PAF : Analyses, décryptages et investigations sur les émissions télé !
Du lundi au vendredi à 17h50 sur C8.
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00:00 Le micro-ondes, évidemment. J'ai été très interpellée par ces informations.
00:03 On ne peut pas tout réchauffer au micro-ondes, ni tout cuire au micro-ondes.
00:06 Est-ce que vous le saviez, Florian ?
00:08 Je le savais un petit peu parce que...
00:11 Il y a des choses très importantes autour de la cuisson, et notamment l'hygiène de départ.
00:16 Mais j'en parlerai après. Le frigo et le micro-ondes doivent être propres.
00:19 Les Français, on n'est pas les premiers de la classe sur la cuisson.
00:21 - Ce n'est pas vrai ? - Si, si.
00:22 Ah bon ? Jean-Michel, tu nous avais déjà parlé du frigo, effectivement.
00:27 Le frigo, c'est important. Tous les outils de la cuisine, à part le four,
00:30 parce que le four est à grosse température, donc il n'y a pas de gros problèmes.
00:33 Mais le micro-ondes, ça a toujours intrigué les gens.
00:36 C'est l'outil magique. On ne comprend pas pourquoi on ne sent pas la chaleur.
00:41 Ça marche tout seul, puis ça réchauffe.
00:42 Donc, il y a plein de gens qui se sont méfiés depuis des années du micro-ondes.
00:45 En fait, l'explication, c'est une agitation moléculaire.
00:48 C'est-à-dire que le micro-ondes, il envoie des ondes qui agitent les molécules à l'intérieur de l'aliment
00:53 et qui font provoquer un dégagement de chaleur.
00:56 Donc, ce n'est pas le gars qui a inventé ça, il a inventé un truc intelligent.
00:59 Mais les gens restent encore très craintifs vis-à-vis du micro-ondes.
01:02 Ceci dit, il y a des précautions à prendre, effectivement.
01:04 Alors, on va regarder cette vidéo. Il y a certains aliments, effectivement, ça ne passe pas au micro-ondes.
01:09 Il est déconseillé de chauffer les fruits de mer au micro-ondes.
01:11 Riches en eau, ces derniers risquent d'excloser et de salir l'intérieur de votre appareil.
01:15 On peut aussi dire que gustativement, l'intérêt est assez limité.
01:18 Cuire des champignons n'est pas non plus dangereux, mais les réchauffer n'est pas non plus conseillé.
01:21 Une fois ingérés, les champignons risquent de gonfler dans l'estomac et de provoquer des ballonnements.
01:25 La pomme de terre contient des molécules appelées glycoalcaloïdes.
01:28 Ces molécules, une fois au micro-ondes, libèrent des substances toxiques
01:32 qui favorisent le développement de bactéries qui peuvent causer des troubles digestifs.
01:35 [Applaudissements]
01:36 - Les pommes de terre ? - Ouais.
01:38 - Non, c'est pas ça. - Non, mais tu sais, tu les as fait cuire, tu dis "ah ben voilà, elles sont cuites,
01:42 les pommes de terre, je les ai réchauffées au micro-ondes", il ne faut pas le faire, en fait.
01:44 - Non. - Si, vous pouvez le faire à condition de les consommer très rapidement.
01:48 C'est-à-dire que vous n'avez pas le droit de faire cuire des pommes de terre au micro-ondes
01:51 et ensuite de les laisser, par exemple, vous les avez cuites à midi
01:53 et vous attendez 8 heures du soir pour les consommer.
01:56 Donc ce soir, par exemple, si vous utilisez votre micro-ondes,
02:00 une heure plus tard, vous pouvez manger les aliments sans danger.
02:03 Par contre, pour les pommes de terre, si vous les laissez pendant 8 heures,
02:06 effectivement, l'agitation moléculaire a permis de réchauffer en quelque sorte
02:10 les bactéries qui sont à l'intérieur et il peut y avoir une prolifération,
02:12 il peut y avoir une intoxication. On ne va pas mourir de ça, mais ça ne va pas être très agréable.
02:16 La deuxième chose, c'est vraiment le pire du pire,
02:19 c'est de prendre des contenants en plastique et de les réchauffer au micro-ondes.
02:23 Parce que si ça agite les aliments, ça agite également les plastiques à l'intérieur.
