émission de l'année dernière mais avec des nouveautés, avec vraiment l'esprit Schlager, franco-allemand, variété rétro-pop.

00:23:12 On est vraiment très heureux et j'ai déjà très hâte de nous rencontrer.

00:23:15 Quelques noms qui vont vous accompagner sur la première des émissions qu'on aura la chance de voir début mars.

00:23:22 Vous n'avez pas encore la date si je ne dis pas de bêtises.

00:23:24 On enregistre une émission pour début mars et une autre pour fin de l'année.

00:23:29 On a par exemple Jérôme Anthony, Elsa Esnoux, Chico & The Chipsies, Michel Thorne, Anna Karina Wojtciak du côté de l'Allemagne,

00:23:37 Bernhard Brink qui est une des plus grandes icônes du Schlager allemand.

00:23:41 Et ensuite on a plein d'autres artistes et plein de surprises. Ça va être vraiment très cool.

00:23:45 Comment vous les avez choisis ces invités et pourquoi vous avez choisi ceux-là ?

00:23:50 La plupart sont des amis, des artistes qui sont devenus des amis par le chemin que j'ai parcouru depuis ces dix dernières années.

00:23:58 Ce sont aussi des contacts du producteur de l'émission Christian Hahn avec qui on travaille énormément actuellement pour les deux enregistrements.

00:24:05 Chacun met ses contacts en jeu et on arrive à faire un bon petit programme sympathique.

00:24:11 On passe d'un style musical à l'autre tout en restant dans l'esprit du Schlager.

00:24:16 Vous disiez l'an dernier pour la promotion de la première édition du Robin Léon Show, j'imagine que l'esprit est le même pour ces deux nouveaux enregistrements.

00:24:24 Mais c'est quoi l'esprit du Schlager ?

00:24:26 L'esprit du Schlager c'est déjà mélanger toutes les générations confondues.

00:24:30 C'est vraiment l'esprit familial du petit-fils jusqu'à la grand-mère ou du grand-père.

00:24:35 C'est vraiment l'esprit familial, on fait la fête, on oublie tout.

00:24:39 On ne chante vraiment que des chansons avec des textes positifs pour oublier tous les petits soucis du quotidien.

00:24:46 Il est sûr que c'est entraînant, très entraînant ce style de musique.

00:24:49 C'est le moins qu'on puisse dire, on a la chance d'avoir de nombreuses fêtes ici en Alsace.

00:24:52 Il y a toujours du Schlager et on tape toujours du pied.

00:24:56 Et on sait faire énormément la fête en Alsace, surtout en été quand il fait moins froid.

00:24:59 Vous avez déjà quelques dates pour votre été ?

00:25:03 J'aurai le grand plaisir de venir tous les ans sur les grands festivals comme à Schildeikeim, la grande fête de la bière.

00:25:10 Ou à Saverne également.

00:25:12 Et ensuite il y aura au Berné, c'était une nouveauté, les estivales de Berné.

00:25:15 Il y a plein de dates et on vous mettra tout ça en temps et en heure sur les réseaux.

00:25:18 Quel regard on a aujourd'hui sur ce style musical, le Schlager ?

00:25:22 Robin, vous qui connaissez très bien cet univers qui avait remporté cette émission en 2016,

00:25:28 ce télé-crochet qui vous a fait connaître, quelle évolution vous constatez depuis ?

00:25:31 L'évolution qui est vraiment très agréable et très chouette, c'est qu'on se rend compte que les jeunes s'y intéressent de plus en plus.

00:25:37 Puisqu'ils se rendent compte aussi que ça n'a plus rien à voir avec la musique que les grands-parents écoutaient dans le temps.

00:25:42 Moi j'aime bien faire vraiment le style musical pour toutes les générations.

00:25:45 Alors j'ai des musiques pour les personnes un peu plus âgées, j'ai des musiques pour les plus jeunes.

00:25:49 Et puis par exemple je ramène la trompette, le côté électro David Guetta à la trompette.

00:25:53 J'aurais dû vous demander de venir avec ta trompette.

00:25:56 On aurait réveillé tout le monde.

00:25:58 C'est vraiment le côté très festif, il mélange.

00:26:01 Vraiment c'est pour tous les mélomanes électriques.

00:26:04 On aura le plaisir de vous voir sur France 3 début mars pour la première diffusion d'un de ces deux enregistrements.

00:26:12 Enregistrement les 30 et 31 janvier Robin au Royal Palace de Kirvillers.

00:26:17 Il reste encore quelques places, donc ceux qui veulent vivre une expérience inoubliable,

00:26:20 de participer à un enregistrement télé, venez toutes et tous et puis on fera la fête tous ensemble les 30 et 31 janvier à Kirvillers.

00:26:27 Tarif unique de 15 euros. En plus c'est dans un sacré endroit, tout de même sérieux, le Royal Palace de Kirvillers.

00:26:32 Vous connaissez, vous êtes un habitué des lieux, mais ça fait quoi à chaque fois d'être dans ce lieu qui est énorme ?

00:26:37 C'est toujours très magique. Maintenant j'y suis quasiment tous les jours, mais quand on arrive dans ce palace, c'est vraiment très magique.

00:26:43 On oublie tout. Et la scène du Royal Palace c'est incroyable.

00:26:46 C'est le mur à l'aide scénique plus grand d'Europe.

00:26:50 On a vraiment une scène magnifique. Venez toutes et tous, vous serez vraiment très impressionnés.

00:26:57 Vous le ferez, vous passerez un bon moment avec Robin Leone.

00:27:00 Merci Robin d'être venu ce matin.

00:27:02 Très bonne journée.

00:27:03 A vous également. France Bleu Alsace, merci de nous écouter.

00:27:06 Tenez, on va écouter encore un peu de Robin.

00:27:17 Je vous ai sous le coude Robin, ça veut dire quoi tout ça ?

00:27:20 "Verbisten du ma chérie" ça veut dire "qui es-tu ma chérie" tout simplement.

00:27:23 Quand on ne sait pas trop.

00:27:25 C'est qui alors ?

00:27:26 Pour l'instant, ça c'est la trompette ou alors...

00:27:30 On va finir un peu plus loin.

00:27:31 Pas d'interrogation.

00:27:32 Allez c'est un 27.

00:27:34 Que faire de votre sapin ? Il est peut-être dans votre salon actuellement.

00:27:40 Il commence à perdre de sa superbe. Comment vous en débarrasser après les fêtes ?

00:27:44 Question posée à notre spécialiste sur France Bleu Alsace, Jean-Michel Aubrecht.

00:27:48 Ou presque Jean-Michel Aubrecht.

00:27:49 Bonjour, vous êtes bien sûr France Bleu Alsace et Jean-Michel.

00:27:53 Jean-Michel Aubrecht, l'ami des plantes, des bulbes, des oignons, des branches, des cucurbitas.

00:28:02 C'est de tout ça, moi c'est mon domaine.

00:28:05 Et aujourd'hui j'accueille une auditrice.

00:28:07 Oui, allô, c'est Moulot Aubrecht.

00:28:09 Oui, Madame Tannenbaum, bonjour.

00:28:11 Bonjour, bonjour, écoutez, je ne sais plus quoi faire avec le sapin.

00:28:14 Ah voilà, c'est une question que je dois dire.

00:28:17 On a souvent, nous autres...

00:28:18 Répondez-moi au lieu de me faire la use maintenant.

00:28:21 Amis de la nature, c'est vrai.

00:28:22 En début janvier, les gens ne savent pas quoi faire avec le sapin.

00:28:25 Il est tout sec, il a les branches qui pendent.

00:28:27 Il fait la gueule ce sapin.

00:28:29 Oui, le sapin est un peu usé, il est fatigué.

00:28:32 Il faut le ressourcer, le requinquer ou le dépecer.

00:28:37 Je veux m'en débarrasser, je fais comment Aubrecht ?

00:28:39 Alors, vous pouvez le déposer dans une déchetterie.

00:28:42 Non, moi j'ai autre chose à faire que d'aller dans une déchetterie.

00:28:45 Je suis à pied, je vais prendre le sapin, il est à la pied.

00:28:48 Il y a des animaux qui adorent le sapin, comme les chèvres, mais aussi comme les zèbres.

00:28:54 Mais où est-ce que je vais trouver un zèbre ? Il faut que j'aille aux autres Mulhouse.

00:28:57 Oui, effectivement, ça fait un peu loin.

00:28:59 Mais Aubrecht, vous avez fumé quoi ce matin ?

00:29:01 Alors sinon, vous le découpez en petits morceaux, vous le mettez sur les...

00:29:04 J'ai pas l'outil pour découper.

00:29:05 L'année dernière, je l'ai pris, je l'ai pas lancé sur le palco des voisins.

00:29:08 On ne fait rien.

00:29:09 D'accord, justement, vos voisins, vous vous entendez bien avec eux ?

00:29:13 Non.

00:29:14 Ah bon, ce ne sont pas des gentils ?

00:29:16 C'est-à-dire que moi je suis gentille, mais eux, ils sont revêches.

00:29:19 D'accord, et bien refaites comme l'année dernière, vous le reposez devant le...

00:29:22 Je l'ai pas posé, je l'ai pas lancé.

00:29:24 Bernadette et Jean-Claude, nos humoristes sur France Bleu Alsace.

00:29:27 Alors, si vous souhaitez déposer votre sapin, notez qu'à Mulhouse, il y a des enclos à sapin

00:29:33 qui sont disposés Place Guillaumetel, Parking de l'Arc ou encore Squarday malgré nous.

00:29:37 Dépêchez-vous pour les déposer puisque ces enclos à sapin ferment aujourd'hui à Mulhouse.

00:29:41 A Ousthoven, vous avez jusqu'au 27 janvier pour déposer votre sapin en face du City Stade.

00:29:47 Et puis à Celesta, il y a jusqu'à demain, 17 janvier, pour y déposer le roi des forêts.

00:29:52 Des bennes de collecte sont installées à Venue du Président, Point Carré, Parking des Tentes,

00:29:56 Matane ou encore rue de la Brigade, Alsace-Lorraine, France Bleu Alsace.

00:29:59 Belle journée à toutes et tous, il est 7h29.

00:30:02 Ici matin, revient dans un instant.

00:30:06 ...

00:30:34 - Samedi, direction le Lac Blanc.

00:30:37 - C'est féerique ce lieu.

00:30:39 - On a l'impression qu'on est seul au monde.

00:30:41 - Et pourtant, des éleveurs et leurs animaux habitent tout le long de la route des crêtes.

00:30:46 C'est donc raquette au pied que Karine et Gon partent à leur rencontre.

00:30:51 - Un mode de vie à 20% avec les animaux.

00:30:54 - Un hiver au Lac Blanc dans Courandest, samedi à 12h55 dans votre région.

00:30:59 Et à voir sur France.tv.

00:31:01 ...

00:31:04 ...

00:31:08 - France Bleu Alsace, ici on parle d'ici.

00:31:11 - Belle journée à vous et merci de nous recevoir.

00:31:14 J'ai devancé un peu l'ouverture du micro, pressé, que voulez-vous ?

00:31:17 Pressé de vous dire que sur les routes, il faut être vigilant aujourd'hui, que ça glisse.

00:31:22 On est pour l'heure en vigilance jaune, neige et verglas.

00:31:25 On va passer à l'orange, ce sera pour la journée de demain.

00:31:28 Prenez vos dispositions pour éviter les risques et l'éventuel long déplacement.

00:31:34 Pour les températures, ce matin on a entre -11 et -3.

00:31:38 Voilà ce que vous nous signalez sur le Facebook de France Bleu Alsace.

00:31:41 On passera dans le positif cet après-midi, avec un petit degré à Strasbourg et deux à Saint-Louis.

00:31:46 Le tout cet après-midi sous un grand ciel bleu, un grand soleil.

00:31:49 Ce matin, il y a quelques nuages, mais au fil des heures, ça va se dissiper.

00:31:52 L'actualité, Théo Bauché, la ministre de l'Éducation nationale, va-t-elle se sortir de la polémique ?

00:31:57 Elle se rend aujourd'hui dans l'ancienne école publique de son fils à Paris.

00:32:01 Celle où Amélie Oudéa Castera a expliqué que les profs étaient trop absents.

00:32:05 Et donc, c'était tourné vers le privé.

00:32:08 Version démentie depuis par les membres de l'école publique en question.

00:32:11 Mais le sujet des absences non remplacées est bien réel et pas encore réglé en Alsace. Aurélie Loquet.

00:32:18 On est loin d'avoir un enseignant devant chaque élève, selon Emmanuel Artigue-Bieil,

00:32:22 de l'association des parents d'élèves de l'enseignement public en Alsace.

00:32:25 Ça est à peu près respecté au mois de septembre.

00:32:27 Tout en sachant que dans 50% des établissements alsaciens, comme au niveau national,

00:32:32 il manquait systématiquement un enseignant.

00:32:34 Donc on est vraiment sur une situation qui a peu changé.

00:32:38 À la FCPE du Barin, le président voit tout de même une petite amélioration. Lionel Bouillon.

00:32:43 La situation reste très très fragile dans le Barin.

00:32:45 On n'est pas à l'abri d'une vague de grippe chez les enseignants, ou chez les enfants des enseignants.

00:32:50 Mais non, il faut reconnaître des améliorations.

00:32:53 Dans certains secteurs, notamment dans les classes bilingues,

00:32:55 c'est très très difficile pour le rectorat de pouvoir les remplacer.

00:32:58 Des difficultés que reconnaît le rectorat dans certains secteurs et certaines matières,

00:33:02 mais ça avance selon Claudine Macrézy-Duport, la secrétaire générale de l'académie de Strasbourg.

00:33:07 Nous constatons que la situation qualitativement s'améliore.

00:33:11 Il y a le nouveau dispositif qui conduit les enseignants à accepter des heures de remplacement

00:33:19 au sein de chaque établissement.

00:33:21 Il y a également de la part de l'académie un travail d'anticipation sur les postes de remplaçants.

00:33:27 Le rectorat travaille sur le recrutement pour résoudre les problèmes récurrents en allemand

00:33:31 ou dans les lycées professionnels notamment.

00:33:33 Ces problèmes sur lesquels on reviendra avec notre invitée à 7h45,

00:33:37 David Grisinelli, secrétaire général UNSA éducation dans le Barin.

00:33:41 Et vous pouvez aussi nous appeler au 03 88 25 15 15,

00:33:44 nous dire ce que vous pensez des propos de la ministre.

00:33:47 A-t-elle eu raison de mettre ses enfants dans le privé ?

00:33:50 Est-ce qu'elle doit défendre à tout prix le public en tant que ministre de l'éducation ?

00:33:54 Et puis vous, plus globalement, quel choix avez-vous fait pour vos enfants privés ou publics ?

00:33:59 Vous témoignez ? Je vous redonne le numéro 03 88 25 15 15.

00:34:02 Un sujet qui va peser dans la conférence de presse d'Emmanuel Macron ce soir.

00:34:06 Lui qui cherche à donner une nouvelle impulsion à son second quinquennat.

00:34:10 Ça commence à 20h15 et c'est à suivre sur francebleu.fr.

00:34:13 À Colmar, un restaurant a été touché par un incendie hier soir rue de Lange dans le centre-ville.

00:34:19 Il n'y a pas eu de blessés mais les habitants de l'immeuble ont dû être relogés.

00:34:23 Dans l'actualité également, le seul abattoir du Barin pour le bœuf et le veau n'est plus rentable.

