Esprit de Noël à Thionville
Un reportage réalisé avec l'équipe des jeunes du Thi'journal et les enfants du périscolaire de l'école Victor Hugo.
Réalisation : Centre Le Lierre
Décembre 2023
Thionville
Réalisation : Centre Le Lierre
Décembre 2023
Thionville
Transcript
00:00 [Musique]
00:14 Je m'appelle Florence Nief, je suis élue et ça fait dix ans que je m'occupe du marché de Noël,
00:20 d'imaginer la décoration, de faire les achats qui correspondent à la décoration que j'imagine.
00:25 Et ensuite je décore pendant trois semaines avec les agents de la ville, toute la décoration,
00:31 je pose la décoration, je décide de ce qu'elle va être, etc.
00:34 Vous savez un peu quel changement il y a eu entre les années, entre cette année et l'année passée ?
00:39 L'année passée nous n'avions pas de patinoire, cette année on a une patinoire,
00:43 l'année dernière on avait une grande bulle dans laquelle les gens rentraient visiter la bulle avec des automates,
00:48 cette année on a mis en place donc une forêt sur la place aux bois avec deux bulles
00:52 et un petit train pour les enfants pour faire le tour dans la forêt et voir les automates à l'intérieur.
00:57 Nous avons posé le chalet des nounours avec les automates du côté de la vieille porte,
01:01 avec le grand nounours lumineux.
01:03 Sur la place Anne-Gromerche nous avons donc installé une grande patinoire synthétique, écologique,
01:10 parce qu'il n'y a pas de groupe froid, etc.
01:12 Et ça a beaucoup de succès avec des chalets gourmands autour.
01:16 Ici on est sur la place Gourmande, la place Côte-Arnouault, avec cet endroit en verre.
01:24 Pour la décoration je me suis dit qu'est-ce que je fais de tout ça séparé ?
01:28 Je me suis dit qu'on va transformer ça en jardin d'hiver de Noël.
01:32 Et vous pouvez nous dire un peu comment ça s'organise, la Marche de Noël ?
01:36 Longtemps à l'avance, très longtemps à l'avance,
01:39 c'est-à-dire qu'on va faire un point, un bilan de ce qui a été sur celui-ci,
01:42 de ce qui n'a pas été, de ce qui a été bien.
01:45 On contacte des gens qui savent faire des attractions, des choses comme ça.
01:49 Et moi je recommande de la déco pour me servir toujours de ce qu'il y avait de l'année passée
01:54 et rajouter à l'année qui vient.
01:58 Tout ce qui est éclairage de Noël est en LED.
02:02 Donc ça n'équivaut même pas sur cette place à une lumière,
02:07 une ampoule ancienne allumée pendant trois jours.
02:11 Donc c'est tout à fait écologique et économique.
02:14 Et ça a été une décision de M. le maire de ne faire que très illuminer le centre de la ville
02:22 justement pour rester économique.
02:24 Est-ce que le marché de Noël est un peu comme vous espériez qu'il soit ?
02:28 Oui, oui. Je trouve que c'est assez réussi parce que les gens sont contents.
02:34 Et le but de faire le marché de Noël dans mon cas, moi j'estime, je fais juste ça pour les gens.
02:40 En fait que les gens soient contents, heureux d'être sur le marché de Noël,
02:45 de pouvoir profiter de la décoration, des choses.
02:49 Pour ceux qui croient, il y a une belle crèche lumineuse sur la place Saint-Maximin,
02:53 il y a le beau sapin que je fais chaque année.
02:56 On essaye de faire de notre mieux chaque année un peu plus pour les gens.
03:01 Et sinon, on se demandait, qu'est-ce que vous préférez dans un marché de Noël en général ?
03:07 L'ambiance, le partage, la convivialité, la chaleur qui dégage entre les gens.
03:13 Vous rencontrez des gens que vous ne connaissez pas, vous échangez, vous buvez un verre avec eux,
03:17 vous rencontrez des commerçants. Cette occasion-là, c'est la chaleur de Noël en fait.
03:21 On aimerait un peu savoir comment ça se passe dans votre stand ?
03:31 Pour le moment ça se passe très très bien, à part le temps, mais tout va bien ici chez nous.
03:36 Les gens sont satisfaits.
