Charlotte de pera e amêndoas laminadas

Receita Lanche

Bolo bem romântico e gracioso é esta charlotte de pera e amêndoas laminadas. Como creme, usamos o mascarpone que dá um toque todo especial. Com pedacinhos de pera também no interior, este bolo além da sua beleza não precisa ir ao forno. Ah, as amêndoas são opcionais. Se não tiver, esta tudo bem. O importante é não deixar de fazer este bolo.Então confira logo abaixo nosso passo a passo.

Ingredientes:
Charlotte :
- 250 gr de bolacha champanhe (palitos la reine)
- 300 gr de peras
- 200 ml natas (creme de leite) 30% MG
- 150 gr de mascarpone
- 50 gr de açúcar confeiteiro
- 1 fava de baunilha (opcional)
- 75 gr de amêndoas laminadas
- água (para umedecer as bolachas)
-
Decoração:
- 3 peras pequenas (cerca de 200 gr )
- 1 pera pequena (no centro)


Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/lanche/charlotte-de-pera-e-amendoas-laminadas-fid-1573007