02:28 Et en fait, c'est les plastiques qui vont relarguer une partie de leur substance à l'intérieur de l'aliment.
02:33 Et donc, vous allez consommer du plastique sans vous en rendre compte. Et ça, c'est vrai.
02:36 - Il paraît qu'il faut les crever, qu'il faut crever les trucs de plastique.
02:39 - Même pas, parce qu'en fait, tu réchauffes le plastique lui-même
02:42 et le plastique relargue des substances qui vont aller dans les aliments.
02:45 - Il faut des contenants en verre.
02:47 - Oui, alors verre, porcelaine ou pierre éventuellement,
02:50 à condition de prendre de la bonne porcelaine ou de la bonne pierre pour ne pas que ça explose dans le four.
02:54 - Oui, Florian.
02:55 - C'est ce que j'allais dire, parce qu'en fait, c'est une chaîne.
02:56 C'est-à-dire que moi, très souvent, je fais comme tout le monde.
02:58 Mes aliments, après, je les mets dans un tupperware.
03:00 Je pense qu'il faut dire aux gens qu'il faut jeter tous les tupperwares plastiques,
03:03 en tout cas quand on veut les réchauffer et en acheter en verre ou en pierre.
03:06 Mais il le faut parce que c'est vraiment important.
03:08 - Oui, mais le couvercle, il est toujours en plastique.
03:10 - Oui, mais lui, tu le passes pas au micro-ondes, a priori.
03:12 Tu peux réchauffer tes aliments sans garder le couvercle.
03:15 Et surtout, il faut nettoyer, je vous le disais au début de l'émission,
03:18 son micro-ondes et son réfrigérateur parce que j'ai retrouvé une étude qui date de 2016
03:22 qui dit que les Français, entre 3 à 4 Français sur 10,
03:25 ne nettoient que trop peu le réfrigérateur et le micro-ondes.
03:29 Et évidemment, si c'est déni à bactéries, quand vous mettez votre tupperware
03:31 ou quand vous réchauffez votre aliment, tout ça se brasse et se recoule dans les aliments.
03:35 - Et Florian, tant qu'on est dans les plastiques, je rappelle aux parents,
03:39 parce qu'il y a beaucoup de parents qui réchauffent leurs biberons,
03:41 par exemple les biberons de leurs enfants au micro-ondes.
03:43 Et ça, c'est une catastrophe parce que s'ils ne vérifient pas la température du liquide à l'intérieur,
03:48 ils peuvent brûler gravement leurs enfants.
03:50 Ça arrive assez régulièrement aux urgences pédiatriques,
03:52 qu'il y ait des enfants qui arrivent comme ça, avec des brûlures au niveau de la lèvre
03:55 ou au niveau du palais. Donc c'est important aussi.
03:58 - Oui, oui. - Vas-y.
04:00 - Non, non, j'aborde dans ton sens, mais moi, je vais plus loin.
04:02 Mon mari, en tant que chimiste, au départ, m'a toujours déconseillé le micro-ondes.
04:06 Maintenant, il est obligé d'y faire appel et je ne suis toujours pas convaincue.
04:08 - Ah oui ? - Voilà.
04:11 De l'avantage phénoménal d'en avoir un.
04:13 - Il y a un truc que je ne comprends pas avec le micro-ondes.
04:15 J'ai une petite guéguerre avec le micro-ondes.
04:17 La dernière fois, j'ai fait chauffer un truc et ça a fait un énorme boom.
04:20 Ça a explosé dans le micro-ondes. - Ah oui, moi aussi !
04:21 - Alors, vous allez me dire "oui, mais Sacha, t'es con, c'était de l'aluminium".
04:24 Sauf que parfois, il y a des barquettes qui sont couleur aluminium.
04:27 Alors je me dis "ce n'est pas de l'aluminium" et pourtant, ça n'explose pas.
04:29 - Donc comment on fait pour savoir si ça va exploser ou pas dans le micro-ondes ?
04:32 - Eh bien, il faut enlever toutes les parties métalliques.
04:34 C'est un peu comme ce qu'on utilise en radiologie les IRM.
04:37 C'est-à-dire que ça va fixer, ça va appeler tout de suite la substance métallique
04:41 et donc ça risque de faire péter.
04:43 - À propos d'explosion. - Oui ?
04:45 - Les oeufs au micro-ondes, c'est non.
04:47 - Ah oui, les oeufs, c'est pas ouf, ça. - Je vous confirme.
