L'agenda concert du Doc !
Doc Pilot
Chronique Sorties
Spécial confrérie : le nougat à l’honneur
Jean-Marie SOIGNIER
Grand-Maître de la Confrérie Gourmande du Véritable nougat de Tours
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Spécial confrérie : le nougat à l’honneur
Jean-Marie SOIGNIER
Grand-Maître de la Confrérie Gourmande du Véritable nougat de Tours
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00:00 [Musique]
00:03 Deuxième partie de local génial toujours avec mon invité d'honneur ce soir,
00:06 Nathalie Saincric, éditorialiste politique et écrivaine pour la sortie de ce deuxième roman
00:10 "L'ombre d'un traitre" qui vient de sortir aux éditions de l'Observatoire.
00:14 Dans cette deuxième partie, on va continuer notre semaine spéciale confrérie.
00:17 Il est là Nathalie, le grand maître de la confrérie gourmande du véritable Nougat de Tour.
00:22 Soyez le bienvenu, Jean-Marie Soigné.
00:24 Je suis ravi de vous accueillir sur le plateau.
00:25 On va parler de cette confrérie dans quelques instants,
00:27 mais pour l'heure, c'est l'agenda concert du Doc. Salut le Doc !
00:30 Salut !
00:31 Plein de concerts évidemment.
00:32 Ah bien sûr, une semaine de fou.
00:33 Vous vous êtes présenté comme le Philippe Manoeuvre Tourangeau, c'est pas mal.
00:36 Ah, le Patrick Oudelinde, on va dire plutôt.
00:38 Très bien.
00:39 Quitte à choisir.
00:40 Bon, ce soir, plein de concerts évidemment. On commence par ce qui se passe ce soir.
00:43 Ce soir, oui bien sûr. Alors ce soir, c'est à Blois que ça se passe.
00:46 Alors il y a du rap, donc Farouche qui est le rappeur blésois.
00:51 Et puis ça se passe au Château d'Eau.
00:53 C'est dans le club. Je crois même que c'est gratuit cette affaire.
00:56 Très bien.
00:57 Donc c'est super.
00:58 Et puis c'est surtout vendredi.
01:00 Vendredi, donc au Centre Communal de Saint-Pierre-des-Corns,
01:03 là vous avez les Volo qui sont de retour.
01:05 Alors les Volo, c'est bien sûr ce couple, les frères Volovitch qui ont créé les Wiggles.
01:10 D'accord.
01:10 Donc ils sont emblématiques.
01:12 Et là, ils viennent dans un concert, en fait un concert dessiné avec un dessinateur,
01:17 donc qui est tout le long, Thibault Lambert,
01:19 qui le long du concert va donner sa vision des morceaux.
01:22 Si d'aventure vous ne connaissez pas les Volo, les Volo, c'est ça !
01:27 *Musique*
01:52 Les Volo donc à découvrir demain du côté de Saint-Pierre-des-Corns.
01:55 Alors demain, si vous voulez faire onduler votre corps,
01:59 c'est pour ça que vous êtes sous la boule à facettes.
02:02 Il faut absolument aller au Batouille.
02:04 Au Batouille, c'est une soirée qui va être dédiée donc au Dancefloor et à la Culture Club.
02:09 J'y vais mais avec Nathalie.
02:10 Donc ça va être...
02:12 Moi j'y vais si mon frère y va.
02:14 Ah bah très bien, parce qu'on est tous les trois, ça va être formidable.
02:16 Et alors aussi un événement très sympa demain, ça se passe à la Chapelle Sainte-Anne.
02:21 Vous savez, ce lieu absolument extraordinaire de la riche.
02:24 Et là c'est le Lidl Festival qui démarre.
02:26 Et là vous avez un chanteur qui vient, Antoine Bataille.
02:30 Alors pareil, vous allez dire "mais je ne connais pas Antoine Bataille".
02:32 Mais je ne connais pas Antoine Bataille.
02:33 Bah pourquoi Antoine Bataille ?
02:34 15 albums au compteur, reconnus par ses pairs.
