16/01/2024 - Le 6/9 de France Bleu Alsace en vidéo
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00:00:00 Vous êtes bien sur France 3 Grand Est.
00:00:04 Ici, c'est France Bleu Alsace.
00:00:11 A la radio, sur l'appli ICI, tous les réseaux et sur France 3.
00:00:16 C'est une très belle journée, on est ravis de vous accueillir sur France Bleu Alsace
00:00:19 et comme chaque matin sur France 3 Alsace à tout juste 7h avec vous Louise Bulliens
00:00:24 déjà depuis 6h parfaitement réveillée.
00:00:25 Louise, bonjour.
00:00:26 Tout à fait.
00:00:27 Bonjour Hubert, bonjour à tous.
00:00:28 Alors que moi pas du tout.
00:00:29 Mais si, mais je vais le dire.
00:00:30 Pas réveillé encore.
00:00:31 C'est un grand, parfaitement réveillé, couvert aussi ce matin ?
00:00:34 Oui couvert, toujours.
00:00:35 On est bien obligé.
00:00:36 Oui, il le faut.
00:00:37 Puis c'est un peu gelé en plus sur les routes.
00:00:39 Il y a tout.
00:00:40 Il y a des températures très fraîches, du -7, -6 ce matin.
00:00:42 Vous nous dites d'ailleurs combien vous avez à la maison.
00:00:44 Ça, ça se passe sur le Facebook de France Bleu Alsace et puis on est en vigilance jaune.
00:00:47 À la neige et au verglas, surtout au verglas, ça peut glisser effectivement sur votre trajet.
00:00:51 Soyez vigilant 0388 25 0202 pour le trafic.
00:00:55 Lui, il chante l'été, il s'appelle Robin Léon et il fait tout cela en schlager.
00:01:00 Le petit prince du schlager.
00:01:02 Et il revient sur France 3 l'alsacien pour deux nouveaux shows.
00:01:06 Robin Léon Show, tel était le nom de la première édition.
00:01:10 Ça a cartonné.
00:01:11 Alors à quoi s'attendre pour ces deux nouveaux rendez-vous ? Les enregistrements vont avoir
00:01:14 lieu dans les prochains jours.
00:01:15 Robin Léon est notre invité dans une vingtaine de minutes.
00:01:18 Soyez les bienvenus.
00:01:19 On est ravis de vous accueillir.
00:01:20 Bon réveil !
00:01:21 Alors le froid, oui, qui s'est mis ce matin véritablement entre -7 et -3, parfois plus.
00:01:29 Et une nouvelle fois, Jean-Charles, le fidèle Jean-Charles nous a appelé.
00:01:32 Il fait combien à Massevaux ?
00:01:33 Oh là là, -11 degrés.
00:01:35 Ça pince.
00:01:36 Vous aurez deux à Saint-Louis cet après-midi, un à Strasbourg.
00:01:40 Si c'est couvert ce matin, ce sera parfaitement dégagé en seconde partie de journée.
00:01:44 Le soleil sera bel et bien présent.
00:01:45 En Alsace aussi, Théo, l'Alsace publique souffre des heures non remplacées.
00:01:54 Oui, le sujet a été mis sur la table avec la polémique liée à la ministre de l'Éducation
00:01:58 internationale.
00:01:59 Amélie Oudéa Castera a mis ses enfants dans le privé parce que, selon elle, les profs
00:02:04 étaient trop absents dans le public.
00:02:06 Indignation des syndicats enseignants, même si le problème existe en Alsace.
00:02:11 D'après Emmanuelle Arty-Guebiel, elle est la référente barrin de l'Association des
00:02:15 parents d'élèves du public.
00:02:17 Globalement, ça ne s'arrange pas.
00:02:18 Il y a deux situations à distinguer.
00:02:21 La situation dans le premier degré, où le nombre d'enseignants remplaçant, le pool
00:02:26 d'enseignants remplaçant a très légèrement augmenté en septembre d'une dizaine de postes,
00:02:32 ce qui est bien loin de couvrir les besoins.
00:02:35 Dans le secondaire, la situation est un petit peu différente.
00:02:38 La signature de pacte permet ponctuellement des remplacements et on reste dans des situations
00:02:44 de non remplacement qui deviennent structurelles pour un certain nombre de matières.
00:02:50 Le pacte enseignant porté par le gouvernement est du côté du rectorat.
00:02:54 Le secrétaire général de l'Académie, Claudine Macrézy-Duport, reconnaît qu'il y a encore
00:03:00 du travail.
00:03:01 Nous ne sommes pas à ce stade à 100% de remplacement.
00:03:04 Nous avançons sur les deux tableaux, sur les absences qui sont plus structurelles,
00:03:09 notamment dans certaines disciplines.
00:03:11 Je pense aux disciplines professionnelles, en lycée professionnel, sur lesquelles nous
00:03:16 faisons des efforts pour recruter de nouveaux personnels contractuels.
00:03:21 Et sur les remplacements de courte durée, nous constatons que le pacte, qui n'a pas
00:03:27 fait tout de suite l'unanimité dans les salles des professeurs, nous constatons une
00:03:32 adhésion qui est croissante.
00:03:34 On en parlera avec David Grisinelli à 7h45.
00:03:36 Il est le secrétaire académique du syndicat UNESA.
00:03:39 Et on vous demande ce matin, est-ce que la ministre est, selon vous, allée trop loin ?
00:03:44 Ses propos vous ont-ils choqué ?
00:03:45 Est-ce que vous aussi, vous avez fait le choix du privé ou vous êtes trop attaché au public
00:03:51 pour vos enfants ? Venez témoigner, nous raconter.
00:03:53 0388 25 15 15.
00:03:55 Emmanuel Macron ne devrait pas couper à une question sur sa ministre ce soir.
00:03:59 Le président, face aux journalistes, pour une conférence de presse, elle est diffusée
00:04:03 à la télévision dès 20h15 et sur francebleu.fr.
00:04:05 Dans le reste de l'actualité, un chauffeur biélorusse a arrêté hier, sur la 35, à
00:04:09 Oberheim.
00:04:10 Il avait un gramme d'alcool par litre de sang, c'est deux fois et demi l'auto autorisé.
00:04:15 Son camion faisait des écarts sur l'autoroute, il a été placé en cellule de dégrisement.
00:04:20 Un incendie cette nuit, rue Napoléon à Mulhouse.
00:04:23 Le feu a pris dans les combles d'un immeuble de trois étages.
00:04:26 Vers 2h30 du matin, une vingtaine de pompiers ont été mobilisés.
00:04:30 Il n'y a pas eu de blessés, mais une personne a été relogée par la ville.
00:04:33 Moins de gris dans les villes pour y voir plus de verre.
00:04:36 C'est l'objectif de l'opération "Permets à sol".
00:04:38 La ville de Strasbourg enlève du bitume dans plusieurs zones, aux vaquennes notamment ou
00:04:43 sur un parking de Cronanbourg.
00:04:45 Des chercheurs observent comment la nature se régénère.
00:04:50 Lisa Lemoller est doctorante et elle suit ce projet.
00:04:53 On a un mélange de gravier sable qui est la structure qui a été mise en place pour
00:04:57 fabriquer le parking au moment où il a été.
00:04:59 Donc on a analysé ce mélange-là.
00:05:01 Il y a assez peu de matières qui permettent le développement de la vie, mais je dois
00:05:05 faire bientôt les analyses de biologie pour regarder les micro-organismes dans le sol
00:05:10 et savoir s'il y avait des organismes en dormance.
00:05:13 Ça c'est vraiment une question qui me taraude énormément.
00:05:15 Est-ce qu'il y a des choses là-dedans qui vont ressortir et se remettre à avoir de
00:05:20 l'activité dans le sol ? Ça c'est quelque chose que je vais pouvoir savoir.
00:05:22 Il y a quelques petites plantes qui se sont développées assez rapidement après le débitumage.
00:05:26 C'est des plantes qui sont habituées au milieu urbain, donc qui ont besoin de très peu
00:05:29 de matière.
00:05:30 C'est aussi possible que ce soit un indicateur qu'en fait il se passe des choses.
00:05:33 Donc on va regarder, c'est le printemps qui va être le premier indicateur de ce que ça
00:05:36 va se maintenir sur le long terme ou pas.
00:05:38 Eux voudraient voir le sol et les arbres se reposer à 7h15 dans l'éco d'ici.
00:05:42 Nous serons dans un verger de Kriegsheim, près de Brumat, où les producteurs de fruits
00:05:47 sont ravis des températures glaciales.
00:05:48 Aux Etats-Unis, Donald Trump montre qu'il est bien le favori de son camp pour la présidentielle
00:05:54 de la fin de l'année.
00:05:55 Il a remporté cette nuit le caucus de l'Iowa, qui est la première primaire du parti républicain.
00:06:00 Eux, ils seront applaudis par des centaines d'Alsaciens, les chanceux sélectionnés pour
00:06:04 porter la flamme olympique.
00:06:05 Elle passera dans la région le 26 juin entre Uneng et Strasbourg.
00:06:09 Et les premiers noms des porteurs alsaciens ont été dévoilés hier.
00:06:12 Parmi eux, il y a Constance Scherer, une alpiniste strasbourgeoise pour qui porter
00:06:18 la flamme est plus qu'un rêve Antoine Ballandra.
00:06:21 Constance Scherer ne connaît pas encore le tracé, l'horaire, seulement une date, le
00:06:24 26 juin.
00:06:25 Elle parcourra alors une centaine de mètres la flamme olympique dans les mains.
00:06:29 La jeune femme espère être accompagnée par de nombreux enfants.
00:06:32 On va la montrer que tout est possible dans la vie et même porter la flamme olympique,
00:06:36 ce que je n'aurais jamais imaginé un jour dans ma vie.
00:06:39 Constance Scherer est la fondatrice de l'association 7 sommets contre la maladie.
00:06:43 Elle accompagne des enfants dont un parent est malade ou décédé d'un cancer.
00:06:47 Elle-même a perdu son père d'un cancer du pancréas alors qu'elle avait 9 ans.
00:06:51 Aujourd'hui en France, il n'y a aucune association qui vient en aide aux enfants
00:06:53 qui ont un parent atteint de cancer ou qui ont perdu un parent.
00:06:56 Or, il y a quand même 450 000 malades de cancer chaque année.
00:07:00 Je vous laisse imaginer le nombre d'enfants et 150 000 personnes qui en décèdent.
00:07:03 La jeune femme de 25 ans est donc choisie pour son engagement associatif mais aussi
00:07:07 pour sa passion du sport.
00:07:08 Cette ancienne skieuse s'est lancée dans la conquête des plus hauts sommets du Mont-Blanc
00:07:12 à la Conte Cagoua.
00:07:13 Le sport l'aura donc conduite jusqu'à la flamme olympique.
00:07:16 Franchement, je pense que je n'avais juste jamais imaginé pouvoir vivre ça dans ma
00:07:20 vie tout simplement.
00:07:21 C'est magnifique, c'est génial et j'espère que toutes les personnes qui porteront la
00:07:26 flamme olympique seront aussi heureuses de vivre ce moment.
00:07:30 Constance Scherer espère que porter cette flamme donnera encore un peu plus de visibilité
00:07:34 à son association.
00:07:35 Et on vous présente d'autres porteurs de flamme dans notre article sur francebleu.fr
00:07:39 en page Alsace.
00:07:40 7h07 sur France Bleu Alsace, il y avait quelques petits ralentissements ce matin.
00:07:45 Qu'en est-il à 7h00 ?
00:07:46 Ça semble aller un peu mieux.
00:07:47 On n'a pas de grosses perturbations.
00:07:50 Quoique quand je zoome sur la départementale 1083, hauteur d'Ibzheim, en direction d'Istratsheim,
00:07:55 il y a 2 km de bouchons, 10 minutes en plus sur votre trajet.
00:07:58 Seul point rouge que j'ai sur les écrans partout en Alsace ailleurs, c'est du vert.
00:08:03 Mais il peut y avoir, on le dit et on le rappelle, du vert glas.
00:08:06 Les températures sont bien négatives ce matin.
00:08:08 La route, l'asphalte, qui peut un petit peu scintiller, quand ça scintille, c'est que
00:08:12 ça peut glisser un petit peu.
00:08:15 Donc vigilance.
00:08:16 Je l'anglicise un petit peu.
00:08:19 On va encore ressortir du courrier ça.
00:08:20 Je ne sais pas dire glisser en Alsacien.
00:08:23 Je demanderai à Jonathan Wall.
00:08:25 Ce sera le prochain mot.
00:08:26 Notre professeur nous expliquera tout cela.
00:08:28 0388 25 0202 pour le trafic.
00:08:31 Restez vigilants et prudents.
00:08:33 Nous sommes là pour vous accompagner des températures.
00:08:35 Donc oui, bien basse ce matin.
00:08:37 On a du -11 à Masveaux.
00:08:39 Merci à Jean-Charles de nous l'avoir signalé.
00:08:41 Du -5 à Vastelone.
00:08:42 Attention sur la route, nous écrit Fabienne.
00:08:45 Vivement le printemps.
00:08:46 Encore un peu de temps Fabienne.
00:08:48 Christine, elle, à -4 à Bischheim avec un ressenti de -7 pour Alain.
00:08:53 C'est du -7.
00:08:54 Il est à Brunstadt.
00:08:55 Du négatif bien prononcé absolument partout aujourd'hui.
00:08:58 Du positif tout juste positif cet après-midi à Strasbourg, à Guenau ou Colmar.
00:09:02 On vous aurait un degré.
00:09:03 0 à Niederbrande-les-Bains et à Saverne.
00:09:05 C'est du 0 également.
00:09:06 Si dans le ciel d'Alsace, c'est couvert ce matin, un petit peu de nuages.
00:09:09 Ça va se dissiper au fil des heures.
00:09:12 Et on aura cet après-midi, tenez-vous bien, un grand soleil.
00:09:15 On va profiter de plus que des éclaircies.
00:09:17 D'un grand ciel bleu tout simplement.
00:09:18 La météo 100% locale.
00:09:20 Avec Covacic, fabricants et installateurs de volets, fenêtres, portes de garage et
00:09:24 portes d'entrée à découvrir sur covacic.fr.
00:09:27 Allez, une bien belle journée à vous.
00:09:28 Merci de nous accueillir chez vous.
00:09:30 On se marre du matin.
00:09:31 Une bonne fête au Marseille.
00:09:32 Le 6/9 France Bleu Alsace, Hubert Desmarais.
00:09:35 On va se balader, on va se promener.
00:09:37 C'est ce qu'on fait chaque matin sur France Bleu Alsace.
00:09:39 C'est Caroline Paul qui est nos yeux et nos oreilles sur le terrain hier en gare de Strasbourg
00:09:46 pour savoir si vous étiez impactés ou non par le Blue Monday.
00:09:48 Très clairement, hier, personne n'avait le blues.
00:09:50 Non.
00:09:51 Tout le monde était en pleine forme.
00:09:52 Tout le monde voulait juste penser à demain.
00:09:53 Et nous sommes demain.
00:09:54 Oui, nous sommes demain.
00:09:55 Et nous sommes déjà.
00:09:56 Alors que fait Caroline Paul aujourd'hui ? Caro, on s'intéresse avec vous à la culture
00:10:02 et la récolte d'un produit typiquement alsacien, le suriruveux, le navet salé.
00:10:07 Bravo, une bonne prononciation.
00:10:09 Et je peux vous dire que dans l'entrepôt où je me trouve, ça sent bon le navet qui
00:10:14 fermente.
00:10:15 On est sur un légume racine.
00:10:17 Alors, je me tourne vers Gilles Iègues qui est l'agriculteur qui m'accompagne ce matin.
00:10:21 Il est agriculteur à Bindernheim, mais il transforme le navet salé de Geis Paul Seim.
00:10:27 Le navet salé, moi j'étais partie sur le navet boule, un peu violacé.
00:10:31 On est sur quelque chose de plus gros quand même.
00:10:34 Ah oui, c'est un produit beaucoup plus gros.
00:10:37 Au visuel, on peut voir que ça va avoir la même forme en global.
00:10:41 Ça va être un légume rond, mais ça reste un produit beaucoup plus gros qui peut faire
00:10:46 1 à 3 kilos en général.
00:10:48 C'est vraiment cette taille-là qu'on va essayer de rechercher parce que ce sera le
00:10:52 plus intéressant pour nous pour la transformation, pour avoir le 1 de perte possible.
00:10:56 Et puis, on est sur un record il y a quelque temps.
00:11:01 5 kilos, c'est ça ?
00:11:02 Oui, cette saison, j'en avais un, il faisait 5 kilos.
00:11:05 Ça devient presque trop gros.
00:11:07 Il faut carrément le couper en deux pour qu'on puisse le faire entrer dans la machine.
00:11:10 C'est parfois très impressionnant.
00:11:12 Donc là, c'était un petit record bien sympa.
00:11:14 Est-ce que c'est une culture facile ?
00:11:16 Je me suis dit, comme c'est un légume racine, est-ce qu'il n'y a pas des rongeurs qui
00:11:21 viennent grignoter ? A priori, ce n'est pas ça le plus gros danger.
00:11:24 Non, les rongeurs, ce n'est pas vraiment un gros problème.
00:11:27 Pour nous, c'est plutôt l'été qui est très chaud et qui se rallonge de plus en
00:11:31 plus.
00:11:32 Donc, début de saison, ça devient compliqué de récolter tôt.
00:11:35 Et sinon, c'est plutôt tout ce qui est insectes ou alors parfois les maladies qui
00:11:40 peuvent déranger au niveau de la production.
00:11:42 Ça, ça peut arriver effectivement.
00:11:44 La récolte, est-ce qu'elle se fait à peu près en même temps que la choucroute ou
00:11:47 c'est un tout petit peu plus tard quand même ?
00:11:49 La choucroute commence plutôt déjà en août.
00:11:52 Donc, c'est un peu plus tard pour nous.
00:11:54 C'est fin septembre, début octobre pour la récolte.
00:11:56 Et après, en général, on transforme à ce moment-là et on essaie dix jours après
00:12:01 de commencer les ventes.
00:12:02 En général, début octobre.
00:12:04 Donc, on est sur une transformation un petit peu plus tardive.
00:12:08 Est-ce que la récolte, elle se fait de manière mécanisée ? Parce que moi, j'étais allé
00:12:12 voir ce qui se passait à Krauter-Gersheim au moment de la choucroute.
00:12:15 C'est hyper mécanisé.
00:12:16 Est-ce que le navet, c'est aussi mécanisé ou ça se fait encore un peu à la main ?
00:12:21 - Certaines étapes ?
00:12:22 - Non, aujourd'hui, c'est également mécanisé.
00:12:25 On transforme 450 tonnes environ, pour ma part.
00:12:28 Donc, le producteur, il a une automotrice.
00:12:31 Il cherche avec une grosse machine.
00:12:32 C'est mis en baine.