00:34:28 À Agnaud, l'entreprise avec ses dix salariés sont en grande difficulté.

00:34:33 Des coûts trop élevés et moins de volume de viande ces dernières années.

00:34:37 David Bloch, le co-gérant des lieux, est très inquiet.

00:34:40 L'année sera décisive, l'année 2024 sera décisive.

00:34:43 Là c'est très tendu.

00:34:45 On savait que ce serait difficile en 2023, ça s'est accéléré.

00:34:49 Il y a des contraintes extérieures qu'on ne maîtrise absolument pas.

00:34:53 Le commerce de la viande et les tarifs c'est quelque chose qu'on peut maîtriser.

00:34:56 Mais les contraintes énergétiques, le gouvernement veut arrêter les aides énergétiques.

00:35:01 Même si le prix baisse, ça reste toujours très cher.

00:35:04 Le personnel doit être payé aussi.

00:35:06 On a en 2023 fait des ruptures avec deux personnes qui étaient nos salariés.

00:35:12 On a arrêté tous les contrats d'intérim.

00:35:14 Aujourd'hui nous sommes en volume de personnes, on ne va pas pouvoir compresser encore les salariés.

00:35:20 Si dans le Barin, la nécessité d'avoir un abattoir de proximité pour répondre à une demande de proximité,

00:35:26 de fournir en produits régionaux est une nécessité, il va falloir trouver des solutions.

00:35:32 L'idée d'une recapitalisation a été abordée lors d'une réunion vendredi à la Chambre d'agriculture.

00:35:38 Deux avions de la sécurité civile se sont envolés pour la réunion cette nuit

00:35:43 avec des pompiers, des agents d'Enedis pour aider l'île à se remettre du passage du cyclone Belal.

00:35:48 Des routes coupées, des habitations endommagées, beaucoup de dégâts matériels.

00:35:52 Une personne sans domicile fixe est décédée.

00:35:54 La ville de Strasbourg fait des trous dans le bitume.

00:35:57 Ce n'est pas pour embêter les automobilistes, c'est pour mener une étude scientifique.

00:36:00 Dans la forêt du Neuf ou sur un parking de Cronenbourg, moins de sol artificiel

00:36:05 pour voir comment la nature reprend ses droits.

00:36:08 Suzanne Broly, l'adjointe en charge de la ville résiliente, explique cette opération baptisée "Perméasol".

00:36:14 C'est une étude scientifique qui va nous permettre d'évaluer la capacité d'un sol à se régénérer.

00:36:20 L'objectif c'est qu'on enlève la croûte de bitume et après on regarde comment la nature reprend ses droits,

00:36:27 quelles sont les espèces qui vont revenir en premier.

00:36:30 Les espèces pionnières au niveau de la flore, mais c'est aussi un suivi à la fois chimique

00:36:35 de tout ce qu'on peut retrouver dans le sol, de l'impact de la pollution avec ces couches de bitume

00:36:40 et voir comment ça évolue au fil du temps.

00:36:42 On fait ça sur plusieurs sites dans la ville en fonction du gradient d'urbanisation.

00:36:46 On fait ça dans des zones très urbanisées comme en pleine forêt

00:36:50 puisqu'on déminéralise aussi les routes qui sont dans les réserves naturelles,

00:36:53 ce qui va nous permettre de reconquérir aussi de la biodiversité en milieu naturel.

00:36:58 Une opération qui va durer trois ans.

00:37:00 Ils sont sportifs, membres d'associations et ils ont été choisis pour porter la flamme olympique

00:37:06 lors de son passage en Alsace le 26 juin prochain.

00:37:09 17 porteurs, 17 noms ont été dévoilés.

00:37:12 On vous les présente sur francebleu.fr

00:37:14 et à 8h15, nous serons avec Magali Magay, la manager générale de volets Mulhouse Alsace.

00:37:20 Les voletieuses du VMA justement qui n'ont plus d'avenir en Ligue des champions,

00:37:24 mais une victoire ce soir pour le dernier match de poule

00:37:27 permettrait de continuer l'aventure européenne en coupe CEV.

00:37:31 Elles doivent gagner 3-7-1 face aux Serbes de Jedinsvo.

00:37:34 C'est à 19h au Palais des sports de Mulhouse.

00:37:36 7h37 sur francebleu Alsace.

00:37:40 Comment est-ce que ça roule en ce moment sur les routes alsaciennes ?

00:37:43 Ralentissement habituel dans l'euro métropole de Strasbourg.

00:37:46 C'est là qu'il y a le plus de couleurs, de Brumas jusqu'à Rajtet sur la 4 c'est du rouge.

00:37:50 Ça roule plus qu'Aupa et même chose sur la M35

00:37:52 avec 10 km de bouchons à partir de Blesheim.

00:37:55 C'est évidemment que les routes peuvent être glissantes.

00:37:57 Ça scintille peut-être sur le bitume que vous avez sous les yeux.

00:38:01 Prudence et vigilance donc.

00:38:03 Si ça glisse, vous nous alertez.

00:38:05 Au 0388, 025, 0202 en allant sur les routes orinoises.

00:38:09 Il n'y a pas de fort ralentissement là non plus.

00:38:11 Dans l'ensemble ça roule plutôt bien.

00:38:13 Si ce n'est que ça commence à charger un petit peu

00:38:15 quand vous êtes route du Florival, que vous approchez de Mulhouse

00:38:19 en arrivant du nord, depuis le Versailles par exemple.

00:38:22 Belle route à toutes et tous.

00:38:23 On est en vigilance jaune.

00:38:25 Neige verglas pour aujourd'hui.

00:38:27 On le rappelle et on aura l'occasion d'y revenir tout au long de la journée.

00:38:29 Mais c'est pour demain.

00:38:31 Nous devrions passer en vigilance orange.

00:38:33 Donc là aussi, peut-être prenez vous...

00:38:35 Il est peut-être plus prudent de prendre quelques dispositions

00:38:38 pour éviter pourquoi pas de prendre la route demain.

00:38:40 On aura l'occasion d'y revenir.

00:38:42 Le ciel, il est couvert ce matin.

00:38:43 Nuageux et puis après...

00:38:45 Voilà.

00:38:46 Ça va se dégager.

00:38:47 Vous arrivez à pousser les nuages comme ça ?

00:38:48 Exactement.

00:38:49 Faites-le ce matin vers 10h, 10h30.

00:38:50 Vous soufflez très fort.

00:38:51 Et puis plus vous allez souffler, plus les nuages vont se dissiper.

00:38:54 On pourrait essayer.

00:38:55 Effort collectif.

00:38:56 Si toute l'Alsace se met à souffler à 10h, 10h30,

00:38:59 tous les nuages vont se dissiper.

00:39:00 Peut-être un petit peu plus tôt que prévu.

00:39:02 Parce que de toute façon, Météo France nous annonce une très belle après-midi,

00:39:05 fin de matinée après-midi radieuse avec un grand ciel bleu.

00:39:08 Des températures qui vont grimper.

00:39:09 Si ce matin on a jusqu'à -11°C, j'aime beaucoup citer Jean-Charles

00:39:12 qui nous appelle et qui ne rate jamais l'occasion de nous appeler pour faire la météo.

00:39:15 -11°C à Massevaux.

00:39:16 On est dans les secteurs de Tannes et de Cernay, donc dans le Haut-Rhin.

00:39:19 On a -3°C à Strasbourg, -3°C à Guenau, -5°C à Colmar, -6°C à Gabillard.

00:39:23 Et Cernay, ça pince quand même pas mal.

00:39:25 Du tout petit positif cet après-midi ou du négatif.

00:39:27 Tenez à Aminster, on aura -2°C cet après-midi.

00:39:29 0°C pour Saverne.

00:39:31 On espère qu'elle n'a pas trop froid.

00:39:33 C'est notre reporter Caroline Paul qui, comme tous les matins, est sur le terrain.

00:39:36 Avec une balade à Guespo, Guespo Alsaïm ce matin.

00:39:43 Caroline, vous êtes une nouvelle fois en vadrouille.

00:39:45 Et la vadrouille du jour est gourmande puisqu'on s'intéresse à la récolte du navet salé.

00:39:50 Enfin, produit typiquement alsacien, déjà bien récolté,

00:39:53 qui est actuellement stocké dans les entrepôts de Gilles Yeag.

00:39:57 Avec qui vous êtes ce matin ?

00:39:59 -Mais oui, Gilles qui est agriculteur à Bindernheim et qui fait de temps en temps

00:40:03 un petit aller-retour sur Guespo pour le navet salé.

00:40:06 Navet salé qui est cultivé dans le coin.

00:40:09 Alors, vous vous en avez à Bindernheim, évidemment.

00:40:12 Vous les apportez ici pour pouvoir les transformer.

00:40:14 Il y en a dans d'autres coins autour de Guespo ?

00:40:17 -Exactement. Moi, je viens de Bindernheim.

00:40:19 Je les livre en saison, moi-même, avec mon tracteur.

00:40:23 Je fais une petite heure de route pour les ramener.

00:40:25 Et après, j'ai un second producteur qui vient de Plopsaï, monsieur Bapst.

00:40:29 -Oui, donc c'est effectivement très local.

00:40:32 Une fois récolté, évidemment, on part sur la lactofermentation,

00:40:36 qui ne fait pas de bruit, évidemment.

00:40:38 Je suis désolée de vous le dire, Hubert, c'est vrai que je m'attendais à avoir des bruits de machine.

00:40:42 Mais non, tout est déjà taillé et en cuve.

00:40:44 -On imagine l'odeur.

00:40:46 -Oui, ça fleur bon.

00:40:49 La lactofermentation, est-ce que c'est juste du sel ?

00:40:52 Est-ce qu'il y a d'autres choses ?

00:40:53 C'est quoi le processus, Gilles ?

00:40:55 -C'est la découpe en premier.

00:40:58 D'abord, on va les éplucher pour que le navet soit propre.

00:41:01 On va vérifier derrière visuellement et couper avec le couteau à la main

00:41:05 s'il reste peut-être un peu de verdure.

00:41:07 Ou s'il y en a un qui est mauvais, on va le jeter.

00:41:10 Après, on va passer à la découpe.

00:41:12 Et une fois découpé, on va simplement le mettre en cuve avec du sel.

00:41:16 Mélanger le tout.

00:41:18 Tasser un petit peu également en marchant dedans pour essayer de sortir l'air.

00:41:22 Parce que c'est vraiment ça qui est important pour pouvoir permettre une bonne fermentation.

00:41:26 Et ensuite, on va fermer la cuve grâce à une bâche à eau

00:41:30 pour rappuyer justement, tasser le tout.

00:41:33 Sortir l'air encore une fois.

00:41:35 Et après, il ne reste plus qu'à attendre une dizaine de jours

00:41:38 en début de saison pour pouvoir commencer à vendre.

00:41:41 - Alors c'est vrai que le chou à choucroute, il se délite assez naturellement en filaments.

00:41:45 Le navet, c'est un peu plus compliqué.

00:41:47 Il va falloir le tailler pour qu'il fasse ses fameux filaments.

00:41:50 J'ai vu les machines qui servent à ça.

00:41:52 On dirait des tourne-disques avec des couteaux évidemment sur les côtés.

00:41:56 Mais c'est assez spécifique.

00:41:58 Est-ce qu'on pourrait imaginer de le tailler autrement ?

00:42:00 Ou c'est vraiment ce qui est le plus pratique, Gilles ?

00:42:02 - Alors, ça peut être fait autrement.

00:42:05 Par rapport à des machines peut-être plus modernes.

00:42:08 Justement, ce sont des machines très traditionnelles.

00:42:10 Et c'est ces machines-là que l'on ne retrouve plus aujourd'hui en oeuf

00:42:14 qui permettent de faire ces longs filaments.

00:42:17 Mais c'est une tradition alsacienne en fait.

00:42:19 Si vous allez aujourd'hui dans d'autres pays,

00:42:21 comme la Suisse ou l'Autriche où c'est encore consommé,

00:42:23 vous pourrez aussi retrouver du navet salé.

00:42:25 Mais on verra tout de suite la différence car ça sera coupé grâce à des coupes frites.

00:42:29 Et donc, ça fera des filaments mais très courts, de 5 cm.

00:42:33 Et donc, ce que nous on aime bien, c'est justement cette tradition locale,

00:42:37 cette tradition alsacienne de ces longs filaments

00:42:40 et de s'amuser dans l'assiette à manger ce produit de cette façon-là.

00:42:45 - Bah oui, un petit peu comme des spaghettis finalement.

00:42:47 Des spaghettis de navet salé.

00:42:50 Le conditionnement ensuite, c'est de la même manière que les choux,

00:42:53 dans des seaux évidemment.

00:42:54 Et puis ça se conserve plutôt bien.

00:42:56 - Oui, à partir du moment où il fait frais, il n'y a aucun problème.

00:42:59 On peut garder le seau à l'air libre comme ça.

00:43:02 Si le temps se réchauffe, bien sûr à mettre au frigo.

00:43:05 Mais sinon, autrement, il n'y a aucun problème.

00:43:07 On peut le stocker tout l'hiver, il n'y a aucun souci.

00:43:10 - Bon, ce n'est pas impossible qu'on ait 2-3 idées recettes ce matin.

00:43:13 - Le navet salé au menu avec vous, Caroline Paul,

00:43:16 reporter du 6/9 de France Bleu.

00:43:18 Elle s'allait l'actualité à suivre dans le 6/9.

00:43:20 Et vos avis, votre point de vue sur la polémique,

00:43:24 qu'on appelle désormais la polémique Amélie Oudéa Castera,

00:43:28 la ministre de l'Éducation nationale,

00:43:31 qui a scolarisé ses enfants dans le privé,

00:43:33 après un court passage pour l'un d'entre eux,

00:43:36 l'un de ses enfants, dans le public.

00:43:38 Pourquoi ce changement ?

00:43:39 La ministre évoque des paquets d'heures non remplacés,

00:43:43 des paquets d'heures pas sérieusement remplacés.

00:43:45 Voilà ses exactes propos.

00:43:47 Alors, si vous êtes prof dans le public,

00:43:49 comment vous avez réagi à ces propos,

00:43:51 aux propos de la ministre de l'Éducation nationale ?

00:43:54 Et puis, vos enfants, vous les avez mis où ?

00:43:57 Dans le public ou dans le privé ?

00:43:58 Qu'est-ce qui a justifié tel ou tel choix ?

00:44:00 Venez nous raconter, venez témoigner ce matin sur France Bleu Alsa,

00:44:04 c'est ce qu'on fait chaque jour jusqu'à 8h.

00:44:06 On aura le plaisir d'échanger avec vous au 0388 25 15 15.

00:44:09 Écoutons à présent Marina Key, le titre c'est...

00:44:12 "Homeless"

00:44:15 Vous connaissez la chanson, mais on l'apprécie toujours autant.

