Receita Acompanhamento
Hoje trazemos para você o gratinado de batatas mais amado da gastronomia francesa: o clássico Gratin Dauphinois! Um prato reconfortante, cremoso e irresistivelmente dourado, feito com ingredientes simples — mas que juntos criam pura magia. E atenção: estamos falando da receita original do Gratin Dauphinois, aquela tradicional mesmo, passada de geração em geração, direto do velho caderno de receitas da avó francesa. Sem atalhos, sem pressa. Só batatas fatiadas fininhas, nata (creme) ou leite, um toque de alho e aquele forno que transforma tudo em puro carinho.
O Gratin Dauphinois francês é o acompanhamento ideal para carnes assadas, peixe grelhado ou até para ser servido como prato principal, com uma saladinha verde ao lado. Ele é perfeito tanto para o almoço de domingo quanto para aquele jantar especial. Essa receita de batata gratinada ao estilo francês vai conquistar sua cozinha — e quem provar.
Ingredientes:
- 600 g batatas
- 400 ml de leite
- 1 dente de alho
- 150 ml de natas / creme de leite
- 50 g de manteiga
- sal
- pimenta
- noz moscada
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/acompanhamento/gratinado-dauphinois-culinaria-francesa-fid-1566212
Hoje trazemos para você o gratinado de batatas mais amado da gastronomia francesa: o clássico Gratin Dauphinois! Um prato reconfortante, cremoso e irresistivelmente dourado, feito com ingredientes simples — mas que juntos criam pura magia. E atenção: estamos falando da receita original do Gratin Dauphinois, aquela tradicional mesmo, passada de geração em geração, direto do velho caderno de receitas da avó francesa. Sem atalhos, sem pressa. Só batatas fatiadas fininhas, nata (creme) ou leite, um toque de alho e aquele forno que transforma tudo em puro carinho.
O Gratin Dauphinois francês é o acompanhamento ideal para carnes assadas, peixe grelhado ou até para ser servido como prato principal, com uma saladinha verde ao lado. Ele é perfeito tanto para o almoço de domingo quanto para aquele jantar especial. Essa receita de batata gratinada ao estilo francês vai conquistar sua cozinha — e quem provar.
Ingredientes:
- 600 g batatas
- 400 ml de leite
- 1 dente de alho
- 150 ml de natas / creme de leite
- 50 g de manteiga
- sal
- pimenta
- noz moscada
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/acompanhamento/gratinado-dauphinois-culinaria-francesa-fid-1566212
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Curtas