04:50 - Voilà.
04:54 - Qu'est-ce que t'as fait ?
04:58 - Aaaaaah !
05:00 - Aaaaaah !
05:01 - Wesh !
05:03 - Je pense que je n'aurais pas dû laisser 45 secondes, en fait.
05:06 - Voilà, c'est bien.
05:08 - Ah !
05:15 - Vous savez, les oeufs, c'est dangereux.
05:20 - C'est normal. En fait, ça va coaguler les protéines
05:23 et notamment l'albumine, en ce qui concerne l'oeuf.
05:26 Et à l'intérieur, comme le produit, il n'a plus de surface pour s'étendre
05:30 puisque l'albumine s'est coagulé, s'est rétracté, il va exploser.
05:33 C'est un autre bon moyen. - Même si on laisse la coquille ?
05:35 - Oui, oui, oui, oui. Mais c'est pour ça que dans l'oeuf,
05:38 quand vous cuisez un oeuf au micro-ondes, il faut absolument le mettre dans de l'eau.
05:41 Et si vous le mettez dans de l'eau, il va se réchauffer à la chaleur,
05:43 il va se réhydrater par l'eau qui est à l'intérieur du récipient
05:46 dans lequel vous avez mis l'oeuf et ça va fonctionner.
05:48 Et si vous voulez savoir si on vous a triché en vous vendant un poisson,
05:51 c'est une expérience un peu agressive, en vous vendant un poisson congelé,
05:55 vous le mettez dans un micro-ondes, vous le mettez à cuire,
05:58 et vous allez voir si c'était un poisson congelé,
06:00 il va exploser d'un seul coup, d'un moment, dans le micro-ondes.
06:03 Oui, bien sûr, ne vous amusez pas à faire ça parce que c'est du gâchis,
06:06 mais je vous assure que c'est vrai.
06:07 Et ça fonctionne toujours sur le même principe de la coagulation
06:10 et de la déshydratation qui va se provoquer à l'intérieur.
06:12 - Mais alors, attends, pardon, mais par exemple, le saumon qu'on achète,
06:15 c'est congelé. On peut le faire décongeler et cuire au micro-ondes,
06:18 ça n'explose pas ?
06:19 - Pascal, je vous conseille d'essayer, mais pas ce soir.
06:21 - Mais de loin ! De loin !
06:23 - J'ai d'accord, OK, bon, on se protège.
06:25 - En cas d'explosion, moi, j'ai un petit tip, ça,
06:27 à donner aux téléspectateurs, qui est vraiment génial,
06:29 pour nettoyer son micro-ondes, justement, que ce soit à cause d'un oeuf
06:31 ou d'un poisson. En fait, vous prenez un bol rempli d'eau,
06:33 vous chauffez à fond pendant 2, 3, 4 minutes, vous attendez que ça s'évapore,
06:37 l'eau sera sur toutes les parois du micro-ondes, avec une petite éponge,
06:39 après, vous nettoyez très facilement.
06:40 Alors, ce n'est pas aussi 100 % qu'un produit détergent, etc.,
06:44 mais au moins, voilà, c'est moins chimique, c'est rapide,
06:46 et vous avez un micro-ondes qui est tout neuf.
06:48 - Ah, bon, c'est pas mal. C'est très bon.
06:49 Avec du citron, non ? Tu ne mets pas ça avec du citron ?
06:51 - Je n'ai jamais fait. Moi, je le fais avec de l'eau,
06:52 et ça marche très, très bien, je te le conseille, très franchement.
06:54 - Ça sent bon avec le citron.
06:55 - Ah, mais ça sent bon avec le citron, oui.
06:56 C'est des petits désinfectants, c'est pas mal, ça.
06:58 - Alors, après, sur le riz, là où je ne suis pas d'accord
07:00 avec le reportage qui a été fait...
07:01 - Mais on a le riz. Attends, on a la vidéo riz et poulet.
07:05 - Puisque tu en parles.
07:27 - Le riz et le poulet, Jean-Michel Lowe.
07:32 - Alors, pour le riz, en fait, c'est une déformation.
07:34 Ce qu'elle a dit, on s'attaque aux micro-ondes dans ce cas-là,
07:37 mais ce qu'elle a dit, ce n'est pas exact.