00:44:18 Dans cette maison où je suis né

00:44:22 Avec des chaises paisibles et des cartons cassés

00:44:26 Les souvenirs se font monter sur le sol

00:44:31 Ils ne peuvent pas dire ce que je ressens

00:44:36 Je sais cette maison dehors et à l'intérieur

00:44:41 Mais trois oiseaux volent sur mon peau

00:44:45 J'ai mis mon doigt dans la sombre

00:44:49 Comme si il y avait eu tant de nuits avant

00:44:54 Dans cette maison où je suis né

00:44:59 Je suis sans espoir

00:45:04 Je sais cette maison dehors

00:45:08 Mais je suis sans espoir

00:45:13 Mon sang s'arrête

00:45:17 Et ne me laisse pas partir

00:45:22 Et ça brûle dans mon dos

00:45:27 Je suis homeless

00:45:32 Des pas gravés sur les sols

00:45:36 Dans ma chambre, par des portes cassées

00:45:41 Ils essaient de me laisser derrière

00:45:46 Mais la paix ne me trouvera jamais

00:45:50 Dans cette maison où je suis né

00:45:55 Je suis sans espoir

00:46:00 Je sais cette maison dehors

00:46:04 Mais je suis sans espoir

00:46:09 Mon sang s'arrête

00:46:13 Et ne me laisse pas partir

00:46:18 Et ça brûle dans mon dos

00:46:22 Je suis homeless

00:46:28 J'ai un endroit où je peux me calmer

00:46:32 C'est là où je vais jusqu'à ce que la nuit s'arrête

00:46:37 I travel my mind and into my mind

00:46:42 Homeless

00:46:44 On va débuter par l'Alsace qui s'intéresse à Parcoursup

00:46:54 Plus de 20 000 places en Alsace

00:46:57 Les phases d'inscription sur Parcoursup

00:46:59 Vous connaissez cette plateforme d'accès à l'enseignement supérieur

00:47:01 Elle débute demain

00:47:03 L'Académie de Strasbourg dispose de plus de 20 000 places

00:47:05 Réparties dans un peu moins de 400 formations

00:47:08 Pour les DNA ce matin

00:47:10 C'est... qui fait la une ?

00:47:12 Je l'ai sous les yeux, mais bien sûr c'est Berlin

00:47:14 Au cœur de Berlin, la colère des campagnes

00:47:16 Les agriculteurs allemands qui une nouvelle fois se sont mobilisés hier

00:47:18 Ils étaient des milliers dans la capitale allemande

00:47:21 Ils fédèrent des colères sociales contre un gouvernement impopulaire

00:47:25 Voilà pourquoi les agriculteurs étaient mobilisés ces derniers jours

00:47:28 Et ce qui a rendu parfois le passage de l'autre Quai Thédurin extrêmement compliqué

00:47:32 Et puis dans vos journaux ce matin, il y a aussi la polémique

00:47:34 Amélie Oudéa Castera

00:47:36 Et on en parle ce matin

00:47:39 A 7h47, à peine nommée, Théo, la nouvelle ministre de l'éducation nationale

00:47:46 Est embourbée dans cette polémique autour de la scolarisation de ses enfants

00:47:50 Amélie Oudéa Castera a expliqué qu'elle avait mis ses enfants dans le privé

00:47:54 Parce qu'il y avait trop d'heures non remplacées dans le public

00:47:57 Elle est vivement critiquée depuis

00:47:59 Alors comment les syndicats reçoivent-ils les premiers pas de leur nouvelle ministre ?

00:48:03 C'est ce que nous allons voir avec le secrétaire académique du syndicat

00:48:07 Les enseignants UNSA dans le bar

00:48:09 Bonjour David Grisinelli

00:48:10 Bonjour

00:48:11 Amélie Oudéa Castera va se rendre aujourd'hui finalement dans l'ancienne école publique de son fils

00:48:16 Là où il n'est resté que quelques mois

00:48:18 Est-ce que c'est ce qu'il fallait faire après toute cette polémique ?

00:48:20 Ce qu'il fallait surtout faire, c'est pas commencer la polémique

00:48:23 C'est pas dire ce qu'elle a dit

00:48:25 Elle aurait pu se contenter de dire "moi j'ai décidé de mettre mes enfants dans le privé"

00:48:29 Et puis voilà, c'était une démarche personnelle et puis c'était fini

00:48:32 Mais il se trouve qu'elle a donné des arguments

00:48:35 Et ces arguments-là sont des arguments mensongers, sont faux

00:48:39 Et c'est là que la polémique enfle

00:48:42 Là vous l'avez pris comme une attaque personnelle ?

00:48:45 C'est très dérangeant quand il s'agit de la ministre de l'éducation nationale

00:48:49 qui attaque ses propres personnels qu'elle est censée défendre

00:48:52 Évidemment que nous l'avons pris comme une agression

00:48:55 Qui était sa première prise de parole en tant que ministre de l'éducation nationale

00:48:59 Ça commence très très mal

00:49:01 Il y avait des rencontres avec les syndicats qui ont commencé hier qui se poursuivent aujourd'hui

00:49:06 Est-ce que vous avez confiance en elle désormais pour travailler ?

00:49:09 Ça va être difficile, évidemment non, on démarre trop mal

00:49:14 Mais il va falloir qu'elle prouve maintenant, au-delà de la polémique

00:49:18 qui à un moment donné va s'estomper

00:49:20 Il va falloir surtout qu'elle prouve que sa volonté

00:49:23 c'est réellement de mettre en avant, de valoriser

00:49:27 et de faire en sorte que les personnels de l'éducation nationale

00:49:30 et que les enfants de l'éducation nationale du service public

00:49:33 puissent travailler dans les meilleures conditions

00:49:35 et ça il y a plein de choses derrière

00:49:37 Alors si je peux développer sur un exemple

00:49:40 c'est celui qu'elle a argumenté, c'est celui de l'absentéisme

00:49:43 Il faut savoir, il faut donner les chiffres

00:49:45 Les enseignants français sont les personnels de la fonction publique

00:49:50 qui sont le moins, moins absents

00:49:52 Et les enseignants français sont moins absents

00:49:56 que l'ensemble des personnels du privé

00:49:58 - C'est ce que vous racontez, on a fait un rapport de la Cour des comptes il y a deux ans

00:50:02 juste sur Amélie Oudéa Castera

00:50:04 Est-ce que vous disiez la confiance elle va être à bâtir

00:50:07 mais est-ce qu'on n'en part pas trop loin

00:50:09 est-ce que vous pensez qu'elle peut rester en place

00:50:11 pour mener les chantiers dont l'école a besoin ?

00:50:13 - Moi je ne suis pas là pour faire de la politique

00:50:16 je suis là pour faire en sorte que dans l'éducation nationale

00:50:20 les choses s'améliorent

00:50:22 et donc il va falloir qu'elle prenne en main des dossiers très costauds

00:50:26 à savoir, ceux qui sont les plus urgents

00:50:29 et les plus importants, c'est l'attractivité du métier

00:50:33 comment se fait-il qu'aujourd'hui il y ait de moins en moins de personnes

00:50:36 qui veulent aller dans ce métier ?

00:50:38 C'est d'abord parce que les conditions de travail sont de plus en plus dures

00:50:41 et c'est parce que les salaires ne suivent pas

00:50:43 quand on compare les salaires des enseignants français

00:50:46 à ceux des pays autour, les Allemands, les Luxembourg, Pays-Bas, Danemark

00:50:52 on est très très loin, on a parfois des différences du simple au double

00:50:55 - On va revenir sur les propos de la ministre avec vous

00:50:58 0388 25 15 15

00:51:00 êtes-vous choquée, heurtée, parce que la ministre de l'éducation nationale

00:51:04 a dit "bonjour Laurence"

00:51:06 - Bonjour Hubert

00:51:07 - Depuis Baldenheim

00:51:08 - Bonjour Laurence

00:51:09 - Soyez la bienvenue Laurence

00:51:10 est-ce que vous êtes choquée ou non parce qu'a dit la ministre ?

00:51:13 - Non

00:51:14 je pense que cette personne a donné un avis personnel en tant que maire

00:51:20 et elle a dit tout haut ce que tout le monde pense

00:51:24 ou peut-être beaucoup de personnes pensent tout bas

00:51:27 je pense que c'est une bonne chose, c'est à utiliser pour faire avancer le système justement

00:51:33 puisque effectivement les professeurs et enseignants

00:51:37 peuvent être mécontents de leurs conditions de travail et de leur rémunération

00:51:41 je pense que justement c'est un chantier à prendre en considération

00:51:45 pour le faire avancer, pour que nos jeunes puissent bénéficier

00:51:49 d'enseignements réguliers et corrects

00:51:53 et ça fera avancer toute la France

00:51:55 d'autre part je tiens à préciser un point

00:51:58 mes enfants ont eu l'occasion d'être scolarisés dans les deux domaines

00:52:02 et ma fille notamment dans le secteur privé

00:52:05 durant deux années en BTS

00:52:07 et je peux vous dire que ça a marqué notre étonnement

00:52:11 puisque dans un établissement privé à Strasbourg

00:52:16 que je ne citerai pas

00:52:18 en fait ce que nous avons constaté c'est qu'il y avait plus d'absentéisme encore que dans le public

00:52:24 ces professeurs sont des personnes qui sont engagées

00:52:28 pour une année ou pour deux années

00:52:31 je ne peux pas vous donner le nombre d'années où qu'elles sont engagées

00:52:34 quoi qu'il en soit il y avait beaucoup d'absentéisme

00:52:37 qui était remplacé plutôt les samedis

00:52:41 donc il faut savoir qu'à ce niveau là ce sont des personnes

00:52:45 qui peuvent être bien sûr aussi adultes

00:52:48 et qui devaient faire à nouveau se redéplacer une seconde fois

00:52:53 où ça embêtait justement parce que c'est des gens qui venaient d'autres régions

00:52:56 donc ce que vous nous dites Laurence dans un premier temps

00:52:58 d'autres personnes devaient travailler pour payer leurs études

00:53:01 donc c'était vraiment inconvenant

00:53:03 autant le public c'est autant problématique

00:53:05 Laurence c'est ça en fait ce que vous nous dites c'est que l'herbe n'est pas forcément plus verte dans le privé

00:53:08 que dans le public ce qu'on a parfois tendance à croire et à penser

00:53:11 et puis pour en revenir au propos de la ministre

00:53:13 vous nous dites elle met les pieds dans le plat

00:53:15 est-ce que ce n'est pas finalement salutaire ?

00:53:17 Laurence on vous remercie en tout cas de votre témoignage

00:53:19 on aura l'occasion d'échanger avec Nathalie dans un très court instant

00:53:21 oui finalement une ministre qui

00:53:23 alors sitôt nommée met les deux pieds dans le plat

00:53:27 est-ce que ce n'est pas une bonne chose ?

00:53:29 à l'image de ce que dit Laurence finalement

00:53:31 est-ce que ça ne peut pas faire aussi avancer et bouger les choses ?

00:53:33 - C'est une ministre

00:53:35 c'est donc une personne qui a la responsabilité de ce dossier

00:53:38 donc si elle avait en même temps fait des propositions

00:53:42 ça aurait été intéressant

00:53:44 les propositions ont été faites

00:53:46 le ministre précédent a lancé toute une campagne

00:53:48 qu'il appelle la campagne du pacte

00:53:50 qui devrait soit disant

00:53:54 résoudre le problème de l'absentéisme

00:53:56 - Alors le pacte enseignant c'est la possibilité pour certains enseignants

00:54:00 d'accepter de remplacer des collègues qui seraient absents

00:54:03 dans certaines matières

00:54:05 c'est proposé au collège et au lycée

00:54:07 effectuer des missions supplémentaires dans l'idée d'être rémunérés davantage

00:54:10 ça a été très critiqué l'année dernière

00:54:12 mais est-ce que là ça fait quelques mois que c'est en vigueur

00:54:15 on n'en entend plus trop parler

00:54:16 est-ce que ça fonctionne ?

00:54:17 il y a à peu près un tiers des enseignants qui s'y étaient mis

00:54:19 qu'est-ce que vous en pensez David Grisinelli ?

00:54:21 - Je n'en pense pas que du bien

00:54:23 pourquoi ?

00:54:24 parce que si on pose le problème de l'absence

00:54:26 et donc de la continuité du service public d'éducation

00:54:30 quelles sont les deux grosses problématiques liées à cela ?

00:54:34 c'est tout d'abord et avant tout

00:54:36 l'absence des professeurs des écoles dans le primaire

00:54:39 qui eux sont de vrais problèmes pour les parents

00:54:43 puisqu'ils se retrouvent avec des enfants sur les bras

00:54:45 ou les autres instituteurs, professeurs des écoles

00:54:48 avec les élèves dans leur classe

00:54:50 et donc du coup ça détériore la qualité du service rendu

00:54:54 - Des absences pour arrêt maladie ou pour formation ?

00:54:57 - Pour tout !

00:54:58 il faut savoir qu'à l'heure d'aujourd'hui

00:55:00 plus de 60% des absences ne sont pas liées aux arrêts maladie

00:55:04 - Il y a un tiers qui est lié aux arrêts maladie

00:55:07 - Voilà c'est ça

00:55:08 le reste c'est l'institution qui entraîne l'absence

00:55:13 pour ces cas-là d'absence dans le primaire

00:55:17 le fameux pacte ne résout en rien

00:55:21 puisqu'il ne s'adresse pas aux professeurs des écoles

00:55:24 pour ces cas-là il faut créer des postes de remplaçants

00:55:28 - J'aimerais que l'on rejoigne à présent Nathalie

00:55:30 qui est à Strasbourg

00:55:31 Nathalie bonjour

00:55:33 - Oui bonjour à tous et bonne année à toute l'équipe

00:55:35 - Bonjour Nathalie bonne année

00:55:36 - A vous également Nathalie

00:55:38 merci de nous appeler et d'échanger avec nous en direct sur France Bleu Alsace

00:55:40 qu'est-ce que vous pensez de tout ce qui se passe autour de la ministre actuellement

00:55:43 et de ses propos surtout ?

00:55:45 est-ce que ça vous a choqué ou pas ?

00:55:47 - Alors il y a deux choses

00:55:50 est-ce que c'est choquant qu'elle scolarise ses gamins dans le privé ?

00:55:53 Non, je suis relativement d'accord avec votre invitée

00:55:56 elle aurait simplement dit c'est ma décision

00:55:58 j'ai choisi de faire comme ça

00:56:00 et puis on passe à autre chose

00:56:01 ça n'aurait pas induit de discussion plus que ça

00:56:04 ça s'en fait parler

00:56:05 moi je pense que c'est une personne en responsabilité

00:56:08 et qu'elle n'a pas à s'exprimer de cette façon

00:56:10 qu'elle dise les choses et qu'elle mette le pied dans le plat

00:56:12 ok on est d'accord

00:56:13 après on verra si c'est suivi des faits

00:56:15 mais il y a façon et façon de dire les choses

00:56:17 et sa façon de s'exprimer a heurté profondément l'ensemble de la communauté de l'éducation nationale

00:56:22 pas seulement les enseignants

00:56:23 mais tous les administratifs qui gravitent autour

00:56:25 parce qu'il faut savoir qu'un enseignant il ne travaille pas tout seul

00:56:28 un BAU ça ne fonctionne pas juste avec des profs

00:56:30 donc ça a choqué vraiment l'ensemble de la communauté de l'éducation nationale

00:56:34 après on va savoir si elle s'attelle au vrai dossier qu'elle a

00:56:37 monsieur parlait tout à l'heure de l'attractivité du métier

00:56:40 on va le dire communément comme tous les français

00:56:42 le recrutement

00:56:43 il y a actuellement un vrai problème de recrutement dans l'éducation nationale

00:56:47 et pas seulement que les profs

00:56:48 les profs c'est vraiment ce qu'on voit

00:56:50 c'est parce que tout de suite ça a un gros impact

00:56:53 mais dans l'éducation nationale il n'y a plus aucun métier qui n'attire

00:56:57 et pourquoi ?