00:12:33 Et après, c'est ramené à la maison où ils font déjà un premier tri où ils vont
00:12:37 couper la racine en dessous et le reste de feuillage pour que moi, j'ai un produit qui
00:12:42 arrive déjà le plus propre possible au niveau de Gaïspo-Seim.
00:12:44 - En tout cas, à Gaïspo, il y a une des cuves qui est encore ouverte sur le dessus.
00:12:50 Et je peux vous dire que ça hume le navet salé.
00:12:53 Ça parfume tout l'entrepôt.
00:12:54 Ça donne envie de manger.
00:12:56 Vous voyez, il fait frais.
00:12:58 On se réchauffe avec des navets salés.
00:13:00 - Vous l'avez sous les yeux, la fameuse automotrice dont parle...
00:13:03 - Alors, l'automotrice, vous me la montrerez tout à l'heure.
00:13:06 C'est possible, Gilles ?
00:13:08 - Elle n'est pas là sur le site de Gaïspo-Seim parce que le site de production est vraiment
00:13:12 sur Bindanaim.
00:13:13 Mais c'est une grosse machine qui pèse 17 tonnes.
00:13:16 C'est une machine où il y a besoin d'une seule personne qui conduit avec une grosse
00:13:22 trémique d'environ 2 tonnes qui va directement déverser après les navets dans la baine.
00:13:27 - Une belle machine.
00:13:28 On l'entend.
00:13:29 On la visualise quand même.
00:13:30 On se la représente en fermant les yeux.
00:13:33 Caro, on poursuit la balade un peu plus tard ce matin sur France Bleu Alsace.
00:13:38 Les navets salés, c'est au menu.
00:13:39 Vous l'entendez au menu également pour débuter cette journée de mardi de Winner Texilo.
00:13:45 C'est à bas sur France Bleu Alsace.
00:13:48 Sakaia Ridersdorf nous écrit Vena -7 ce matin.
00:13:51 Vena qui a eu une pensée pour sa famille Mauritienne où la tempête Bellal fait des
00:13:54 ravages actuellement.
00:13:55 Allez, belle journée malgré tout.
00:13:57 - I don't wanna talk about things we've gone through
00:14:04 Though it's hurting me, now it's history
00:14:11 I've played all my cards and that's what you've done too
00:14:20 Nothing more to say, no more ace to play
00:14:28 The winner takes it all, the loser's standing small
00:14:36 Beside the victory, that's our destiny
00:14:44 I was in your arms, thinking I belonged there
00:14:51 I figured it made sense, building me a fence
00:14:59 Building me a home, thinking I'd be strong there
00:15:07 But I was a fool, laying by the rules
00:15:14 The gods make roll with dice, their minds as cold as ice
00:15:22 And someone way down here, loses someone dear
00:15:30 The winner takes it all, the loser has to fall
00:15:37 It's simple and it's plain, why should I complain
00:15:45 But tell me, does she kiss like I used to kiss you?
00:15:53 Does it feel the same when she calls your name?
00:16:00 Somewhere deep inside, you must know I miss you
00:16:07 - Ah bah sur France Blalzas à 7h15, vous l'entendez ce matin et vous vous en êtes rendu compte
00:16:11 si vous avez déjà mis le nez dehors, ça caille, ça pince avec jusqu'à -10 ou -11
00:16:15 un ressenti parfois un peu plus prononcé.
00:16:17 Si certains n'aiment pas le froid, d'autres l'apprécient et vous l'entendrez dans l'écho d'ici.
00:16:21 A tout de suite.
00:16:23 Ici matin, revient dans un instant.
00:16:26 Du beau, du bon, du frais.
00:16:30 Du lundi au vendredi, vous avez rendez-vous en cuisine.
00:16:33 Chaque jour, parcourez les 4 coins de l'Hexagone dans une nouvelle émission.
00:16:37 - C'était parfait. - Il y a du rab ou quoi ?
00:16:40 Découvrir des recettes originales ou réviser vos classiques.
00:16:43 Vos rendez-vous culinaires, c'est du lundi au vendredi à 10h35 sur France 3 Grand Est.
00:16:48 [Générique]
00:16:59 Comme chaque matin, on est ravis de vous accueillir, de vous découvrir.
00:17:02 Peut-être ce matin, on fait connaissance. Bienvenue sur France Bleu Alsace.
00:17:05 Le froid de ces derniers jours en fait râler certains, Louise.
00:17:08 Mais pour les arboriculteurs, c'est au contraire une aubaine.
00:17:11 Oui, les températures négatives à cette période de l'année sont une très bonne chose pour les arbres fruitiers.
00:17:17 Antoine Ballandra a rencontré une famille de producteurs de pommes à Crixheim, près de Brumat.
00:17:22 La neige tombe à gros flocons sur la parcelle de pommiers Golden.
00:17:25 Il fait entre 0 et 1 degré.
00:17:27 Perchée sur une nacelle électrique, la famille Vaugelle est en pleine taille des arbres.
00:17:32 Il faut éclaircir l'arbre. C'est comme vous, quand vous coupez les cheveux, c'est pareil.
00:17:36 Ça permet de donner des beaux fruits, des gros fruits.
00:17:40 C'est une très bonne période, j'aime bien, quand c'est ce temps-là.
00:17:43 Un peu de neige, pas trop froid, pas de vent, temps idéal pour tarier.
00:17:48 Bonnet sur la tête, gants au bout des doigts, toute la famille sélectionne donc les bourgeons qui donneront les plus belles pommes.
00:17:54 Alors déjà, tout ce qui est gourmand, les branches qui n'ont pas de fruits, ça c'est enlevé d'office.
00:17:59 Et après, c'est d'après la disposition des branches par rapport au soleil, par rapport à l'ombre qu'elle peut faire sur une autre branche.
00:18:06 Et aussi par rapport aux bourgeons qui sont sur la branche.
00:18:09 Donc il y a des bourgeons à feuilles, des bourgeons à fruits, et ça on le repère déjà maintenant.
00:18:14 Cela faisait bien longtemps que Patrick Vaugelle, installé ici depuis plus de 30 ans, n'avait plus vécu une période de froid aussi durable.
00:18:20 Mais tous les ans, on retrouve une petite période de froid.
00:18:22 Mais bon, c'est plus comme quand j'étais jeune, il y avait des grosses années de très grand froid, avec beaucoup de neige.
00:18:29 Quand on était gamin, il y avait de la neige toutes les années. C'est fini tout ça.
00:18:33 Alors cette année, l'optimisme est de mise, car le froid est très bénéfique pour les arbres.
00:18:37 Bien sûr, c'est bénéfique, c'est l'idéal.
00:18:39 On rentre dans un cycle un peu plus normal, parce que si sur cette période de l'année, on a 10-12 degrés, ce n'est pas bon du tout.
00:18:46 On va se retrouver avec un fleurissement beaucoup trop précoce. C'est très risqué ça.
00:18:51 Et puis le froid tue aussi les insectes, explique Johan Vaugelle et son père.
00:18:55 Cela permet quand même d'éliminer une bonne partie des insectes.
00:18:59 Tout ce qui est ravageur et freiné ne va pas se développer forcément.
00:19:04 Tous ces petits insectes, tous ces acariens, tout ça, ça va rester sous le feuillage au sol ou en hivernage.
00:19:10 Bref, le froid fait le bonheur des arboriculteurs.
00:19:12 Vous croyez qu'on peut mettre France Bleu Alsace sur la radio ?
00:19:14 C'est en 1.4, non ?
00:19:16 Ils profitent du paysage tout blanc pour travailler en musique.
00:19:23 La musique, il est où le problème ?
00:19:25 On se sent bien là ?
00:19:27 Oui, la musique sur France Bleu Alsace, évidemment !
00:19:30 Ce reportage est aussi à retrouver sur francebleu.fr/alsace
00:19:34 C'est l'écho d'ici pour la rubrique.
00:19:36 Vous allez cliquer sur votre téléphone ou encore sur francebleu.fr/alsace.
00:19:39 Elle est 7h19.
00:19:41 Bienvenue dans le 6/9.
00:19:43 Dans un instant, discussion avec celui que l'on surnomme affectueusement le petit prince du schlager.
00:19:47 Il s'est distingué en 2016 en remportant un télécroché de l'autre côté du Rhin.
00:19:51 Il s'appelle Robin Léon, natif du nord de l'Alsace.
00:19:55 Il revient à la télévision avec un Robin Léon Show version 2 et 3.
00:20:00 Deux enregistrements qui vont arriver après un succès tonitruant pour la première édition.
00:20:05 Il est avec nous juste après Christophe Houlem comme en pantin sur France Bleu Alsace.
00:20:08 [Musique]
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00:22:00 [Musique]
00:22:07 Christophe Houlem pour vous réveiller, celui que l'on surnomme la tortue avec comme un pantin à 7h22 sur France Bleu Alsace.
00:22:14 Et place à votre moment Uber où vous recevez ce matin celui que l'on surnomme le petit prince du Schlager.
00:22:20 [Musique]
00:22:23 Il chante l'été en plein hiver. Das ist Sommer, c'est bien l'été.
00:22:28 Bonjour Robin Léon. Bonjour à toutes et à tous.
00:22:30 Après une première édition plus que réussie, vous remettez le couvert pour deux nouveaux épisodes, enfin deux nouvelles soirées même, plus que des épisodes, du Robin Léon Show.
00:22:40 Enregistrement qui auront lieu les 30 et 31 janvier. A quoi s'attendre Robin pour ces deux nouvelles éditions ?
00:22:47 Déjà on est très heureux de pouvoir présenter deux nouveaux numéros.
00:22:50 Après le premier qui était enregistré l'année dernière au Royal Palace à Pierre Vilaire.
00:22:54 On a des artistes très chouettes, on a deux plateaux artistiques différents le mardi et le mercredi.
00:23:01 Et on enregistre dans le même esprit que l'émission de l'année dernière mais avec des nouveautés, avec vraiment l'esprit Schlager, franco-allemand, variété rétro-pop.
00:23:12 On est vraiment très heureux et j'ai déjà très hâte de nous rencontrer.
00:23:15 Quelques noms qui vont vous accompagner sur la première des émissions qu'on aura la chance de voir début mars.
00:23:22 Vous n'avez pas encore la date si je ne dis pas de bêtises.
00:23:24 On enregistre une émission pour début mars et une autre pour fin de l'année.
00:23:29 On a par exemple Jérôme Anthony, Elsa Esnoux, Chico & The Chipsies, Michel Thorne, Anna Karina Wojtciak du côté de l'Allemagne,
00:23:37 Bernhard Brink qui est une des plus grandes icônes du Schlager allemand.
00:23:41 Et ensuite on a plein d'autres artistes et plein de surprises. Ça va être vraiment très cool.
00:23:45 Comment vous les avez choisis ces invités et pourquoi vous avez choisi ceux-là ?
00:23:50 La plupart sont des amis, des artistes qui sont devenus des amis par le chemin que j'ai parcouru depuis ces dix dernières années.
00:23:58 Ce sont aussi des contacts du producteur de l'émission Christian Hahn avec qui on travaille énormément actuellement pour les deux enregistrements.
00:24:05 Chacun met ses contacts en jeu et on arrive à faire un bon petit programme sympathique.
00:24:11 On passe d'un style musical à l'autre tout en restant dans l'esprit du Schlager.
00:24:16 Vous disiez l'an dernier pour la promotion de la première édition du Robin Léon Show, j'imagine que l'esprit est le même pour ces deux nouveaux enregistrements.
00:24:24 Mais c'est quoi l'esprit du Schlager ?
00:24:26 L'esprit du Schlager c'est déjà mélanger toutes les générations confondues.
00:24:30 C'est vraiment l'esprit familial du petit-fils jusqu'à la grand-mère ou du grand-père.
00:24:35 C'est vraiment l'esprit familial, on fait la fête, on oublie tout.
00:24:39 On ne chante vraiment que des chansons avec des textes positifs pour oublier tous les petits soucis du quotidien.
00:24:46 Il est sûr que c'est entraînant, très entraînant ce style de musique.
00:24:49 C'est le moins qu'on puisse dire, on a la chance d'avoir de nombreuses fêtes ici en Alsace.
00:24:52 Il y a toujours du Schlager et on tape toujours du pied.
00:24:56 Et on sait faire énormément la fête en Alsace, surtout en été quand il fait moins froid.
00:24:59 Vous avez déjà quelques dates pour votre été ?
00:25:03 J'aurai le grand plaisir de venir tous les ans sur les grands festivals comme à Schildeikeim, la grande fête de la bière.
00:25:10 Ou à Saverne également.
00:25:12 Et ensuite il y aura au Berné, c'était une nouveauté, les estivales de Berné.
00:25:15 Il y a plein de dates et on vous mettra tout ça en temps et en heure sur les réseaux.
00:25:18 Quel regard on a aujourd'hui sur ce style musical, le Schlager ?
00:25:22 Robin, vous qui connaissez très bien cet univers qui avait remporté cette émission en 2016,
00:25:28 ce télé-crochet qui vous a fait connaître, quelle évolution vous constatez depuis ?
00:25:31 L'évolution qui est vraiment très agréable et très chouette, c'est qu'on se rend compte que les jeunes s'y intéressent de plus en plus.
00:25:37 Puisqu'ils se rendent compte aussi que ça n'a plus rien à voir avec la musique que les grands-parents écoutaient dans le temps.
00:25:42 Moi j'aime bien faire vraiment le style musical pour toutes les générations.
00:25:45 Alors j'ai des musiques pour les personnes un peu plus âgées, j'ai des musiques pour les plus jeunes.
00:25:49 Et puis par exemple je ramène la trompette, le côté électro David Guetta à la trompette.
00:25:53 J'aurais dû vous demander de venir avec ta trompette.
00:25:56 On aurait réveillé tout le monde.
00:25:58 C'est vraiment le côté très festif, il mélange.
00:26:01 Vraiment c'est pour tous les mélomanes électriques.
00:26:04 On aura le plaisir de vous voir sur France 3 début mars pour la première diffusion d'un de ces deux enregistrements.
00:26:12 Enregistrement les 30 et 31 janvier Robin au Royal Palace de Kirvillers.
00:26:17 Il reste encore quelques places, donc ceux qui veulent vivre une expérience inoubliable,
00:26:20 de participer à un enregistrement télé, venez toutes et tous et puis on fera la fête tous ensemble les 30 et 31 janvier à Kirvillers.
00:26:27 Tarif unique de 15 euros. En plus c'est dans un sacré endroit, tout de même sérieux, le Royal Palace de Kirvillers.
00:26:32 Vous connaissez, vous êtes un habitué des lieux, mais ça fait quoi à chaque fois d'être dans ce lieu qui est énorme ?
00:26:37 C'est toujours très magique. Maintenant j'y suis quasiment tous les jours, mais quand on arrive dans ce palace, c'est vraiment très magique.
00:26:43 On oublie tout. Et la scène du Royal Palace c'est incroyable.
00:26:46 C'est le mur à l'aide scénique plus grand d'Europe.
00:26:50 On a vraiment une scène magnifique. Venez toutes et tous, vous serez vraiment très impressionnés.
00:26:57 Vous le ferez, vous passerez un bon moment avec Robin Leone.
00:27:00 Merci Robin d'être venu ce matin.
00:27:02 Très bonne journée.
00:27:03 A vous également. France Bleu Alsace, merci de nous écouter.
00:27:06 Tenez, on va écouter encore un peu de Robin.
00:27:17 Je vous ai sous le coude Robin, ça veut dire quoi tout ça ?
00:27:20 "Verbisten du ma chérie" ça veut dire "qui es-tu ma chérie" tout simplement.
00:27:23 Quand on ne sait pas trop.
00:27:25 C'est qui alors ?
00:27:26 Pour l'instant, ça c'est la trompette ou alors...
00:27:30 On va finir un peu plus loin.
00:27:31 Pas d'interrogation.
00:27:32 Allez c'est un 27.
00:27:34 Que faire de votre sapin ? Il est peut-être dans votre salon actuellement.
00:27:40 Il commence à perdre de sa superbe. Comment vous en débarrasser après les fêtes ?
00:27:44 Question posée à notre spécialiste sur France Bleu Alsace, Jean-Michel Aubrecht.
00:27:48 Ou presque Jean-Michel Aubrecht.
00:27:49 Bonjour, vous êtes bien sûr France Bleu Alsace et Jean-Michel.
00:27:53 Jean-Michel Aubrecht, l'ami des plantes, des bulbes, des oignons, des branches, des cucurbitas.
00:28:02 C'est de tout ça, moi c'est mon domaine.
00:28:05 Et aujourd'hui j'accueille une auditrice.
00:28:07 Oui, allô, c'est Moulot Aubrecht.
00:28:09 Oui, Madame Tannenbaum, bonjour.
00:28:11 Bonjour, bonjour, écoutez, je ne sais plus quoi faire avec le sapin.
00:28:14 Ah voilà, c'est une question que je dois dire.
00:28:17 On a souvent, nous autres...
00:28:18 Répondez-moi au lieu de me faire la use maintenant.
00:28:21 Amis de la nature, c'est vrai.
00:28:22 En début janvier, les gens ne savent pas quoi faire avec le sapin.
00:28:25 Il est tout sec, il a les branches qui pendent.
00:28:27 Il fait la gueule ce sapin.
00:28:29 Oui, le sapin est un peu usé, il est fatigué.
00:28:32 Il faut le ressourcer, le requinquer ou le dépecer.
00:28:37 Je veux m'en débarrasser, je fais comment Aubrecht ?
00:28:39 Alors, vous pouvez le déposer dans une déchetterie.
00:28:42 Non, moi j'ai autre chose à faire que d'aller dans une déchetterie.
00:28:45 Je suis à pied, je vais prendre le sapin, il est à la pied.
00:28:48 Il y a des animaux qui adorent le sapin, comme les chèvres, mais aussi comme les zèbres.
00:28:54 Mais où est-ce que je vais trouver un zèbre ? Il faut que j'aille aux autres Mulhouse.
00:28:57 Oui, effectivement, ça fait un peu loin.
00:28:59 Mais Aubrecht, vous avez fumé quoi ce matin ?
00:29:01 Alors sinon, vous le découpez en petits morceaux, vous le mettez sur les...
00:29:04 J'ai pas l'outil pour découper.
00:29:05 L'année dernière, je l'ai pris, je l'ai pas lancé sur le palco des voisins.
00:29:08 On ne fait rien.
00:29:09 D'accord, justement, vos voisins, vous vous entendez bien avec eux ?
00:29:13 Non.
00:29:14 Ah bon, ce ne sont pas des gentils ?
00:29:16 C'est-à-dire que moi je suis gentille, mais eux, ils sont revêches.
00:29:19 D'accord, et bien refaites comme l'année dernière, vous le reposez devant le...
00:29:22 Je l'ai pas posé, je l'ai pas lancé.
00:29:24 Bernadette et Jean-Claude, nos humoristes sur France Bleu Alsace.
