En Italie, un pizzaïolo napolitain scandalise avec sa pizza à l'ananas. Le choix culinaire de Gino Sorbillo ne semble pas plaire aux Italiens.
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00:00 En Italie, un pizzaïolo napolitain scandalise avec sa pizza à l'ananas.
00:04 Le choix culinaire de Gino Sorbio ne semble pas plaire aux puristes.
00:07 Dans une vidéo de lancement publiée sur les réseaux sociaux, le pizzaïolo déchaîne la chronique.
00:11 Vous venez de quitter la grande histoire de la vraie pizza napolitaine.
00:14 Maintenant, nous avons perdu toutes les traditions italiennes.
00:17 Tradition, art, passion ne peuvent pas être vendus.
00:19 Le nouveau marketing n'a pas à détruire des siècles d'histoire.
00:22 Pourtant, vous êtes l'un des meilleurs, sinon LE meilleur. Pourquoi faites-vous cela ?
00:25 La chaîne de télévision italienne Sky TG24 a même désigné la margarita con ananas
00:30 comme une provocation bonne à surfer sur la vague.
00:33 Face à ces nombreuses réactions, l'un des pizzaïolos les plus célèbres d'Italie se défend.
00:36 Il a même ajouté une deuxième version de la pizza hawaïenne au menu de son restaurant,
00:48 une pizza à l'ananas avec une sauce blanche et une sauce tomate.
00:52 De quoi provoquer une énième polémique, dont le pizzaïolo a décidé de se jouer sur les réseaux sociaux.
00:56 Le 2 janvier, une vingtaine de clients avait déjà essayé sa pizza à l'ananas.
01:10 Sorbio a d'ailleurs l'intention de l'inclure au menu de ses autres restaurants.
01:14 C'est bon !
01:16 Mais on s'en bat !
01:18 [musique]