Les frites sont-elles bonnes avec le Smart Air Flyer 6,5L de Xiaomi?

20Minutes

Avec son nouveau Smart Air Flyer 6,5L vendu seulement 99 euros, Xiaomi propose un appareil de cuisson à air chaud pour cuisiner sans matière grasse. Des frites, bien sûr, mais aussi des entrées et plats et desserts à retrouver dans une application.  Notre journaliste high-tech Christophe Séfrin est passé à table et a réalisé plusieurs plats avec l'appareil. Son verdict.  #xiaomi #smartairfryer #airfryer #frites    Retrouvez l'article sur notre site:     https://www.20minutes.fr/high-tech/4064555-20231130-smart-air-fryer-6-5l-xiaomi-frites-croustillantes-noel    20 Minutes, avec vous https://www.20minutes.fr  Retrouvez nous sur: Snapchat: https://www.snapchat.com/discover/Ma_tete_et_moi/0667753253  Facebook: https://www.facebook.com/20minutes  Notre Chatbot: https://www.messenger.com/t/20minutes  Twitter: https://twitter.com/20Minutes  Instagram: https://www.instagram.com/20minutesfrance/  Linkedin: https://www.linkedin.com/company/20-minutes  Podcast : https://podcasts.20minutes.fr/

Transcript

00:00 Des frites, des frites, des frites !

00:02 La réplique culte d'Etuch pourrait être celle de tous les Français.

00:05 Nous en consommons 18 kilos par an et par habitant.

00:08 Nouvelle recette pour les réussir à tous les coups,

00:10 le Smart Air Fryer de Xiaomi.

00:13 Et pour savoir si le constructeur disait vrai,

00:15 nous l'avons testé cette semaine, pour vous.

00:17 Bonjour, TicTac ou TicTok,

00:24 le rendez-vous techno-hebdo de la rédaction de 20 minutes

00:26 sans sponsor ni publicité

00:28 vous invite cette semaine à la découverte d'un appareil

00:30 qui, à mon point douté, va vous donner la patate.

00:33 Le nouveau Smart Air Fryer de Xiaomi.

00:37 Le concept de l'Air Fryer n'est pas nouveau,

00:42 vous le connaissez peut-être,

00:43 il s'agit d'un appareil de cuisson à air chaud.

00:46 Les aliments que l'on souhaite cuire

00:48 sont déposés dans un tiroir, sur une grille,

00:51 sous laquelle de l'air chaud va circuler,

00:54 afin d'offrir à vos aliments

00:56 une qualité de cuisson parfaitement homogène

00:59 et sans matière grasse.

01:01 D'une capacité de 6,5 litres,

01:03 le Smart Air Fryer que lance Xiaomi

01:05 est donc un familial par excellence.

01:07 Il peut être utilisé en mode manuel ou en Wi-Fi

01:10 à l'aide d'une application dans laquelle

01:11 une petite centaine de recettes est présente.

01:13 Attention, ici, on n'est pas chez Thermomix,

01:15 pas de recettes pas à pas à réaliser

01:18 en tapotant sur l'écran tactile de la machine,

01:21 mais des recettes assez simples sur smartphone,

01:23 classées par catégorie de l'entrée au dessert,

01:26 étape par étape et dont on lancera la cuisson

01:28 en appuyant sur une simple touche sur son smartphone.

01:31 Si les fonctions sont limitées, les frites sont bonnes.

01:34 Confectionnées en 20 minutes par le Smart Air Fryer de Xiaomi,

01:38 les frites que nous avons cuisinées

01:40 étaient parfaitement dorées,

01:41 croustillantes à l'extérieur et moelleuses comme il faut à l'intérieur,

01:46 et surtout réalisées sans graisse de cuisson.

01:50 Alors personnellement, je suis plutôt frite maison,

01:53 mais rassurez-vous,

01:54 les frites congelées font parfaitement l'affaire.

01:56 Pour aller plus loin, nous nous sommes lancés dans la confection de…

01:59 churros.

02:00 Oui bon d'accord, le look, c'est pas tout à fait ça,

02:03 le goût y était,

02:05 le croquant, le moelleux, le doré aussi,

02:08 mais hélas, rien à voir avec la gourmandise

02:11 qui nous pousse à préférer les churros des fêtes foraines

02:14 ou des marchés de Noël.

02:15 - Tu me dirais une vieille gourmande.

02:17 Reste que le Smart Air Fryer fait le job.

02:22 Certes, son application de recettes mériterait quand même d'être améliorée,

02:26 mais elle a au moins le mérite de nous accompagner

02:28 dans nos premiers pas dans la découverte vers ce type d'appareil.

02:33 Appareil qui est ici vendu 99 euros,

02:34 ce modèle possède donc l'avantage d'une belle capacité de cuisson

02:38 tout en conservant un prix relativement modeste.

02:41 Reste à ne pas se tromper,

02:42 et comme ce fut peut-être le cas pour certains d'entre nous,

02:46 j'en étais à le laisser en plan au bout de quelques semaines,

02:49 comme certains extracteurs de jus et autres machines à pain.

02:54 (musique)

02:57 [Musique]

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