00:29:27 Alors, si vous souhaitez déposer votre sapin, notez qu'à Mulhouse, il y a des enclos à sapin
00:29:33 qui sont disposés Place Guillaumetel, Parking de l'Arc ou encore Squarday malgré nous.
00:29:37 Dépêchez-vous pour les déposer puisque ces enclos à sapin ferment aujourd'hui à Mulhouse.
00:29:41 A Ousthoven, vous avez jusqu'au 27 janvier pour déposer votre sapin en face du City Stade.
00:29:47 Et puis à Celesta, il y a jusqu'à demain, 17 janvier, pour y déposer le roi des forêts.
00:29:52 Des bennes de collecte sont installées à Venue du Président, Point Carré, Parking des Tentes,
00:29:56 Matane ou encore rue de la Brigade, Alsace-Lorraine, France Bleu Alsace.
00:29:59 Belle journée à toutes et tous, il est 7h29.
00:30:02 Ici matin, revient dans un instant.
00:30:06 ...
00:30:34 - Samedi, direction le Lac Blanc.
00:30:37 - C'est féerique ce lieu.
00:30:39 - On a l'impression qu'on est seul au monde.
00:30:41 - Et pourtant, des éleveurs et leurs animaux habitent tout le long de la route des crêtes.
00:30:46 C'est donc raquette au pied que Karine et Gon partent à leur rencontre.
00:30:51 - Un mode de vie à 20% avec les animaux.
00:30:54 - Un hiver au Lac Blanc dans Courandest, samedi à 12h55 dans votre région.
00:30:59 Et à voir sur France.tv.
00:31:01 ...
00:31:04 ...
00:31:08 - France Bleu Alsace, ici on parle d'ici.
00:31:11 - Belle journée à vous et merci de nous recevoir.
00:31:14 J'ai devancé un peu l'ouverture du micro, pressé, que voulez-vous ?
00:31:17 Pressé de vous dire que sur les routes, il faut être vigilant aujourd'hui, que ça glisse.
00:31:22 On est pour l'heure en vigilance jaune, neige et verglas.
00:31:25 On va passer à l'orange, ce sera pour la journée de demain.
00:31:28 Prenez vos dispositions pour éviter les risques et l'éventuel long déplacement.
00:31:34 Pour les températures, ce matin on a entre -11 et -3.
00:31:38 Voilà ce que vous nous signalez sur le Facebook de France Bleu Alsace.
00:31:41 On passera dans le positif cet après-midi, avec un petit degré à Strasbourg et deux à Saint-Louis.
00:31:46 Le tout cet après-midi sous un grand ciel bleu, un grand soleil.
00:31:49 Ce matin, il y a quelques nuages, mais au fil des heures, ça va se dissiper.
00:31:52 L'actualité, Théo Bauché, la ministre de l'Éducation nationale, va-t-elle se sortir de la polémique ?
00:31:57 Elle se rend aujourd'hui dans l'ancienne école publique de son fils à Paris.
00:32:01 Celle où Amélie Oudéa Castera a expliqué que les profs étaient trop absents.
00:32:05 Et donc, c'était tourné vers le privé.
00:32:08 Version démentie depuis par les membres de l'école publique en question.
00:32:11 Mais le sujet des absences non remplacées est bien réel et pas encore réglé en Alsace. Aurélie Loquet.
00:32:18 On est loin d'avoir un enseignant devant chaque élève, selon Emmanuel Artigue-Bieil,
00:32:22 de l'association des parents d'élèves de l'enseignement public en Alsace.
00:32:25 Ça est à peu près respecté au mois de septembre.
00:32:27 Tout en sachant que dans 50% des établissements alsaciens, comme au niveau national,
00:32:32 il manquait systématiquement un enseignant.
00:32:34 Donc on est vraiment sur une situation qui a peu changé.
00:32:38 À la FCPE du Barin, le président voit tout de même une petite amélioration. Lionel Bouillon.
00:32:43 La situation reste très très fragile dans le Barin.
00:32:45 On n'est pas à l'abri d'une vague de grippe chez les enseignants, ou chez les enfants des enseignants.
00:32:50 Mais non, il faut reconnaître des améliorations.
00:32:53 Dans certains secteurs, notamment dans les classes bilingues,
00:32:55 c'est très très difficile pour le rectorat de pouvoir les remplacer.
00:32:58 Des difficultés que reconnaît le rectorat dans certains secteurs et certaines matières,
00:33:02 mais ça avance selon Claudine Macrézy-Duport, la secrétaire générale de l'académie de Strasbourg.
00:33:07 Nous constatons que la situation qualitativement s'améliore.
00:33:11 Il y a le nouveau dispositif qui conduit les enseignants à accepter des heures de remplacement
00:33:19 au sein de chaque établissement.
00:33:21 Il y a également de la part de l'académie un travail d'anticipation sur les postes de remplaçants.
00:33:27 Le rectorat travaille sur le recrutement pour résoudre les problèmes récurrents en allemand
00:33:31 ou dans les lycées professionnels notamment.
00:33:33 Ces problèmes sur lesquels on reviendra avec notre invitée à 7h45,
00:33:37 David Grisinelli, secrétaire général UNSA éducation dans le Barin.
00:33:41 Et vous pouvez aussi nous appeler au 03 88 25 15 15,
00:33:44 nous dire ce que vous pensez des propos de la ministre.
00:33:47 A-t-elle eu raison de mettre ses enfants dans le privé ?
00:33:50 Est-ce qu'elle doit défendre à tout prix le public en tant que ministre de l'éducation ?
00:33:54 Et puis vous, plus globalement, quel choix avez-vous fait pour vos enfants privés ou publics ?
00:33:59 Vous témoignez ? Je vous redonne le numéro 03 88 25 15 15.
00:34:02 Un sujet qui va peser dans la conférence de presse d'Emmanuel Macron ce soir.
00:34:06 Lui qui cherche à donner une nouvelle impulsion à son second quinquennat.
00:34:10 Ça commence à 20h15 et c'est à suivre sur francebleu.fr.
00:34:13 À Colmar, un restaurant a été touché par un incendie hier soir rue de Lange dans le centre-ville.
00:34:19 Il n'y a pas eu de blessés mais les habitants de l'immeuble ont dû être relogés.
00:34:23 Dans l'actualité également, le seul abattoir du Barin pour le bœuf et le veau n'est plus rentable.
00:34:28 À Agnaud, l'entreprise avec ses dix salariés sont en grande difficulté.
00:34:33 Des coûts trop élevés et moins de volume de viande ces dernières années.
00:34:37 David Bloch, le co-gérant des lieux, est très inquiet.
00:34:40 L'année sera décisive, l'année 2024 sera décisive.
00:34:43 Là c'est très tendu.
00:34:45 On savait que ce serait difficile en 2023, ça s'est accéléré.
00:34:49 Il y a des contraintes extérieures qu'on ne maîtrise absolument pas.
00:34:53 Le commerce de la viande et les tarifs c'est quelque chose qu'on peut maîtriser.
00:34:56 Mais les contraintes énergétiques, le gouvernement veut arrêter les aides énergétiques.
00:35:01 Même si le prix baisse, ça reste toujours très cher.
00:35:04 Le personnel doit être payé aussi.
00:35:06 On a en 2023 fait des ruptures avec deux personnes qui étaient nos salariés.
00:35:12 On a arrêté tous les contrats d'intérim.
00:35:14 Aujourd'hui nous sommes en volume de personnes, on ne va pas pouvoir compresser encore les salariés.
00:35:20 Si dans le Barin, la nécessité d'avoir un abattoir de proximité pour répondre à une demande de proximité,
00:35:26 de fournir en produits régionaux est une nécessité, il va falloir trouver des solutions.
00:35:32 L'idée d'une recapitalisation a été abordée lors d'une réunion vendredi à la Chambre d'agriculture.
00:35:38 Deux avions de la sécurité civile se sont envolés pour la réunion cette nuit
00:35:43 avec des pompiers, des agents d'Enedis pour aider l'île à se remettre du passage du cyclone Belal.
00:35:48 Des routes coupées, des habitations endommagées, beaucoup de dégâts matériels.
00:35:52 Une personne sans domicile fixe est décédée.
00:35:54 La ville de Strasbourg fait des trous dans le bitume.
00:35:57 Ce n'est pas pour embêter les automobilistes, c'est pour mener une étude scientifique.
00:36:00 Dans la forêt du Neuf ou sur un parking de Cronenbourg, moins de sol artificiel
00:36:05 pour voir comment la nature reprend ses droits.
00:36:08 Suzanne Broly, l'adjointe en charge de la ville résiliente, explique cette opération baptisée "Perméasol".
00:36:14 C'est une étude scientifique qui va nous permettre d'évaluer la capacité d'un sol à se régénérer.
00:36:20 L'objectif c'est qu'on enlève la croûte de bitume et après on regarde comment la nature reprend ses droits,
00:36:27 quelles sont les espèces qui vont revenir en premier.
00:36:30 Les espèces pionnières au niveau de la flore, mais c'est aussi un suivi à la fois chimique
00:36:35 de tout ce qu'on peut retrouver dans le sol, de l'impact de la pollution avec ces couches de bitume
00:36:40 et voir comment ça évolue au fil du temps.
00:36:42 On fait ça sur plusieurs sites dans la ville en fonction du gradient d'urbanisation.
00:36:46 On fait ça dans des zones très urbanisées comme en pleine forêt
00:36:50 puisqu'on déminéralise aussi les routes qui sont dans les réserves naturelles,
00:36:53 ce qui va nous permettre de reconquérir aussi de la biodiversité en milieu naturel.
00:36:58 Une opération qui va durer trois ans.
00:37:00 Ils sont sportifs, membres d'associations et ils ont été choisis pour porter la flamme olympique
00:37:06 lors de son passage en Alsace le 26 juin prochain.
00:37:09 17 porteurs, 17 noms ont été dévoilés.
00:37:12 On vous les présente sur francebleu.fr
00:37:14 et à 8h15, nous serons avec Magali Magay, la manager générale de volets Mulhouse Alsace.
00:37:20 Les voletieuses du VMA justement qui n'ont plus d'avenir en Ligue des champions,
00:37:24 mais une victoire ce soir pour le dernier match de poule
00:37:27 permettrait de continuer l'aventure européenne en coupe CEV.
00:37:31 Elles doivent gagner 3-7-1 face aux Serbes de Jedinsvo.
00:37:34 C'est à 19h au Palais des sports de Mulhouse.
00:37:36 7h37 sur francebleu Alsace.
00:37:40 Comment est-ce que ça roule en ce moment sur les routes alsaciennes ?
00:37:43 Ralentissement habituel dans l'euro métropole de Strasbourg.
00:37:46 C'est là qu'il y a le plus de couleurs, de Brumas jusqu'à Rajtet sur la 4 c'est du rouge.
00:37:50 Ça roule plus qu'Aupa et même chose sur la M35
00:37:52 avec 10 km de bouchons à partir de Blesheim.
00:37:55 C'est évidemment que les routes peuvent être glissantes.
00:37:57 Ça scintille peut-être sur le bitume que vous avez sous les yeux.
00:38:01 Prudence et vigilance donc.
00:38:03 Si ça glisse, vous nous alertez.
00:38:05 Au 0388, 025, 0202 en allant sur les routes orinoises.
00:38:09 Il n'y a pas de fort ralentissement là non plus.
00:38:11 Dans l'ensemble ça roule plutôt bien.
00:38:13 Si ce n'est que ça commence à charger un petit peu
00:38:15 quand vous êtes route du Florival, que vous approchez de Mulhouse
00:38:19 en arrivant du nord, depuis le Versailles par exemple.
00:38:22 Belle route à toutes et tous.
00:38:23 On est en vigilance jaune.
00:38:25 Neige verglas pour aujourd'hui.
00:38:27 On le rappelle et on aura l'occasion d'y revenir tout au long de la journée.
00:38:29 Mais c'est pour demain.
00:38:31 Nous devrions passer en vigilance orange.
00:38:33 Donc là aussi, peut-être prenez vous...
00:38:35 Il est peut-être plus prudent de prendre quelques dispositions
00:38:38 pour éviter pourquoi pas de prendre la route demain.
00:38:40 On aura l'occasion d'y revenir.
00:38:42 Le ciel, il est couvert ce matin.
00:38:43 Nuageux et puis après...
00:38:45 Voilà.
00:38:46 Ça va se dégager.
00:38:47 Vous arrivez à pousser les nuages comme ça ?
00:38:48 Exactement.
00:38:49 Faites-le ce matin vers 10h, 10h30.
00:38:50 Vous soufflez très fort.
00:38:51 Et puis plus vous allez souffler, plus les nuages vont se dissiper.
00:38:54 On pourrait essayer.
00:38:55 Effort collectif.
00:38:56 Si toute l'Alsace se met à souffler à 10h, 10h30,
00:38:59 tous les nuages vont se dissiper.
00:39:00 Peut-être un petit peu plus tôt que prévu.
00:39:02 Parce que de toute façon, Météo France nous annonce une très belle après-midi,
00:39:05 fin de matinée après-midi radieuse avec un grand ciel bleu.
00:39:08 Des températures qui vont grimper.
00:39:09 Si ce matin on a jusqu'à -11°C, j'aime beaucoup citer Jean-Charles
00:39:12 qui nous appelle et qui ne rate jamais l'occasion de nous appeler pour faire la météo.
00:39:15 -11°C à Massevaux.
00:39:16 On est dans les secteurs de Tannes et de Cernay, donc dans le Haut-Rhin.
00:39:19 On a -3°C à Strasbourg, -3°C à Guenau, -5°C à Colmar, -6°C à Gabillard.
00:39:23 Et Cernay, ça pince quand même pas mal.
00:39:25 Du tout petit positif cet après-midi ou du négatif.
00:39:27 Tenez à Aminster, on aura -2°C cet après-midi.
00:39:29 0°C pour Saverne.
00:39:31 On espère qu'elle n'a pas trop froid.
00:39:33 C'est notre reporter Caroline Paul qui, comme tous les matins, est sur le terrain.
00:39:36 Avec une balade à Guespo, Guespo Alsaïm ce matin.
00:39:43 Caroline, vous êtes une nouvelle fois en vadrouille.
00:39:45 Et la vadrouille du jour est gourmande puisqu'on s'intéresse à la récolte du navet salé.
00:39:50 Enfin, produit typiquement alsacien, déjà bien récolté,
00:39:53 qui est actuellement stocké dans les entrepôts de Gilles Yeag.
00:39:57 Avec qui vous êtes ce matin ?
00:39:59 -Mais oui, Gilles qui est agriculteur à Bindernheim et qui fait de temps en temps
00:40:03 un petit aller-retour sur Guespo pour le navet salé.
00:40:06 Navet salé qui est cultivé dans le coin.
00:40:09 Alors, vous vous en avez à Bindernheim, évidemment.
00:40:12 Vous les apportez ici pour pouvoir les transformer.
00:40:14 Il y en a dans d'autres coins autour de Guespo ?
00:40:17 -Exactement. Moi, je viens de Bindernheim.
00:40:19 Je les livre en saison, moi-même, avec mon tracteur.
00:40:23 Je fais une petite heure de route pour les ramener.
00:40:25 Et après, j'ai un second producteur qui vient de Plopsaï, monsieur Bapst.
00:40:29 -Oui, donc c'est effectivement très local.
00:40:32 Une fois récolté, évidemment, on part sur la lactofermentation,
00:40:36 qui ne fait pas de bruit, évidemment.
00:40:38 Je suis désolée de vous le dire, Hubert, c'est vrai que je m'attendais à avoir des bruits de machine.
00:40:42 Mais non, tout est déjà taillé et en cuve.
00:40:44 -On imagine l'odeur.
00:40:46 -Oui, ça fleur bon.
00:40:49 La lactofermentation, est-ce que c'est juste du sel ?
00:40:52 Est-ce qu'il y a d'autres choses ?
00:40:53 C'est quoi le processus, Gilles ?
00:40:55 -C'est la découpe en premier.
00:40:58 D'abord, on va les éplucher pour que le navet soit propre.
00:41:01 On va vérifier derrière visuellement et couper avec le couteau à la main
00:41:05 s'il reste peut-être un peu de verdure.
00:41:07 Ou s'il y en a un qui est mauvais, on va le jeter.
00:41:10 Après, on va passer à la découpe.
00:41:12 Et une fois découpé, on va simplement le mettre en cuve avec du sel.
00:41:16 Mélanger le tout.
00:41:18 Tasser un petit peu également en marchant dedans pour essayer de sortir l'air.
00:41:22 Parce que c'est vraiment ça qui est important pour pouvoir permettre une bonne fermentation.
00:41:26 Et ensuite, on va fermer la cuve grâce à une bâche à eau
00:41:30 pour rappuyer justement, tasser le tout.
00:41:33 Sortir l'air encore une fois.
00:41:35 Et après, il ne reste plus qu'à attendre une dizaine de jours
00:41:38 en début de saison pour pouvoir commencer à vendre.
00:41:41 - Alors c'est vrai que le chou à choucroute, il se délite assez naturellement en filaments.
00:41:45 Le navet, c'est un peu plus compliqué.
00:41:47 Il va falloir le tailler pour qu'il fasse ses fameux filaments.
00:41:50 J'ai vu les machines qui servent à ça.
00:41:52 On dirait des tourne-disques avec des couteaux évidemment sur les côtés.
00:41:56 Mais c'est assez spécifique.
00:41:58 Est-ce qu'on pourrait imaginer de le tailler autrement ?
00:42:00 Ou c'est vraiment ce qui est le plus pratique, Gilles ?
00:42:02 - Alors, ça peut être fait autrement.
00:42:05 Par rapport à des machines peut-être plus modernes.
00:42:08 Justement, ce sont des machines très traditionnelles.
00:42:10 Et c'est ces machines-là que l'on ne retrouve plus aujourd'hui en oeuf
00:42:14 qui permettent de faire ces longs filaments.
00:42:17 Mais c'est une tradition alsacienne en fait.
00:42:19 Si vous allez aujourd'hui dans d'autres pays,
00:42:21 comme la Suisse ou l'Autriche où c'est encore consommé,
00:42:23 vous pourrez aussi retrouver du navet salé.
00:42:25 Mais on verra tout de suite la différence car ça sera coupé grâce à des coupes frites.
00:42:29 Et donc, ça fera des filaments mais très courts, de 5 cm.
00:42:33 Et donc, ce que nous on aime bien, c'est justement cette tradition locale,
00:42:37 cette tradition alsacienne de ces longs filaments
00:42:40 et de s'amuser dans l'assiette à manger ce produit de cette façon-là.
00:42:45 - Bah oui, un petit peu comme des spaghettis finalement.
00:42:47 Des spaghettis de navet salé.
00:42:50 Le conditionnement ensuite, c'est de la même manière que les choux,
00:42:53 dans des seaux évidemment.
00:42:54 Et puis ça se conserve plutôt bien.