07:39 En réalité, quand vous conservez du riz,
07:41 si vous ne le mettez pas au réfrigérateur,
07:43 au bout de 48 heures, c'est très, très rapide,
07:45 il y a le développement d'une bactérie.
07:46 C'est un phénomène naturel. Vous ne pouvez rien faire.
07:48 Et cette bactérie, elle peut vous donner des gastroentérites très graves.
07:51 Très graves, vraiment.
07:53 Donc, quand vous faites du riz, vraiment, la priorité,
07:55 c'est, une fois que vous l'avez cuit, de le mettre dans un réfrigérateur
07:58 pour empêcher le développement de la bactérie.
08:00 Et je vous assure que si vous le laissez,
08:02 à moins que vous ayez des invités...
08:04 - Que vous n'avez pas trop.
08:06 - Vous savez, on veut que la soirée se finisse tard.
08:10 Eh bien, le riz, vraiment, c'est quelque chose d'important.
08:13 Les gens ne le savent pas.
08:14 Donc, ça se conserve vraiment au réfrigérateur.
08:16 Et ça ne se conserve pas si longtemps que ça.
08:18 C'est 2 à 3 jours.
08:19 Alors qu'il y a des gens qui font des bassines de riz,
08:20 qui les mettent au frigo, en se disant, ça va durer toute la semaine.
08:22 - Oui, mais Isabelle.
08:23 - Alors, je ne veux pas être tritrograne,
08:24 mais s'il n'y a pas une altération du goût,
08:26 parce que moi, il m'est arrivé de faire manger un truc cuit au micro-ondes,
08:29 un truc cuit dans une casserole.
08:31 Eh bien, moi, je trouve que dans la casserole, c'est meilleur.
08:33 - Bien sûr.
08:34 - Le riz, on peut le faire réchauffer à la casserole, en revanche.
08:36 - Oui, réchauffer à la casserole.
08:37 De toute façon, la marmite, la casserole, etc.,
08:39 le four, ça ne remplace pas même tous ces nouveaux appareils qu'on a.
08:42 En fait, ils cuisent dans leur jus, les aliments,
08:45 mais ils ne font pas ce qu'on appelle le mijotage.
08:47 Ça veut dire cette déshydratation du produit
08:50 qui va quand même laisser à l'intérieur du produit suffisamment de goût
08:53 pour qu'on en apprécie les flaveurs.
08:55 Donc, c'est vrai que quand tu fais le micro-ondes, non, il n'y aura pas ça.
08:57 - Moi, j'ai découvert la cuisson à la vapeur il n'y a pas très longtemps.
09:00 - Ah oui ?
09:01 - Déjà, première chose, pour tout ce qui est légumes et tout, c'est exceptionnel.
09:03 On redécouvre le goût du légume.
09:05 - Ça, je suis d'accord.
09:06 - Et j'ai découvert il y a peu de temps que pour réchauffer les aliments,
09:08 ça marchait aussi.
09:09 Pas trop longtemps, mais tu mets un peu d'eau dans ta machine,
09:11 tu fais la cuisson classique, et puis au bout de 2-3 minutes,
09:14 tu récupères ton riz ou tes pommes de terre, et c'est délicieux.
09:16 Et je pense qu'il n'y a pas les problèmes qu'on trouve avec...
09:18 - En fait, Florian, il y a deux types de cuisson.
09:20 C'est pour ça que moi, je suis grand fan des machines à réchauffement à air chaud.
09:24 Ça s'appelle les airfryer, mais c'est...
09:26 - Ah oui, Cyril, on va en faire quelques-uns.
09:28 - C'est assez rigolo, parce que l'anecdote, c'est le jour où j'en ai reçu une,
09:31 je pensais que c'était un appareil qui ne servira à rien.
09:33 En réalité, c'est un appareil extrêmement utile, qui est extrêmement sain
09:37 et qui ne coûte pas cher, sauf à l'acheter dans des marques hyper luxueuses.
09:40 C'est des appareils qui valent 59, 69 euros, dont on sert toute la semaine.
09:44 Donc, et ce que tu dis, c'est la vapeur humide.
09:46 C'est particulièrement efficace pour les poissons,
09:49 parce que le poisson, c'est un produit plein d'eau.
09:51 Donc, quand tu le déshydrates trop, il va se contracter et il va perdre son goût.
09:55 - D'accord. Mais ça marche comment ? On allume le bruit ?