00:56:58 parce que les conditions de travail

00:56:59 pas forcément que les salaires, que les traitements

00:57:01 parce qu'on est des fonctionnaires des traitements

00:57:03 mais les conditions de travail

00:57:05 la façon dont on nous demande de travailler

00:57:07 les missions qu'on nous demande de remplir

00:57:09 qui sont avec la tête d'un ministre très variables

00:57:14 on n'est pas des girouettes

00:57:15 les enseignants ne sont pas des girouettes

00:57:17 on ne leur demande pas de faire des réformes

00:57:19 à chaque fois qu'il y a un nouveau ministre qui arrive

00:57:22 "ah bah vous allez maintenant enseigner plutôt ça, plutôt ça"

00:57:24 laissez leur faire leur job, ce serait bien

00:57:26 mais par contre trouvez-leur des collègues

00:57:28 s'attaquer au vrai problème, le recrutement en l'occurrence

00:57:30 Nathalie, merci de nous avoir fait part de votre point de vue ce matin en direct sur France Bleu Alsace

00:57:35 ce que nous dit Nathalie, c'est ce que vous soulignez évidemment

00:57:38 la question du manque de moyens

00:57:40 la question du besoin de recruter des enseignants, David Grisnelli

00:57:43 mais il y a aussi une question qui se pose

00:57:45 c'est un peu l'aura du public par rapport au privé

00:57:48 ce cliché qui aurait l'avis dur que le privé, l'enseignement privé

00:57:51 est meilleur que l'enseignement public

00:57:53 c'est aussi ça que dit cette polémique avec Amélie Houdet à Castera

00:57:56 - Alors c'est ce que disent certains, les défenseurs du privé

00:58:00 mais quand on regarde, là encore, il faut avoir un regard le plus objectif possible

00:58:07 et ce que les recherches disent

00:58:09 à savoir aujourd'hui, le service public

00:58:12 est celui qui est le mieux capable de faire progresser les élèves

00:58:17 et c'est ça qui compte dans un système éducatif aujourd'hui

00:58:20 c'est faire progresser les élèves

00:58:22 quel que soit leur niveau de rentrée dans le système éducatif

00:58:26 et ça, aujourd'hui, le système public y arrive mieux que le système privé

00:58:32 ça c'est indiscutable

00:58:34 et du coup, on ressort évidemment la discussion sur

00:58:39 où est-ce qu'on met les moyens ?

00:58:41 est-ce qu'on met les moyens plus dans un service qui accueille tous les élèves ?

00:58:45 ou est-ce qu'on donne autant de moyens, si ce n'est plus aujourd'hui

00:58:49 dans un service privé qui sélectionne ces élèves ?

00:58:53 - Des questions que vous porterez auprès de la ministre

00:58:56 dans ce cas, votre syndicat portera auprès de la ministre

00:58:58 lors de futures discussions, on l'imagine

00:59:00 merci beaucoup David Grisinelli d'avoir été avec nous ce matin

00:59:03 secrétaire académique du syndicat des enseignants UNE-ÇA dans le bar

00:59:06 bonne journée ! - Merci à vous !

00:59:07 - Et vous allez sur francebleu.fr à Alsace

00:59:09 vous cliquez sur notre site internet ou grâce à votre téléphone

00:59:12 pour réécouter l'intégralité de cet échange

00:59:14 je sais comme ça tous les jours, 7h45, 8h

00:59:16 pour discuter de l'actualité avec vous également

00:59:18 au 03 88 25 15 15

00:59:20 vous vous exprimez ce moment, il est le vôtre

00:59:23 dans un instant on va découvrir une femme très très heureuse

00:59:27 elle est alsacienne, sportive, mais pas de haut niveau

00:59:29 et elle portera surtout la flamme olympique

00:59:32 lorsque la flamme va passer en Alsace fin juin

00:59:35 on a le plaisir de découvrir Constant Scherer

00:59:38 dans un très court instant, ce sera dans 30 secondes sur francebleu Alsace

00:59:42 Ici matin, revient dans un instant

00:59:45 Quoi de prévu ce week-end ?

00:59:48 Samedi, faites le plein d'idées de sortie

00:59:51 - Et je sais qu'on va en avoir besoin !

00:59:53 Hervé Hbacher et son équipe vous proposent des activités culturelles de votre région

00:59:57 pour les petits et les grands

00:59:59 Je t'amène coé de sortie, chaque samedi à 11h15 sur France 3 Alsace

01:00:05 - Ici, c'est France Bleu Alsace

01:00:08 - 8h en ce mardi matin, le 16 janvier, ravis de vous accueillir, soyez les bienvenus

01:00:12 - Allez, soyez prudents sur les routes, on a quelques forts ralentissements à l'heure

01:00:20 - On va se faire un petit déjeuner, on va se faire un petit déjeuner

01:00:23 - On va se faire un petit déjeuner, on va se faire un petit déjeuner

01:00:26 - On va se faire un petit déjeuner, on va se faire un petit déjeuner

01:00:29 - On va se faire un petit déjeuner, on va se faire un petit déjeuner

01:00:32 - On a quelques forts ralentissements, alors inhabituel déjà au sud de Celesta sur l'A35

01:00:36 - Un bouchon sur près de 3-4 km en allant vers Guémard, que se passe-t-il ?

01:00:40 - Vous perdez 20 minutes sur votre trajet 0388 25 0202 pour nous prévenir, nous alerter

01:00:45 - Assez chargé aussi aux abords de Colmar, plus que d'habitude, c'est pour ça que je me permets de le signaler

01:00:49 - Notamment à hauteur d'Andolsheim en direction de Colmar

01:00:52 - Est-ce que tout cela est lié au verglas ? Parce que ça glisse forcément sur les routes ce matin

01:00:57 - Les températures sont bien basses, vous nous prévenez, France Bleu Alsace est à vos côtés

01:01:01 - Les températures de -11 à -3 ce matin, pas plus de 2 degrés cet après-midi à Saint-Louis

01:01:05 - Si elle est couverte ce matin, il sera parfaitement dégagé en seconde partie de journée

01:01:11 - Là que tu es avec vous Louise Buyens, et puis tenez les premiers noms des porteurs de la flamme olympique qui ont été dévoilés hier

01:01:16 - Ils seront 11 000 partout en France, dont plusieurs Alsaciens

01:01:20 - Olivier Chor qui préside le Plobsheim Handball

01:01:23 - La boxeuse strasbourgeoise Ilham Ragig

01:01:26 - Mais aussi Constance Scherrer, la présidente de l'association

01:01:30 - Cette sommet contre la maladie qui accompagne des enfants dont les parents souffrent de cancer

01:01:35 - Moi je suis ancienne skieuse de haut niveau, je skie avec Clément Noël notamment, champion olympique justement

01:01:42 - Et Thibaut Favreau, et donc ça a toujours été un grand rêve pour moi, je continue à suivre le sport de très près

01:01:49 - Et les JO notamment, donc c'est sûr que ça a toujours été très impressionnant, et mon père était aussi fan de sport et regardait énormément de sport

01:01:56 - Donc franchement je pense que je n'avais juste jamais imaginé pouvoir vivre ça dans ma vie, tout simplement

01:02:03 - Et c'était même pas un rêve parce que pour moi ça me semblait inaccessible, donc c'est magnifique, c'est génial

01:02:10 - Et j'espère que toutes les personnes qui porteront la flamme olympique seront aussi heureux de vivre ce moment

01:02:18 - Et la liste complète des Alsaciens porteurs de la flamme est sur francebleu.fr Alsace

01:02:24 - Et puis dans quelques minutes, à 8h15, nous serons avec l'une des heureuses élues, Magali Magai, la manager générale du volet Mulhouse Alsace

01:02:33 - Et en parlant des jeux olympiques, on vous dévoile ce matin en exclusivité la tenue officielle des athlètes français

01:02:40 - Elle est couleur écrue avec un coq sur fond bleu blanc rouge

01:02:44 - École privée ou publique ? Le débat est relancé en pleine polémique suite aux propos de la ministre de l'éducation

01:02:50 - Elie Oudea Castera a justifié l'inscription de ses enfants dans le privé parce qu'il y avait trop d'absence d'enseignants dans le public

01:02:57 - Des arguments mensongers dénonce David Grisinelli, le secrétaire académique du syndicat des enseignants UNSA dans le Barin

01:03:05 - Il était notre invité à 7h45, selon lui, ça commence très mal avec la nouvelle ministre de l'éducation

01:03:12 - Et ses propos ont été vécus comme une attaque par les enseignants

01:03:16 - Une polémique qui va très certainement s'inviter à la conférence de presse d'Emmanuel Macron ce soir

01:03:21 - Une semaine après la nomination de Gabriel Attal au poste de Premier ministre, le chef de l'Etat va donner le cap pour la suite du quinquennat

01:03:29 - Et il pourrait faire des annonces, Cyril Ardaud

01:03:32 - Emmanuel Macron prendra d'abord la parole pendant une vingtaine de minutes

01:03:36 - Il doit faire des annonces sur ce qu'il appelle le réarmement économique et civique du pays

01:03:41 - Avant une session de questions réponses avec les journalistes présents sur des sujets nationaux

01:03:46 - Comme la nouvelle équipe gouvernementale, les politiques publiques, l'écologie ou l'éducation

01:03:51 - Mais également sur l'actualité internationale

01:03:53 - Objectif, donner le cap de l'an 2 du quinquennat, comme l'a surnommé le chef de l'Etat

01:03:58 - Cet exercice de la conférence de presse, Emmanuel Macron n'y est pas vraiment habitué

01:04:02 - Il ne s'y est plié qu'une seule fois, c'était en 2019 après la crise des gilets jaunes

01:04:06 - Mais à quelques mois des élections européennes, un scrutin redouté dans ses rangs

01:04:10 - Il espère bien remobiliser. Hier soir, il a d'ailleurs réuni les parlementaires de la majorité

01:04:15 - Les appelant à l'unité et à avoir de l'audace

01:04:18 - Ce sera ensuite à Gabriel Attal, le premier ministre, de se mettre à pied d'oeuvre pour convaincre

01:04:23 - Avec sa déclaration de politique générale devant le Parlement, a priori la semaine prochaine

01:04:28 - Une prise de parole destinée à mettre en musique la feuille de route présidentielle

01:04:32 - La conférence de presse a lieu à 20h15, elle sera diffusée à la télévision et également sur francebleu.fr

01:04:39 - Il est 8h04, c'est France Bleu Alsace, l'abattoir de Hagenau, Louise est à deux doigts de fermer ses portes

01:04:44 - Le site créé il y a plus de 50 ans a du mal à survivre à cause de la hausse des prix

01:04:49 - Et de la baisse de la consommation de viande

01:04:52 - Et s'il met la clé sous la porte, c'est toute une filière qui va en souffrir

01:04:55 - Puisque c'est l'unique abattoir du barin pour le bœuf, le veau et l'agneau

01:04:59 - D'où la grande inquiétude sur place, Antoine Ballandra

01:05:02 - Il y a d'abord les prix de l'énergie, l'abattoir en consomme beaucoup, difficile de suivre pour le co-gérant David Bloch

01:05:08 - On a connu la flambée des coûts de l'énergie qui a commencé fin 2019, que tout le monde connaît l'histoire

01:05:14 - Alors aujourd'hui effectivement les prix d'énergie baissent un peu, mais on est quand même toujours à 4 ou 5 fois un tarif supérieur à ce qu'on payait avant cette crise

01:05:22 - Ajouter à cela des éleveurs toujours moins nombreux dans le secteur et des volumes de viande consommée de moins en moins important en France

01:05:28 - La consommation de viande étant baisse, pas par l'acte de consommation, mais par le volume de consommation

01:05:35 - Les gens mangent toujours aussi souvent de la viande, mais leur portion est moins importante

01:05:40 - L'an dernier l'abattoir d'agneau a dû se séparer de 5 salariés, il ne peut plus aller plus loin s'il veut pouvoir continuer à produire

01:05:46 - Et vu les prix pratiqués, les éleveurs se tournent de plus en plus vers l'abattoir moins cher de Sarbourg

01:05:52 - Dommage, estimait Hervé Venling, éleveur de moutons à Gris

01:05:55 - Bien sûr qu'il est très important de maintenir l'abattoir, puisque si on devait perdre l'abattoir, on n'en aurait plus

01:06:00 - Et tous les éleveurs du département seraient contraints d'aller voir à l'étranger ou à Sarbourg

01:06:07 - Il faut tout pour maintenir l'abattoir en place

01:06:09 Une réunion a eu lieu ce vendredi à la Chambre d'agriculture pour évoquer une recapitalisation de l'abattoir d'agneau

01:06:14 et lui permettre de baisser ses prix pour redevenir compétitif

01:06:18 L'abattoir d'agneau emploie 10 salariés et s'il ferme, il existe un autre site dans le Barin à Holzheim

01:06:25 mais il ne tue que du porc. Le cyclone Belal touche maintenant l'île Maurice

01:06:30 Elle est en alerte maximale, une personne est morte, tout comme sur l'île de la Réunion

01:06:35 où il y a aussi beaucoup de dégâts matériels, des pompiers, des agents d'Enedis et du matériel d'urgence

01:06:41 vont arriver sur place cet après-midi

01:06:44 Chez nous en Alsace, attention à la neige et au verglas, nos deux départements passeront demain matin en vigilance orange

01:06:53 On est pour l'heure en vigilance jaune, mais demain c'est à l'orange

01:07:01 On a publié un article sur Francebleu.fr Alsace où vous avez le détail des vigilances et les horaires

01:07:11 et ce à quoi s'attendre demain, on imagine que ça va être pénible sur les routes

01:07:15 prenez éventuellement déjà quelques dispositions

01:07:18 8h07, sur les routes j'ai toujours ce fort point rouge au sud de Célesta à hauteur de Kinsheim

01:07:24 avec un bouchon sur 5-6 km, vous rajoutez pas mal de temps sur votre trajet, une petite demi-heure

01:07:31 On nous signale, c'est Pierre qui vient de nous appeler, un accident entre Berghain et Guémar

01:07:35 3 véhicules impliqués, 2 voitures sur la voie de gauche et une autre sur la voie de droite

01:07:41 On est donc sur la 35 et Pierre nous signale, évitez le secteur

01:07:44 Merci de vos infos trafiques vous les patrouilleurs et patrouilleuses Francebleu Alsace

01:07:47 C'est assez dense et chargé aussi dans l'euro métropole de Strasbourg

01:07:50 mais comme d'hab j'ai envie de vous dire, sur la 4, la M351 ou encore la M35 à partir de Blesheim

01:07:56 avec 13 km de trafic ralenti, pas de difficultés, est-ce qu'il y en a ?