00:42:56 - Oui, à partir du moment où il fait frais, il n'y a aucun problème.
00:42:59 On peut garder le seau à l'air libre comme ça.
00:43:02 Si le temps se réchauffe, bien sûr à mettre au frigo.
00:43:05 Mais sinon, autrement, il n'y a aucun problème.
00:43:07 On peut le stocker tout l'hiver, il n'y a aucun souci.
00:43:10 - Bon, ce n'est pas impossible qu'on ait 2-3 idées recettes ce matin.
00:43:13 - Le navet salé au menu avec vous, Caroline Paul,
00:43:16 reporter du 6/9 de France Bleu.
00:43:18 Elle s'allait l'actualité à suivre dans le 6/9.
00:43:20 Et vos avis, votre point de vue sur la polémique,
00:43:24 qu'on appelle désormais la polémique Amélie Oudéa Castera,
00:43:28 la ministre de l'Éducation nationale,
00:43:31 qui a scolarisé ses enfants dans le privé,
00:43:33 après un court passage pour l'un d'entre eux,
00:43:36 l'un de ses enfants, dans le public.
00:43:38 Pourquoi ce changement ?
00:43:39 La ministre évoque des paquets d'heures non remplacés,
00:43:43 des paquets d'heures pas sérieusement remplacés.
00:43:45 Voilà ses exactes propos.
00:43:47 Alors, si vous êtes prof dans le public,
00:43:49 comment vous avez réagi à ces propos,
00:43:51 aux propos de la ministre de l'Éducation nationale ?
00:43:54 Et puis, vos enfants, vous les avez mis où ?
00:43:57 Dans le public ou dans le privé ?
00:43:58 Qu'est-ce qui a justifié tel ou tel choix ?
00:44:00 Venez nous raconter, venez témoigner ce matin sur France Bleu Alsa,
00:44:04 c'est ce qu'on fait chaque jour jusqu'à 8h.
00:44:06 On aura le plaisir d'échanger avec vous au 0388 25 15 15.
00:44:09 Écoutons à présent Marina Key, le titre c'est...
00:44:12 "Homeless"
00:44:15 Vous connaissez la chanson, mais on l'apprécie toujours autant.
00:44:18 Dans cette maison où je suis né
00:44:22 Avec des chaises paisibles et des cartons cassés
00:44:26 Les souvenirs se font monter sur le sol
00:44:31 Ils ne peuvent pas dire ce que je ressens
00:44:36 Je sais cette maison dehors et à l'intérieur
00:44:41 Mais trois oiseaux volent sur mon peau
00:44:45 J'ai mis mon doigt dans la sombre
00:44:49 Comme si il y avait eu tant de nuits avant
00:44:54 Dans cette maison où je suis né
00:44:59 Je suis sans espoir
00:45:04 Je sais cette maison dehors
00:45:08 Mais je suis sans espoir
00:45:13 Mon sang s'arrête
00:45:17 Et ne me laisse pas partir
00:45:22 Et ça brûle dans mon dos
00:45:27 Je suis homeless
00:45:32 Des pas gravés sur les sols
00:45:36 Dans ma chambre, par des portes cassées
00:45:41 Ils essaient de me laisser derrière
00:45:46 Mais la paix ne me trouvera jamais
00:45:50 Dans cette maison où je suis né
00:45:55 Je suis sans espoir
00:46:00 Je sais cette maison dehors
00:46:04 Mais je suis sans espoir
00:46:09 Mon sang s'arrête
00:46:13 Et ne me laisse pas partir
00:46:18 Et ça brûle dans mon dos
00:46:22 Je suis homeless
00:46:28 J'ai un endroit où je peux me calmer
00:46:32 C'est là où je vais jusqu'à ce que la nuit s'arrête
00:46:37 I travel my mind and into my mind
00:46:42 Homeless
00:46:44 On va débuter par l'Alsace qui s'intéresse à Parcoursup
00:46:54 Plus de 20 000 places en Alsace
00:46:57 Les phases d'inscription sur Parcoursup
00:46:59 Vous connaissez cette plateforme d'accès à l'enseignement supérieur
00:47:01 Elle débute demain
00:47:03 L'Académie de Strasbourg dispose de plus de 20 000 places
00:47:05 Réparties dans un peu moins de 400 formations
00:47:08 Pour les DNA ce matin
00:47:10 C'est... qui fait la une ?
00:47:12 Je l'ai sous les yeux, mais bien sûr c'est Berlin
00:47:14 Au cœur de Berlin, la colère des campagnes
00:47:16 Les agriculteurs allemands qui une nouvelle fois se sont mobilisés hier
00:47:18 Ils étaient des milliers dans la capitale allemande
00:47:21 Ils fédèrent des colères sociales contre un gouvernement impopulaire
00:47:25 Voilà pourquoi les agriculteurs étaient mobilisés ces derniers jours
00:47:28 Et ce qui a rendu parfois le passage de l'autre Quai Thédurin extrêmement compliqué
00:47:32 Et puis dans vos journaux ce matin, il y a aussi la polémique
00:47:34 Amélie Oudéa Castera
00:47:36 Et on en parle ce matin
00:47:39 A 7h47, à peine nommée, Théo, la nouvelle ministre de l'éducation nationale
00:47:46 Est embourbée dans cette polémique autour de la scolarisation de ses enfants
00:47:50 Amélie Oudéa Castera a expliqué qu'elle avait mis ses enfants dans le privé
00:47:54 Parce qu'il y avait trop d'heures non remplacées dans le public
00:47:57 Elle est vivement critiquée depuis
00:47:59 Alors comment les syndicats reçoivent-ils les premiers pas de leur nouvelle ministre ?
00:48:03 C'est ce que nous allons voir avec le secrétaire académique du syndicat
00:48:07 Les enseignants UNSA dans le bar
00:48:09 Bonjour David Grisinelli
00:48:10 Bonjour
00:48:11 Amélie Oudéa Castera va se rendre aujourd'hui finalement dans l'ancienne école publique de son fils
00:48:16 Là où il n'est resté que quelques mois
00:48:18 Est-ce que c'est ce qu'il fallait faire après toute cette polémique ?
00:48:20 Ce qu'il fallait surtout faire, c'est pas commencer la polémique
00:48:23 C'est pas dire ce qu'elle a dit
00:48:25 Elle aurait pu se contenter de dire "moi j'ai décidé de mettre mes enfants dans le privé"
00:48:29 Et puis voilà, c'était une démarche personnelle et puis c'était fini
00:48:32 Mais il se trouve qu'elle a donné des arguments
00:48:35 Et ces arguments-là sont des arguments mensongers, sont faux
00:48:39 Et c'est là que la polémique enfle
00:48:42 Là vous l'avez pris comme une attaque personnelle ?
00:48:45 C'est très dérangeant quand il s'agit de la ministre de l'éducation nationale
00:48:49 qui attaque ses propres personnels qu'elle est censée défendre
00:48:52 Évidemment que nous l'avons pris comme une agression
00:48:55 Qui était sa première prise de parole en tant que ministre de l'éducation nationale
00:48:59 Ça commence très très mal
00:49:01 Il y avait des rencontres avec les syndicats qui ont commencé hier qui se poursuivent aujourd'hui
00:49:06 Est-ce que vous avez confiance en elle désormais pour travailler ?
00:49:09 Ça va être difficile, évidemment non, on démarre trop mal
00:49:14 Mais il va falloir qu'elle prouve maintenant, au-delà de la polémique
00:49:18 qui à un moment donné va s'estomper
00:49:20 Il va falloir surtout qu'elle prouve que sa volonté
00:49:23 c'est réellement de mettre en avant, de valoriser
00:49:27 et de faire en sorte que les personnels de l'éducation nationale
00:49:30 et que les enfants de l'éducation nationale du service public
00:49:33 puissent travailler dans les meilleures conditions
00:49:35 et ça il y a plein de choses derrière
00:49:37 Alors si je peux développer sur un exemple
00:49:40 c'est celui qu'elle a argumenté, c'est celui de l'absentéisme
00:49:43 Il faut savoir, il faut donner les chiffres
00:49:45 Les enseignants français sont les personnels de la fonction publique
00:49:50 qui sont le moins, moins absents
00:49:52 Et les enseignants français sont moins absents
00:49:56 que l'ensemble des personnels du privé
00:49:58 - C'est ce que vous racontez, on a fait un rapport de la Cour des comptes il y a deux ans
00:50:02 juste sur Amélie Oudéa Castera
00:50:04 Est-ce que vous disiez la confiance elle va être à bâtir
00:50:07 mais est-ce qu'on n'en part pas trop loin
00:50:09 est-ce que vous pensez qu'elle peut rester en place
00:50:11 pour mener les chantiers dont l'école a besoin ?
00:50:13 - Moi je ne suis pas là pour faire de la politique
00:50:16 je suis là pour faire en sorte que dans l'éducation nationale
00:50:20 les choses s'améliorent
00:50:22 et donc il va falloir qu'elle prenne en main des dossiers très costauds
00:50:26 à savoir, ceux qui sont les plus urgents
00:50:29 et les plus importants, c'est l'attractivité du métier
00:50:33 comment se fait-il qu'aujourd'hui il y ait de moins en moins de personnes
00:50:36 qui veulent aller dans ce métier ?
00:50:38 C'est d'abord parce que les conditions de travail sont de plus en plus dures
00:50:41 et c'est parce que les salaires ne suivent pas
00:50:43 quand on compare les salaires des enseignants français
00:50:46 à ceux des pays autour, les Allemands, les Luxembourg, Pays-Bas, Danemark
00:50:52 on est très très loin, on a parfois des différences du simple au double
00:50:55 - On va revenir sur les propos de la ministre avec vous
00:50:58 0388 25 15 15
00:51:00 êtes-vous choquée, heurtée, parce que la ministre de l'éducation nationale
00:51:04 a dit "bonjour Laurence"
00:51:06 - Bonjour Hubert
00:51:07 - Depuis Baldenheim
00:51:08 - Bonjour Laurence
00:51:09 - Soyez la bienvenue Laurence
00:51:10 est-ce que vous êtes choquée ou non parce qu'a dit la ministre ?
00:51:13 - Non
00:51:14 je pense que cette personne a donné un avis personnel en tant que maire
00:51:20 et elle a dit tout haut ce que tout le monde pense
00:51:24 ou peut-être beaucoup de personnes pensent tout bas
00:51:27 je pense que c'est une bonne chose, c'est à utiliser pour faire avancer le système justement
00:51:33 puisque effectivement les professeurs et enseignants
00:51:37 peuvent être mécontents de leurs conditions de travail et de leur rémunération
00:51:41 je pense que justement c'est un chantier à prendre en considération
00:51:45 pour le faire avancer, pour que nos jeunes puissent bénéficier
00:51:49 d'enseignements réguliers et corrects
00:51:53 et ça fera avancer toute la France
00:51:55 d'autre part je tiens à préciser un point
00:51:58 mes enfants ont eu l'occasion d'être scolarisés dans les deux domaines
00:52:02 et ma fille notamment dans le secteur privé
00:52:05 durant deux années en BTS
00:52:07 et je peux vous dire que ça a marqué notre étonnement
00:52:11 puisque dans un établissement privé à Strasbourg
00:52:16 que je ne citerai pas
00:52:18 en fait ce que nous avons constaté c'est qu'il y avait plus d'absentéisme encore que dans le public
00:52:24 ces professeurs sont des personnes qui sont engagées
00:52:28 pour une année ou pour deux années
00:52:31 je ne peux pas vous donner le nombre d'années où qu'elles sont engagées
00:52:34 quoi qu'il en soit il y avait beaucoup d'absentéisme
00:52:37 qui était remplacé plutôt les samedis
00:52:41 donc il faut savoir qu'à ce niveau là ce sont des personnes
00:52:45 qui peuvent être bien sûr aussi adultes
00:52:48 et qui devaient faire à nouveau se redéplacer une seconde fois
00:52:53 où ça embêtait justement parce que c'est des gens qui venaient d'autres régions
00:52:56 donc ce que vous nous dites Laurence dans un premier temps
00:52:58 d'autres personnes devaient travailler pour payer leurs études
00:53:01 donc c'était vraiment inconvenant
00:53:03 autant le public c'est autant problématique
00:53:05 Laurence c'est ça en fait ce que vous nous dites c'est que l'herbe n'est pas forcément plus verte dans le privé
00:53:08 que dans le public ce qu'on a parfois tendance à croire et à penser
00:53:11 et puis pour en revenir au propos de la ministre
00:53:13 vous nous dites elle met les pieds dans le plat
00:53:15 est-ce que ce n'est pas finalement salutaire ?
00:53:17 Laurence on vous remercie en tout cas de votre témoignage
00:53:19 on aura l'occasion d'échanger avec Nathalie dans un très court instant
00:53:21 oui finalement une ministre qui
00:53:23 alors sitôt nommée met les deux pieds dans le plat
00:53:27 est-ce que ce n'est pas une bonne chose ?
00:53:29 à l'image de ce que dit Laurence finalement
00:53:31 est-ce que ça ne peut pas faire aussi avancer et bouger les choses ?
00:53:33 - C'est une ministre
00:53:35 c'est donc une personne qui a la responsabilité de ce dossier
00:53:38 donc si elle avait en même temps fait des propositions
00:53:42 ça aurait été intéressant
00:53:44 les propositions ont été faites
00:53:46 le ministre précédent a lancé toute une campagne
00:53:48 qu'il appelle la campagne du pacte
00:53:50 qui devrait soit disant
00:53:54 résoudre le problème de l'absentéisme
00:53:56 - Alors le pacte enseignant c'est la possibilité pour certains enseignants
00:54:00 d'accepter de remplacer des collègues qui seraient absents
00:54:03 dans certaines matières
00:54:05 c'est proposé au collège et au lycée
00:54:07 effectuer des missions supplémentaires dans l'idée d'être rémunérés davantage
00:54:10 ça a été très critiqué l'année dernière
00:54:12 mais est-ce que là ça fait quelques mois que c'est en vigueur
00:54:15 on n'en entend plus trop parler
00:54:16 est-ce que ça fonctionne ?
00:54:17 il y a à peu près un tiers des enseignants qui s'y étaient mis
00:54:19 qu'est-ce que vous en pensez David Grisinelli ?
00:54:21 - Je n'en pense pas que du bien
00:54:23 pourquoi ?
00:54:24 parce que si on pose le problème de l'absence
00:54:26 et donc de la continuité du service public d'éducation
00:54:30 quelles sont les deux grosses problématiques liées à cela ?
00:54:34 c'est tout d'abord et avant tout
00:54:36 l'absence des professeurs des écoles dans le primaire
00:54:39 qui eux sont de vrais problèmes pour les parents
00:54:43 puisqu'ils se retrouvent avec des enfants sur les bras
00:54:45 ou les autres instituteurs, professeurs des écoles
00:54:48 avec les élèves dans leur classe
00:54:50 et donc du coup ça détériore la qualité du service rendu
00:54:54 - Des absences pour arrêt maladie ou pour formation ?
00:54:57 - Pour tout !
00:54:58 il faut savoir qu'à l'heure d'aujourd'hui
00:55:00 plus de 60% des absences ne sont pas liées aux arrêts maladie
00:55:04 - Il y a un tiers qui est lié aux arrêts maladie
00:55:07 - Voilà c'est ça
00:55:08 le reste c'est l'institution qui entraîne l'absence
00:55:13 pour ces cas-là d'absence dans le primaire
00:55:17 le fameux pacte ne résout en rien
00:55:21 puisqu'il ne s'adresse pas aux professeurs des écoles
00:55:24 pour ces cas-là il faut créer des postes de remplaçants
00:55:28 - J'aimerais que l'on rejoigne à présent Nathalie
00:55:30 qui est à Strasbourg
00:55:31 Nathalie bonjour
00:55:33 - Oui bonjour à tous et bonne année à toute l'équipe
00:55:35 - Bonjour Nathalie bonne année
00:55:36 - A vous également Nathalie
00:55:38 merci de nous appeler et d'échanger avec nous en direct sur France Bleu Alsace
00:55:40 qu'est-ce que vous pensez de tout ce qui se passe autour de la ministre actuellement
00:55:43 et de ses propos surtout ?
00:55:45 est-ce que ça vous a choqué ou pas ?
00:55:47 - Alors il y a deux choses
00:55:50 est-ce que c'est choquant qu'elle scolarise ses gamins dans le privé ?
00:55:53 Non, je suis relativement d'accord avec votre invitée
00:55:56 elle aurait simplement dit c'est ma décision
00:55:58 j'ai choisi de faire comme ça
00:56:00 et puis on passe à autre chose
00:56:01 ça n'aurait pas induit de discussion plus que ça
00:56:04 ça s'en fait parler
00:56:05 moi je pense que c'est une personne en responsabilité
00:56:08 et qu'elle n'a pas à s'exprimer de cette façon
00:56:10 qu'elle dise les choses et qu'elle mette le pied dans le plat
00:56:12 ok on est d'accord
00:56:13 après on verra si c'est suivi des faits
00:56:15 mais il y a façon et façon de dire les choses
00:56:17 et sa façon de s'exprimer a heurté profondément l'ensemble de la communauté de l'éducation nationale
00:56:22 pas seulement les enseignants
00:56:23 mais tous les administratifs qui gravitent autour
00:56:25 parce qu'il faut savoir qu'un enseignant il ne travaille pas tout seul
00:56:28 un BAU ça ne fonctionne pas juste avec des profs
00:56:30 donc ça a choqué vraiment l'ensemble de la communauté de l'éducation nationale
00:56:34 après on va savoir si elle s'attelle au vrai dossier qu'elle a
00:56:37 monsieur parlait tout à l'heure de l'attractivité du métier
00:56:40 on va le dire communément comme tous les français
00:56:42 le recrutement
00:56:43 il y a actuellement un vrai problème de recrutement dans l'éducation nationale
00:56:47 et pas seulement que les profs
00:56:48 les profs c'est vraiment ce qu'on voit
00:56:50 c'est parce que tout de suite ça a un gros impact
00:56:53 mais dans l'éducation nationale il n'y a plus aucun métier qui n'attire
00:56:57 et pourquoi ?
