L'invité de Cartman - Jeremy Côme

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Jeremy Come, expert en bonnes manières et coach des Miss est notre invité !

Retrouvez Cartman sur Fun radio, avec Marion, Gueguette et Florent, sur l'application Fun Radio et Funradio.fr ! ...

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Transcript
00:00 Fun Radio, enjoy the music.
00:05 Au Cartmanistan, tout le monde peut donner son avis.
00:12 Mais au final, c'est Cartman qui décide.
00:14 Ça se passe comme ça en démocrature.
00:16 Cartman, 19h, 22h, sur Fun Radio.
00:20 Est-ce que dans cette équipe, il y a beaucoup de gens
00:26 qui respectent correctement les règles du savoir-vivre ?
00:31 La réponse est non.
00:33 No spoil, la réponse est non.
00:35 Heureusement, pour corriger tout ça, il est auteur de l'art
00:37 de maîtriser les codes.
00:38 Il est intervenant, évidemment, en entreprise, aussi en école,
00:41 parce qu'on a besoin aussi parfois de ses services.
00:43 Il est expert en savoir-vivre à la française
00:45 et surtout coach d'Émisses France pour beaucoup de choses.
00:48 D'ailleurs, on en parlera un peu plus tard dans l'émission.
00:50 Jérémy Comme est avec nous.
00:52 Faites du bruit pour Jérémy Comme, s'il vous plaît.
00:54 Merci de m'accueillir.
00:56 Comment ça va ?
00:58 Super, je suis avec vous. Ça réchauffe.
01:00 Nous aussi, ça nous fait du bien.
01:03 Nous, on ne vous voit personne ici.
01:05 On tutoie tout le monde.
01:06 Est-ce que c'est déjà ?
01:08 Par rapport aux règles, normalement, de bien-sûr en savoir-vivre,
01:10 ça ne se fait pas.
01:11 On doit s'adapter aux codes de la maison qui vous reçoit.
01:14 Si jamais vous me tutoyez, je vous tutoie.
01:17 Si jamais vous vous voyez votre employeur
01:19 qui depuis des années ou depuis quelques mois vous dit
01:21 « ce serait sympa que tu me tutoies », ça peut le vexer.
01:23 Il faut vraiment sentir la façon dont on se dit bonjour.
01:25 Vous me dites la règle, les codes.
01:27 Il y a plein de cabinets d'avocats, par exemple,
01:29 où on se tutoie.
01:30 Peu importe la hiérarchie,
01:31 si vous me tutoyez, je vous tutoie.
01:33 On se tutoie alors, Jérémy.
01:34 Si on est nudiste.
01:35 Alors là, déjà, il fait très froid ce jour-là.
01:38 Je reviendrai au mois de juin.
01:40 Alors justement, qu'est-ce que c'est le savoir-vivre ?
01:43 Le savoir-vivre, c'est un ensemble de codes
01:46 qui ont été établis au départ
01:48 pour que l'aristocratie et la bourgeoisie
01:50 qui étaient plus éduquées que le petit peuple
01:53 - ce n'est pas péjoratif dans ma bouche, je vous l'explique -
01:55 se dégagent et se détachent les uns des autres.
01:59 C'est-à-dire que c'était pour montrer une certaine éducation.
02:02 Ensuite, pourquoi il y a des codes ?
02:04 Parce que tout ce qu'on en est autour de cette table et dans ce studio,
02:06 on n'a pas la même éducation,
02:08 pas la même culture, pas la même religion.
02:10 Donc on a établi des codes pour que la vie en société
02:13 - et déjà, vous avez vu comment c'est un peu le bordel -
02:15 soit la plus simple possible.
02:21 C'était pour montrer aussi qu'on appartenait un peu tous
02:23 au même monde, qu'on réagissait aux mêmes règles.
02:26 Alors évidemment, appartenir au même monde, oui.
02:28 Ça, ce serait magique.
02:29 Mais il y a quand même encore des sortes de castes.
02:31 Même aujourd'hui.
02:32 Oui, je voulais dire justement dans ce sens-là.
02:34 C'est-à-dire qu'on appartient tous à la même caste.
02:35 Bien sûr.