09:58 - Oui, il y a un bouton à tourner, Madame Bosque.
10:01 - Ça va aller !
10:03 - Il faut écrire "plus" pour avoir plus chaud et "plus" pour avoir plus de temps.
10:08 - Ah bon ?
10:10 - Mais je vous l'écrirai à la fin de l'émission.
10:12 - Non, mais c'est pas mal. Ça permet aussi de faire des pommes de terre sautées
10:14 sans qu'elles soient sautées, mais avec un goût similaire.
10:17 - Non, ce qui est bien dans les pommes de terre sautées,
10:19 c'est quand vous les mettez dans l'huile et qu'elles absorbent l'huile.
10:22 - Non, mais ça, on est tout à fait d'accord.
10:24 Mais en revanche, on va faire un peu attention au comble.
10:26 Quand même, les pommes de terre sautées, cette machine est pas mal.
10:28 - Non, mais vous savez, l'explication, c'est que quand vous utilisez des matières grasses dans la cuisine,
10:31 en fait, ça exalte les saveurs.
10:33 Et cette graisse, elle amplifie le goût des aliments.
10:35 Donc, dès que vous faites quelque chose avec des matières grasses,
10:38 c'est meilleur parce que ça exalte les différentes saveurs de l'aliment.
10:41 - Sacha ?
10:42 - J'ai une petite question sur le mode décongélation sur le micro-ondes.
10:45 Est-ce qu'il faut l'utiliser ? Est-ce que c'est bien ?
10:47 Ou vaut mieux laisser le produit à l'air libre décongé tout seul ?
10:49 Par exemple, un steak haché, quand on a la flemme de le passer à la casserole.
10:52 Moi, je le passe au mode décongélation.
10:53 Mais quand je le sors du mode décongélation, il est quasiment cuit.
10:55 Donc, est-ce qu'il faut que je le passe à la poêle quand même ?
10:57 - C'est peut-être pas en décongélation.
10:58 - C'est-à-dire qu'il ne faut pas le laisser 6 heures, en fait.
11:00 - Je ne suis pas Philippe Etchebès comme à côté, là.
11:03 - Je ne suis pas Philippe Etchebès.
11:05 - C'est vrai.
11:06 - Qu'on salue, d'ailleurs.
11:07 - Qu'on peut faire de ce mode de décongélation ?
11:09 - Tout le monde te dit qu'en principe, la décongélation, ça ne marche pas,
11:11 qu'il vaut mieux laisser au frigo tranquillement l'aliment décongelé tout doucement.
11:15 L'eau va s'en aller progressivement.
11:17 - Mais quand tu n'as pas le temps, moi, je suis d'accord avec Sacha,
11:18 le steak haché surgelé, un petit coup de micro-ondes pour décongeler, c'est pas mal.
11:22 - Arrêtez, Sacha, il mange des pizzas, des burgers, des sushis.
11:25 - Mais oh !
11:26 - Vous savez, il n'a jamais fait la cuisine de ce mois.
11:28 - C'est gentil, c'est gentil.
11:30 - Allez, merci beaucoup.
11:31 - Ah non, il s'est châturé, il est mort.
11:33 - Il est parfait, Sacha.
11:35 - Il est parfait.
11:36 - On adore.
11:37 - On adore, on adore Sacha.
11:40 - Les plats à cuisiner, on les réchauffe ou pas ?
11:42 - Quand on a cuisiné un plat, je ne sais pas, j'en sais rien, on a fait un pot au feu ou...
11:45 - Non, d'une façon générale.
11:46 - D'une façon générale, enfin, moi, je ne suis pas fan des plats cuisinés,
11:48 mais on revient au même procédé que tout à l'heure,
11:50 c'est-à-dire que vous utilisez un plat cuisiné, vous le déballez,
11:53 en général, il est congelé ou il est sous vide,
11:55 vous le mettez dans un récipient en pierre, et là, vous avez peu de risque.
11:58 Mais vous savez que ce n'est plus la mode, les plats préparés,
12:00 il y a eu une chute très importante en consommation de plats.
12:02 - Non, non, mais si tu as préparé ton pot au feu,
12:04 tu vois que tu l'as fait maison, le petit pot au feu,
12:07 tu ne veux pas réchauffer toute la cocotte, la cocotte, on peut...
12:10 - La cocotte !