00:56:58 parce que les conditions de travail
00:56:59 pas forcément que les salaires, que les traitements
00:57:01 parce qu'on est des fonctionnaires des traitements
00:57:03 mais les conditions de travail
00:57:05 la façon dont on nous demande de travailler
00:57:07 les missions qu'on nous demande de remplir
00:57:09 qui sont avec la tête d'un ministre très variables
00:57:14 on n'est pas des girouettes
00:57:15 les enseignants ne sont pas des girouettes
00:57:17 on ne leur demande pas de faire des réformes
00:57:19 à chaque fois qu'il y a un nouveau ministre qui arrive
00:57:22 "ah bah vous allez maintenant enseigner plutôt ça, plutôt ça"
00:57:24 laissez leur faire leur job, ce serait bien
00:57:26 mais par contre trouvez-leur des collègues
00:57:28 s'attaquer au vrai problème, le recrutement en l'occurrence
00:57:30 Nathalie, merci de nous avoir fait part de votre point de vue ce matin en direct sur France Bleu Alsace
00:57:35 ce que nous dit Nathalie, c'est ce que vous soulignez évidemment
00:57:38 la question du manque de moyens
00:57:40 la question du besoin de recruter des enseignants, David Grisnelli
00:57:43 mais il y a aussi une question qui se pose
00:57:45 c'est un peu l'aura du public par rapport au privé
00:57:48 ce cliché qui aurait l'avis dur que le privé, l'enseignement privé
00:57:51 est meilleur que l'enseignement public
00:57:53 c'est aussi ça que dit cette polémique avec Amélie Houdet à Castera
00:57:56 - Alors c'est ce que disent certains, les défenseurs du privé
00:58:00 mais quand on regarde, là encore, il faut avoir un regard le plus objectif possible
00:58:07 et ce que les recherches disent
00:58:09 à savoir aujourd'hui, le service public
00:58:12 est celui qui est le mieux capable de faire progresser les élèves
00:58:17 et c'est ça qui compte dans un système éducatif aujourd'hui
00:58:20 c'est faire progresser les élèves
00:58:22 quel que soit leur niveau de rentrée dans le système éducatif
00:58:26 et ça, aujourd'hui, le système public y arrive mieux que le système privé
00:58:32 ça c'est indiscutable
00:58:34 et du coup, on ressort évidemment la discussion sur
00:58:39 où est-ce qu'on met les moyens ?
00:58:41 est-ce qu'on met les moyens plus dans un service qui accueille tous les élèves ?
00:58:45 ou est-ce qu'on donne autant de moyens, si ce n'est plus aujourd'hui
00:58:49 dans un service privé qui sélectionne ces élèves ?
00:58:53 - Des questions que vous porterez auprès de la ministre
00:58:56 dans ce cas, votre syndicat portera auprès de la ministre
00:58:58 lors de futures discussions, on l'imagine
00:59:00 merci beaucoup David Grisinelli d'avoir été avec nous ce matin
00:59:03 secrétaire académique du syndicat des enseignants UNE-ÇA dans le bar
00:59:06 bonne journée ! - Merci à vous !
00:59:07 - Et vous allez sur francebleu.fr à Alsace
00:59:09 vous cliquez sur notre site internet ou grâce à votre téléphone
00:59:12 pour réécouter l'intégralité de cet échange
00:59:14 je sais comme ça tous les jours, 7h45, 8h
00:59:16 pour discuter de l'actualité avec vous également
00:59:18 au 03 88 25 15 15
00:59:20 vous vous exprimez ce moment, il est le vôtre
00:59:23 dans un instant on va découvrir une femme très très heureuse
00:59:27 elle est alsacienne, sportive, mais pas de haut niveau
00:59:29 et elle portera surtout la flamme olympique
00:59:32 lorsque la flamme va passer en Alsace fin juin
00:59:35 on a le plaisir de découvrir Constant Scherer
00:59:38 dans un très court instant, ce sera dans 30 secondes sur francebleu Alsace
00:59:42 Ici matin, revient dans un instant
00:59:45 Quoi de prévu ce week-end ?
00:59:48 Samedi, faites le plein d'idées de sortie
00:59:51 - Et je sais qu'on va en avoir besoin !
00:59:53 Hervé Hbacher et son équipe vous proposent des activités culturelles de votre région
00:59:57 pour les petits et les grands
00:59:59 Je t'amène coé de sortie, chaque samedi à 11h15 sur France 3 Alsace
01:00:05 - Ici, c'est France Bleu Alsace
01:00:08 - 8h en ce mardi matin, le 16 janvier, ravis de vous accueillir, soyez les bienvenus
01:00:12 - Allez, soyez prudents sur les routes, on a quelques forts ralentissements à l'heure
01:00:20 - On va se faire un petit déjeuner, on va se faire un petit déjeuner
01:00:23 - On va se faire un petit déjeuner, on va se faire un petit déjeuner
01:00:26 - On va se faire un petit déjeuner, on va se faire un petit déjeuner
01:00:29 - On va se faire un petit déjeuner, on va se faire un petit déjeuner
01:00:32 - On a quelques forts ralentissements, alors inhabituel déjà au sud de Celesta sur l'A35
01:00:36 - Un bouchon sur près de 3-4 km en allant vers Guémard, que se passe-t-il ?
01:00:40 - Vous perdez 20 minutes sur votre trajet 0388 25 0202 pour nous prévenir, nous alerter
01:00:45 - Assez chargé aussi aux abords de Colmar, plus que d'habitude, c'est pour ça que je me permets de le signaler
01:00:49 - Notamment à hauteur d'Andolsheim en direction de Colmar
01:00:52 - Est-ce que tout cela est lié au verglas ? Parce que ça glisse forcément sur les routes ce matin
01:00:57 - Les températures sont bien basses, vous nous prévenez, France Bleu Alsace est à vos côtés
01:01:01 - Les températures de -11 à -3 ce matin, pas plus de 2 degrés cet après-midi à Saint-Louis
01:01:05 - Si elle est couverte ce matin, il sera parfaitement dégagé en seconde partie de journée
01:01:11 - Là que tu es avec vous Louise Buyens, et puis tenez les premiers noms des porteurs de la flamme olympique qui ont été dévoilés hier
01:01:16 - Ils seront 11 000 partout en France, dont plusieurs Alsaciens
01:01:20 - Olivier Chor qui préside le Plobsheim Handball
01:01:23 - La boxeuse strasbourgeoise Ilham Ragig
01:01:26 - Mais aussi Constance Scherrer, la présidente de l'association
01:01:30 - Cette sommet contre la maladie qui accompagne des enfants dont les parents souffrent de cancer
01:01:35 - Moi je suis ancienne skieuse de haut niveau, je skie avec Clément Noël notamment, champion olympique justement
01:01:42 - Et Thibaut Favreau, et donc ça a toujours été un grand rêve pour moi, je continue à suivre le sport de très près
01:01:49 - Et les JO notamment, donc c'est sûr que ça a toujours été très impressionnant, et mon père était aussi fan de sport et regardait énormément de sport
01:01:56 - Donc franchement je pense que je n'avais juste jamais imaginé pouvoir vivre ça dans ma vie, tout simplement
01:02:03 - Et c'était même pas un rêve parce que pour moi ça me semblait inaccessible, donc c'est magnifique, c'est génial
01:02:10 - Et j'espère que toutes les personnes qui porteront la flamme olympique seront aussi heureux de vivre ce moment
01:02:18 - Et la liste complète des Alsaciens porteurs de la flamme est sur francebleu.fr Alsace
01:02:24 - Et puis dans quelques minutes, à 8h15, nous serons avec l'une des heureuses élues, Magali Magai, la manager générale du volet Mulhouse Alsace
01:02:33 - Et en parlant des jeux olympiques, on vous dévoile ce matin en exclusivité la tenue officielle des athlètes français
01:02:40 - Elle est couleur écrue avec un coq sur fond bleu blanc rouge
01:02:44 - École privée ou publique ? Le débat est relancé en pleine polémique suite aux propos de la ministre de l'éducation
01:02:50 - Elie Oudea Castera a justifié l'inscription de ses enfants dans le privé parce qu'il y avait trop d'absence d'enseignants dans le public
01:02:57 - Des arguments mensongers dénonce David Grisinelli, le secrétaire académique du syndicat des enseignants UNSA dans le Barin
01:03:05 - Il était notre invité à 7h45, selon lui, ça commence très mal avec la nouvelle ministre de l'éducation
01:03:12 - Et ses propos ont été vécus comme une attaque par les enseignants
01:03:16 - Une polémique qui va très certainement s'inviter à la conférence de presse d'Emmanuel Macron ce soir
01:03:21 - Une semaine après la nomination de Gabriel Attal au poste de Premier ministre, le chef de l'Etat va donner le cap pour la suite du quinquennat
01:03:29 - Et il pourrait faire des annonces, Cyril Ardaud
01:03:32 - Emmanuel Macron prendra d'abord la parole pendant une vingtaine de minutes
01:03:36 - Il doit faire des annonces sur ce qu'il appelle le réarmement économique et civique du pays
01:03:41 - Avant une session de questions réponses avec les journalistes présents sur des sujets nationaux
01:03:46 - Comme la nouvelle équipe gouvernementale, les politiques publiques, l'écologie ou l'éducation
01:03:51 - Mais également sur l'actualité internationale
01:03:53 - Objectif, donner le cap de l'an 2 du quinquennat, comme l'a surnommé le chef de l'Etat
01:03:58 - Cet exercice de la conférence de presse, Emmanuel Macron n'y est pas vraiment habitué
01:04:02 - Il ne s'y est plié qu'une seule fois, c'était en 2019 après la crise des gilets jaunes
01:04:06 - Mais à quelques mois des élections européennes, un scrutin redouté dans ses rangs
01:04:10 - Il espère bien remobiliser. Hier soir, il a d'ailleurs réuni les parlementaires de la majorité
01:04:15 - Les appelant à l'unité et à avoir de l'audace
01:04:18 - Ce sera ensuite à Gabriel Attal, le premier ministre, de se mettre à pied d'oeuvre pour convaincre
01:04:23 - Avec sa déclaration de politique générale devant le Parlement, a priori la semaine prochaine
01:04:28 - Une prise de parole destinée à mettre en musique la feuille de route présidentielle
01:04:32 - La conférence de presse a lieu à 20h15, elle sera diffusée à la télévision et également sur francebleu.fr
01:04:39 - Il est 8h04, c'est France Bleu Alsace, l'abattoir de Hagenau, Louise est à deux doigts de fermer ses portes
01:04:44 - Le site créé il y a plus de 50 ans a du mal à survivre à cause de la hausse des prix
01:04:49 - Et de la baisse de la consommation de viande
01:04:52 - Et s'il met la clé sous la porte, c'est toute une filière qui va en souffrir
01:04:55 - Puisque c'est l'unique abattoir du barin pour le bœuf, le veau et l'agneau
01:04:59 - D'où la grande inquiétude sur place, Antoine Ballandra
01:05:02 - Il y a d'abord les prix de l'énergie, l'abattoir en consomme beaucoup, difficile de suivre pour le co-gérant David Bloch
01:05:08 - On a connu la flambée des coûts de l'énergie qui a commencé fin 2019, que tout le monde connaît l'histoire
01:05:14 - Alors aujourd'hui effectivement les prix d'énergie baissent un peu, mais on est quand même toujours à 4 ou 5 fois un tarif supérieur à ce qu'on payait avant cette crise
01:05:22 - Ajouter à cela des éleveurs toujours moins nombreux dans le secteur et des volumes de viande consommée de moins en moins important en France
01:05:28 - La consommation de viande étant baisse, pas par l'acte de consommation, mais par le volume de consommation
01:05:35 - Les gens mangent toujours aussi souvent de la viande, mais leur portion est moins importante
01:05:40 - L'an dernier l'abattoir d'agneau a dû se séparer de 5 salariés, il ne peut plus aller plus loin s'il veut pouvoir continuer à produire
01:05:46 - Et vu les prix pratiqués, les éleveurs se tournent de plus en plus vers l'abattoir moins cher de Sarbourg
01:05:52 - Dommage, estimait Hervé Venling, éleveur de moutons à Gris
01:05:55 - Bien sûr qu'il est très important de maintenir l'abattoir, puisque si on devait perdre l'abattoir, on n'en aurait plus
01:06:00 - Et tous les éleveurs du département seraient contraints d'aller voir à l'étranger ou à Sarbourg
01:06:07 - Il faut tout pour maintenir l'abattoir en place
01:06:09 Une réunion a eu lieu ce vendredi à la Chambre d'agriculture pour évoquer une recapitalisation de l'abattoir d'agneau
01:06:14 et lui permettre de baisser ses prix pour redevenir compétitif
01:06:18 L'abattoir d'agneau emploie 10 salariés et s'il ferme, il existe un autre site dans le Barin à Holzheim
01:06:25 mais il ne tue que du porc. Le cyclone Belal touche maintenant l'île Maurice
01:06:30 Elle est en alerte maximale, une personne est morte, tout comme sur l'île de la Réunion
01:06:35 où il y a aussi beaucoup de dégâts matériels, des pompiers, des agents d'Enedis et du matériel d'urgence
01:06:41 vont arriver sur place cet après-midi
01:06:44 Chez nous en Alsace, attention à la neige et au verglas, nos deux départements passeront demain matin en vigilance orange
01:06:53 On est pour l'heure en vigilance jaune, mais demain c'est à l'orange
01:07:01 On a publié un article sur Francebleu.fr Alsace où vous avez le détail des vigilances et les horaires
01:07:11 et ce à quoi s'attendre demain, on imagine que ça va être pénible sur les routes
01:07:15 prenez éventuellement déjà quelques dispositions
01:07:18 8h07, sur les routes j'ai toujours ce fort point rouge au sud de Célesta à hauteur de Kinsheim
01:07:24 avec un bouchon sur 5-6 km, vous rajoutez pas mal de temps sur votre trajet, une petite demi-heure
01:07:31 On nous signale, c'est Pierre qui vient de nous appeler, un accident entre Berghain et Guémar
01:07:35 3 véhicules impliqués, 2 voitures sur la voie de gauche et une autre sur la voie de droite
01:07:41 On est donc sur la 35 et Pierre nous signale, évitez le secteur
01:07:44 Merci de vos infos trafiques vous les patrouilleurs et patrouilleuses Francebleu Alsace
01:07:47 C'est assez dense et chargé aussi dans l'euro métropole de Strasbourg
01:07:50 mais comme d'hab j'ai envie de vous dire, sur la 4, la M351 ou encore la M35 à partir de Blesheim
01:07:56 avec 13 km de trafic ralenti, pas de difficultés, est-ce qu'il y en a ?
01:08:01 Non je regarde, pas de difficultés pour aller de l'autre côté du Rhin
01:08:04 Les agriculteurs allemands qui se sont rassemblés en masse hier du côté de Berlin
01:08:09 ils ne sont semble-t-il pas mobilisés ce matin, du moins au passage aux frontières
01:08:13 donc vous allez de l'autre côté du Rhin sans difficultés aucune, ce n'était pas vraiment le cas hier
01:08:18 03 88 25 02 02 pour le trafic, merci aux patrouilleurs et patrouilleuses
01:08:23 Pour le ciel d'Alsace, aujourd'hui c'est couvert ce matin, ce sera tout dégagé cet après-midi
01:08:27 un beau ciel bleu, un grand soleil, un beau disque jaune au milieu
01:08:30 c'est appréciable pour tout le monde, c'est le moins qu'on puisse dire
01:08:34 et puis pour les températures, alors là c'est du froid, véritablement -8,5 à Orbet
01:08:39 Bonjour à vous Christine, Cathy nous salue depuis Chirmek, où il y a -5 ce matin
01:08:43 du -8 à Fellrin, du -7 à Brighton, qui lit mieux, qui lit mieux, moi le mieux que j'ai vu
01:08:48 c'est toujours du côté de Massevoix avec Jean-Charles qui a relevé du -11
01:08:51 allez-y de vos messages sur le Facebook de France Bleu Alsace, on les lit tout au long de la matinée
01:08:55 La météo 100% locale, avec Covasic, fabricants et installateurs de volets
01:09:00 fenêtres, portes de garage et portes d'entrée à découvrir sur covasic.fr
01:09:04 8h et 8 minutes, France Bleu Alsace sera ravie de vous accueillir, belle journée
01:09:07 Le 6/9, France Bleu Alsace, Hubert Desmarais
01:09:10 Les plus grands tubes sont sur France Bleu Alsace, la musique dans vos oreilles, idéale
01:09:16 pour débuter la journée, pour aller du bon pied, pour aller de l'avant, pour peut-être avoir le courage
01:09:22 de sortir du lit, jamais évident vous savez, quand on est bien au chaud sous la couette
01:09:27 on sait qu'il fait froid dehors, on se dit, est-ce que je sors ? Est-ce que je sors pas ? On a du mal
01:09:32 Il faut pas se poser la question, jamais, c'est ça la règle
01:09:35 Posez le cerveau, dites-vous juste, allez, je vous laisse encore 9 secondes, 8, 7, pour vous dire
01:09:42 Allez c'est parti, je me chauffe les épaules, je lève à peu près la couette et je profite de Michael Jackson
01:09:46 il va vous aider, c'est parti, belle journée, bon mardi !
01:09:49 Hey pretty baby with the high heels on
01:09:52 You give me fever like I've never, forever known
01:09:57 You're just a product of my loveliness
01:10:01 I like the groove of your walk, your talk, your dress
01:10:06 I feel your fever all the miles around
01:10:10 I'll pick you up in my car and we'll face the sun
01:10:14 Just kiss me baby and tell me twice
01:10:18 That you're the one for me, the way you make me feel
01:10:23 The way you make me feel, you really turn me on
01:10:27 You really turn me on, you knock me off of my feet
01:10:31 You knock me off of my feet, my lonely days are gone
01:10:36 My lonely days are gone
01:10:39 I like the feeling you're giving me
01:10:44 Just hold me baby, I'm in ecstasy
01:10:48 Oh I'll be working from 9 to 5
01:10:52 Goodbye your things, goodbye my life
01:10:57 I've never loved, loved before
01:11:01 Promise baby, you'll love me forevermore
01:11:05 I swear I'm keeping you satisfied
01:11:09 Just kiss me baby and tell me twice
01:11:14 That you're the one for me, the way you make me feel
01:11:19 The way you make me feel, you really turn me on
01:11:23 You really turn me on, you knock me off of my feet
01:11:28 You knock me off of my feet, my lonely days are gone
01:11:33 My lonely days are gone
01:11:37 Thank you!
01:11:38 Come on girl!
01:11:42 I've never loved, loved before
01:11:52 Promise baby, you'll love me forevermore
01:11:56 I swear I'm keeping you satisfied
01:12:00 Just kiss me baby and tell me twice
01:12:03 That you're the one for me, the way you make me feel
01:12:08 The way you make me feel, you really turn me on
01:12:12 You really turn me on, you knock me off of my feet
01:12:17 You knock me off of my feet, my lonely days are gone
01:12:22 My lonely days are gone
01:12:25 The way you make me feel, you really turn me on
01:12:30 You knock me off of my feet, my lonely days are gone
01:12:35 My lonely days are gone
01:12:38 Ain't nobody feels it too
01:12:40 Ain't nobody living this
01:12:42 Ain't nobody living this
01:12:45 Michael Jackson, "The Way You Make Me Feel" on France Bleu Alsace
01:12:49 And we welcome you with dignity, like every morning
01:12:51 Red carpet for a red sweater
01:12:53 By the way, this morning, where is he?
01:12:55 He's looking down to see if there's really a red carpet
01:12:56 No, there isn't, you have to imagine it
01:12:57 The Gris, Jonathan Val, hello!