02:36 On a tous les mêmes règles de bienféance
02:37 parce qu'on fait partie de ce monde-là.
02:39 Exactement. Donc les codes, c'est fait pour ça.
02:41 Il y a un auteur, mais je retraindrais,
02:44 que Coco Chanel avait repris ce qu'il disait,
02:46 c'est que la première impression est la bonne,
02:48 surtout si elle est mauvaise.
02:49 Ah oui.
02:50 Donc dans la vie, quand vous avez un déjeuner,
02:52 par exemple, au bureau, c'est hyper stigmatisant, la table.
02:56 On va toujours plutôt dire "regarde ce plou qui ne sait pas
02:58 tenir sa fourchette ou il a léché son couteau"
03:00 plutôt que "regarde comme il a bien mis sa serviette".
03:02 C'est vrai.
03:03 Donc quand on sait des choses, ça allège aussi
03:05 notre propre sac à dos dans une vie sociale et culturelle
03:09 où on nous montre toujours ce qui ne va pas.
03:11 Marion.
03:12 On est bons, nous, les Français, en savoir vivre
03:14 ou c'est un cliché finalement ?
03:16 On n'est pas mal du tout.
03:18 En revanche, ce qu'il y a de très drôle,
03:20 c'est que je m'aperçois qu'il y a ceux qui sont totalement
03:22 convaincus par le fait qu'avoir des connaissances,
03:26 ça permet d'être plus à l'aise dans plein de situations
03:28 de la vie de tous les jours.
03:29 Et puis il y a ceux que je rencontre au quotidien
03:31 quand j'ai signé mon bouquin,
03:33 ils me disent "mais est-ce que ça sert à quelque chose ?
03:35 Est-ce que ce n'est pas un peu désuet ?"
03:36 Et ce sont ceux qui entrent le plus dans le jeu.
03:38 Parce que finalement, qui sait le plus peut le moins.
03:40 Et bien sûr.
03:42 Donc ça, c'est quand même hyper agréable de connaître.
03:44 Et moi je dis toujours que quand on connaît des règles,
03:46 si on vous prend en flaque, vous pouvez dire "tout doux bijoux,
03:48 je sais exactement ce qu'il faut faire".
03:50 Mais je m'adapte aussi à la situation.
03:52 Par exemple, il paraît que ce n'est pas de très bon goût
03:55 de ramener du vin à quelqu'un.
03:56 Est-ce que c'est vrai ?
03:58 On n'apporte pas de vin.
04:00 Et surtout, on ne doit pas faire de cadeau normalement.
04:02 Je sais que vous allez dire "mais il est fou ce type".
04:04 Oui, nous on se dit plutôt le contraire.
04:05 On ne dira pas les mains vides.
04:06 En fait, c'est la veille qu'il faut le faire.
04:08 Ou le lendemain.
04:09 C'est-à-dire que si jamais vous voulez absolument offrir quelque chose,
04:11 vous allez faire livrer des fleurs.
04:13 La veille, le jour même ou le lendemain.
04:16 Pourquoi ? Parce que je vous invite tous.
04:18 On peut prendre une date.
04:20 Si vous arrivez chacun avec un bouquet de fleurs,
04:22 moi je me transforme en fleuriste.
04:23 Il faut que j'aille chercher autant de vases que j'ai de bouquets.
04:25 Donc globalement, pour peu que je sois célibataire,
04:27 je vous laisse tout seul une grande partie
04:29 de la soirée pour m'occuper des fleurs.
04:31 Pourquoi on n'apporte pas de vin ?
04:33 Parce que j'ai prévu mon dîner,
04:35 les vins qui vont normalement avec.
04:37 J'ai prévu, je dis n'importe quoi, du Bourgogne avec modération.
04:40 Vous arrivez avec une bouteille de Bordeaux.
04:42 Je suis obligé de l'ouvrir et ça va péter mon nom.
04:45 Et puis ça sous-entend aussi que le maître de maison,
04:47 c'est pas bien de choisir le vin.
04:49 Et qu'on a quand même ramené une bouteille un peu en sécu
04:51 au cas où son vin est un peu dégueu.