01:08:01 Non je regarde, pas de difficultés pour aller de l'autre côté du Rhin

01:08:04 Les agriculteurs allemands qui se sont rassemblés en masse hier du côté de Berlin

01:08:09 ils ne sont semble-t-il pas mobilisés ce matin, du moins au passage aux frontières

01:08:13 donc vous allez de l'autre côté du Rhin sans difficultés aucune, ce n'était pas vraiment le cas hier

01:08:18 03 88 25 02 02 pour le trafic, merci aux patrouilleurs et patrouilleuses

01:08:23 Pour le ciel d'Alsace, aujourd'hui c'est couvert ce matin, ce sera tout dégagé cet après-midi

01:08:27 un beau ciel bleu, un grand soleil, un beau disque jaune au milieu

01:08:30 c'est appréciable pour tout le monde, c'est le moins qu'on puisse dire

01:08:34 et puis pour les températures, alors là c'est du froid, véritablement -8,5 à Orbet

01:08:39 Bonjour à vous Christine, Cathy nous salue depuis Chirmek, où il y a -5 ce matin

01:08:43 du -8 à Fellrin, du -7 à Brighton, qui lit mieux, qui lit mieux, moi le mieux que j'ai vu

01:08:48 c'est toujours du côté de Massevoix avec Jean-Charles qui a relevé du -11

01:08:51 allez-y de vos messages sur le Facebook de France Bleu Alsace, on les lit tout au long de la matinée

01:08:55 La météo 100% locale, avec Covasic, fabricants et installateurs de volets

01:09:00 fenêtres, portes de garage et portes d'entrée à découvrir sur covasic.fr

01:09:04 8h et 8 minutes, France Bleu Alsace sera ravie de vous accueillir, belle journée

01:09:07 Le 6/9, France Bleu Alsace, Hubert Desmarais

01:09:10 Les plus grands tubes sont sur France Bleu Alsace, la musique dans vos oreilles, idéale

01:09:16 pour débuter la journée, pour aller du bon pied, pour aller de l'avant, pour peut-être avoir le courage

01:09:22 de sortir du lit, jamais évident vous savez, quand on est bien au chaud sous la couette

01:09:27 on sait qu'il fait froid dehors, on se dit, est-ce que je sors ? Est-ce que je sors pas ? On a du mal

01:09:32 Il faut pas se poser la question, jamais, c'est ça la règle

01:09:35 Posez le cerveau, dites-vous juste, allez, je vous laisse encore 9 secondes, 8, 7, pour vous dire

01:09:42 Allez c'est parti, je me chauffe les épaules, je lève à peu près la couette et je profite de Michael Jackson

01:09:46 il va vous aider, c'est parti, belle journée, bon mardi !

01:09:49 Hey pretty baby with the high heels on

01:09:52 You give me fever like I've never, forever known

01:09:57 You're just a product of my loveliness

01:10:01 I like the groove of your walk, your talk, your dress

01:10:06 I feel your fever all the miles around

01:10:10 I'll pick you up in my car and we'll face the sun

01:10:14 Just kiss me baby and tell me twice

01:10:18 That you're the one for me, the way you make me feel

01:10:23 The way you make me feel, you really turn me on

01:10:27 You really turn me on, you knock me off of my feet

01:10:31 You knock me off of my feet, my lonely days are gone

01:10:36 My lonely days are gone

01:10:39 I like the feeling you're giving me

01:10:44 Just hold me baby, I'm in ecstasy

01:10:48 Oh I'll be working from 9 to 5

01:10:52 Goodbye your things, goodbye my life

01:10:57 I've never loved, loved before

01:11:01 Promise baby, you'll love me forevermore

01:11:05 I swear I'm keeping you satisfied

01:11:09 Just kiss me baby and tell me twice

01:11:14 That you're the one for me, the way you make me feel

01:11:19 The way you make me feel, you really turn me on

01:11:23 You really turn me on, you knock me off of my feet

01:11:28 You knock me off of my feet, my lonely days are gone

01:11:33 My lonely days are gone

01:11:37 Thank you!

01:11:38 Come on girl!

01:11:42 I've never loved, loved before

01:11:52 Promise baby, you'll love me forevermore

01:11:56 I swear I'm keeping you satisfied

01:12:00 Just kiss me baby and tell me twice

01:12:03 That you're the one for me, the way you make me feel

01:12:08 The way you make me feel, you really turn me on

01:12:12 You really turn me on, you knock me off of my feet

01:12:17 You knock me off of my feet, my lonely days are gone

01:12:22 My lonely days are gone

01:12:25 The way you make me feel, you really turn me on

01:12:30 You knock me off of my feet, my lonely days are gone

01:12:35 My lonely days are gone

01:12:38 Ain't nobody feels it too

01:12:40 Ain't nobody living this

01:12:42 Ain't nobody living this

01:12:45 Michael Jackson, "The Way You Make Me Feel" on France Bleu Alsace

01:12:49 And we welcome you with dignity, like every morning

01:12:51 Red carpet for a red sweater

01:12:53 By the way, this morning, where is he?

01:12:55 He's looking down to see if there's really a red carpet

01:12:56 No, there isn't, you have to imagine it

01:12:57 The Gris, Jonathan Val, hello!

01:12:59 Que de mourir Hubert, que de mourir Enol

01:13:01 You are our teacher, yes, of the regional language

01:13:03 And every day a new word

01:13:04 And this Tuesday morning, what word are we interested in?

01:13:07 Another day of cold, of scratching, of windscreen wipers

01:13:09 Of heated and lit, a day to go out

01:13:11 Wrapped like a rollmops, with hat, scarf, gloves and the whole thing

01:13:14 Well yes, we are still in winter

01:13:16 I love winter because it's synonymous with good things to eat, very hot

01:13:20 And good meals, like right now

01:13:22 We're talking a bit about salted turnip

01:13:24 With which Caroline makes us salivate this morning

01:13:26 What do we say in Alsacien?

01:13:28 Suriruve

01:13:29 Bravo! With shiifala in the "hora"

01:13:31 Or shiifala in the "barain", of the smoked palette

01:13:33 And here, "shiifala" or "shiifala"

01:13:35 It reminds me of another word

01:13:37 That we can also say the same way

01:13:38 "Schiifala", "schiifala" is a little shovel

01:13:41 "Schiifala", the little shovel that you use this morning

01:13:44 Maybe to snow

01:13:46 Or from time to time in the garden

01:13:47 To make little holes to plant your flowers

01:13:50 For example, "scleine schiifala"

01:13:52 Which also comes from "chufla", that's the shovel, the big shovel

01:13:55 "Schiifala", all that is in "la"

01:13:57 "La" is the little thing

01:13:59 Exactly, like "schiifala", "pfertzala" and many other words

01:14:03 I don't know what you think

01:14:05 All these little short words

01:14:07 So "schiifala"

01:14:09 So be careful, "schiifala" is for the smoked palette

01:14:11 Or "schiifala" for the little shovel

01:14:14 But if you say "schiifala", that's the little boat

01:14:17 One letter close, we can go from shovel to boat

01:14:20 "Schiifala", it's a little boat

01:14:22 So it depends, if you want to go on a boat

01:14:24 If you want to go digging in the garden

01:14:26 Or if you want to go eat, I'm sure, greedy like you are

01:14:28 You are rather "schiifala"

01:14:30 A little escape in the boat, why not too

01:14:32 With the smoked palette

01:14:34 Jonathan, thank you very much, have a nice day

01:14:36 Thank you, and the word of the day, the next one

01:14:38 It's tomorrow, same time, same place

01:14:40 See you tomorrow, 8h14

01:14:42 France Bleu Alsace wishes you a nice day

01:14:45 Michel Thor this morning on France Bleu Alsace

01:14:57 Why ? Because she celebrates her 60 years of career

01:15:01 60 years of songs with her biggest hits

01:15:03 Including "Emmène-moi danser" tonight

01:15:06 It will be on February 29th at the Dome de Mützick

01:15:08 It will also be at the Dolphus space in Sossaïm on March 3rd

01:15:14 But it's already tonight on France Bleu Alsace

01:15:16 Michel Thor will be our guest at 5.30pm

01:15:19 We will have the pleasure of talking with her

01:15:21 And to come back on her biggest hits

01:15:23 Come on, 8h15

01:15:27 "Ici matin" is coming back in a moment

01:15:32 Good, good, fresh

01:15:34 From Monday to Friday, you have "Rendez-vous en cuisine"

01:15:37 Every day, browse the 4 corners of the hexagon in a new show

01:15:41 It was perfect

01:15:43 Is there some rap or what ?

01:15:45 Discover original recipes or revise your classics

01:15:47 Your culinary rendez-vous is from Monday to Friday at 10h35 on France 3 Grand Est

01:15:52 The first names of the 11 000 future Olympic flame bearers were revealed yesterday

01:16:07 They will wear the torch on the roads of France from May 8th

01:16:11 With a very long way to go through Alsace on June 26th

01:16:14 Some Alsacians are among the lucky ones

01:16:17 Our guest this morning is the manager general of the Mulhouse Alsace fleet

01:16:21 Hello Magali Magail

01:16:23 Hello

01:16:24 We imagine it's an honor for you to wear this Olympic flame

01:16:28 It's a great honor to wear this flame in our country, on our territory

01:16:35 The Olympic Games are the ultimate dream of all athletes

01:16:39 And to wear this flame contributes to this incredible adventure

01:16:43 Are you surprised to have been chosen ?

01:16:46 Surprised ? We always believe in it and we hope

01:16:53 But yes, it was a great joy

01:16:57 And how was the selection made exactly ?

01:17:01 The Popular Bank asked me to apply

01:17:06 So I applied, I didn't know anything for several weeks

01:17:11 And I learned it at the end of last week

01:17:15 The Olympic flame will go through several Alsacian municipalities on June 26th

01:17:20 Do you already know your route ?

01:17:23 Do you know where you will run ? How long ?

01:17:26 I don't know, it's a surprise

01:17:29 I don't know anything, I just know that I will hold this flame and I'm delighted

01:17:36 Do you already start training ?

01:17:39 My training starts 2 years ago since I started running 2 years ago

01:17:44 So you will be ready for a long time

01:17:48 There are as many women as men who will wear the Olympic flame

01:17:52 Is it important for you to highlight the women athletes ?

01:17:57 Yes, it's important to highlight the women athletes

01:18:00 Because today we see that in sport there are very few women who exercise

01:18:06 As a coach or in positions of responsibility

01:18:09 I fight every day and I think it's important to highlight the women

01:18:14 You have to show them, make them more visible

01:18:17 You have to show them, make them more visible and above all give them their chance

01:18:23 And encourage women to train to become champions

01:18:26 That's it

01:18:28 Thank you very much Magali Magay for being with us this morning on France Bleu Alsace

01:18:33 I remind you that you are the general manager of the Mulhouse Alsace branch

01:18:37 You will have the chance and the honor to wear the Olympic flame on June 26 in Alsace

01:18:42 The Olympic flame is emblematic

01:18:46 It announces the arrival of the famous summer games

01:18:51 Yes, it's a good song

01:18:53 It's emblematic, you can look for it

01:18:56 I said that it's a derived from a Serb

01:18:58 There is something

01:19:00 There is the course of the flame, you said it Louis, it's June 26 that the Olympic flame will pass through Alsace

01:19:04 We have the route with the south of the region and the bridge of the three countries

01:19:10 There will be a passage through Mulhouse, Colmar

01:19:14 A flame that will then embark on a sailboat

01:19:18 To sail on the Rhine to Saverne and then pass through Strasbourg

01:19:22 And finish its Alsacian journey through the castle of Fleckenstein

01:19:26 The castle of Fleckenstein

01:19:27 Come on Billy Joel in your ears, the river of dreams

01:19:30 We meet again for a taste of sailing and to laugh with the Alsace of JPP

01:19:34 In the middle of the night, I go walking in my sleep

01:19:48 From the mountains of Faye to the river Sautille

01:19:54 I must be looking for something, something sacred I know

01:19:59 But the river is wide and it's too hard to cross

01:20:06 Even though I know the river is wide, I walk down every evening and stand on the shore

01:20:11 I try to cross to the opposite side so I can finally find what I've been looking for

01:20:17 In the middle of the night, I go walking in my sleep

01:20:22 Through the valley of tears to a river Sautille

01:20:28 I've been searching for something, something taken out of my soul

01:20:33 Something I'd never lose, something somebody stole

01:20:40 I don't know why I go walking at night but now I'm tired and I don't want to walk anymore

01:20:45 I hope it doesn't take the rest of my life until I find what it is I've been looking for

01:20:52 In the middle of the night, I go walking in my sleep

01:20:57 Through the jungle of doubt to the river Sautille

01:21:02 I know I'm searching for something, something so undefined

01:21:08 It can only be seen by the eyes of the blind

01:21:13 In the middle of the night

01:21:17 (Instrumental)

01:21:36 Not sure about life after this, God knows I've never been spiritual man

01:21:41 Half-time by fire I wade into the river that is running through the promised land

01:21:47 In the middle of the night, I go walking in my sleep

01:21:54 Through the desert of the truth to the river Sautille

01:22:00 We all end in the ocean, we all start in the streams

01:22:05 We're all carried along by the river of dreams

01:22:11 In the middle of the night

01:22:14 (Instrumental)

01:22:34 On sort quelques pépites comme ça sur France Bleu Alsace

01:22:37 Juste pour le plaisir des oreilles, des pépites qui avaient pris un peu la poussière

01:22:40 Et puis on s'est dit tiens, paf, on va remettre du Billy Joel dans le 6/9

01:22:43 The river of dreams, ça date de 1993

01:22:48 Oui j'ai la date sous les yeux, on espère que vous appréciez autant que nous

01:22:51 8h22 sur France Bleu Alsace, nous ce qu'on apprécie ce sont les photos que vous nous laissez à chaque jour

01:22:55 Sur le Facebook avec Myriam par exemple qui revient sur sa petite balade au champ du feu de dimanche

01:23:00 Ensoleillée cette balade, avec oui de la neige au sol mais que la photo est belle

01:23:06 Elle nous donne envie de nous balader, et bah nous balader justement c'est ce qu'on fait nous chaque matin

01:23:10 Alors on est pas au champ du feu ce matin avec vous Caroline Paul

01:23:12 Mais on est dans le... enfin on reste dans le barin me direz-vous, on est dans quel coin précisément ?

01:23:17 Gaspol-Syme, c'est là que vous êtes pour la récolte du navet soleil

01:23:20 Alors une production alsacienne qui a déjà bien débuté

01:23:23 Là ça y est vous êtes carreau avec un agriculteur, il s'appelle Gilles Jaeg

01:23:29 Et il cultive le navet soleil, vous discutez, vous refaites le monde autour du café là à 8h23

01:23:34 Mais oui parce que figurez-vous que comme Gilles vient de Bindernheim pour choper et pour transformer les navets soleils à Gaspol-Syme

01:23:44 Il se trouve que Constant et Cathy Spicer qui sont justement sur place à Gaspol-Syme

01:23:50 Nous ont ouvert leurs portes, histoire qu'on prenne le café et qu'on se réchauffe un peu

01:23:53 Et je les en remercie, on peut profiter d'un ciel qui se lève tranquillement et joliment

01:24:01 Parce que le ciel était rosé ce matin, ça fait du bien de se dire que les nuages sont un petit peu partis

01:24:07 On parle navet ce matin Gilles avec vous, navet salé évidemment, les suris ruveux

01:24:13 C'est comme ça qu'on les appelle en Alsace, j'ai entendu parler du navet confit

01:24:17 Alors du coup ça fait confusion dans ma tête, que se passe-t-il ?

