CRÈME D’AIL
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00:00 Aujourd'hui cette tente je t'apprends à jongler avec de l'ail.
00:02 En plus sérieusement on va se faire une petite crème d'ail pour accompagner la recette de demain.
00:06 Pour ça rien de plus simple, coupe tes têtes d'ail comme sur la vidéo.
00:09 Ajoute un bon filet d'huile d'olive, du sel et moi je suis resté assez classique pour matcher avec la recette de demain.
00:15 Et hop au four.
00:16 Pendant ce temps là va chercher quelques brins de romarin au fond du jardin.
00:19 A mi-cuisson tu vas pouvoir les glisser sous chaque tête d'ail pour parfumer ta crêpe.
00:24 Ça repasse au four encore 20 minutes à 180°.
00:27 Attends un peu que ça refroidisse, tu vas pouvoir écraser tout l'ail
00:29 dans une assiette.
00:30 Mets-le ensuite dans un mixeur avec un peu de lait.
00:33 Là j'étais chez ma grand-mère donc j'ai fait ça à l'ancienne mais le résultat est fort sympathique.
00:37 Hé je sais pas si je t'ai dit mais demain on l'utilise dans ma recette préférée.
00:41 Temps de préparation environ 5 minutes.
00:44 Allez fais-toi se kiff.