04:52 Et en plus, on ne doit pas mettre de relation d'argent
04:54 dans les rapports humains.
04:55 Donc moi, par exemple, je viens dîner chez l'un d'entre vous.
04:58 Je viens avec un cadeau qui représente peu pour moi,
05:00 mais c'est quand même, on va dire en valeur absolue, 100.
05:02 Vous vous dites, mais qu'est-ce que je vais lui offrir ?
05:04 L'autre, il m'offre un truc à 100, alors que moi, déjà, 20, c'est énorme.
05:07 C'est énorme, eh oui.
05:08 C'est pour ça qu'on essaie de ne pas mettre de relation d'argent.
05:10 En revanche, avec des bons copains, en famille, on peut dire,
05:13 c'est moi qui apporte le grain, je m'occupe du dessert.
05:15 Mais ça, c'est dans des relations un peu détendues.
05:17 C'est-à-dire qu'on s'appelle avant, qu'est-ce que tu fais ?
05:19 Ben, vas-y, moi, effectivement, j'emmène ça, toi, tu emmènes ça.
05:21 Ça, c'est une bonne chose.
05:22 C'est-à-dire que si on est invité, par exemple, pour un dîner d'affaires,
05:24 chez son patron, ou tout simplement chez sa belle famille,
05:28 le truc le plus élégant à faire, c'est de faire livrer des fleurs le jour même,
05:31 ou le lendemain.
05:32 Mais moi, j'avoue, ça m'arrive d'arriver à des dîners,
05:35 où je m'aperçois que je suis le seul à être arrivé les mains vides.
05:38 Ils vont se dire, le mec, des bonnes manières, quel blaireau.
05:40 Et du coup, j'explique quand on me demande ce que je fais comme métier.
05:43 Je dis, ben ça, tiens, à titre d'exemple,
05:45 et puis j'en donne deux dans le truc du cadeau.
05:47 Et ça marche, ça, c'est bien, ça.
05:48 Pour justifier le fait.
05:49 Faut peut-être un peu préciser, c'est vrai.
05:50 Après, le vrai mec qui m'est mal à l'aise,
05:51 c'est le mec qui vient carrément avec son repas.
05:53 Non, mais je dis, que ça, il ne faut vraiment pas le faire.
05:55 On en voit maintenant.
05:56 Je suis allergique, je suis au régime, reste chez toi.
05:58 Je viens avec mon tumbler, ouais.
05:59 C'est un peu Marius dans Les Bronzés qui vient avec son vin, finalement.
06:01 Est-ce que...
06:02 Qu'est-ce qu'on doit dire quand quelqu'un est ternu ?
06:04 Parce qu'on ne sait jamais, maintenant, aujourd'hui, si on doit dire,
06:06 "à vos souhaits",
06:07 alors, plus il y a des expressions dans toutes les langues,
06:09 on ne sait jamais exactement ce qu'il dit.
06:38 Quelqu'un qui est aternu, qui lâche un petit prout en même temps.
06:40 Non, mais on peut quand même...
06:41 On doit dire quelque chose.
06:42 Ça peut arriver.
06:43 Alors, ça peut arriver.
06:44 Ce qu'on appelle une capture d'écran.
06:45 Ça peut arriver.
06:46 Ah, mais là, je ne vais pas vous obliger à répondre à cette question.
06:48 Je reste...
06:49 Je ne vais pas t'obliger à répondre.
06:50 Ouais, j'ai compris.
06:51 Marion ?
06:52 Deux questions quand on va au resto.
06:53 Oh là là !
06:54 Qu'est-ce qu'on fait de la serviette ?
06:55 On ne la met pas autour du cou, j'imagine.
06:56 On ne la met pas non plus sur la table, c'est dégueulasse.
06:57 Sur ton genou ?
06:58 Sur les genoux, c'est moche.
06:59 On ne la met pas autour du cou.
07:20 C'est dégueulasse.
07:41 Et en plus, l'autre explication, c'est que le service de table que l'on met pour le déjeuner
07:46 est souvent plus simple que celui qu'on met pour le dîner.
07:48 Bien sûr.
07:49 Le soir, on a plus de temps, on fait un peu plus de tralala.