01:12:59 Que de mourir Hubert, que de mourir Enol
01:13:01 You are our teacher, yes, of the regional language
01:13:03 And every day a new word
01:13:04 And this Tuesday morning, what word are we interested in?
01:13:07 Another day of cold, of scratching, of windscreen wipers
01:13:09 Of heated and lit, a day to go out
01:13:11 Wrapped like a rollmops, with hat, scarf, gloves and the whole thing
01:13:14 Well yes, we are still in winter
01:13:16 I love winter because it's synonymous with good things to eat, very hot
01:13:20 And good meals, like right now
01:13:22 We're talking a bit about salted turnip
01:13:24 With which Caroline makes us salivate this morning
01:13:26 What do we say in Alsacien?
01:13:28 Suriruve
01:13:29 Bravo! With shiifala in the "hora"
01:13:31 Or shiifala in the "barain", of the smoked palette
01:13:33 And here, "shiifala" or "shiifala"
01:13:35 It reminds me of another word
01:13:37 That we can also say the same way
01:13:38 "Schiifala", "schiifala" is a little shovel
01:13:41 "Schiifala", the little shovel that you use this morning
01:13:44 Maybe to snow
01:13:46 Or from time to time in the garden
01:13:47 To make little holes to plant your flowers
01:13:50 For example, "scleine schiifala"
01:13:52 Which also comes from "chufla", that's the shovel, the big shovel
01:13:55 "Schiifala", all that is in "la"
01:13:57 "La" is the little thing
01:13:59 Exactly, like "schiifala", "pfertzala" and many other words
01:14:03 I don't know what you think
01:14:05 All these little short words
01:14:07 So "schiifala"
01:14:09 So be careful, "schiifala" is for the smoked palette
01:14:11 Or "schiifala" for the little shovel
01:14:14 But if you say "schiifala", that's the little boat
01:14:17 One letter close, we can go from shovel to boat
01:14:20 "Schiifala", it's a little boat
01:14:22 So it depends, if you want to go on a boat
01:14:24 If you want to go digging in the garden
01:14:26 Or if you want to go eat, I'm sure, greedy like you are
01:14:28 You are rather "schiifala"
01:14:30 A little escape in the boat, why not too
01:14:32 With the smoked palette
01:14:34 Jonathan, thank you very much, have a nice day
01:14:36 Thank you, and the word of the day, the next one
01:14:38 It's tomorrow, same time, same place
01:14:40 See you tomorrow, 8h14
01:14:42 France Bleu Alsace wishes you a nice day
01:14:45 Michel Thor this morning on France Bleu Alsace
01:14:57 Why ? Because she celebrates her 60 years of career
01:15:01 60 years of songs with her biggest hits
01:15:03 Including "Emmène-moi danser" tonight
01:15:06 It will be on February 29th at the Dome de Mützick
01:15:08 It will also be at the Dolphus space in Sossaïm on March 3rd
01:15:14 But it's already tonight on France Bleu Alsace
01:15:16 Michel Thor will be our guest at 5.30pm
01:15:19 We will have the pleasure of talking with her
01:15:21 And to come back on her biggest hits
01:15:23 Come on, 8h15
01:15:27 "Ici matin" is coming back in a moment
01:15:32 Good, good, fresh
01:15:34 From Monday to Friday, you have "Rendez-vous en cuisine"
01:15:37 Every day, browse the 4 corners of the hexagon in a new show
01:15:41 It was perfect
01:15:43 Is there some rap or what ?
01:15:45 Discover original recipes or revise your classics
01:15:47 Your culinary rendez-vous is from Monday to Friday at 10h35 on France 3 Grand Est
01:15:52 The first names of the 11 000 future Olympic flame bearers were revealed yesterday
01:16:07 They will wear the torch on the roads of France from May 8th
01:16:11 With a very long way to go through Alsace on June 26th
01:16:14 Some Alsacians are among the lucky ones
01:16:17 Our guest this morning is the manager general of the Mulhouse Alsace fleet
01:16:21 Hello Magali Magail
01:16:23 Hello
01:16:24 We imagine it's an honor for you to wear this Olympic flame
01:16:28 It's a great honor to wear this flame in our country, on our territory
01:16:35 The Olympic Games are the ultimate dream of all athletes
01:16:39 And to wear this flame contributes to this incredible adventure
01:16:43 Are you surprised to have been chosen ?
01:16:46 Surprised ? We always believe in it and we hope
01:16:53 But yes, it was a great joy
01:16:57 And how was the selection made exactly ?
01:17:01 The Popular Bank asked me to apply
01:17:06 So I applied, I didn't know anything for several weeks
01:17:11 And I learned it at the end of last week
01:17:15 The Olympic flame will go through several Alsacian municipalities on June 26th
01:17:20 Do you already know your route ?
01:17:23 Do you know where you will run ? How long ?
01:17:26 I don't know, it's a surprise
01:17:29 I don't know anything, I just know that I will hold this flame and I'm delighted
01:17:36 Do you already start training ?
01:17:39 My training starts 2 years ago since I started running 2 years ago
01:17:44 So you will be ready for a long time
01:17:48 There are as many women as men who will wear the Olympic flame
01:17:52 Is it important for you to highlight the women athletes ?
01:17:57 Yes, it's important to highlight the women athletes
01:18:00 Because today we see that in sport there are very few women who exercise
01:18:06 As a coach or in positions of responsibility
01:18:09 I fight every day and I think it's important to highlight the women
01:18:14 You have to show them, make them more visible
01:18:17 You have to show them, make them more visible and above all give them their chance
01:18:23 And encourage women to train to become champions
01:18:26 That's it
01:18:28 Thank you very much Magali Magay for being with us this morning on France Bleu Alsace
01:18:33 I remind you that you are the general manager of the Mulhouse Alsace branch
01:18:37 You will have the chance and the honor to wear the Olympic flame on June 26 in Alsace
01:18:42 The Olympic flame is emblematic
01:18:46 It announces the arrival of the famous summer games
01:18:51 Yes, it's a good song
01:18:53 It's emblematic, you can look for it
01:18:56 I said that it's a derived from a Serb
01:18:58 There is something
01:19:00 There is the course of the flame, you said it Louis, it's June 26 that the Olympic flame will pass through Alsace
01:19:04 We have the route with the south of the region and the bridge of the three countries
01:19:10 There will be a passage through Mulhouse, Colmar
01:19:14 A flame that will then embark on a sailboat
01:19:18 To sail on the Rhine to Saverne and then pass through Strasbourg
01:19:22 And finish its Alsacian journey through the castle of Fleckenstein
01:19:26 The castle of Fleckenstein
01:19:27 Come on Billy Joel in your ears, the river of dreams
01:19:30 We meet again for a taste of sailing and to laugh with the Alsace of JPP
01:19:34 In the middle of the night, I go walking in my sleep
01:19:48 From the mountains of Faye to the river Sautille
01:19:54 I must be looking for something, something sacred I know
01:19:59 But the river is wide and it's too hard to cross
01:20:06 Even though I know the river is wide, I walk down every evening and stand on the shore
01:20:11 I try to cross to the opposite side so I can finally find what I've been looking for
01:20:17 In the middle of the night, I go walking in my sleep
01:20:22 Through the valley of tears to a river Sautille
01:20:28 I've been searching for something, something taken out of my soul
01:20:33 Something I'd never lose, something somebody stole
01:20:40 I don't know why I go walking at night but now I'm tired and I don't want to walk anymore
01:20:45 I hope it doesn't take the rest of my life until I find what it is I've been looking for
01:20:52 In the middle of the night, I go walking in my sleep
01:20:57 Through the jungle of doubt to the river Sautille
01:21:02 I know I'm searching for something, something so undefined
01:21:08 It can only be seen by the eyes of the blind
01:21:13 In the middle of the night
01:21:17 (Instrumental)
01:21:36 Not sure about life after this, God knows I've never been spiritual man
01:21:41 Half-time by fire I wade into the river that is running through the promised land
01:21:47 In the middle of the night, I go walking in my sleep
01:21:54 Through the desert of the truth to the river Sautille
01:22:00 We all end in the ocean, we all start in the streams
01:22:05 We're all carried along by the river of dreams
01:22:11 In the middle of the night
01:22:14 (Instrumental)
01:22:34 On sort quelques pépites comme ça sur France Bleu Alsace
01:22:37 Juste pour le plaisir des oreilles, des pépites qui avaient pris un peu la poussière
01:22:40 Et puis on s'est dit tiens, paf, on va remettre du Billy Joel dans le 6/9
01:22:43 The river of dreams, ça date de 1993
01:22:48 Oui j'ai la date sous les yeux, on espère que vous appréciez autant que nous
01:22:51 8h22 sur France Bleu Alsace, nous ce qu'on apprécie ce sont les photos que vous nous laissez à chaque jour
01:22:55 Sur le Facebook avec Myriam par exemple qui revient sur sa petite balade au champ du feu de dimanche
01:23:00 Ensoleillée cette balade, avec oui de la neige au sol mais que la photo est belle
01:23:06 Elle nous donne envie de nous balader, et bah nous balader justement c'est ce qu'on fait nous chaque matin
01:23:10 Alors on est pas au champ du feu ce matin avec vous Caroline Paul
01:23:12 Mais on est dans le... enfin on reste dans le barin me direz-vous, on est dans quel coin précisément ?
01:23:17 Gaspol-Syme, c'est là que vous êtes pour la récolte du navet soleil
01:23:20 Alors une production alsacienne qui a déjà bien débuté
01:23:23 Là ça y est vous êtes carreau avec un agriculteur, il s'appelle Gilles Jaeg
01:23:29 Et il cultive le navet soleil, vous discutez, vous refaites le monde autour du café là à 8h23
01:23:34 Mais oui parce que figurez-vous que comme Gilles vient de Bindernheim pour choper et pour transformer les navets soleils à Gaspol-Syme
01:23:44 Il se trouve que Constant et Cathy Spicer qui sont justement sur place à Gaspol-Syme
01:23:50 Nous ont ouvert leurs portes, histoire qu'on prenne le café et qu'on se réchauffe un peu
01:23:53 Et je les en remercie, on peut profiter d'un ciel qui se lève tranquillement et joliment
01:24:01 Parce que le ciel était rosé ce matin, ça fait du bien de se dire que les nuages sont un petit peu partis
01:24:07 On parle navet ce matin Gilles avec vous, navet salé évidemment, les suris ruveux
01:24:13 C'est comme ça qu'on les appelle en Alsace, j'ai entendu parler du navet confit
01:24:17 Alors du coup ça fait confusion dans ma tête, que se passe-t-il ?
01:24:20 Alors il y a même encore d'autres noms, on dit même rave salée ou à certains endroits même la naveline
01:24:25 Mais en fait tout ça c'est un seul et même produit, c'est tout du navet salé
01:24:30 C'est juste différents noms selon la région où on se trouve, le Sune gauche, chez nous dans le Rhyde ou d'autres endroits
01:24:36 C'est tout simplement le navet salé et aujourd'hui on voudrait même l'appeler communément suris ruveux
01:24:43 Comme on dit les flormacquerés en Alsacien que tout le monde connaît
01:24:47 Voilà, pour que tout le monde s'en sorte et pour que tout le monde sache de quoi on parle
01:24:51 Lorsque vous sortez le navet de sa cuve, ce qu'on va faire peut-être tout à l'heure, il est cru, est-ce qu'on peut le manger tel quel ?
01:24:59 Bien sûr, moi souvent il m'arrive de goûter directement dès qu'il est sorti pour voir comment il est
01:25:05 Et j'adore ça, à 10h manger ça un petit peu avant le repas, ça ouvre la faim, l'appétit
01:25:12 Et c'est très bon et c'est un produit qui peut très bien se consommer en salade tout au long de l'été, il n'y a aucun souci
01:25:18 Même maintenant, pourquoi pas, c'est pas interdit
01:25:21 La lactofermentation, c'est le processus de transformation qui est effectué en ce moment
01:25:28 C'est un vrai plus nutritionnellement, c'est ce que j'ai entendu en tout cas
01:25:32 Oui bien sûr, parce que du coup c'est vraiment une conservation naturelle, donc on ne va rien rajouter d'autre
01:25:38 C'est vraiment que le sel qui va permettre cette fermentation, et donc c'est un produit naturel, pas du tout gras puisque c'est un légume
01:25:45 C'est rempli de fibres, de vitamines et d'oligo-éléments, donc c'est un produit très bon pour la santé et très bon à consommer également
01:25:52 Et bien voilà, des bonnes recettes de navets salés en cru, en cuit
01:25:56 Ce que je vous propose pour la suite, c'est qu'on les mette en saut, parce que vous avez des sauts de 5, 10, 25 kilos
01:26:03 Alors je ne vais peut-être pas le tenter le 25 kilos, mais un petit saut de 10 kilos, on fait ça tout à l'heure ?
01:26:07 Bien sûr, il n'y a aucun souci, on peut faire ça avec plaisir
01:26:09 Vous êtes bien accompagnés qui plus est, Caroline, tout à l'heure, c'est juste après le journal de 8h30, c'est dans une petite dizaine de minutes
01:26:15 On va faire un petit point trafic Caro, avant de vous retrouver à 8h36 environ
01:26:19 Là on va verser l'estat, je vois que sur la 35, il y a un gros grand ralentissement sur environ 10 km, vous rajoutez une heure sur votre temps de trajet
01:26:26 Un accident nous a été signalé un petit peu plus tôt, impliquant 3 véhicules, 2 étaient sur la voie de gauche, l'un sur la voie de droite
01:26:33 Et donc un secteur à éviter, c'est ce que nous avait signalé Pierre, et ça se confirme effectivement
01:26:38 Si vous pouvez quitter la 35 à hauteur des Berseim, pour éviter ce fort ralentissement en direction de Colmar, faites-le
01:26:44 La 35, donc 10 km de bouchons, un peu au nord de Celesta, et jusqu'à Guémar ce matin
01:26:49 Très belle journée avec France Bleu Alsace
01:26:52 Le voilà le jingle, il est ici et il nous permet d'accueillir Jean-Philippe Pierre, JPP bonjour
01:26:57 Bonjour Hubert, bonjour à tous
01:26:58 Nous avons le droit chaque matin à votre Alsace, votre chronique pour s'amuser de l'actualité ici dans la région
01:27:02 Et un article a attiré votre attention
01:27:04 15 juin prochain, ce sont les élections européennes
01:27:07 Et Paris Match consacre cette semaine 2 pages de reportages à Bruxelles et à Strasbourg
01:27:11 Titré 2 jours aux côtés des députés européennes
01:27:14 Et à qui on a eu droit ? Je vous le donne en mille, Fabienne Keller
01:27:17 Bon, elle n'était pas encore prise H24 par son entrée éventuellement dans le gouvernement Attal 1
01:27:22 Puisque c'était le 12 décembre dernier, où, je lis l'article, elle se présentait à 5h30 à la gare de Strasbourg
01:27:28 Pour accueillir le premier train de nuit Berlin-Paris qui faisait halte en Alsace
01:27:33 Bon, il faut dire qu'il y avait un ministre à bord et que ça fait toujours bien d'être sur la photo
01:27:36 Clément Beaune
01:27:37 Mais en attendant Clément Beaune ne l'est plus ministre
01:27:40 Mais revenons à l'Europe et sans sauter sur sa chaise comme un cabri, analysons un peu la chose
01:27:45 On apprend dans le magazine que Fabienne Keller prend la parole devant seulement 11 parlementaires
01:27:50 Et de se demander alors à quoi bon ?
01:27:52 La réponse de l'intéressé, les débats servent plus à diffuser un message qu'à définir une réponse
01:27:58 C'est un truc ma présidente, mais c'est de pimpe la vieille fille
01:28:02 Oui mais si on ne comprend pas quelque chose, on pose donc une question et on attend une réponse
01:28:06 C'est bien gentil de diffuser un message, mais si ce n'est pas la réponse à la question et une réponse
01:28:12 ça ne peut pas aussi être un message qu'on diffuse ?
01:28:14 Enfin donc si je comprends bien et si je résume, l'Europe c'est diffuser un message
01:28:18 mais ce n'est pas forcément une réponse
01:28:20 Justement Paris Match évoque aussi l'opinion publique qui reproche à l'Union Européenne d'être tâtillonne et contraignante
01:28:26 Ce à quoi Fabienne Keller rétorque "les normes européennes sont mieux perçues aujourd'hui"
01:28:31 Prenez l'exemple du chargeur universel
01:28:34 Tout le monde est soulagé de se dire qu'on va pouvoir dépanner tous ses proches
01:28:38 plutôt que d'avoir une collection de différents chargeurs à la maison
01:28:41 Non mais c'est authentique, ça énerve mon copain de bistro Maurice
01:28:44 Voilà, grâce à l'Europe, le téléphone portable va sauver l'humanité
01:28:48 Grâce aux chargeurs universels, l'Européen ira mieux
01:28:51 en sachant qu'il pourra dépanner les autres pour qu'ils puissent dire "t'es où ?" ou "tu fais quoi ?"