12:12 - Je ne sais pas d'où ça sort. - C'est mignon, c'est mignon.
12:14 - Je ne sais pas d'où ça sort. - C'est mignon, la cocotte.
12:16 - On peut peut-être se servir une petite assiette et la réchauffer au micro-ondes,
12:19 ça c'est possible, ça ne marche pas. - Oui, bien sûr, ça marche très bien, ça.
12:21 - La viande, en fait, il ne faut pas réchauffer la viande, c'est ça, au micro-ondes ?
12:23 - Non, d'abord, ça dégrade complètement le goût.
12:25 - Mais qu'est-ce que tu réchauffes au micro-ondes ?
12:26 Ça sert à quoi, le micro-ondes ?
12:27 - Ah, oui, oui, oui.
12:28 - À quoi sont pas les œufs pâleries ? - Je fais que les légumes.
12:30 - Les légumes chocolat chaud. - Chocolat chaud, oui.
12:32 - Les légumes, les légumes. - La poudre, et voilà.
12:34 - Non, tu peux réchauffer, on peut réchauffer au micro-ondes.
12:36 - Oui. - On ne peut pas décongeler.
12:38 - Tu ne mets que du thé glacé, toi.
12:39 - Non, mais alors, non, mais voilà, c'est pour les autres.
12:41 - Ah, c'est gentil.
12:43 - On peut décongeler un produit, comme l'a dit Sacha, c'est mieux de le faire à l'air libre,
12:48 mais on le fait au micro-ondes à condition de surveiller.
12:50 On peut réchauffer plein d'aliments, on ne peut pas cuire les aliments,
12:53 sauf certains fours à micro-ondes super pointus, mais on ne peut pas cuire les aliments.
12:57 Et quoi qu'il en soit, même quand vous réchauffez, pour garder un peu de vapeur autour de l'aliment,
13:00 c'est important de mettre une cloche dessus, ça veut dire un récipient en verre
13:05 qui va protéger l'aliment et qui vous évite de laver le four après si jamais ça explose.
13:08 - Le micro-ondes, c'est surtout formidable pour réchauffer les bouillottes.
13:11 - Ah, oui, mais attention, il faut faire attention à la chaleur, ça.
13:14 - Oui. - La chaleur quand tu sors la bouillotte.
13:16 - Il y a des micro-ondes à 100 balles comme des micro-ondes à 1500.
13:19 Est-ce qu'il y a vraiment une différence entre...
13:21 - C'est les fonctions. En général, la différence dans les micro-ondes, c'est les fonctions.
13:24 C'est-à-dire plus t'achètes bas, moins il y a de fonctions, et plus t'achètes élevés,
13:29 plus il y a de fonctions, c'est-à-dire des réglages, des minuteurs.
13:32 - Est-ce qu'il dégrade moins la qualité de l'aliment, en ce qui...
13:34 - Non, mais il ouvre la porte tout seul.
13:35 - Non, ça revient au même, mais ça évite de faire des bêtises
13:38 quand tu ne connais pas le temps de réchauffage d'un produit
13:41 ou de décongélation d'un produit si tu veux le décongeler.
13:44 - Bon, OK. Bon, très bien. Voilà pour le micro-ondes.
13:46 On vous donne quelques indications. En fait, c'est plus tendance, le micro-ondes, si j'ai bien compris, non ?
13:50 - Non, non. Les gens reviennent à la cuisine.
13:51 - Ça a été très tendance, et puis, finalement, le micro-ondes...
13:53 - Les gens reviennent à la cuisine, puis il y a de nouveaux appareils qui arrivent régulièrement.
13:56 Aujourd'hui, il y a plein de gens qui achètent les appareils qui font la cuisine à votre place,
14:00 les appareils qui réchauffent à votre place, etc., mais c'est moins tendance qu'avant.
14:04 - Oui, bon. Oui.
14:05 - Et non, oui, il y a eu un boom délirant après les différents confinements.
14:08 Les Français se sont... Et pas que les Français, les Européens se sont vraiment retournés vers la cuisine.
14:12 Beaucoup de gens ont refait leur cuisine, ont investi dans des fours, dans des nouvelles plaques, etc.
14:16 Et le plaisir de cuisiner est vraiment revenu à ce moment-là.
14:19 - Oui, c'est vrai. C'est vrai.
14:20 - C'est vrai.
14:21 [Musique]