07:51 Donc, on met la plus belle vaisselle.
07:52 Il ne faudrait pas cacher non plus les motifs de la vaisselle du soir alors qu'à midi,
07:56 on s'en fout un peu.
07:57 Donc, pour ça, c'est à la maison.
07:58 Mais alors, quand on arrive au resto...
07:59 Alors, on a un dîner.
08:00 Non, mais on a un dîner.
08:01 Il y a la serviette qui est, vous savez, dans l'assiette en triangle.
08:05 C'est ce que font la plupart des restos.
08:06 Ils la posent un peu comme ça en triangle.
08:11 Est-ce qu'il faut la mettre sur le côté ? Et c'est les gens qui mettent la serviette
08:12 autour du cou qui attendent.
08:13 Je suis désolé.
08:14 Ou qui, vous savez, qui prennent la cravate et qui la mettent derrière.
08:16 C'est assez élégant ou pas ?
08:18 Alors, mettre sa cravate derrière, ce n'est pas élégant.
08:20 Mais moi, je peux comprendre qu'un déjeuner, si vous prenez un potage, par exemple...
08:24 Un truc qui donne du spaghetti et bolognaise.
08:26 Exactement.
08:27 Et qu'après midi, quand il y a un rendez-vous un peu important, on n'a pas forcément sa
08:29 garde-robe dans sa voiture ou au bureau.
08:31 Mais là, normalement, on passe à table, que ce soit au restaurant ou chez des copains
08:34 ou en famille.
08:35 Tout de suite, on prend la serviette et on la met sur ses genoux.
08:37 D'accord.
08:38 Genoux.
08:39 En revanche, vous prenez effectivement des spaghettis à la bolognaise ou alors des choses
08:43 qui s'éclairent.
08:44 Vous pouvez dire "bon, je protège".
08:45 Mais à partir du moment où on justifie les choses...
08:47 C'est ça.
08:48 Il ne faut pas qu'on ait l'air de s'imposer.
08:51 On ne laisse pas sur la table, en tout cas.
08:52 Non, on ne laisse pas la serviette sur la table.
08:54 Jamais.
08:55 Dernière question de gaguette.
08:56 Très vite.
08:57 Attends, je ne sais pas s'il faut saucer ou pas.
08:58 On va se mettre un disque.
08:59 On va se mettre Bénette, elle voit sur son chemin.
09:00 C'est un bras de vol.
09:01 Et cette question, qui vous brûle tous les lèvres.
09:04 Doit-on saucer le plat avec un petit quignon ? La réponse juste après, avec Jérémy
09:10 Combe, notre invité ce soir.
09:11 Bénette sur Fun Radio, 20h09.
09:16 Cartman.
09:17 Cartman sur Fun Radio.
09:19 De 19h à 22h.
09:22 À la fin de cette séquence, vous saurez si on peut saucer son assiette avec du pain.
09:28 Je sais que c'est le climax de l'émission.
09:30 Je sais que vous l'attendez tous.
09:32 Je sais que depuis plusieurs minutes, vous êtes en train de vous embrouiller à la maison.
09:34 Mais je te dis qu'on peut.
09:35 Mais non.
09:36 Mais non.
09:37 Vous aurez la réponse dans quelques minutes.
09:38 Avec Jérémy Combe, expert en bonne manière et coach des Miss France, justement.
09:42 On peut en parler un petit peu quand même.
09:44 Est-ce qu'aujourd'hui, quand on participe à Miss France, il y a aussi un code des bonnes
09:49 manières ?
09:50 Oui, c'est-à-dire que j'ai tendance à expliquer que c'est 30 jeunes filles qui, du jour au
09:55 lendemain, passent de l'anonymat quand même à la lumière.
09:58 Parce que quoi qu'il arrive, quand elles quittent leur ville pour venir à Paris, deux jours
10:03 après Paris, elles partent faire ce fameux voyage au soleil qui était donc à la Guyane
10:06 cette année.
10:07 Et ensuite, elles vont pendant trois semaines répéter le show pour l'élection.
10:10 Donc, il y aura une Miss France et quatre Dauphines.
10:13 Donc, il y a cinq "stars".
