Paella aux fruits de mer

Recette Plat

Une paella comme en Espagne, ça vous tente ?! Pour vous aider dans la réalisation, on vous propose une recette inratable expliquée pas à pas. Grâce à elle, vous vous rendrez compte que la paella est bien plus facile à faire que ce que vous imaginez ;-) Un plat ultra convivial qu'on se ravit de déguster avec ses proches à n'importe quelle occasion.
Petite précision cependant : si vous souhaitez concocter une belle paella dans la tradition espagnole, vous ne pourrez pas mélanger viande et poisson ! Elle devra être soit à l'un, soit à l'autre. Finis donc les mélanges de crustacés et chorizo ;-)

Ingrédients:
- 400 gr de riz rond
- 300 gr de crevettes
- 8 gambas
- 500 gr de moules
- 200 gr de palourdes
- 3 encornets ou seiches
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 2 tomates
- 2 gousses d'ail
- 1 litre d'eau
- 1 petit bouquet de persil
- sel
- poivre
- safran
- colorant alimentaire
- huile d'olive
- 1/2 citron


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/paella-aux-fruits-de-mer-fid-1569140