01:28:57 Grâce aux normes européennes, on est aussi rassuré de savoir qu'on pourra bouffer de la courgette qui a la même taille, la même couleur et le même coût 365 jours par an
01:29:06 Nos paysans y doivent faire attention mais on a le droit d'emporter n'importe quelle merde
01:29:10 Et surtout, comme le dit madame Keller, on est sauvé grâce aux chargeurs universels
01:29:15 Comme ça avec la vague de froid, les STF peuvent au moins téléphoner aux 115 qui répondent pas ou qui a peu de place
01:29:21 Je ne sais pas si ces deux pages sur le Parlement européen sont une bonne idée à six mois du scrutin pour le renouveler
01:29:27 Finalement, comme ce sont les cordonniers les plus malchaussés, ce sont les eurodéputés qui parlent le moins bien d'Europe
01:29:34 Mais c'est comme ces fameuses normes qui calibrent tout, vue d'en haut, en l'occurrence la tour du Parlement de Strasbourg
01:29:40 Tout paraît parfait et joli
01:29:42 (sonnerie de téléphone)
01:29:46 Bonjour, grâce aux chargeurs universels de mon téléphone portable, vous êtes bien sûrement répondeur
01:29:51 De grâce, ne laissez pas de messages, donnez-moi des réponses
01:29:54 (rire)
01:29:56 JPP est son biais chaque jour, disponible quand bon vous semble sur francebleu.fr/alsace
01:30:10 Vous allez là aussi cliquer ou vous l'avez aussi sur votre téléphone
01:30:12 JPP, belle journée
01:30:13 A demain
01:30:14 Et à demain pour une autre Alsace, ce sera juste avant 8h30
01:30:16 On va filer sur les routes dans un très court instant, c'est très chargé, je le disais, sur l'A35 si vous vous apprêtez à prendre le volant
01:30:23 Prudence aux abords de Celesta, à tout de suite sur francebleu.fr/alsace
01:30:26 Ici matin, revient dans un instant
01:30:30 (musique)
01:30:34 Dans Dimanche en politique sur France 3, il est question de politique et de vous
01:30:38 Chaque dimanche, je reçois une personnalité politique de premier plan pour évoquer l'actualité nationale et internationale
01:30:43 Et je l'interroge sur les questions brûlantes du moment
01:30:45 En vous donnant aussi la parole à travers des reportages
01:30:48 Quelles réponses à vos attentes au quotidien, quelles sont les positions des uns ou des autres
01:30:52 Leurs propositions, leurs visions de la société
01:30:55 Dimanche en politique, présenté par Francis Letellier
01:30:58 Tous les dimanches à 11h55 en direct sur France 3 et sur la plateforme france.tv
01:31:04 (musique)
01:31:09 France Bleu Alsace, ici on parle d'ici
01:31:12 Bonjour à vous, 8h d'admission France Bleu Alsace, accident sur l'A35 en direction de Colmar
01:31:20 Quand vous arrivez de Strasbourg, 3 véhicules sont impliqués, ça nous est confirmé à l'instant par les infos de la CEA
01:31:25 Et puis Maxime Dilinger, le reporter du 9/11 qui est actuellement sur la route
01:31:29 Vient de m'envoyer un petit message pour me dire, effectivement c'est plus que chargé direction sud
01:31:34 Juste avant Célestat depuis Strasbourg
01:31:36 A partir du moment où vous commencez à voir le château du Haute-Connaixbourg
01:31:39 Ça ralentit, et oui il y a du rouge sur les écrans
01:31:42 Une heure en plus sur votre parcours avec ces 10 km de bouchons
01:31:45 Pour le temps en Alsace aujourd'hui, on a des températures bien bien négatives en ce début de journée
01:31:49 De -10 à -3 ce matin, entre -2 et -2 cet après-midi
01:31:53 C'est couvert en ce début de journée, ce sera tout à fait dégagé cet après-midi
01:31:57 Grand soleil partout en Alsace, dans le Haut-Rhin comme dans le Bas-Rhin
01:32:00 L'actualité Théo Bauchet avec, à la une, Amélie Oudéa Castera
01:32:04 Qui tente d'éteindre le feu de la polémique
01:32:06 Oui, la ministre de l'Éducation nationale se rend aujourd'hui dans l'école Littré à Paris
01:32:11 Cette école publique où son fils a été scolarisé quelques temps
01:32:15 Et qu'elle a critiqué lors d'une de ses premières prises de parole
01:32:18 Pour les absences régulières d'enseignants avant de passer son fils vers un établissement privé
01:32:23 Critique des indignations depuis des syndicats et de l'opposition
01:32:27 Mais le problème des remplacements d'enseignants existe, notamment en Alsace
01:32:31 Mais pour David Grisinelli du syndicat UNSA Éducation du Bas-Rhin
01:32:35 Une ministre ne devrait pas dire ça
01:32:37 Ce qu'il fallait surtout faire, c'est pas commencer la polémique
01:32:40 C'est pas dire ce qu'elle a dit
01:32:42 Elle aurait pu se contenter de dire "moi j'ai décidé de mettre mes enfants dans le privé"
01:32:46 Et puis voilà, c'était une démarche personnelle et puis c'était fini
01:32:49 Mais il se trouve qu'elle a donné des arguments
01:32:52 Et ces arguments là sont des arguments mensongers, sont faux
01:32:56 C'est très dérangeant quand il s'agit de la ministre de l'éducation nationale
01:33:00 Qui attaque ses propres personnels qu'elle est censée défendre
01:33:03 Évidemment que nous l'avons pris comme une agression
01:33:06 Qui était sa première prise de parole en tant que ministre de l'éducation nationale
01:33:09 Ça commence très très mal
01:33:11 Mais il va falloir qu'elle prouve maintenant, au-delà de la polémique
01:33:14 Qui à un moment donné va s'estomper
01:33:16 Que sa volonté c'est réellement de mettre en avant, de valoriser
01:33:20 Et de faire en sorte que les personnels de l'éducation nationale
01:33:24 Et que les enfants de l'éducation nationale du service public
01:33:27 Puissent travailler dans les meilleures conditions
01:33:29 David Grisinelli, notre invité ce matin
01:33:31 Et en Alsace, les parents d'élèves constatent peu d'améliorations
01:33:35 Depuis la rentrée dans les classes bilingues ou dans les lycées professionnels
01:33:38 Mais un léger mieux au collège
01:33:40 La polémique autour de la ministre devrait peser
01:33:43 Lors de la conférence de presse d'Emmanuel Macron ce soir à l'Elysée
01:33:46 Elle sera retransmise à la télé et sur le site de France Bleu dès 20h15
01:33:49 Un incendie cette nuit rue Napoléon à Mulhouse
01:33:52 Le feu a pris dans les combles d'un immeuble de 3 étages vers 2h30 du matin
01:33:57 Une vingtaine de policiers ont été mobilisés, il n'y a pas eu de blessés
01:34:01 Une personne a été relogée par les services de la ville
01:34:04 Le commissariat de Saint-Louis dans le Haut-Rhin appelle à la vigilance
01:34:08 Les vols à la roulotte se multiplient depuis le début de l'année
01:34:11 Dans la ville et dans les villages aux alentours
01:34:13 Le dernier abattoir de bœufs et d'agneaux du bar Rinteo est en grande difficulté
01:34:17 Il n'est plus rentable à cause des prix de l'énergie et de la baisse de la consommation de viande
01:34:22 10 salariés sont en sursis
01:34:25 Sauf que c'est très important pour les éleveurs barinois d'avoir une filière d'abattage locale
01:34:30 Hervé Wendling est éleveur à Gris
01:34:33 Bien sûr qu'il est très important de maintenir l'abattoir
01:34:36 Puisque si on devait perdre l'abattoir, on n'en aurait plus
01:34:39 Et tous les éleveurs du département seraient contraints d'aller voir à l'étranger ou à Sarbo
01:34:46 Rien que pour l'association ATA Agnoterroir d'Alsace
01:34:49 Dans notre charte, c'est nés, élevés, abattus dans le département
01:34:55 Donc si demain on devait perdre l'abattoir, on serait obligés de dissoudre l'association
01:35:01 Donc on fera tout pour maintenir l'abattoir en place
01:35:04 Lors de la dernière réunion qu'on avait début décembre
01:35:07 Les éleveurs sont prêts, tous se sentent concernés pour le maintien de l'abattoir
01:35:11 Ils sont prêts à faire un effort financier au niveau des frais d'abattage
01:35:17 Par contre, l'abattoir doit aussi faire des efforts en contrepartie
01:35:22 Une réunion a eu lieu vendredi à la chambre d'agriculture
01:35:25 Pour évoquer une recapitalisation de cet abattoir de Hagnot
01:35:29 Et lui permettre de baisser ses prix pour redevenir compétitif
01:35:33 Le président de Plopsaim, Handbal, la boxeuse Ilham Ragig ou l'alpiniste Constance Scherrer
01:35:39 Ce sont quelques-uns des porteurs de flammes alsaciens
01:35:42 Qui défileront le 26 juin en Alsace sur le parcours de la flamme olympique
01:35:46 17 noms ont été dévoilés hier, on vous les présente sur francebleu.fr en page Alsace
01:35:51 Et les athlètes eux pourront porter de belles tenues aux couleurs tricolores
01:35:55 Elles sont en train d'être élaborées par l'usine de la marque Lecoq Sportif dans l'Aube
01:36:00 Vous avez pu vous y rendre en exclusivité pour France Bleu, Alsace et Massarongo
01:36:04 Courbée sur sa machine, Marguerite manipule un carré de tissu sur lequel est inscrit le mot France
01:36:09 Là je suis en train de faire le montage des t-shirts, je suis en train de fermer les côtés
01:36:14 Puis Eva Sanson, la responsable développement contrôle
01:36:17 Voilà je pense que c'est bien fini, les points d'air sont faits
01:36:21 Et admire avec fierté cette collection couleur écrue que les athlètes porteront au village et on l'espère sur les podiums
01:36:27 On a transformé une matière qui est plutôt utilisée par les gens en jogging, on en produit du coup chics et du coup habillés
01:36:34 Avec un logo commun, un coq sur fond bleu blanc rouge, mais pour la première fois avec un effet dégradé
01:36:40 Transformer le drapeau français en quelque chose qui est mélangé
01:36:43 Le drapeau il est pour tout le monde, il est aussi pour ceux qui en ont la peau blanc, la peau amade, la peau de différentes couleurs, on est tous une famille
01:36:50 Mais la vraie nouveauté pour la marque c'est la fabrication des tenues de compétition
01:36:54 Mono pour le judo, Justo Corp pour la gymnastique, au total 54 fédérations collaborent avec le coq sportif
01:37:01 Je vous cache pas quand on avait démarré sur certaines fédérations, on pensait que c'était juste un débardeur, un short
01:37:06 Mais non, chaque discipline a besoin d'une connaissance particulière
01:37:10 Seules ces tenues techniques ne sont pas fabriquées intégralement en France, certaines phases sont traitées au Maroc ou au Portugal
01:37:16 En tout 1 300 000 exemplaires vont être produits de ces tenues
01:37:20 Sébastien Loeb reste deuxième du Dakar mais il a perdu plus de 5 minutes au classement général hier sur le Leader
01:37:26 Une erreur de navigation qui coûte cher aux pilotes alsaciens, la dernière étape c'est vendredi
01:37:31 8h37 sur France Blasas, on va prendre la direction de la 35 au niveau de Celesta, Hubert ?
01:37:36 Exactement, il y a un fort bouchon, plus qu'un bouchon, il y a eu un accident impliquant 3 véhicules
01:37:40 Et donc il y a une forte gêne à la circulation quand vous allez vers Colmar
01:37:43 Maxime Dilinger, le reporter du 9h11 est actuellement au volant pour se rendre sur son lieu de reportage entre 9h et 11h
01:37:51 Mais il passait par la 35, salut Max !
01:37:54 Salut Hubert, oui on peut le dire, je suis dans les bouchons littéralement
01:37:57 C'est assez majeur, en fait ça commence littéralement au nord de Celesta
01:38:02 Quand vous approchez près de la zone industrielle nord, là où il y a le centre commercial Leclerc
01:38:06 En fait, quasiment sur 10 km, tout le long de l'agglomération jusqu'à Guémard en fait
01:38:10 C'est complètement bloqué, il semblerait que l'accident ait eu lieu juste avant Guémard
01:38:14 Mais du coup, ça a un effet sur tout le réseau environnant
01:38:18 Ce qui fait que même si vous essayez de passer par les autres routes, c'est bouché aussi
01:38:22 C'est assez compliqué ce matin
01:38:23 Vous êtes à l'arrêt là actuellement Maxime ?
01:38:25 Euh... oui, oui !
01:38:27 Ou presque !
01:38:28 Non, non, mais c'est ce que je veux dire !
01:38:31 C'est pas un piège !
01:38:32 Non, non, c'est pas un piège Maxime, rassurez-vous !
01:38:33 Je sais que c'est par conscience professionnelle que vous prenez le risque de nous appeler
01:38:36 On va faire de toute façon ça de façon très courte
01:38:38 Mais c'est juste pour savoir, ça roule un peu ou pas du tout ?
01:38:41 Non, c'est à l'arrêt complet
01:38:43 Et plus vous vous rapprochez de Guémard, et plus ça devient vraiment de la purée
01:38:46 Donc faut être patient, mais les autorités sont arrivées
01:38:49 J'ai vu la police qui nous a dépassés
01:38:51 J'ai pas vu les pompiers encore, s'il y avait des véhicules à déplacer néanmoins
01:38:55 Ben ouais, bon je vais faire ça
01:38:57 Max, deux choses avant de vous laisser filer
01:39:00 Est-ce que c'est une façon aussi de nous dire que vous serez en retard entre 9h et 11h ?
01:39:03 Ça, ce que vous êtes en train de faire là ?
01:39:04 Eh bien non, parce que vous savez quoi ? Je pars toujours plus tôt pour éviter ce genre de situation
01:39:08 Donc je serai à l'heure pour vous faire visiter les sources de Carola, Arrivo-Villay
01:39:12 Fort, ce sera à partir de 9h
01:39:14 Et l'autre chose que j'ai vue sur la photo que vous m'avez envoyée
01:39:16 C'est ce ciel qui commence à se dégager quand on arrive dans le Haut-Rhin, ou presque ?
01:39:20 Exactement, c'est bleu, on est bien
01:39:23 On a l'impression qu'on est intouchables par la pluie, par l'amorosité
01:39:28 Parce que là où je suis, c'est le plein soleil, on a même sorti des lunettes de soleil
01:39:31 Donc je pense qu'il fait beau dans le Haut-Rhin
01:39:34 Et en tout cas, c'est sûr que dans le sud du Bas-Rhin, c'est grand soleil pour tout le monde
01:39:37 Ça nous permet de prendre avec philosophie ce fort ralentissement
01:39:39 Maxime, merci beaucoup, soyez vigilant et prudent sur la route
01:39:42 Patience, vous aussi qui êtes concerné par ce fort ralentissement
01:39:44 Bouchon, donc 10km, 1h en plus sur votre temps de parcours aux abords de Célestat, direction Colmar
01:39:49 Le temps en Alsace, ça commence à se dégager, vous l'avez entendu avec Max à l'instant
01:39:53 Les températures, elles, sont toujours aussi basses en ce début de journée
01:39:56 Mais elles vont grimper, grimper un petit peu
01:39:58 -1° à Colmar cet après-midi, -1° à Strasbourg et à Guenau
01:40:01 Comptez 0° à Niederbronn-les-Bains, -2° pour Minster
01:40:03 Si ça se dégage dans le ciel, ça sera d'autant plus dégagé cet après-midi
01:40:07 Une très belle journée en perspective
01:40:09 Un large ciel bleu en seconde partie de journée
01:40:12 Est-ce qu'il y a des éclaircies là où se trouve notre reporter Caroline Paul
01:40:19 Depuis Guespol-Saïm ce matin ?
01:40:21 Caro, dites-nous, décrivez-nous tout cela
01:40:23 Honnêtement, un ciel magnifique ce matin
01:40:26 Moins couvert qu'hier, donc ça fait du bien
01:40:29 Mais c'est glacé, une impression de fraîcheur, ça c'est sûr ce matin
01:40:34 Vififiante
01:40:36 Je suis toujours à Guespol-Saïm, je m'appelle de Hattie-Saïm
01:40:39 Pour ceux qui se situent
01:40:41 C'est bucolique à Souhaï, une belle exploitation
01:40:45 Avec Gilles Yegg, qui est exploitant de navets salés, entre autres, sur Binderneim
01:40:50 Et puis qui le transforme surtout du côté de Guespol-Saïm
01:40:53 Là, c'est la dernière étape, le conditionnement
01:40:56 Gilles, je vous décris les lieux
01:40:58 Une planche avec du navet salé en filament
01:41:02 En dessous, une autre planche avec trois seaux
01:41:05 Des seaux de combien ?
01:41:06 De 10 kg pour ce client
01:41:08 Les 10 kg, je vais pouvoir les porter
01:41:12 Mais il y a du seau de 25 kg, moi j'y arrive pas
01:41:15 Honnêtement, il faut des biceps
01:41:17 On s'y met comment ? C'est quoi l'équipement pour mettre le navet en seau ?
01:41:23 En général, on porte des gants
01:41:25 Vu qu'on travaille en hiver, avec l'humidité, c'est froid
01:41:28 Et après, une petite charlotte pour protéger pas, pour l'hygiène
01:41:33 Et ensuite, un tablier, des bottes pour ne pas avoir les pieds mouillés
01:41:37 Et on est prêt à s'y mettre
01:41:39 Sachant que le navet qui est sur la table, on peut activer la grosse fourche ?
01:41:44 Oui, bien sûr, grâce à une fourche, une sorte de griffe, on va choper les navets dans la cuve
01:41:50 On va venir les ramener
01:41:52 Et en ouvrant, on dépose les navets sur la table
01:41:56 Et une fois que cette étape est réalisée, on peut prendre les navets
01:42:00 Et les glisser tout simplement dans le seau
01:42:03 Donc là, visuellement, à force de faire, on arrive quasiment à arriver déjà près des 10 kg
01:42:08 Et ensuite, on va déjà tasser une première fois manuellement
01:42:13 Pour également sortir l'air au niveau des seaux
01:42:16 Parce que c'est toujours la même problématique
01:42:20 Et une fois que le seau est rempli, on va le ramener sur une balance
01:42:24 Eh oui, il ne s'agirait pas d'en avoir ou trop ou pas assez
01:42:28 Donc, 10 kg, on est à peu près bon là ?
01:42:31 Oui, on est à peu près bon
01:42:33 Eh bien écoutez, parfait
01:42:34 Le couvercle, l'idée de tasser dans le seau, c'est toujours pour éviter que l'air n'abîme le navet ?
01:42:42 Voilà, c'est pour éviter que l'air arrive trop en contact avec le navet
01:42:46 Alors si on a une bonne fermentation et un bon salage, il n'y a en général pas trop de soucis
01:42:52 Mais c'est quand même important de faire ça pour la sécurité, pour avoir la meilleure qualité possible
01:42:57 Donc, on va placer le couvercle et grâce à un petit tapis qui va rappuyer tout seul le couvercle dessus
01:43:03 C'est presque parfait, attention !
01:43:08 Voilà, c'est bon, on y est !
01:43:10 Et une fois que le seau est fermé, on doit parfois un petit peu souffler le seau avec de l'air juste pour qu'il soit propre
01:43:18 Et il est prêt à être posé sur la palette, étiqueté datée pour le suivi et ensuite il est prêt à expédier
01:43:25 Bon écoutez, 10 kg de navets salés, ça fait quelques choucroutes en perspective
01:43:29 Moi je dis, moi je signe !
01:43:31 Il y a des clients ici en studio, je vous l'accorde, Bertrand navet salé ou pas, ouais c'est validé
01:43:36 On va ouvrir le micro de Pierrot qui va nous dire que...
01:43:39 I am not yearly, sur irv
01:43:41 Il adore les navets salés, naturellement, les sur irv
01:43:44 Merci beaucoup pour la balade et merci à...
01:43:47 C'est Gilles, pardon, je vais l'appeler Jérémy, c'est Gilles qui vous a accueilli ce matin, qui nous a accueilli depuis Guespaul Saim
01:43:54 Merci Caro !
01:43:55 Je vous en prie, je vous dis à demain, bisous !
01:43:57 Et en images aussi sur les réseaux sociaux, 8h43 sur France 2 Alsace
01:44:01 Le gourmand Pierre Nuss qui aime les navets salés, nous l'accueillons pour son oeil du web comme chaque matin
01:44:05 Goethe Morieux Pierrot, Goethe Morieux Hubert
01:44:07 On s'intéresse à quoi ce matin ?
01:44:09 À hydrer de ma faubelle, ça c'est chaud !