10:14 Mais les 25 autres, quand elles arrivent et qu'elles rentrent chez elles, elles sont
10:18 Miss France.
10:19 Et donc, tout à coup, elles passent du kebab, de la crêperie ou de la petite brasserie
10:23 où elles étaient en famille avec leurs copains il y a un mois, à un dîner avec le préfet,
10:27 le directeur culturel, l'inauguration.
10:29 Et on leur demande de bien.
10:31 Et la table, c'est vraiment le moment qui les stresse le plus.
10:34 Parce qu'elles ne savent pas justement d'en parler, la serviette.
10:37 Est-ce que le pain qui est individuel, c'est celui de gauche et celui de droite ?
10:39 Et c'est aussi le moment où elles vont être peut-être très observées.
10:42 Parce qu'elle est mobile, il y a beaucoup de gens autour d'elle.
10:46 La table, c'est un moment qui est hyper statique et on se regarde les uns les autres.
10:51 Et comme on n'ose pas, personne n'ose.
10:53 Le premier qui fait, il se dit "regarde, il s'est encore planté".
10:56 Pour elles, c'est vraiment une source d'angoisse, les moments des déjeuners et des dîners.
11:02 Et après, ce qui est souvent la question qu'elles me posent, c'est quel sujet de conversation.
11:06 Et ça, c'est l'art de la conversation.
11:08 C'est ça qui fait partie de vivre.
11:10 Et à 18 ans, tu n'es pas aussi armé qu'une jeune fille de 24 ans ou de 27 ans aujourd'hui.
11:14 Donc, je leur dis, vous passez suffisamment de temps sur vos téléphones portables.
11:17 Donc, quand vous allez à un déjeuner, à un dîner, à une inauguration, regardez exactement
11:21 ce qui s'est passé dans la ville.
11:23 Et ayez au moins un ou deux sujets.
11:25 Et puis, il y a toujours le sujet marronnier, vos dernières vacances, le film que tout le monde regarde.
11:29 Mais ça nous paraît, nous, habituel, parce qu'on est plus âgés, parce qu'on sort.
11:34 Mais quand tu es élevé à 18 ans et que tu sors du lycée, et que tout d'un coup, tu es
11:38 Miss France ou Première Dauphine, la question peut se poser.
11:40 Et puis, ça permet d'avoir quelques bases aussi, même pour elles, dans leur vie personnelle.
11:45 Oui Marion ?
11:46 Je suis sûre qu'il y a des régions plus difficiles à coacher que d'autres.
11:48 Le Nord !
11:49 Alors, je vois où vous voulez m'emmener.
11:53 Je ne participerai pas à cette conversation, sachant qu'il y a au moins sur les 10 dernières
11:58 années, 4 Miss qui sont reçues.
12:00 Il y a Camille, Iris Mittenaert, on a aussi Maïva Kouk.
12:06 Il en manque une et on va la retrouver.
12:08 Non mais c'est vrai, c'est vrai.
12:11 Danny Boon.
12:12 Danny Boon, il a été Première Dauphine.
12:15 Première Dauphine, pas une Dauphine.
12:18 Arrête Florent avec tes vannes invisibles, je te jure.
12:21 J'entends tes vannes et en plus le pire, c'est que tu es un client et il rit de tes blagues.
12:24 Je trouve ça génial quand on me le dit.
12:27 Peut-être que tu devrais être coach en humour de Miss France.
12:31 En humour caché.
12:32 On peut faire équipe.
12:33 Exactement.
12:34 Justement, est-ce que par exemple, on est invité à un dîner, on arrive à un dîner
12:38 et justement, il y a tous les couverts qui sont mis de l'extérieur à l'intérieur.
12:42 Je ne sais pas lesquels prendre.
12:43 Est-ce qu'il faut dire à son voisin, est-ce que vous pouvez m'aider ? Ou alors est-ce
12:47 qu'il faut faire semblant de se dire que je suis prête ?
12:49 Moi, je crois toujours que si vraiment on est dans la panade, il faut faire parler son
12:51 cœur et être le plus authentique possible.