02:39 Et donc on a la chance de le voir à Tours où il vient tester le spectacle qu'il va donner ensuite à Paris.
02:45 Suite d'aventure, vous ne connaissez pas Antoine Bataille, Antoine Bataille, c'est lui.
02:50 [Musique]
03:16 [Musique]
03:26 Antoine Bataille c'était la Chapelle Sainte-Anne.
03:28 Venez voir Antoine Bataille, vous vous souviendrez un jour, vous pourrez dire "j'y ai été".
03:33 J'y ai été peut-être aussi, j'y ai été samedi.
03:35 Parce que samedi là c'est super, c'est au Château d'Artigny.
03:37 Là vous avez les fameuses soirées de jazz.
03:40 C'est Romain Villemin qui devient en quartet et ça va être formidable.
03:46 Personnellement j'y serai, ça va être tellement formidable que...
03:49 Bah oui je suis désolé mais c'est complet.
03:51 Alors vous avez finalement un petit cadeau de rattrapage.
03:55 C'est-à-dire que vous allez à Chambray, à la Méliathèque de Chambray.
03:58 Et là chers amis, les fauchés et les radins, c'est gratos.
04:01 Et là à 15h vous allez voir le duo Garcia.
04:04 15h c'est tôt dis donc.
04:06 15h oui, au moment où vous faites la sieste.
04:08 Tout à fait.
04:10 C'est problématique.
04:12 Et donc là vous allez avoir un concert.
04:15 Alors ces deux mecs font en fait une musique du bassin méditerranéen
04:19 avec les instruments du domaine oriental.
04:22 C'est un réveillement extraordinaire, un peu comme d'ailleurs le concert
04:25 qu'il y aura à Saint-Invertin dimanche 17h.
04:28 Un concert de musique classique.
04:30 Merci pour toute cette belle programmation.
04:32 Vous restez ce week-end ou pas ?
04:33 Non malheureusement.
04:34 Malheureusement vous reviendrez et puis on vous donnera la sélection
04:36 du concert du week-end où vous serez sur tour.
04:40 Place à d'autres rubriques.
04:41 Et si on se faisait introniser à présent, tout au long de la semaine,
04:44 on vous propose une rubrique pour mettre à l'honneur les confréries.
04:46 Elles sont nombreuses sur notre région.
04:48 Ce soir on va parler de la confrérie gourmande, du véritable nougat de tour
04:51 et autres pour lècherie.
04:53 Tourangel, c'est comme ça qu'on dit grand maître ?
04:55 C'est comme ça oui.
04:56 Alors confrérie qui a été créée en 1998 à l'initiative de professionnels
05:00 de la boulangerie et de la pâtisserie.
05:02 L'idée c'est de valoriser le nougat de tour.
05:04 Alors moi je connaissais le nougat de Montélimar,
05:06 beaucoup moins celui de tour.
05:07 Oui c'est bien la différence.
05:09 L'image du nougat, on la pense tout de suite à Montélimar.
05:13 C'est ça.
05:14 Et à tour, c'est une pâtisserie, c'est un gâteau de voyage.
05:17 Un gâteau qui a toute une tradition et dont vous faites la promotion.
05:20 Voilà, on est là pour faire la promotion de ce gâteau-là.
05:23 Et mettre en valeur tous les boulangers pâtissiers qui fabriquent ce gâteau-là.
05:27 Aujourd'hui vous avez 12 dignitaires et près de 700 chevaliers et officiers
05:32 dont certaines personnalités politiques et culturelles,
05:35 peut-être médiatiques aussi, je ne sais pas, qui sont intronisées.
05:38 Oui, aussi, beaucoup de personnalités.
05:43 Justement si on veut se faire introniser, si Nathalie veut se faire introniser,
05:46 il y a quoi ? Il faut montrer pâte blanche,
05:48 il faut manger du nougat matin, midi et soir.
05:50 Faire un acteur de nougat,
05:52 créer un acteur parrainé par un membre de la confrérie.
05:56 Donc ça c'est une obligation pour pouvoir rentrer dans la confrérie.
