Risotto vegetarian cu rosii uscate si ciuperci

Rețetă Felul principal

Doriti un fel de mancare usor de facut si reconfortant? Risotto va fi reteta perfecta ;-) O versiune vegetariana, garnisita cu rosii uscate si ciuperci si pentru o nota crocanta am adaugat seminte de pin.
O reteta pentru intreaga familie.

Ingrediente:
- 20 gr ciuperci deshidratata
- 40 gr rosii uscate
- 200 gr ore cu bob rotund
- 1 lingurita cu ierburi de Provence
- 10 gr seminte de pin
- 1 lingura de ulei de masline
- 1 ceapa mica
- 100 ml vin alb
- 400 ml supa
- sare
- piper
- 50 gr parmezan ras


Vezi reteta pe site: https://www.petitchef.ro/retete/felul-principal/risotto-vegetarian-cu-rosii-uscate-si-ciuperci-fid-1574433