Pode ser que encontre (e vai encontrar) semelhanças entre o chow mein (receita chinesa) e o Yakissoba (receita japonesa). Mas os legumes e a preparação são diferentes. Também trata-se de um prato completo e equilibrado, sem precisar de acompanhamentos. Se gosta de receitas chinesas, então não perca esse Chow Mein explicado passo a passo logo abaixo.
Ingredientes: - 400 gr de peito de frango - 1 cm de gengibre fresco - 1 dente de alho - 8 talos de coentro - 2 col. sopa de molho de soja (shoyo) - 1 col. sopa de molho de ostra - - 2 cenouras - 100 gr de cogumelos (champignons) - 1/4 de repolho branco - 250 ml de água - azeite - 2 col. sopa de maizena - - 200 gr de noodels chinês (macarrão para yakissoba)