01:44:11 *musique*
01:44:24 Mœtres pour la langue maternelle, parler schlop, rître, littéralement les cavaliers de Savate
01:44:29 Le site du département de dialectologie alsacienne et mozellane de l'université de Strasbourg vient de faire peau neuve
01:44:35 Dans un nouveau format responsive, lisible dans tous les formats
01:44:39 Alors qu'est-ce qu'on apprend sur ce site ?
01:44:41 dialectologie.unistra.fr
01:44:44 Déjà qu'il existe de la recherche autour de la langue alsacienne
01:44:47 Entre autres en ce moment, une macro-analyse du théâtre en Alsacien
01:44:51 Une autre pour accroître la vitalité et la visibilité numérique des langues de France
01:44:55 Oui, ça y en a besoin !
01:44:56 Vous pouvez également lire gratuitement les projets de recherche qui sont passés
01:44:59 Et apprendrez aussi qu'il existe un DU d'Alsacien
01:45:02 Un diplôme universitaire dont vous aurez le détail sur dialectologie.unistra.fr
01:45:07 Aujourd'hui, Parcoursup est lancé, alors pensez-y si ça vous intéresse, n'est-ce pas ?
01:45:11 Si vous n'avez pas le temps, ils vous aiguilleront aussi sur l'auto-formation en Alsacien
01:45:14 Soit pour découvrir ces Alsaciens
01:45:16 Ou compléter votre apprentissage au centre de langue Pangloss
01:45:19 En travaillant avec des ressources nombreuses et variées
01:45:22 Dispos sur le site ou alors en discutant avec des étudiants natifs
01:45:26 Grâce au programme Tandem
01:45:28 Intéressé ? Cliquez sur dialectologie.unistra.fr
01:45:32 Un œil du web très studieux ce matin, Parcoursup qui commence demain
01:45:36 Demain pour les inscriptions à Padova
01:45:39 C'est à l'œil de l'Alsace, c'est pour ça que je me permets de modifier
01:45:42 Il y a 20 000 places qui sont disponibles en Alsace dans 400 formations
01:45:45 Voilà ce qu'on lit dans les colonnes de vos journaux
01:45:47 Pour aller sur francebleu.fr Alsace et retrouver l'œil du web
01:45:50 Vous allez tout simplement sur notre site internet, c'est l'adresse
01:45:53 Ou alors vous avez aussi l'application mobile
01:45:55 Ici bien entendu, Pierre Roy, demain
01:45:57 Tu as l'intention de passer une excellente journée
01:45:59 On va filer en Norvège nous dans un instant pour y retrouver notre Alsacien formidable
01:46:02 Strasbourgeois, il est installé à Chervoy au nord du pays
01:46:05 Photographe et guide naturaliste, il plonge tous les jours avec des orques
01:46:10 A tout de suite
01:46:12 Ici matin, reviens dans un instant
01:46:15 Stade 2, toujours au cœur du jeu
01:46:31 Tous les dimanches à 20h10 sur France 3 et sur la plateforme france.tv
01:46:36 Come on the field
01:46:38 A 8h46, je vous propose à présent une plongée
01:46:44 Une plongée dans les eaux froides, très froides
01:46:46 Environ 4 degrés de la mer de Norvège
01:46:49 On file ce matin à Chervoy au nord du pays pour nager avec des orques
01:46:53 Jérémy Gonçalves, bonjour
01:46:55 Vous êtes ce matin notre Alsacien formidable, natif de Strasbourg
01:46:58 Aujourd'hui donc en Norvège
01:47:00 Vous êtes photographe, guide naturaliste
01:47:02 Et vous proposez des plongées avec les orques
01:47:04 Un animal qui vous fascine
01:47:06 C'est le film Orca dont on entend la bande originale signée Egno Moricon
01:47:09 Qui vous a fait aimer les orques
01:47:11 Mais racontez-nous votre première rencontre avec une orque
01:47:16 Alors ça s'est passé en 2018
01:47:19 J'ai mis du temps à venir ici en Norvège pour venir voir les orques
01:47:23 Parce que c'est quelque chose qui coûte plutôt cher
01:47:26 Donc il faut économiser un petit peu de sous
01:47:28 Et donc 2018, première sortie, premier jour, première plongée
01:47:33 J'ai eu la chance de croiser un grand mâle dans son milieu
01:47:36 Donc ici à Chervoy où je suis ce matin même
01:47:39 Et ça a tout changé, je me suis dit que je voulais vivre de ça
01:47:45 Et travailler avec les orques
01:47:47 Donc j'ai tout quitté à Strasbourg
01:47:50 Je suis allé passer mes qualifications à l'île de la Réunion
01:47:54 En tant que plongeur permis bateau
01:47:56 Et voilà maintenant j'accompagne les gens en Norvège voir les orques
01:48:02 Il faut savoir que c'est le seul pays où on a le droit de nager avec elles
01:48:06 Donc si un jour vous avez envie de nager avec des orques, c'est là où ça se passe
01:48:10 La première rencontre, j'y reviens, vous êtes à combien de mètres de cette orque que vous voyez ?
01:48:16 Et qu'est-ce qui se passe en vous véritablement ?
01:48:20 Alors j'étais à une dizaine, quinzaine de mètres, pas si proche
01:48:25 Mais ça a été tellement attendu que cette mise à l'eau là je m'en souviendrai toute ma vie
01:48:31 Depuis j'ai plusieurs centaines de mises à l'eau avec les orques
01:48:35 J'en ai eu des beaucoup plus proches avec des contacts
01:48:37 Encore hier matin j'ai eu une petite femelle qui est venue me faire le show
01:48:41 Ça veut dire quoi vous faire le show ?
01:48:45 Elle est venue à trois reprises depuis le fond, elle me regardait d'en bas
01:48:50 Et elle remontait vers moi tout doucement
01:48:54 Pour juste remonter à la surface en passant 1m50 de moi
01:49:00 Elle a fait ça trois fois hier matin, c'était absolument génial
01:49:05 Elle nous attendait déjà avant qu'on se mette à l'eau, elle était à l'arrêt derrière le moteur
01:49:11 C'était vraiment une invitation à venir dans l'eau
01:49:15 Jérémy, comment vous remontez à la surface ensuite quand vous avez ce privilège là
01:49:21 De rencontre assez exceptionnelle avec des orques que vous touchez du bout des doigts ?
01:49:26 C'est un émerveillement, c'est absolument génial
01:49:32 Pour vous dire, l'eau est à 4°C, l'atmosphère est à -10°C
01:49:37 Mais après ça, on n'a pas froid
01:49:40 On dit de l'orque Jérémy qu'il est le prédateur suprême de l'océan
01:49:44 Quand vous avez un mâle qui, si mes infos sont bonnes, peut mesurer jusqu'à 9m
01:49:50 Peser jusqu'à 7 tonnes, il y a de la crainte, de la peur ? Vous n'êtes pas effrayé ?
01:49:57 Non, absolument pas peur
01:50:00 Je pense que je les regarde encore avec mes yeux d'enfant
01:50:03 Plus elles viennent proches, mieux c'est
01:50:06 J'ai déjà eu des moments avec des orques très proches
01:50:12 Pourquoi ça ne vous effraie pas ?
01:50:15 On a vu tous des documentaires, on sait que les orques chassent incroyablement bien
01:50:22 L'une des techniques de chasse les plus développées au monde
01:50:25 Mais ils ne s'attaquent jamais à l'homme ?
01:50:28 Non, on a pu entendre beaucoup de choses dans les parcs d'attraction, dans les parcs animaliers
01:50:35 Mais en milieu naturel, dans le monde, il n'y a jamais eu aucune attaque sur l'homme
01:50:42 Aucun historique là-dessus, ça met la confiance
01:50:48 Dans le comportement, c'est un grand dauphin, ça ne fait pas peur
01:50:52 Elles sont toutes choues, on a envie de leur faire des bisous
01:50:56 C'est quoi votre programme aujourd'hui ?
01:51:00 Ça va peut-être être de faire une petite sieste
01:51:03 J'ai dormi 2h, on a eu des aurores boréales toute la nuit
01:51:07 J'ai fait de la photo, de la vidéo
01:51:12 Petite sieste dans l'après-midi, mais avant ça, on sort en mer vers 9h30
01:51:18 On prend la mer et on cherche les orques
01:51:21 On a que très peu de jours, de 10 à 14h, donc on sort tout le long
01:51:26 Aux premières lueurs jusqu'à la tombée de la nuit
01:51:29 On n'a clairement pas les mêmes journées avec Jérémie Gonsalves, notre asasien formidable ce matin
01:51:33 Merci beaucoup Jérémie de nous avoir accordé quelques minutes
01:51:36 Elle a fait une bonne journée, elle s'annonce assez extraordinaire
01:51:39 Et ces images d'aurores boréales qui vous ont maintenu éveillé tout au long de la nuit
01:51:44 Vous nous les avez envoyé ce matin
01:51:47 Et on en a mis quelques-unes sur le Facebook de France Bleu Alsace
01:51:50 François Pingano qui vient de s'installer, je me permets de vous montrer la vidéo
01:51:53 Vous allez vivre la réaction de François en direct à la vidéo de Jérémie Gonsalves envoyée ce matin
01:51:58 Ce genre de truc, on aimerait bien voir aussi, c'est magnifique
01:52:02 C'est délicieux, c'est tout de vert comme ça
01:52:05 C'est nature, ça danse, c'est chatoyant
01:52:08 Vous avez les images sur francebleu.fr Alsace
01:52:10 Et également l'occasion de retrouver l'intégralité de cet échange avec Jérémie Gonsalves
01:52:16 En allant sur notre site internet rubrique Alsacien, Alsacienne formidable
01:52:19 Point trafic, on va revenir à des choses beaucoup plus pragmatiques
01:52:22 Et à ce qui nous concerne de très près actuellement en ce début de journée à hauteur d'Ebersheim
01:52:26 Sur la 35 donc, sans se descendant, en allant vers Colmar
01:52:29 14 km de bouchons, un accident impliquant 3 véhicules a eu lieu un petit peu plus tôt à hauteur de Guémard
01:52:34 Et donc à l'arrière c'est plus que chargé, plus que compliqué
01:52:36 Ce bouchon qui prend de l'ampleur, ce ralentissement qui ne cesse de grandir
01:52:39 1h10 en plus sur votre trajet quand vous arrivez à hauteur d'Ebersheim
01:52:42 On suit avec grande attention l'évolution de cette situation
01:52:45 François Pinguénaud qui est là s'installera également après 9h pour vous guider
01:52:49 Vous aiguillez vous aussi, vous pouvez le faire 0388 25 0202
01:52:54 Prudence si vous êtes au volant en ce mardi matin
01:52:56 La consultation quotidienne à présent avec vous Dr. Kiersek
01:53:01 Bonjour et ce matin vous faites un point sur les rituels changements de début d'année
01:53:06 Les augmentations tarifaires par exemple
01:53:08 Mais là de nouvelles mesures sont prises dans le domaine de la santé
01:53:11 Dites-nous tout docteur
01:53:12 Bonjour à tout le monde, et oui depuis le 1er janvier 2024
01:53:15 Il n'y a pas que le gaz qui augmente
01:53:16 Il y a aussi des mesures dans le domaine de la santé
01:53:18 Et chez le pharmacien et chez le médecin
01:53:20 Allez on commence par la pharmacie parce que vous allez constater ces changements
01:53:23 Et en particulier 2 qui rentrent en vigueur à partir de ce mois de janvier 2024
01:53:28 Pour lutter contre les déserts médicaux, la difficulté à trouver un médecin
01:53:32 Et on sait qu'il y a 6 millions de français qui n'ont pas de médecin traitant
01:53:34 Et bien vous allez pouvoir pour certaines pathologies ne pas passer par la case médecin
01:53:38 Aller directement chez votre pharmacien qui va pouvoir faire les tests et délivrer les médicaments
01:53:43 En particulier les antibiotiques dans les angines et les cystites
01:53:47 Alors vous allez me dire "mais oui mais on prescrit trop d'antibiotiques, là ça va pas arranger les choses"
01:53:51 Et bien si parce que le pharmacien sera tout à fait habilité
01:53:53 Et il devra faire un test par exemple avec un petit coton-tige qu'il gratte au fond de la gorge
01:53:58 Pour vérifier que votre angine est bactérienne ou pas
01:54:01 Et si elle est bactérienne et bien il pourra délivrer directement les antibiotiques
01:54:05 Et ça sera pareil pour les infections urinaires et il fera une bandelette urinaire en terme de test
01:54:10 Ça c'est la première mesure et puis la deuxième mesure ça concerne les potentielles pénuries de médicaments
01:54:15 Et là très concrètement en cas de tension sur certains médicaments, sur certains stocks
01:54:19 Et on sait que pour les antibiotiques en particulier c'est souvent le cas
01:54:22 Et bien les pharmaciens pourront délivrer les médicaments à l'unité
01:54:25 Donc vous aurez un petit sachet à la sortie de l'officine avec juste la durée de votre traitement
01:54:30 Alors ça va demander pas mal de changements logistiques
01:54:32 Notamment dans les pharmacies qui sont elles aussi en manque de personnel
01:54:35 Et puis il faudra faire attention au risque d'erreur
01:54:37 J'ai entendu dire docteur qu'il y avait aussi des bonnes nouvelles sur les remboursements
01:54:40 Capote gratuite ! Capote gratuite pour tout le monde, c'est la bonne nouvelle de janvier 2024
01:54:45 Les préservatifs masculins, il y avait déjà deux marques qui étaient gratuites depuis le 1er janvier 2023
01:54:50 Pour les moins de 26 ans, et bien là ce sont les préservatifs féminins
01:54:54 Qui vont être également gratuits pour les moins de 26 ans
01:54:57 Et puis toujours pour les moins de 26 ans chez les jeunes filles
01:54:59 Les culottes et les coupes menstruelles, vous savez ces dispositifs qui sont réutilisables
01:55:05 Et bien ça va être remboursé par la sécurité sociale là aussi
01:55:09 Alors pour en bénéficier il faudra se rendre en pharmacie
01:55:11 Et puis il y aura une prise en charge à hauteur de 100%
01:55:13 Pour les bénéficiaires de la couverture complémentaire santé solidaire
01:55:17 Alors c'est pas pour tout le monde
01:55:19 Il y a une autre nouvelle qui ne va pas faire plaisir à certains
01:55:21 Mais je trouve que c'est plutôt une bonne mesure
01:55:23 C'est sur les arrêts maladie, tous les arrêts maladie de plus de 3 jours
01:55:26 Il faudra voir un médecin, et quand je dis voir, c'est pas une téléconsultation
01:55:30 Fini les arrêts de travail de plus de 3 jours en téléconsultation
01:55:33 Ces cabines vous savez qui fleurissent un peu partout
01:55:37 Mais on ne peut pas faire de la bonne médecine avec ces télécabines
01:55:39 Et surtout c'était souvent des arrêts de complaisance
01:55:42 Ou en tout cas des arrêts médicaux qui n'étaient pas forcément justifiés
01:55:45 Un arrêt médical, c'est un acte médical, il faudra passer par la case médecin
01:55:48 Et puis j'oubliais, il y a le tabac aussi qui augmente
01:55:50 Et ça aussi c'est plutôt une bonne mesure
01:55:52 Voilà tout ce qui vous attend en 2024
01:55:54 Et d'ici là, portez-vous bien !
01:55:56 La mesure de l'augmentation du tabac, effectivement une bonne nouvelle
01:55:58 Dr Kiersegg, vous l'avez dit, la consultation chaque matin
01:56:00 Et puis si vous souhaitez, pourquoi pas arrêter de fumer
01:56:02 Je vous invite à réécouter l'émission d'hier de François Pingano
01:56:05 Avec un Alsacien qui a inventé une application qui s'appelle KWIT
01:56:10 K-W-I-T, pour vous aider à arrêter de fumer
01:56:14 Allez, 8h56, bonjour à vous donc François
01:56:16 Bonjour Hubert, bonjour à tous, salut Bertrand
01:56:18 Toujours pas, non ?
01:56:20 Ça réduit, ça réduit, j'ai atténué un peu plus
01:56:22 C'est bien ! Dans votre écoute, ce sera à suivre entre 9h et 11h
01:56:25 On va prendre soin de nos compagnons à 4 pas de cet hiver
01:56:29 Oui, absolument, protéger, s'occuper de son chien ou chat en hiver
01:56:33 Il est important d'être à l'écoute de son chien ou chat
01:56:35 Et de ne pas commettre l'erreur de surestimer sa résistance au froid
01:56:39 Même si les chiens et les chats résistent mieux que l'humain
01:56:41 À la baisse des températures, certaines précautions s'imposent
01:56:44 Vous viendrez nous raconter ce que vous faites pour en prendre soin
01:56:46 Pendant cette saison froide
01:56:47 Et si vous avez des questions à notre spécialiste
01:56:49 Synophile de la police municipale de Chilquim
01:56:51 Et expert animalier auprès des sapeurs-pompiers du Barain
01:56:53 Franck Nory sera là dès 9h au 0388 25h
01:56:57 Avec les températures qu'on a ce matin, du -7, -8
01:56:59 Il y a des chiens qui ne veulent même pas sortir pour la balade de bon matin
01:57:02 C'est ce que vous nous avez écrit sur le Facebook de France Bleu Alsace
01:57:05 Dans Bienvenue chez vous, direction Roderne, non loin du Haute-Colexbourg
01:57:09 Découvrez l'excellence culinaire au cœur de l'Alsace le 16-17, 16-117
01:57:12 A Roderne, on vous invite à une expérience gastronomique inoubliable
01:57:15 Un restaurant familial qui vous propose une expérience bistronomique raffinée
01:57:19 Dans un cadre chaleureux et accueillant
01:57:21 La cuisine ouverte du restaurant fera un véritable spectacle culinaire
01:57:24 On en saura un peu plus dans Bienvenue chez vous dès 10h
01:57:27 Et puis Maxime Dilinger nous emmène boire de l'eau, ça va nous faire du bien dis donc
01:57:30 Il fait chaud dans les rues de Ribovillé, vous commandez de l'eau en terrasse
01:57:33 On vous sert assez logiquement une bouteille de Carola
01:57:37 Il faut dire que la source de cette eau minérale se situe à un petit kilomètre du centre-ville
01:57:41 Et ben voilà, nous y serons à la source avec Maxime Dilinger
01:57:44 On va en savoir plus sur ce qui se cache derrière tout cela
01:57:46 En allant directement à la source en compagnie de Maxime Dilinger
01:57:49 Qui va jouer les sourciers pour nous
01:57:51 Et Max, on espère qu'il va arriver à destination
01:57:53 Oui j'espère aussi, j'ai appris, un peu coincé dans les mouchons
01:57:55 On va suivre ça et la 35 effectivement assez impactée par cet accident à hauteur des Bersaim
01:58:00 Belle journée, on se dit à demain sur France Brasil, 6h-7h à la Télé