12:53 Parce que plutôt que de se créer du stress qui ne sert à rien, parce qu'on n'est pas
12:56 en train de se dire qu'on n'a pas inventé un vaccin contre une maladie grave.
12:59 Quand on sait, c'est toujours plus simple et quand on sait, autant transmettre.
13:02 Donc, on peut demander.
13:03 Il faut avoir l'humilité de poser la question.
13:05 Alors moi, j'ai une histoire un peu drôle.
13:07 On était, je crois, à la réunion.
13:09 Je suis filmé par toutes les possibilités imaginables et puis là, je fais l'art de
13:13 la table et j'explique aux filles que les couverts, c'est un stress.
13:16 Je dis « est-ce que vous savez comment faire ? » Il y en a une qui me raconte n'importe
13:19 quoi et je lui dis « bah non, tu sais, mais tu devrais regarder… » Tu te souviens de
13:23 Pretty Woman ? Elle avait un énorme stress.
13:26 Elle a un silence autour de la table.
13:27 Elle ne savait pas qui était Pretty Woman.
13:30 Je me suis dit que j'étais très très vieux.
13:32 Elle me dit « mais pourtant, dans les tuches, ils disent qu'il faut faire comme ça ».
13:35 Donc, je me suis rendu compte que les codes avaient changé.
13:38 Il y a pas une scène dans le Titanic aussi où il apprend ?
13:41 Il y a toute une scène sur les couverts.
13:43 Ce qu'il faut retenir pour nous tous qui sommes des néophytes, des dîners et des déjeuners,
13:48 vous qui nous écoutez, c'est qu'on commence toujours par les couverts les plus à l'extérieur.
13:51 Le premier plat, les couverts vers l'extérieur et on va comme ça.
13:55 Le truc un peu emmerdant, c'est s'il y a une pâte escargot ou une cuillère à soupe,
13:59 est-ce qu'il va y avoir du potage ? Est-ce que c'est pour saucer ou pas ?
14:02 Parce qu'on n'a pas répondu, est-ce qu'on a le droit de saucer ?
14:04 Alors justement, on va arriver au moment… Marion, je vais te demander de reposer ta question.
14:09 À la maison, si vous êtes en train de faire quelque chose, vous arrêtez.
14:11 Si vous êtes dans la voiture, vous mettez sur le bas-côté, vous mettez les warnings
14:15 et vous écoutez la réponse que tout le monde attend. Marion ?
14:18 La question est simple.
14:19 Quand on est à un dîner entre amis ou au restaurant, a-t-on le droit, à la fin du repas,
14:24 de saucer son assiette ? De ne pas en laisser une miette ?
14:28 Parce que c'est le meilleur, avec du pain ! Parce que c'est ça qui est bon.
14:32 Parce que moi, je le dis, je rends l'assiette plus propre que quand elle n'est arrivée.
14:36 Et j'en suis très fière.
14:37 Alors, il y a deux espèces de tableaux dans la question.
14:40 Rendre l'assiette plus propre, là, c'est vraiment…
14:42 Mes oreilles ne peuvent pas l'entendre.
14:44 Non !
14:45 C'est-à-dire qu'on ne rend jamais une assiette comme si on l'avait déjà passée au lave-vaisselle
14:50 ou si le chien l'avait léché.
14:51 C'est ça.
14:52 Pourquoi pas ?
14:53 Faut qu'on voit qu'on a mangé dedans.
14:55 Exactement.
14:56 C'est fait en honneur.
14:57 Oui et non.
14:58 C'est-à-dire que normalement, on ne sauce pas.
15:00 Parce que saucer, c'est tromper.
15:02 C'est tromper.
15:03 Oui, mais bon, c'est le meilleur à sauce.
15:06 Alors, comme je suis sympathique, je vais vous autoriser de saucer, mais alors avec
15:09 un morceau de pain piqué à votre fourchette.
15:11 Vous allez passer délicatement ce petit morceau de pain, le porter à votre bouche, sans rendre
15:15 l'assiette propre.
15:16 Pourquoi ? Parce que rendre une assiette trop propre, ça voudrait dire pour ceux qui vous
15:20 reçoivent et la personne qui a cuisiné, qu'avant c'était tellement dégueu ou qu'il y en
15:24 avait tellement pas assez, qu'on va jusqu'à la sauce et à rendre l'assiette propre.