01:24:20 Alors il y a même encore d'autres noms, on dit même rave salée ou à certains endroits même la naveline

01:24:25 Mais en fait tout ça c'est un seul et même produit, c'est tout du navet salé

01:24:30 C'est juste différents noms selon la région où on se trouve, le Sune gauche, chez nous dans le Rhyde ou d'autres endroits

01:24:36 C'est tout simplement le navet salé et aujourd'hui on voudrait même l'appeler communément suris ruveux

01:24:43 Comme on dit les flormacquerés en Alsacien que tout le monde connaît

01:24:47 Voilà, pour que tout le monde s'en sorte et pour que tout le monde sache de quoi on parle

01:24:51 Lorsque vous sortez le navet de sa cuve, ce qu'on va faire peut-être tout à l'heure, il est cru, est-ce qu'on peut le manger tel quel ?

01:24:59 Bien sûr, moi souvent il m'arrive de goûter directement dès qu'il est sorti pour voir comment il est

01:25:05 Et j'adore ça, à 10h manger ça un petit peu avant le repas, ça ouvre la faim, l'appétit

01:25:12 Et c'est très bon et c'est un produit qui peut très bien se consommer en salade tout au long de l'été, il n'y a aucun souci

01:25:18 Même maintenant, pourquoi pas, c'est pas interdit

01:25:21 La lactofermentation, c'est le processus de transformation qui est effectué en ce moment

01:25:28 C'est un vrai plus nutritionnellement, c'est ce que j'ai entendu en tout cas

01:25:32 Oui bien sûr, parce que du coup c'est vraiment une conservation naturelle, donc on ne va rien rajouter d'autre

01:25:38 C'est vraiment que le sel qui va permettre cette fermentation, et donc c'est un produit naturel, pas du tout gras puisque c'est un légume

01:25:45 C'est rempli de fibres, de vitamines et d'oligo-éléments, donc c'est un produit très bon pour la santé et très bon à consommer également

01:25:52 Et bien voilà, des bonnes recettes de navets salés en cru, en cuit

01:25:56 Ce que je vous propose pour la suite, c'est qu'on les mette en saut, parce que vous avez des sauts de 5, 10, 25 kilos

01:26:03 Alors je ne vais peut-être pas le tenter le 25 kilos, mais un petit saut de 10 kilos, on fait ça tout à l'heure ?

01:26:07 Bien sûr, il n'y a aucun souci, on peut faire ça avec plaisir

01:26:09 Vous êtes bien accompagnés qui plus est, Caroline, tout à l'heure, c'est juste après le journal de 8h30, c'est dans une petite dizaine de minutes

01:26:15 On va faire un petit point trafic Caro, avant de vous retrouver à 8h36 environ

01:26:19 Là on va verser l'estat, je vois que sur la 35, il y a un gros grand ralentissement sur environ 10 km, vous rajoutez une heure sur votre temps de trajet

01:26:26 Un accident nous a été signalé un petit peu plus tôt, impliquant 3 véhicules, 2 étaient sur la voie de gauche, l'un sur la voie de droite

01:26:33 Et donc un secteur à éviter, c'est ce que nous avait signalé Pierre, et ça se confirme effectivement

01:26:38 Si vous pouvez quitter la 35 à hauteur des Berseim, pour éviter ce fort ralentissement en direction de Colmar, faites-le

01:26:44 La 35, donc 10 km de bouchons, un peu au nord de Celesta, et jusqu'à Guémar ce matin

01:26:49 Très belle journée avec France Bleu Alsace

01:26:52 Le voilà le jingle, il est ici et il nous permet d'accueillir Jean-Philippe Pierre, JPP bonjour

01:26:57 Bonjour Hubert, bonjour à tous

01:26:58 Nous avons le droit chaque matin à votre Alsace, votre chronique pour s'amuser de l'actualité ici dans la région

01:27:02 Et un article a attiré votre attention

01:27:04 15 juin prochain, ce sont les élections européennes

01:27:07 Et Paris Match consacre cette semaine 2 pages de reportages à Bruxelles et à Strasbourg

01:27:11 Titré 2 jours aux côtés des députés européennes

01:27:14 Et à qui on a eu droit ? Je vous le donne en mille, Fabienne Keller

01:27:17 Bon, elle n'était pas encore prise H24 par son entrée éventuellement dans le gouvernement Attal 1

01:27:22 Puisque c'était le 12 décembre dernier, où, je lis l'article, elle se présentait à 5h30 à la gare de Strasbourg

01:27:28 Pour accueillir le premier train de nuit Berlin-Paris qui faisait halte en Alsace

01:27:33 Bon, il faut dire qu'il y avait un ministre à bord et que ça fait toujours bien d'être sur la photo

01:27:36 Clément Beaune

01:27:37 Mais en attendant Clément Beaune ne l'est plus ministre

01:27:40 Mais revenons à l'Europe et sans sauter sur sa chaise comme un cabri, analysons un peu la chose

01:27:45 On apprend dans le magazine que Fabienne Keller prend la parole devant seulement 11 parlementaires

01:27:50 Et de se demander alors à quoi bon ?

01:27:52 La réponse de l'intéressé, les débats servent plus à diffuser un message qu'à définir une réponse

01:27:58 C'est un truc ma présidente, mais c'est de pimpe la vieille fille

01:28:02 Oui mais si on ne comprend pas quelque chose, on pose donc une question et on attend une réponse

01:28:06 C'est bien gentil de diffuser un message, mais si ce n'est pas la réponse à la question et une réponse

01:28:12 ça ne peut pas aussi être un message qu'on diffuse ?

01:28:14 Enfin donc si je comprends bien et si je résume, l'Europe c'est diffuser un message

01:28:18 mais ce n'est pas forcément une réponse

01:28:20 Justement Paris Match évoque aussi l'opinion publique qui reproche à l'Union Européenne d'être tâtillonne et contraignante

01:28:26 Ce à quoi Fabienne Keller rétorque "les normes européennes sont mieux perçues aujourd'hui"

01:28:31 Prenez l'exemple du chargeur universel

01:28:34 Tout le monde est soulagé de se dire qu'on va pouvoir dépanner tous ses proches

01:28:38 plutôt que d'avoir une collection de différents chargeurs à la maison

01:28:41 Non mais c'est authentique, ça énerve mon copain de bistro Maurice

01:28:44 Voilà, grâce à l'Europe, le téléphone portable va sauver l'humanité

01:28:48 Grâce aux chargeurs universels, l'Européen ira mieux

01:28:51 en sachant qu'il pourra dépanner les autres pour qu'ils puissent dire "t'es où ?" ou "tu fais quoi ?"

01:28:57 Grâce aux normes européennes, on est aussi rassuré de savoir qu'on pourra bouffer de la courgette qui a la même taille, la même couleur et le même coût 365 jours par an

01:29:06 Nos paysans y doivent faire attention mais on a le droit d'emporter n'importe quelle merde

01:29:10 Et surtout, comme le dit madame Keller, on est sauvé grâce aux chargeurs universels

01:29:15 Comme ça avec la vague de froid, les STF peuvent au moins téléphoner aux 115 qui répondent pas ou qui a peu de place

01:29:21 Je ne sais pas si ces deux pages sur le Parlement européen sont une bonne idée à six mois du scrutin pour le renouveler

01:29:27 Finalement, comme ce sont les cordonniers les plus malchaussés, ce sont les eurodéputés qui parlent le moins bien d'Europe

01:29:34 Mais c'est comme ces fameuses normes qui calibrent tout, vue d'en haut, en l'occurrence la tour du Parlement de Strasbourg

01:29:40 Tout paraît parfait et joli

01:29:42 (sonnerie de téléphone)

01:29:46 Bonjour, grâce aux chargeurs universels de mon téléphone portable, vous êtes bien sûrement répondeur

01:29:51 De grâce, ne laissez pas de messages, donnez-moi des réponses

01:29:54 (rire)

01:29:56 JPP est son biais chaque jour, disponible quand bon vous semble sur francebleu.fr/alsace

01:30:10 Vous allez là aussi cliquer ou vous l'avez aussi sur votre téléphone

01:30:12 JPP, belle journée

01:30:13 A demain

01:30:14 Et à demain pour une autre Alsace, ce sera juste avant 8h30

01:30:16 On va filer sur les routes dans un très court instant, c'est très chargé, je le disais, sur l'A35 si vous vous apprêtez à prendre le volant

01:30:23 Prudence aux abords de Celesta, à tout de suite sur francebleu.fr/alsace

01:30:26 Ici matin, revient dans un instant

01:30:30 (musique)

01:30:34 Dans Dimanche en politique sur France 3, il est question de politique et de vous

01:30:38 Chaque dimanche, je reçois une personnalité politique de premier plan pour évoquer l'actualité nationale et internationale

01:30:43 Et je l'interroge sur les questions brûlantes du moment

01:30:45 En vous donnant aussi la parole à travers des reportages

01:30:48 Quelles réponses à vos attentes au quotidien, quelles sont les positions des uns ou des autres

01:30:52 Leurs propositions, leurs visions de la société

01:30:55 Dimanche en politique, présenté par Francis Letellier

01:30:58 Tous les dimanches à 11h55 en direct sur France 3 et sur la plateforme france.tv

01:31:04 (musique)

01:31:09 France Bleu Alsace, ici on parle d'ici

01:31:12 Bonjour à vous, 8h d'admission France Bleu Alsace, accident sur l'A35 en direction de Colmar

01:31:20 Quand vous arrivez de Strasbourg, 3 véhicules sont impliqués, ça nous est confirmé à l'instant par les infos de la CEA

01:31:25 Et puis Maxime Dilinger, le reporter du 9/11 qui est actuellement sur la route

01:31:29 Vient de m'envoyer un petit message pour me dire, effectivement c'est plus que chargé direction sud

01:31:34 Juste avant Célestat depuis Strasbourg

01:31:36 A partir du moment où vous commencez à voir le château du Haute-Connaixbourg

01:31:39 Ça ralentit, et oui il y a du rouge sur les écrans

01:31:42 Une heure en plus sur votre parcours avec ces 10 km de bouchons

01:31:45 Pour le temps en Alsace aujourd'hui, on a des températures bien bien négatives en ce début de journée

01:31:49 De -10 à -3 ce matin, entre -2 et -2 cet après-midi

01:31:53 C'est couvert en ce début de journée, ce sera tout à fait dégagé cet après-midi

01:31:57 Grand soleil partout en Alsace, dans le Haut-Rhin comme dans le Bas-Rhin

01:32:00 L'actualité Théo Bauchet avec, à la une, Amélie Oudéa Castera

01:32:04 Qui tente d'éteindre le feu de la polémique

01:32:06 Oui, la ministre de l'Éducation nationale se rend aujourd'hui dans l'école Littré à Paris

01:32:11 Cette école publique où son fils a été scolarisé quelques temps

01:32:15 Et qu'elle a critiqué lors d'une de ses premières prises de parole

01:32:18 Pour les absences régulières d'enseignants avant de passer son fils vers un établissement privé

01:32:23 Critique des indignations depuis des syndicats et de l'opposition

01:32:27 Mais le problème des remplacements d'enseignants existe, notamment en Alsace

01:32:31 Mais pour David Grisinelli du syndicat UNSA Éducation du Bas-Rhin

01:32:35 Une ministre ne devrait pas dire ça

01:32:37 Ce qu'il fallait surtout faire, c'est pas commencer la polémique

01:32:40 C'est pas dire ce qu'elle a dit

01:32:42 Elle aurait pu se contenter de dire "moi j'ai décidé de mettre mes enfants dans le privé"

01:32:46 Et puis voilà, c'était une démarche personnelle et puis c'était fini

01:32:49 Mais il se trouve qu'elle a donné des arguments

01:32:52 Et ces arguments là sont des arguments mensongers, sont faux

01:32:56 C'est très dérangeant quand il s'agit de la ministre de l'éducation nationale

01:33:00 Qui attaque ses propres personnels qu'elle est censée défendre

01:33:03 Évidemment que nous l'avons pris comme une agression

01:33:06 Qui était sa première prise de parole en tant que ministre de l'éducation nationale

01:33:09 Ça commence très très mal

01:33:11 Mais il va falloir qu'elle prouve maintenant, au-delà de la polémique

01:33:14 Qui à un moment donné va s'estomper

01:33:16 Que sa volonté c'est réellement de mettre en avant, de valoriser

01:33:20 Et de faire en sorte que les personnels de l'éducation nationale

01:33:24 Et que les enfants de l'éducation nationale du service public

01:33:27 Puissent travailler dans les meilleures conditions

01:33:29 David Grisinelli, notre invité ce matin

01:33:31 Et en Alsace, les parents d'élèves constatent peu d'améliorations

01:33:35 Depuis la rentrée dans les classes bilingues ou dans les lycées professionnels

01:33:38 Mais un léger mieux au collège

01:33:40 La polémique autour de la ministre devrait peser

01:33:43 Lors de la conférence de presse d'Emmanuel Macron ce soir à l'Elysée

01:33:46 Elle sera retransmise à la télé et sur le site de France Bleu dès 20h15

01:33:49 Un incendie cette nuit rue Napoléon à Mulhouse

01:33:52 Le feu a pris dans les combles d'un immeuble de 3 étages vers 2h30 du matin

01:33:57 Une vingtaine de policiers ont été mobilisés, il n'y a pas eu de blessés

01:34:01 Une personne a été relogée par les services de la ville

01:34:04 Le commissariat de Saint-Louis dans le Haut-Rhin appelle à la vigilance

01:34:08 Les vols à la roulotte se multiplient depuis le début de l'année

01:34:11 Dans la ville et dans les villages aux alentours

01:34:13 Le dernier abattoir de bœufs et d'agneaux du bar Rinteo est en grande difficulté

01:34:17 Il n'est plus rentable à cause des prix de l'énergie et de la baisse de la consommation de viande

01:34:22 10 salariés sont en sursis

01:34:25 Sauf que c'est très important pour les éleveurs barinois d'avoir une filière d'abattage locale

01:34:30 Hervé Wendling est éleveur à Gris

01:34:33 Bien sûr qu'il est très important de maintenir l'abattoir

01:34:36 Puisque si on devait perdre l'abattoir, on n'en aurait plus

01:34:39 Et tous les éleveurs du département seraient contraints d'aller voir à l'étranger ou à Sarbo

01:34:46 Rien que pour l'association ATA Agnoterroir d'Alsace

01:34:49 Dans notre charte, c'est nés, élevés, abattus dans le département

01:34:55 Donc si demain on devait perdre l'abattoir, on serait obligés de dissoudre l'association

01:35:01 Donc on fera tout pour maintenir l'abattoir en place

01:35:04 Lors de la dernière réunion qu'on avait début décembre

01:35:07 Les éleveurs sont prêts, tous se sentent concernés pour le maintien de l'abattoir

01:35:11 Ils sont prêts à faire un effort financier au niveau des frais d'abattage

01:35:17 Par contre, l'abattoir doit aussi faire des efforts en contrepartie

01:35:22 Une réunion a eu lieu vendredi à la chambre d'agriculture

01:35:25 Pour évoquer une recapitalisation de cet abattoir de Hagnot

01:35:29 Et lui permettre de baisser ses prix pour redevenir compétitif

01:35:33 Le président de Plopsaim, Handbal, la boxeuse Ilham Ragig ou l'alpiniste Constance Scherrer

01:35:39 Ce sont quelques-uns des porteurs de flammes alsaciens

01:35:42 Qui défileront le 26 juin en Alsace sur le parcours de la flamme olympique

01:35:46 17 noms ont été dévoilés hier, on vous les présente sur francebleu.fr en page Alsace

01:35:51 Et les athlètes eux pourront porter de belles tenues aux couleurs tricolores

01:35:55 Elles sont en train d'être élaborées par l'usine de la marque Lecoq Sportif dans l'Aube

01:36:00 Vous avez pu vous y rendre en exclusivité pour France Bleu, Alsace et Massarongo

01:36:04 Courbée sur sa machine, Marguerite manipule un carré de tissu sur lequel est inscrit le mot France

01:36:09 Là je suis en train de faire le montage des t-shirts, je suis en train de fermer les côtés

01:36:14 Puis Eva Sanson, la responsable développement contrôle

01:36:17 Voilà je pense que c'est bien fini, les points d'air sont faits

01:36:21 Et admire avec fierté cette collection couleur écrue que les athlètes porteront au village et on l'espère sur les podiums

01:36:27 On a transformé une matière qui est plutôt utilisée par les gens en jogging, on en produit du coup chics et du coup habillés

01:36:34 Avec un logo commun, un coq sur fond bleu blanc rouge, mais pour la première fois avec un effet dégradé

01:36:40 Transformer le drapeau français en quelque chose qui est mélangé

01:36:43 Le drapeau il est pour tout le monde, il est aussi pour ceux qui en ont la peau blanc, la peau amade, la peau de différentes couleurs, on est tous une famille

01:36:50 Mais la vraie nouveauté pour la marque c'est la fabrication des tenues de compétition

01:36:54 Mono pour le judo, Justo Corp pour la gymnastique, au total 54 fédérations collaborent avec le coq sportif

01:37:01 Je vous cache pas quand on avait démarré sur certaines fédérations, on pensait que c'était juste un débardeur, un short

01:37:06 Mais non, chaque discipline a besoin d'une connaissance particulière

01:37:10 Seules ces tenues techniques ne sont pas fabriquées intégralement en France, certaines phases sont traitées au Maroc ou au Portugal

01:37:16 En tout 1 300 000 exemplaires vont être produits de ces tenues

01:37:20 Sébastien Loeb reste deuxième du Dakar mais il a perdu plus de 5 minutes au classement général hier sur le Leader

01:37:26 Une erreur de navigation qui coûte cher aux pilotes alsaciens, la dernière étape c'est vendredi

01:37:31 8h37 sur France Blasas, on va prendre la direction de la 35 au niveau de Celesta, Hubert ?

