CHAOURCE TRUFFÉ
Transcript
00:00 Toi aussi pour les fêtes t'achètes toujours un brie à la truffe hors de prix ?
00:02 Ça te dit on change cette année pour un petit chahours ?
00:04 Fais maison, bien meilleur et moins cher.
00:06 Commence par tailler ton chahours en deux et récupère le milieu.
00:08 Dans un bol bien froid, mets de la crème bien froide et il faut être là jusqu'à qu'elle soit moussante.
00:12 Quand c'est fait, ajoute le milieu du chahours, les noix de ton choix, des brisures de truffes, du poivre, du sel et rend la préparation homogène.
00:18 On est sur la fin, ajoute tout ce petit monde dans le chahours, termine avec les herbes de ton choix, ici c'est du cerfeuil.
00:22 Il n'y avait plus de ciboulette dans le jardin du voisin.
00:24 Et ferme le bien comme une fois. Avant de le déguster, sors-le une bonne heure à température ambiante et régale toute ta famille.
00:29 Ce n'était que ma 8ème idée pour le menu de Noël, si tu veux voir la suite, abonne-toi.
00:32 Allez, fais-toi ce kiff !