Red velvet cake
- vor 7 Monaten
Rezept Nachtisch
Versetzen Sie Ihre Gäste beim Dessert mit diesem Red Velvet Cake in Erstaunen! Dieser extra leckere Maxi-Kuchen aus den USA besteht aus drei Schichten Biskuit, die mit Buttercreme bestrichen sind. Apropos Buttercreme: Sie verteilen sie auch rund um den Kuchen, um einen "Layer Cake"-Effekt zu erzielen.
Zutaten:
Für die 3 Biskuits :
- 300 g Weizenmehl
- 16 g ungesüßtes Kakaopulver
- 120 ml Sonnenblumenöl
- 250 g Puderzucker
- 2 Eier
- 5 g Natron
- 4 g Essig (weißer, Weinessig)
- 1 TL roter Farbstoff in Gelform
- 10 g Vanilleextrakt
-
Buttermilch:
- 250 ml Milch
- 10 ml Zitronensaft
-
Für die Buttercreme:
- 125 g Pommade-Butter
- 300 g Puderzucker
- 125 g Philadelphia
-
Zum Verzieren:
- Himbeercoulis
Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/nachtisch/red-velvet-cake-fid-1580411
Versetzen Sie Ihre Gäste beim Dessert mit diesem Red Velvet Cake in Erstaunen! Dieser extra leckere Maxi-Kuchen aus den USA besteht aus drei Schichten Biskuit, die mit Buttercreme bestrichen sind. Apropos Buttercreme: Sie verteilen sie auch rund um den Kuchen, um einen "Layer Cake"-Effekt zu erzielen.
Zutaten:
Für die 3 Biskuits :
- 300 g Weizenmehl
- 16 g ungesüßtes Kakaopulver
- 120 ml Sonnenblumenöl
- 250 g Puderzucker
- 2 Eier
- 5 g Natron
- 4 g Essig (weißer, Weinessig)
- 1 TL roter Farbstoff in Gelform
- 10 g Vanilleextrakt
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Buttermilch:
- 250 ml Milch
- 10 ml Zitronensaft
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Für die Buttercreme:
- 125 g Pommade-Butter
- 300 g Puderzucker
- 125 g Philadelphia
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Zum Verzieren:
- Himbeercoulis
Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/nachtisch/red-velvet-cake-fid-1580411