Receta Aperitivo
Cortado en finas láminas, la cecina será el acompañamiento perfecto para el aperitivo. Su origen viene de suiza, dónde la conservación de la carne era muy popular.
Ingredientes:
- pieza* de carne de ternera de 500 gr
- 1 kg de sal gorda
- pimienta
- hierbas de provenza
-
- * (La pieza de carne forma parte de la "Tapa": parte tierna y jugosa, de donde se sacan los filetes.)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/cecina-casera-con-hierbas-fid-1567469
Cortado en finas láminas, la cecina será el acompañamiento perfecto para el aperitivo. Su origen viene de suiza, dónde la conservación de la carne era muy popular.
Ingredientes:
- pieza* de carne de ternera de 500 gr
- 1 kg de sal gorda
- pimienta
- hierbas de provenza
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- * (La pieza de carne forma parte de la "Tapa": parte tierna y jugosa, de donde se sacan los filetes.)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/cecina-casera-con-hierbas-fid-1567469
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