15:28 Donc, il faut faire comprendre que c'est tellement bon, mais comme le reste du déjeuner
15:33 ou du dîner, qu'on ne va quand même pas laisser cette sauce.
15:36 Et vous vous dites, il faut prendre d'autorité, je m'autorise à saucer, morceau de pain,
15:42 fourchette et on ne passe pas trois fois.
15:44 On ne rend pas l'assiette propre.
15:45 Les gens, ils passent du temps à faire la sauce, c'est le plus important.
15:49 Et ça, c'est toujours pareil.
15:51 Normalement, les personnes qui reçoivent, si vous êtes un peu sûr quand même de votre
15:57 plat en sauce, vous pourrez justement mettre à côté des couverts une petite cuillère
16:02 en disant, si certains veulent, il y a une cuillère pour.
16:06 Ça invite quand même et c'est moins délicat.
16:09 J'ai l'impression qu'en fait, l'art de la table, l'art de recevoir, c'est l'art de mettre
16:13 les gens à l'aise.
16:14 C'est ça.
16:15 Tous les codes ont été faits pour justement mettre les autres à l'aise.
16:19 Pourquoi on fait un centre de table ? Pour la vue.
16:21 Pourquoi ? Il y a toujours une explication.
16:23 Rien n'est là par hasard.
16:24 Guegui, tu as une question pour terminer ?
16:25 Moi, j'ai la question qui vient après le saucage.
16:27 C'est qu'est-ce qu'on fait de nos couverts ? On les met comment ? Dans l'assiette ? À
16:30 côté de l'assiette ? Croisé ? Pas croisé ?
16:32 Alors ça, c'est une bonne question.
16:33 Quand on a terminé le déjeuner ou le dîner, on considère que notre assiette est une pendule.
16:38 Donc, on va mettre le couteau et la fourchette à 16h20, comme s'il était 16h20.
16:43 Le couteau au-dessus de la fourchette, c'est-à-dire dans l'ordre.
16:47 Le couteau en premier et la fourchette avec les dents qui regardent vers le ciel.
16:52 Ça, ça voudra dire pour les personnes qui ont du personnel ou dans les restaurants
16:55 qu'on n'en veut plus.
16:57 Si vous tournez la fourchette dans l'autre sens, ça veut dire qu'on peut vous reproposer
17:01 d'être servi.
17:02 Ça marche vraiment.
17:03 Les serveurs, ils le voient.
17:06 Les serveurs dans les restaurants où ça a de l'importance.
17:09 Je pense que là où tu vas, très sincèrement, le patron, il va arriver avec son dos sur
17:14 l'épaule et il va faire « Il a fini, l'autre con, là ! ».
17:16 Oui, parce que le précoce, il ne va pas resserver.
17:18 On appellerait très fort Jérémy Combe qui était avec nous ce soir.
17:23 Jérémy, on te retrouve aux côtés d'Émisses France.
17:26 Et puis, il y a ce livre qui s'appelle « L'art de maîtriser les codes ».
17:29 Ça permet à tout le monde d'avoir les bases et surtout d'être un peu curieux et de comprendre
17:35 pourquoi on fait certaines choses.
17:36 Et puis d'en faire ce qu'on veut une fois qu'on les connaît.
17:39 Il y a toujours une explication.
17:40 Il faut plus retenir pourquoi ça existe et pourquoi ça vient.
17:43 Et après, vous faites ce que vous voulez.
17:45 C'est chouette à offrir comme cadeau.
17:46 Je trouve ça intéressant.
17:47 Merci Jérémy d'avoir passé le temps de nous voir.
17:48 A très bientôt.
17:49 On s'écoute à Léonie sur Fun Radio avec Akinfil.
17:52 Et puis, je vais faire « Ouh ! ». Ça va un peu vite ça.
17:55 Je ne sais pas si c'est la bonne transition après ce qu'on vient de faire.
18:00 21.18 sur Feuillet.
18:01 J'espère que ça va pour vous.
18:02 Vous écoutez Fun Radio.
18:05 [Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org]