01:37:36 Exactement, il y a un fort bouchon, plus qu'un bouchon, il y a eu un accident impliquant 3 véhicules

01:37:40 Et donc il y a une forte gêne à la circulation quand vous allez vers Colmar

01:37:43 Maxime Dilinger, le reporter du 9h11 est actuellement au volant pour se rendre sur son lieu de reportage entre 9h et 11h

01:37:51 Mais il passait par la 35, salut Max !

01:37:54 Salut Hubert, oui on peut le dire, je suis dans les bouchons littéralement

01:37:57 C'est assez majeur, en fait ça commence littéralement au nord de Celesta

01:38:02 Quand vous approchez près de la zone industrielle nord, là où il y a le centre commercial Leclerc

01:38:06 En fait, quasiment sur 10 km, tout le long de l'agglomération jusqu'à Guémard en fait

01:38:10 C'est complètement bloqué, il semblerait que l'accident ait eu lieu juste avant Guémard

01:38:14 Mais du coup, ça a un effet sur tout le réseau environnant

01:38:18 Ce qui fait que même si vous essayez de passer par les autres routes, c'est bouché aussi

01:38:22 C'est assez compliqué ce matin

01:38:23 Vous êtes à l'arrêt là actuellement Maxime ?

01:38:25 Euh... oui, oui !

01:38:27 Ou presque !

01:38:28 Non, non, mais c'est ce que je veux dire !

01:38:31 C'est pas un piège !

01:38:32 Non, non, c'est pas un piège Maxime, rassurez-vous !

01:38:33 Je sais que c'est par conscience professionnelle que vous prenez le risque de nous appeler

01:38:36 On va faire de toute façon ça de façon très courte

01:38:38 Mais c'est juste pour savoir, ça roule un peu ou pas du tout ?

01:38:41 Non, c'est à l'arrêt complet

01:38:43 Et plus vous vous rapprochez de Guémard, et plus ça devient vraiment de la purée

01:38:46 Donc faut être patient, mais les autorités sont arrivées

01:38:49 J'ai vu la police qui nous a dépassés

01:38:51 J'ai pas vu les pompiers encore, s'il y avait des véhicules à déplacer néanmoins

01:38:55 Ben ouais, bon je vais faire ça

01:38:57 Max, deux choses avant de vous laisser filer

01:39:00 Est-ce que c'est une façon aussi de nous dire que vous serez en retard entre 9h et 11h ?

01:39:03 Ça, ce que vous êtes en train de faire là ?

01:39:04 Eh bien non, parce que vous savez quoi ? Je pars toujours plus tôt pour éviter ce genre de situation

01:39:08 Donc je serai à l'heure pour vous faire visiter les sources de Carola, Arrivo-Villay

01:39:12 Fort, ce sera à partir de 9h

01:39:14 Et l'autre chose que j'ai vue sur la photo que vous m'avez envoyée

01:39:16 C'est ce ciel qui commence à se dégager quand on arrive dans le Haut-Rhin, ou presque ?

01:39:20 Exactement, c'est bleu, on est bien

01:39:23 On a l'impression qu'on est intouchables par la pluie, par l'amorosité

01:39:28 Parce que là où je suis, c'est le plein soleil, on a même sorti des lunettes de soleil

01:39:31 Donc je pense qu'il fait beau dans le Haut-Rhin

01:39:34 Et en tout cas, c'est sûr que dans le sud du Bas-Rhin, c'est grand soleil pour tout le monde

01:39:37 Ça nous permet de prendre avec philosophie ce fort ralentissement

01:39:39 Maxime, merci beaucoup, soyez vigilant et prudent sur la route

01:39:42 Patience, vous aussi qui êtes concerné par ce fort ralentissement

01:39:44 Bouchon, donc 10km, 1h en plus sur votre temps de parcours aux abords de Célestat, direction Colmar

01:39:49 Le temps en Alsace, ça commence à se dégager, vous l'avez entendu avec Max à l'instant

01:39:53 Les températures, elles, sont toujours aussi basses en ce début de journée

01:39:56 Mais elles vont grimper, grimper un petit peu

01:39:58 -1° à Colmar cet après-midi, -1° à Strasbourg et à Guenau

01:40:01 Comptez 0° à Niederbronn-les-Bains, -2° pour Minster

01:40:03 Si ça se dégage dans le ciel, ça sera d'autant plus dégagé cet après-midi

01:40:07 Une très belle journée en perspective

01:40:09 Un large ciel bleu en seconde partie de journée

01:40:12 Est-ce qu'il y a des éclaircies là où se trouve notre reporter Caroline Paul

01:40:19 Depuis Guespol-Saïm ce matin ?

01:40:21 Caro, dites-nous, décrivez-nous tout cela

01:40:23 Honnêtement, un ciel magnifique ce matin

01:40:26 Moins couvert qu'hier, donc ça fait du bien

01:40:29 Mais c'est glacé, une impression de fraîcheur, ça c'est sûr ce matin

01:40:34 Vififiante

01:40:36 Je suis toujours à Guespol-Saïm, je m'appelle de Hattie-Saïm

01:40:39 Pour ceux qui se situent

01:40:41 C'est bucolique à Souhaï, une belle exploitation

01:40:45 Avec Gilles Yegg, qui est exploitant de navets salés, entre autres, sur Binderneim

01:40:50 Et puis qui le transforme surtout du côté de Guespol-Saïm

01:40:53 Là, c'est la dernière étape, le conditionnement

01:40:56 Gilles, je vous décris les lieux

01:40:58 Une planche avec du navet salé en filament

01:41:02 En dessous, une autre planche avec trois seaux

01:41:05 Des seaux de combien ?

01:41:06 De 10 kg pour ce client

01:41:08 Les 10 kg, je vais pouvoir les porter

01:41:12 Mais il y a du seau de 25 kg, moi j'y arrive pas

01:41:15 Honnêtement, il faut des biceps

01:41:17 On s'y met comment ? C'est quoi l'équipement pour mettre le navet en seau ?

01:41:23 En général, on porte des gants

01:41:25 Vu qu'on travaille en hiver, avec l'humidité, c'est froid

01:41:28 Et après, une petite charlotte pour protéger pas, pour l'hygiène

01:41:33 Et ensuite, un tablier, des bottes pour ne pas avoir les pieds mouillés

01:41:37 Et on est prêt à s'y mettre

01:41:39 Sachant que le navet qui est sur la table, on peut activer la grosse fourche ?

01:41:44 Oui, bien sûr, grâce à une fourche, une sorte de griffe, on va choper les navets dans la cuve

01:41:50 On va venir les ramener

01:41:52 Et en ouvrant, on dépose les navets sur la table

01:41:56 Et une fois que cette étape est réalisée, on peut prendre les navets

01:42:00 Et les glisser tout simplement dans le seau

01:42:03 Donc là, visuellement, à force de faire, on arrive quasiment à arriver déjà près des 10 kg

01:42:08 Et ensuite, on va déjà tasser une première fois manuellement

01:42:13 Pour également sortir l'air au niveau des seaux

01:42:16 Parce que c'est toujours la même problématique

01:42:20 Et une fois que le seau est rempli, on va le ramener sur une balance

01:42:24 Eh oui, il ne s'agirait pas d'en avoir ou trop ou pas assez

01:42:28 Donc, 10 kg, on est à peu près bon là ?

01:42:31 Oui, on est à peu près bon

01:42:33 Eh bien écoutez, parfait

01:42:34 Le couvercle, l'idée de tasser dans le seau, c'est toujours pour éviter que l'air n'abîme le navet ?

01:42:42 Voilà, c'est pour éviter que l'air arrive trop en contact avec le navet

01:42:46 Alors si on a une bonne fermentation et un bon salage, il n'y a en général pas trop de soucis

01:42:52 Mais c'est quand même important de faire ça pour la sécurité, pour avoir la meilleure qualité possible

01:42:57 Donc, on va placer le couvercle et grâce à un petit tapis qui va rappuyer tout seul le couvercle dessus

01:43:03 C'est presque parfait, attention !

01:43:08 Voilà, c'est bon, on y est !

01:43:10 Et une fois que le seau est fermé, on doit parfois un petit peu souffler le seau avec de l'air juste pour qu'il soit propre

01:43:18 Et il est prêt à être posé sur la palette, étiqueté datée pour le suivi et ensuite il est prêt à expédier

01:43:25 Bon écoutez, 10 kg de navets salés, ça fait quelques choucroutes en perspective

01:43:29 Moi je dis, moi je signe !

01:43:31 Il y a des clients ici en studio, je vous l'accorde, Bertrand navet salé ou pas, ouais c'est validé

01:43:36 On va ouvrir le micro de Pierrot qui va nous dire que...

01:43:39 I am not yearly, sur irv

01:43:41 Il adore les navets salés, naturellement, les sur irv

01:43:44 Merci beaucoup pour la balade et merci à...

01:43:47 C'est Gilles, pardon, je vais l'appeler Jérémy, c'est Gilles qui vous a accueilli ce matin, qui nous a accueilli depuis Guespaul Saim

01:43:54 Merci Caro !

01:43:55 Je vous en prie, je vous dis à demain, bisous !

01:43:57 Et en images aussi sur les réseaux sociaux, 8h43 sur France 2 Alsace

01:44:01 Le gourmand Pierre Nuss qui aime les navets salés, nous l'accueillons pour son oeil du web comme chaque matin

01:44:05 Goethe Morieux Pierrot, Goethe Morieux Hubert

01:44:07 On s'intéresse à quoi ce matin ?

01:44:09 À hydrer de ma faubelle, ça c'est chaud !

01:44:11 *musique*

01:44:24 Mœtres pour la langue maternelle, parler schlop, rître, littéralement les cavaliers de Savate

01:44:29 Le site du département de dialectologie alsacienne et mozellane de l'université de Strasbourg vient de faire peau neuve

01:44:35 Dans un nouveau format responsive, lisible dans tous les formats

01:44:39 Alors qu'est-ce qu'on apprend sur ce site ?

01:44:41 dialectologie.unistra.fr

01:44:44 Déjà qu'il existe de la recherche autour de la langue alsacienne

01:44:47 Entre autres en ce moment, une macro-analyse du théâtre en Alsacien

01:44:51 Une autre pour accroître la vitalité et la visibilité numérique des langues de France

01:44:55 Oui, ça y en a besoin !

01:44:56 Vous pouvez également lire gratuitement les projets de recherche qui sont passés

01:44:59 Et apprendrez aussi qu'il existe un DU d'Alsacien

01:45:02 Un diplôme universitaire dont vous aurez le détail sur dialectologie.unistra.fr

01:45:07 Aujourd'hui, Parcoursup est lancé, alors pensez-y si ça vous intéresse, n'est-ce pas ?

01:45:11 Si vous n'avez pas le temps, ils vous aiguilleront aussi sur l'auto-formation en Alsacien

01:45:14 Soit pour découvrir ces Alsaciens

01:45:16 Ou compléter votre apprentissage au centre de langue Pangloss

01:45:19 En travaillant avec des ressources nombreuses et variées

01:45:22 Dispos sur le site ou alors en discutant avec des étudiants natifs

01:45:26 Grâce au programme Tandem

01:45:28 Intéressé ? Cliquez sur dialectologie.unistra.fr

01:45:32 Un œil du web très studieux ce matin, Parcoursup qui commence demain

01:45:36 Demain pour les inscriptions à Padova

01:45:39 C'est à l'œil de l'Alsace, c'est pour ça que je me permets de modifier

01:45:42 Il y a 20 000 places qui sont disponibles en Alsace dans 400 formations

01:45:45 Voilà ce qu'on lit dans les colonnes de vos journaux

01:45:47 Pour aller sur francebleu.fr Alsace et retrouver l'œil du web

01:45:50 Vous allez tout simplement sur notre site internet, c'est l'adresse

01:45:53 Ou alors vous avez aussi l'application mobile

01:45:55 Ici bien entendu, Pierre Roy, demain

01:45:57 Tu as l'intention de passer une excellente journée

01:45:59 On va filer en Norvège nous dans un instant pour y retrouver notre Alsacien formidable

01:46:02 Strasbourgeois, il est installé à Chervoy au nord du pays

01:46:05 Photographe et guide naturaliste, il plonge tous les jours avec des orques

01:46:10 A tout de suite

01:46:12 Ici matin, reviens dans un instant

01:46:15 Stade 2, toujours au cœur du jeu

01:46:31 Tous les dimanches à 20h10 sur France 3 et sur la plateforme france.tv

01:46:36 Come on the field

01:46:38 A 8h46, je vous propose à présent une plongée

01:46:44 Une plongée dans les eaux froides, très froides

01:46:46 Environ 4 degrés de la mer de Norvège

01:46:49 On file ce matin à Chervoy au nord du pays pour nager avec des orques

01:46:53 Jérémy Gonçalves, bonjour

01:46:55 Vous êtes ce matin notre Alsacien formidable, natif de Strasbourg

01:46:58 Aujourd'hui donc en Norvège

01:47:00 Vous êtes photographe, guide naturaliste

01:47:02 Et vous proposez des plongées avec les orques

01:47:04 Un animal qui vous fascine

01:47:06 C'est le film Orca dont on entend la bande originale signée Egno Moricon

01:47:09 Qui vous a fait aimer les orques

01:47:11 Mais racontez-nous votre première rencontre avec une orque

01:47:16 Alors ça s'est passé en 2018

01:47:19 J'ai mis du temps à venir ici en Norvège pour venir voir les orques

01:47:23 Parce que c'est quelque chose qui coûte plutôt cher

01:47:26 Donc il faut économiser un petit peu de sous

01:47:28 Et donc 2018, première sortie, premier jour, première plongée

01:47:33 J'ai eu la chance de croiser un grand mâle dans son milieu

01:47:36 Donc ici à Chervoy où je suis ce matin même

01:47:39 Et ça a tout changé, je me suis dit que je voulais vivre de ça

01:47:45 Et travailler avec les orques

01:47:47 Donc j'ai tout quitté à Strasbourg

01:47:50 Je suis allé passer mes qualifications à l'île de la Réunion

01:47:54 En tant que plongeur permis bateau

01:47:56 Et voilà maintenant j'accompagne les gens en Norvège voir les orques

01:48:02 Il faut savoir que c'est le seul pays où on a le droit de nager avec elles

01:48:06 Donc si un jour vous avez envie de nager avec des orques, c'est là où ça se passe

01:48:10 La première rencontre, j'y reviens, vous êtes à combien de mètres de cette orque que vous voyez ?

