_ شيف يحيى_ by Chef Yahia
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00:00 Bonjour, bienvenue dans ma cuisine avec Chef Yihya
00:04 Aujourd'hui, nous allons vous présenter la recette du pain Focaccia
00:08 C'est un pain d'origine de la Basse-Méditerranée
00:11 Ce pain est composé de 320 g de farine, 50 g de lait, 6 g de sucre, 5 g de sel, 180 g de lait
00:28 et 50 g d'huile d'olive
00:31 Pour la décoration, nous allons utiliser de l'huile d'olive, des légumes, des tomates, des oignons, de la crème d'olive et du fromage
00:40 Nous allons donc commencer par la préparation
00:43 Nous avons 320 g de farine
01:07 Nous allons utiliser 50 g de lait
01:27 1 minute de cuisson
01:43 5 g de sel
01:59 1 minute de cuisson
02:27 150 g de lait
02:37 50 g d'huile d'olive
02:44 25 g d'huile d'olive
03:05 25 g d'huile d'olive
03:18 1 minute de cuisson
03:46 Nous allons découper nos légumes
04:09 Nous allons ajouter 150 g de légumes
04:19 Nous allons ajouter 50 g de farine
04:39 1 minute de cuisson
05:06 Nous allons mélanger la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
05:29 Nous allons mettre la pâte à l'aide d'un fouet dans un récipient
05:39 Nous allons mettre de l'huile d'olive
05:52 Nous allons mettre la pâte à l'aide d'un fouet pendant 1 heure
06:02 Nous allons mettre de l'huile d'olive dans un récipient pendant 1 heure
06:27 Nous allons mettre de l'huile d'olive dans un récipient pendant 1 heure
06:37 Nous allons mettre de l'huile d'olive dans un récipient pendant 1 heure
06:57 Nous allons mettre de l'huile d'olive dans un récipient pendant 1 heure
07:19 Nous allons mettre de l'huile d'olive dans un récipient pendant 1 heure
07:48 Nous allons mettre de l'huile d'olive dans un récipient pendant 1 heure
08:10 Nous allons mélanger la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
08:30 Nous allons mélanger la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
08:50 Nous allons mélanger la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
09:10 Nous allons mélanger la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
09:30 Nous allons mélanger la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
09:50 Nous allons mélanger la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
10:10 Nous allons mélanger la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
10:30 Nous allons mélanger la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
10:50 Nous avons 500 g de farine
11:08 Nous avons 50 g de beurre chimique
11:15 Nous avons 80 g de sucre
11:22 Nous allons mélanger le tout
11:34 Nous allons mélanger la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
11:54 Nous avons 150 g de lait
12:12 Nous allons mélanger la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
12:32 Nous allons mélanger la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
13:01 Nous allons mélanger la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
13:21 Nous allons mélanger la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
13:31 Nous allons mélanger la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
13:56 Nous allons mélanger la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
14:19 Nous allons mélanger la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
14:44 Nous allons mélanger la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
15:07 Nous allons mélanger la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
15:34 Nous allons mélanger la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
15:49 Nous allons mélanger la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
16:12 Nous allons mélanger la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
16:31 Nous allons mélanger la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
17:00 Nous allons mélanger la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
17:13 Nous avons terminé de mélanger la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
17:36 Nous allons mettre la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
17:59 Nous allons laisser la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
18:23 Nous allons mettre la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
18:51 Nous allons laisser la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
19:11 Nous allons mettre la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
19:36 Nous allons mettre la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
19:41 Nous allons mettre la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
19:47 Nous allons mettre la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
19:57 Nous allons mettre la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
20:20 Nous avons le romarin, l'oil, le fromage gruyère, la lanchois, les tomates et l'oignon
20:39 Nous allons mettre la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
20:53 Nous allons mettre la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
21:03 Nous allons mettre la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
21:18 Nous allons mettre la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
21:28 Nous allons mettre la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
21:38 Nous allons mettre la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
21:48 Nous allons mettre la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
21:58 Nous allons mettre la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
22:08 Nous allons mettre la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
22:18 Nous allons mettre la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
22:28 Nous allons mettre la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
22:38 Nous allons mettre la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
22:48 Nous allons mettre la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
22:58 Nous allons mettre la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
23:08 Nous allons mettre la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
23:18 Nous allons mettre la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
23:28 Nous allons mettre la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
23:38 Nous allons mettre la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
23:48 Nous allons mettre la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
23:58 Nous allons mettre la pâte à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte plus élastique
24:08 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
24:18 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
24:28 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
24:38 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
24:48 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
24:58 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
25:08 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
25:18 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
25:28 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
25:38 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
25:48 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
25:58 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
26:08 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
26:18 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
26:28 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
26:38 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
26:48 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
26:58 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
27:08 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
27:18 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
27:28 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
27:38 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
27:48 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
27:58 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
28:08 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
28:18 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
28:28 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
28:38 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
28:48 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
28:58 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
29:08 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
29:18 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
29:28 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
29:38 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
29:48 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
29:58 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
30:08 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
30:18 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
30:28 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
30:38 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
30:48 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
30:58 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
31:08 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
31:18 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
31:28 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
31:38 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
31:48 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
31:58 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
32:08 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
32:18 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
32:28 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
32:38 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
32:48 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
32:58 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
33:08 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
33:18 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
33:28 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
33:38 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
33:48 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
33:58 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
34:08 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
34:18 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
34:28 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
34:38 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
34:48 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
34:58 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
35:08 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
35:18 Nous allons mettre un peu d'huile d'olive
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