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Rezept Vorspeise

Wenn man abends nach einem Tag im Regen und in der Kälte nach Hause kommt, ist die Lösung ein Abendessen mit dieser leckeren Suppe aus Lauch, Kokosmilch und Curry! Sie ist cremig und sehr einfach zuzubereiten, bringt Sonne in Ihr Zuhause und einen Hauch von Exotik! Einfach kochen, pürieren und genießen! Jetzt gibt es keine guten Gründe mehr, warum ihr Suppe nicht selbst machen solltet ;-)

Zutaten:
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1/2 Zwiebel
- 500 gr Lauch
- Salz
- Pfeffer
- 1 (großer) Esslöffel Curry
- 20 cl Kokosmilch
-
Zum Garnieren:
- Koriander
- Erdnüsse


Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/vorspeise/lauchsuppe-mit-kokosmilch-und-curry-fid-1580100

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