01:48:16 Et qu'est-ce qui se passe en vous véritablement ?

01:48:20 Alors j'étais à une dizaine, quinzaine de mètres, pas si proche

01:48:25 Mais ça a été tellement attendu que cette mise à l'eau là je m'en souviendrai toute ma vie

01:48:31 Depuis j'ai plusieurs centaines de mises à l'eau avec les orques

01:48:35 J'en ai eu des beaucoup plus proches avec des contacts

01:48:37 Encore hier matin j'ai eu une petite femelle qui est venue me faire le show

01:48:41 Ça veut dire quoi vous faire le show ?

01:48:45 Elle est venue à trois reprises depuis le fond, elle me regardait d'en bas

01:48:50 Et elle remontait vers moi tout doucement

01:48:54 Pour juste remonter à la surface en passant 1m50 de moi

01:49:00 Elle a fait ça trois fois hier matin, c'était absolument génial

01:49:05 Elle nous attendait déjà avant qu'on se mette à l'eau, elle était à l'arrêt derrière le moteur

01:49:11 C'était vraiment une invitation à venir dans l'eau

01:49:15 Jérémy, comment vous remontez à la surface ensuite quand vous avez ce privilège là

01:49:21 De rencontre assez exceptionnelle avec des orques que vous touchez du bout des doigts ?

01:49:26 C'est un émerveillement, c'est absolument génial

01:49:32 Pour vous dire, l'eau est à 4°C, l'atmosphère est à -10°C

01:49:37 Mais après ça, on n'a pas froid

01:49:40 On dit de l'orque Jérémy qu'il est le prédateur suprême de l'océan

01:49:44 Quand vous avez un mâle qui, si mes infos sont bonnes, peut mesurer jusqu'à 9m

01:49:50 Peser jusqu'à 7 tonnes, il y a de la crainte, de la peur ? Vous n'êtes pas effrayé ?

01:49:57 Non, absolument pas peur

01:50:00 Je pense que je les regarde encore avec mes yeux d'enfant

01:50:03 Plus elles viennent proches, mieux c'est

01:50:06 J'ai déjà eu des moments avec des orques très proches

01:50:12 Pourquoi ça ne vous effraie pas ?

01:50:15 On a vu tous des documentaires, on sait que les orques chassent incroyablement bien

01:50:22 L'une des techniques de chasse les plus développées au monde

01:50:25 Mais ils ne s'attaquent jamais à l'homme ?

01:50:28 Non, on a pu entendre beaucoup de choses dans les parcs d'attraction, dans les parcs animaliers

01:50:35 Mais en milieu naturel, dans le monde, il n'y a jamais eu aucune attaque sur l'homme

01:50:42 Aucun historique là-dessus, ça met la confiance

01:50:48 Dans le comportement, c'est un grand dauphin, ça ne fait pas peur

01:50:52 Elles sont toutes choues, on a envie de leur faire des bisous

01:50:56 C'est quoi votre programme aujourd'hui ?

01:51:00 Ça va peut-être être de faire une petite sieste

01:51:03 J'ai dormi 2h, on a eu des aurores boréales toute la nuit

01:51:07 J'ai fait de la photo, de la vidéo

01:51:12 Petite sieste dans l'après-midi, mais avant ça, on sort en mer vers 9h30

01:51:18 On prend la mer et on cherche les orques

01:51:21 On a que très peu de jours, de 10 à 14h, donc on sort tout le long

01:51:26 Aux premières lueurs jusqu'à la tombée de la nuit

01:51:29 On n'a clairement pas les mêmes journées avec Jérémie Gonsalves, notre asasien formidable ce matin

01:51:33 Merci beaucoup Jérémie de nous avoir accordé quelques minutes

01:51:36 Elle a fait une bonne journée, elle s'annonce assez extraordinaire

01:51:39 Et ces images d'aurores boréales qui vous ont maintenu éveillé tout au long de la nuit

01:51:44 Vous nous les avez envoyé ce matin

01:51:47 Et on en a mis quelques-unes sur le Facebook de France Bleu Alsace

01:51:50 François Pingano qui vient de s'installer, je me permets de vous montrer la vidéo

01:51:53 Vous allez vivre la réaction de François en direct à la vidéo de Jérémie Gonsalves envoyée ce matin

01:51:58 Ce genre de truc, on aimerait bien voir aussi, c'est magnifique

01:52:02 C'est délicieux, c'est tout de vert comme ça

01:52:05 C'est nature, ça danse, c'est chatoyant

01:52:08 Vous avez les images sur francebleu.fr Alsace

01:52:10 Et également l'occasion de retrouver l'intégralité de cet échange avec Jérémie Gonsalves

01:52:16 En allant sur notre site internet rubrique Alsacien, Alsacienne formidable

01:52:19 Point trafic, on va revenir à des choses beaucoup plus pragmatiques

01:52:22 Et à ce qui nous concerne de très près actuellement en ce début de journée à hauteur d'Ebersheim

01:52:26 Sur la 35 donc, sans se descendant, en allant vers Colmar

01:52:29 14 km de bouchons, un accident impliquant 3 véhicules a eu lieu un petit peu plus tôt à hauteur de Guémard

01:52:34 Et donc à l'arrière c'est plus que chargé, plus que compliqué

01:52:36 Ce bouchon qui prend de l'ampleur, ce ralentissement qui ne cesse de grandir

01:52:39 1h10 en plus sur votre trajet quand vous arrivez à hauteur d'Ebersheim

01:52:42 On suit avec grande attention l'évolution de cette situation

01:52:45 François Pinguénaud qui est là s'installera également après 9h pour vous guider

01:52:49 Vous aiguillez vous aussi, vous pouvez le faire 0388 25 0202

01:52:54 Prudence si vous êtes au volant en ce mardi matin

01:52:56 La consultation quotidienne à présent avec vous Dr. Kiersek

01:53:01 Bonjour et ce matin vous faites un point sur les rituels changements de début d'année

01:53:06 Les augmentations tarifaires par exemple

01:53:08 Mais là de nouvelles mesures sont prises dans le domaine de la santé

01:53:11 Dites-nous tout docteur

01:53:12 Bonjour à tout le monde, et oui depuis le 1er janvier 2024

01:53:15 Il n'y a pas que le gaz qui augmente

01:53:16 Il y a aussi des mesures dans le domaine de la santé

01:53:18 Et chez le pharmacien et chez le médecin

01:53:20 Allez on commence par la pharmacie parce que vous allez constater ces changements

01:53:23 Et en particulier 2 qui rentrent en vigueur à partir de ce mois de janvier 2024

01:53:28 Pour lutter contre les déserts médicaux, la difficulté à trouver un médecin

01:53:32 Et on sait qu'il y a 6 millions de français qui n'ont pas de médecin traitant

01:53:34 Et bien vous allez pouvoir pour certaines pathologies ne pas passer par la case médecin

01:53:38 Aller directement chez votre pharmacien qui va pouvoir faire les tests et délivrer les médicaments

01:53:43 En particulier les antibiotiques dans les angines et les cystites

01:53:47 Alors vous allez me dire "mais oui mais on prescrit trop d'antibiotiques, là ça va pas arranger les choses"

01:53:51 Et bien si parce que le pharmacien sera tout à fait habilité

01:53:53 Et il devra faire un test par exemple avec un petit coton-tige qu'il gratte au fond de la gorge

01:53:58 Pour vérifier que votre angine est bactérienne ou pas

01:54:01 Et si elle est bactérienne et bien il pourra délivrer directement les antibiotiques

01:54:05 Et ça sera pareil pour les infections urinaires et il fera une bandelette urinaire en terme de test

01:54:10 Ça c'est la première mesure et puis la deuxième mesure ça concerne les potentielles pénuries de médicaments

01:54:15 Et là très concrètement en cas de tension sur certains médicaments, sur certains stocks

01:54:19 Et on sait que pour les antibiotiques en particulier c'est souvent le cas

01:54:22 Et bien les pharmaciens pourront délivrer les médicaments à l'unité

01:54:25 Donc vous aurez un petit sachet à la sortie de l'officine avec juste la durée de votre traitement

01:54:30 Alors ça va demander pas mal de changements logistiques

01:54:32 Notamment dans les pharmacies qui sont elles aussi en manque de personnel

01:54:35 Et puis il faudra faire attention au risque d'erreur

01:54:37 J'ai entendu dire docteur qu'il y avait aussi des bonnes nouvelles sur les remboursements

01:54:40 Capote gratuite ! Capote gratuite pour tout le monde, c'est la bonne nouvelle de janvier 2024

01:54:45 Les préservatifs masculins, il y avait déjà deux marques qui étaient gratuites depuis le 1er janvier 2023

01:54:50 Pour les moins de 26 ans, et bien là ce sont les préservatifs féminins

01:54:54 Qui vont être également gratuits pour les moins de 26 ans

01:54:57 Et puis toujours pour les moins de 26 ans chez les jeunes filles

01:54:59 Les culottes et les coupes menstruelles, vous savez ces dispositifs qui sont réutilisables

01:55:05 Et bien ça va être remboursé par la sécurité sociale là aussi

01:55:09 Alors pour en bénéficier il faudra se rendre en pharmacie

01:55:11 Et puis il y aura une prise en charge à hauteur de 100%

01:55:13 Pour les bénéficiaires de la couverture complémentaire santé solidaire

01:55:17 Alors c'est pas pour tout le monde

01:55:19 Il y a une autre nouvelle qui ne va pas faire plaisir à certains

01:55:21 Mais je trouve que c'est plutôt une bonne mesure

01:55:23 C'est sur les arrêts maladie, tous les arrêts maladie de plus de 3 jours

01:55:26 Il faudra voir un médecin, et quand je dis voir, c'est pas une téléconsultation

01:55:30 Fini les arrêts de travail de plus de 3 jours en téléconsultation

01:55:33 Ces cabines vous savez qui fleurissent un peu partout

01:55:37 Mais on ne peut pas faire de la bonne médecine avec ces télécabines

01:55:39 Et surtout c'était souvent des arrêts de complaisance

01:55:42 Ou en tout cas des arrêts médicaux qui n'étaient pas forcément justifiés

01:55:45 Un arrêt médical, c'est un acte médical, il faudra passer par la case médecin

01:55:48 Et puis j'oubliais, il y a le tabac aussi qui augmente

01:55:50 Et ça aussi c'est plutôt une bonne mesure

01:55:52 Voilà tout ce qui vous attend en 2024

01:55:54 Et d'ici là, portez-vous bien !

01:55:56 La mesure de l'augmentation du tabac, effectivement une bonne nouvelle

01:55:58 Dr Kiersegg, vous l'avez dit, la consultation chaque matin

01:56:00 Et puis si vous souhaitez, pourquoi pas arrêter de fumer

01:56:02 Je vous invite à réécouter l'émission d'hier de François Pingano

01:56:05 Avec un Alsacien qui a inventé une application qui s'appelle KWIT

01:56:10 K-W-I-T, pour vous aider à arrêter de fumer

01:56:14 Allez, 8h56, bonjour à vous donc François

01:56:16 Bonjour Hubert, bonjour à tous, salut Bertrand

01:56:18 Toujours pas, non ?

01:56:20 Ça réduit, ça réduit, j'ai atténué un peu plus

01:56:22 C'est bien ! Dans votre écoute, ce sera à suivre entre 9h et 11h

01:56:25 On va prendre soin de nos compagnons à 4 pas de cet hiver

01:56:29 Oui, absolument, protéger, s'occuper de son chien ou chat en hiver

01:56:33 Il est important d'être à l'écoute de son chien ou chat

01:56:35 Et de ne pas commettre l'erreur de surestimer sa résistance au froid

01:56:39 Même si les chiens et les chats résistent mieux que l'humain

01:56:41 À la baisse des températures, certaines précautions s'imposent

01:56:44 Vous viendrez nous raconter ce que vous faites pour en prendre soin

01:56:46 Pendant cette saison froide

01:56:47 Et si vous avez des questions à notre spécialiste

01:56:49 Synophile de la police municipale de Chilquim

01:56:51 Et expert animalier auprès des sapeurs-pompiers du Barain

01:56:53 Franck Nory sera là dès 9h au 0388 25h

01:56:57 Avec les températures qu'on a ce matin, du -7, -8

01:56:59 Il y a des chiens qui ne veulent même pas sortir pour la balade de bon matin

01:57:02 C'est ce que vous nous avez écrit sur le Facebook de France Bleu Alsace

01:57:05 Dans Bienvenue chez vous, direction Roderne, non loin du Haute-Colexbourg

01:57:09 Découvrez l'excellence culinaire au cœur de l'Alsace le 16-17, 16-117

01:57:12 A Roderne, on vous invite à une expérience gastronomique inoubliable

01:57:15 Un restaurant familial qui vous propose une expérience bistronomique raffinée

01:57:19 Dans un cadre chaleureux et accueillant

01:57:21 La cuisine ouverte du restaurant fera un véritable spectacle culinaire

01:57:24 On en saura un peu plus dans Bienvenue chez vous dès 10h

01:57:27 Et puis Maxime Dilinger nous emmène boire de l'eau, ça va nous faire du bien dis donc

01:57:30 Il fait chaud dans les rues de Ribovillé, vous commandez de l'eau en terrasse

01:57:33 On vous sert assez logiquement une bouteille de Carola

01:57:37 Il faut dire que la source de cette eau minérale se situe à un petit kilomètre du centre-ville

01:57:41 Et ben voilà, nous y serons à la source avec Maxime Dilinger

01:57:44 On va en savoir plus sur ce qui se cache derrière tout cela

01:57:46 En allant directement à la source en compagnie de Maxime Dilinger

01:57:49 Qui va jouer les sourciers pour nous

01:57:51 Et Max, on espère qu'il va arriver à destination

01:57:53 Oui j'espère aussi, j'ai appris, un peu coincé dans les mouchons

01:57:55 On va suivre ça et la 35 effectivement assez impactée par cet accident à hauteur des Bersaim

01:58:00 Belle journée, on se dit à demain sur France Brasil, 6h-7h à la Télé

16/01/2024 - Le 6/9 de France Bleu Alsace en vidéo

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