POULET BASQUAISE
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00:00 si ça te teinte poulet basquez ou du moins une version vraiment vraiment vraiment gourmande de
00:07 cette recette. On commence par faire cuire deux belles cuisses de poulet. C'est important de bien
00:12 les marquer et ça part en cuisson avec un fond de volaille maison, c'est le secret de ma version.
00:18 Et comme je suis formidable tu peux retrouver la recette sur mon feed. Claque moi une belle
00:24 gousse d'ail et mate moi cette technique. Essaye, ça change la vie. Hop, ça part tout seul. Fais
00:29 moi ton meilleur taillage en gros bâton, le plus important c'est que ce soit régulier. Ces trois
00:35 là c'est vraiment le trio gagnant. C'est l'heure de marquer bien bien fort tes blancs de poulet.
00:40 Attention ça va très vite, je te conseille de les sous cuire légèrement. Dans la même poêle
00:44 viens faire danser tes poivrons et tes oignons. Ajoute un maximum d'amour et laisse moi mijoter
00:51 tout ça. Tu sais que les cuisses sont cuites quand elles se détachent comme ça. Avec cette recette
00:56 tu fais chavirer n'importe qui. Temps de préparation environ une heure. Allez fais toi se kiff.