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00:00 Direction le grand test, aujourd'hui je te montre comment préparer mes petites étoiles
00:03 en pain d'épices que ma grand-mère faisait et que je mange encore tous les ans.
00:07 Tu commences par mettre le miel et le lait dans une casserole et tu fais tiédir.
00:10 Dans un saladier, tu mets ta farine complète, ta poudre d'amandes, ta levure, tu mélanges
00:16 bien et tu formes un puits.
00:17 Tu verses ta préparation tiède et tu mélanges à nouveau.
00:22 Pour finir, tu ajoutes les œufs, les épices et tu mélanges une dernière fois.
00:30 Tu beurres généreusement une feuille de papier cuisson et tu y verses ta préparation.
00:35 Et tu l'étales bien avec une spatule coudée.
00:40 Et tu mets à cuire environ 35 minutes dans un four à 170°C.
00:45 Quand c'est cuit, tu la retournes et tu prépares ton glaçage.
00:48 Pour ça, tu mélanges jus de citron et sucre glace et tu remues jusqu'à ce que tu aies
00:54 une texture bien lisse.
00:56 Tu recouvres ce biscuit de ton glaçage et tu laisses sécher.
00:59 Une fois que c'est sec, tu découpes les étoiles avec un emporte-pièce.
01:03 Et voilà c'est prêt ! Joyeux Noël tout le monde !
01:12 *bruit de pet*