Chapon aux marrons traditionnel

Recette Plat

Le chapon, la viande bien tendre qu'on se régale de déguster pour Noël et/ou Nouvel an. Farcie avec du veau haché, des petits légumes et accompagnée de marrons, ça promet un plat de fêtes maison en bonne et due forme ! Un moment de partage en famille autour d'une recette facile à réaliser qu'on vous présente d'ailleurs pas à pas ci-dessous ↓

Ingrédients:
- 1 chapon de 3kg environ
- 40 cl de bouillon de volaille
- huile d'olive
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La farce :
- 300 gr de veau haché
- 6 carottes
- 1 bouquet de persil
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- sel et poivre
- 1 œuf
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Les marrons :
- 500 gr de marrons/châtaignes cuit(e)s
- 4 c. à soupe de miel
- 10 cl d'eau


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/chapon-aux-marrons-traditionnel-fid-1570119