03:38 Écoutez, tant qu'il fait beau, tout se passe bien.
03:40 On propose des produits de qualité sur l'esprit de Noël.
03:44 Et les gens répondent présent à partir de l'apéro, donc 18h jusqu'au soir tard.
03:49 Écoutez, notre stand, ça se passe.
03:51 Ça fait 18 ans qu'on est présent sur le marché de Noël de Thionville.
03:54 Nous sommes Vignerons et notre spécialité, c'est le vin chaud blanc.
03:57 Vous avez beaucoup de clients, seulement ?
03:59 Disons que c'est plutôt le soir. La journée c'est un petit peu creux, mais le soir on a plus de monde.
04:03 Et c'est tout à fait au moins jusqu'à 20h, 20h30, 22h.
04:07 Ça a bien démarré les week-ends, par contre les gens travaillent la semaine.
04:14 On a peu de monde la semaine.
04:16 C'est quoi votre spécialité ici ?
04:18 Les escargots avec les coquilles qu'ils se mangent.
04:20 Les gens aiment bien, ça évite d'en mettre partout comme on dit.
04:23 Ils ont juste à prendre l'escargot à une bouchée, ils le mangent.
04:27 Nous on est spécialisé dans les galettes de pommes de terre, que tout le monde connaît dans la région.
04:32 On a des tartines, des spécialités comme ça, du vin chaud comme tout le monde fait.
04:36 Et sinon on a des spécialités d'Ardèche, des vins d'Ardèche, des choses comme ça qu'on représente.
04:40 Alors le domaine Mur du Cloître, c'est un domaine qui a été créé de toute pièce il y a une trentaine d'années par mon papa qui est à côté de moi.
04:46 Et qui est aujourd'hui en pleine expansion, en pleine évolution.
04:53 C'est 3 hectares et demi, c'est exclusivement du monosépage.
04:57 C'est beaucoup de travail, c'est de la culture raisonnée.
05:01 C'est beaucoup de passion, beaucoup d'heures de travail.
05:05 Et que je souhaite reprendre à terme pour faire perdurer ce beau domaine.
05:10 Moi je vends les marrons chauds depuis 23 ans sur la place du marché de Noël.
05:14 On a plusieurs produits au niveau des vins.
05:19 En vin chaud on a du vin chaud blanc, du vin chaud rouge classique.
05:22 On a du vin chaud à la cannelle, 4 épices qu'on fabrique nous-mêmes.
05:27 Au niveau des produits, on a des raclettes, c'est des petites pommes de terre grenaille charlotte avec du fromage raclette et de la poule dessus.
05:36 On a aussi des flammes, là vous avez le four.
05:39 On a aussi les galettes de pommes de terre de la foire de Luxembourg, une recette luxembourgeoise.
05:44 Et on a les soupes maison.
05:47 Je suis sur le marché de Noël depuis plus de 25 ans.
05:51 Je vends des épices, des bretzels, du vin chaud et puis tous les articles de Noël qui correspondent à Noël.
05:58 Et sinon vous faites quoi le reste de l'année ?
06:01 Je fais les fêtes foraines exactement. Je fais les fêtes foraines toute l'année.
06:05 Le reste de l'année on est sur les berges de la Moselle avec un restaurant éphémère pendant la période de fin juin, juillet et août.
06:13 Et on est aussi installé sur le parvis de la gare.
06:17 Là-bas on fait les américains à l'ancienne.
06:20 Je vais préparer Pâques, voir ce que je peux faire pour Pâques un petit peu plus dans la ville.
06:25 Puisque je l'ai fait il y a quelques années, j'avais dispatché des gros lapins partout, des fleurs etc.
06:31 Et là ça s'était un peu plus restreint.
06:33 Il faut dire qu'on a eu le Covid entre et que c'était un peu difficile.
06:36 Et après c'est des actions ponctuelles.
06:39 C'est par exemple la décoration des voeux du maire dans le puzzle.
06:43 C'est refaire des décorations dans des bureaux, dans des éléments, des écoles, des choses comme ça.
06:49 Et après c'est rival fait.
06:51 Et en attendant, pendant ce temps-là, on prépare déjà Noël.
06:55 Et pour vous c'est quoi l'esprit de Noël ?