05:59 C'est possible, oui.
06:00 Moi j'en ai beaucoup mangé moi.
06:01 Moi aussi, donc on pourrait peut-être quand même y arriver.
06:03 On oublie de porter cette tenue du coup, si on est intronisé dans votre confrérie ?
06:08 Ah oui, notre chapitre va être le 10 mars, qui va arriver.
06:12 C'est avec plaisir qu'on vous exaugerait si vous voulez participer.
06:17 Il faut manger combien ?
06:18 Du nougat tout ? Non, beaucoup moins que les rillettes.
06:21 D'accord.
06:22 Le chapitre, c'est quand exactement du coup ?
06:25 Le 10 mars.
06:26 Le 10 mars, et donc du coup on peut avoir plein d'informations vous concernant
06:29 sur un site internet, le nougat de tour.fr, c'est ça ?
06:31 Voilà.
06:32 Et puis on embrasse vos consoeurs et vos confrères du coup,
06:35 qui sont au centre de la confrérie.
06:37 Oui, ils pensent beaucoup.
06:39 Merci en tout cas d'être venu sur le plateau.
06:42 Nathalie, je voulais finir par une petite intronisation, est-ce que vous êtes d'accord ?
06:45 D'accord, aussi.
06:46 L'intronisation à la confrérie des Locos Géniaux.
06:49 On y va.
06:50 Alors, je peux y aller ?
06:56 C'est une confrérie du coup que j'ai créée pour vous ce soir,
06:59 vous serez la première à introniser, est-ce que vous êtes prête ?
07:01 Il y a trois questions, il faut bien répondre.
07:03 Si vous avez les bonnes réponses, je vous offre le projecteur d'or.
07:06 Très bien.
07:07 Vous êtes prête ?
07:08 Bah oui, on va voir.
07:09 Première question, lequel de ces duos est originaire de notre région ?
07:12 A) Peter et Sloan, B) Maria et Christian Bodin, C) Véronique et Davina.
07:17 Bodin.
07:18 Ouais, bonne réponse.
07:20 Deuxième question, laquelle de ces communes n'existe pas en Indre-et-Loire ?
07:24 A) Preuilly-sur-Claize, B) La Chapelle-Blanche-Saint-Martin, ou C) Roupérou-le-Coquet ?
07:30 Le troisième n'existe pas, Roupérou.
07:32 C'est en Sarthe, bonne réponse.
07:34 Troisième question, à quel poète tourangeau doit-on la phrase suivante ?
07:38 « Mes cheveux, j'aimerais qu'ils soient tout raides comme ceux des oiseaux. »
07:42 A) François Rabelais, B) Gonzague Saint-Bri, ou C) Kamel de Love Story 2 ?
07:48 Kamel.
07:49 Bravo Nathalie, je vous offre évidemment ce beau projecteur d'or.
07:53 C'est une phrase mémorable, franchement.
07:56 Voilà, vous êtes la première intronisée de La Confrérie, je ne sais pas ce qu'on en fera,
07:59 mais en tout cas bienvenue dans La Confrérie des Locos Géniaux et Décine.
08:01 Mais j'avais pas les questions avant, il faut bien le dire.
08:03 Non, non, non, c'est pas très compliqué non plus.
08:05 L'ombre d'un traître.
08:06 Oh, disagréable cet aurelien.
08:08 Merci en tout cas d'être venu, l'ombre d'un traître, à retrouver chez tous les bons libraires,
08:11 tourangeaux et ailleurs dans notre région.
08:13 Merci beaucoup, mais on refait l'honneur d'être sur le plateau.
08:15 Merci à vous, pour votre accueil.
08:16 On vient d'arriver il y a quelques semaines en Touraine.
08:18 Merci messieurs.
08:19 Que vive le nougat, que vive la musique.
08:21 On se retrouve nous dans quelques instants, 18h45, pour l'éjiter, mais pour l'heure,
08:25 c'est Qui veut gagner ? des rayons avec Émilie Tardif.
08:27 À tout à l'heure.
08:28 [Musique]
08:41 Merci.