06:57 Ah bah, la convivialité, la gentillesse, on va essayer de donner un coup de main aux autres, le partage, des choses comme ça.
07:08 Noël c'est ça.
07:09 Puis l'esprit de famille aussi.
07:11 Ah bah moi déjà de retrouver tous les gens qui viennent se promener ça fait du bien.
07:15 Il y a des gens qui ont besoin de parler, ça leur fait plaisir aussi et on est là pour ça.
07:19 Noël ça serait qu'il neige, que les gens sont heureux et que c'est l'esprit familial, les cadeaux, les sourires et qu'on oublie toute la misère de l'année.
07:30 L'esprit de Noël c'est la convivialité, c'est les rencontres qu'on n'a pas le temps de faire tout au long de l'année.
07:37 C'est retrouver nos clients les plus fidèles.
07:39 C'est partager, c'est bien manger, c'est voilà.
07:44 La joie pour tout le monde, la joie pour les enfants et puis une bonne santé pour tout le monde.
07:49 La magie de Noël c'est tous les essences et les effluves qu'on n'a pas toute l'année.
07:56 Par exemple quand les gens viennent, quand on fabrique le vin chaud ils le sentent.
08:00 C'est toutes ces choses-là, tous ces produits qu'on ne consomme pas tout le long de l'année.
08:06 Et ensuite tout ce qui est illumination et décoration qu'on trouve très joli cette année à Thionville.
08:12 C'est magique, je ne peux rien ajouter.
08:15 Pour moi c'est magique, j'adore Noël, j'adore les fêtes de fin d'année, c'est très bien pour moi.
08:21 Noël c'est les fêtes, les fêtes bien sûr pour les enfants, pour les grandes personnes aussi.
08:25 Et c'est une fête religieuse qui depuis des milliers d'années existe.
08:30 Ce que ça m'évoque c'est les fêtes qui commencent, le fête de voir du monde, les enfants qui s'amusent, la magie des fêtes.
08:39 Pour moi Noël c'est la famille, se retrouver, la convivialité, le petit vin chaud ou le jus de pomme chaud.
08:46 Noël c'est un peu la fête, avec les décorations c'est tout de suite plus magique par rapport au reste de l'année.
08:53 Pour moi Noël c'est vraiment la famille et le fait de retrouver les personnes qui me sont chères.
08:57 Le marché de Noël c'est une belle occasion aussi pour y aller tous ensemble.
09:00 Et sinon vous en pensez quoi du marché de Noël cette année ?
09:03 On a une super décoration, la ville de Thionville fait du mieux comme les autres années, c'est super.
09:08 Super décoration et on a eu un super week-end.
09:10 Alors on sait qu'on vient d'arriver et on commence juste à faire le tour.
09:13 Mais déjà la patinoire c'est sympa, je ne me souviens pas, peut-être pas qu'elle était là l'année dernière.
09:18 Il y a pas mal de choses à voir, à faire, à manger.
09:21 Et le marché de Noël c'est bien avec les enfants, ça leur permet de voir plein de jolies choses, des lumières.
09:28 Ça change des autres années, c'est beau, c'est original.
09:32 Le marché de Noël moi je le trouve très beau parce que j'habite à La Réunion.
09:36 Et à La Réunion on n'a pas autant de décorations de Noël et pas un aussi grand marché de Noël.
09:42 Alors j'aime bien toutes les lumières parce qu'il fait nuit tôt.
09:45 Et du coup il y a les lumières tôt aussi, donc ça fait une jolie décoration.
09:51 Noël c'est une fête que j'aime beaucoup.
09:52 C'est pour ça que je fais tout ce voyage depuis chez moi pour venir faire Noël ici avec ma famille.
09:57 Parce que à La Réunion là où j'habite il n'y a personne, on est juste mon mari et ma fille.
10:04 Et du coup on fait 11 heures de voyage pour venir faire Noël ici avec notre famille.
10:08 Vous avez un dernier mot, une dernière phrase, quelque chose à rajouter ?
10:11 Écoutez que ce Noël se passe bien et que s'il y avait un petit peu plus de paix dans le monde ce serait mieux.
10:17 Ok, très bonne conclusion, merci.
10:20 [Musique]
10:30 [Silence]