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00:00 Les variétés de cannes
00:02 Il faut savoir que toutes les variétés de cannes qui sont plantées à La Réunion
00:05 sont des variétés qui ont été créées et sélectionnées par Aircan.
00:09 Avec les deux qu'on libère aujourd'hui,
00:12 qui s'appellent R589 et R590,
00:14 on aura un panel de 12 variétés qui vont couvrir toute la surface de l'île
00:18 et chaque variété est adaptée à une niche pédo-climatique de l'île.
00:22 Donc on peut couvrir les besoins de tous les planteurs.
00:25 Et les deux variétés qu'on libère aujourd'hui,
00:27 il y a une variété qui est plutôt adaptée pour les exploitations agricoles
00:31 qui sont situées dans les bas de l'Est et du Nord,
00:36 ou dans les bas irrigués de l'Ouest et du Sud,
00:39 et une deuxième variété qui est plutôt consacrée au haut du Nord et de l'Est.
00:45 Et ça c'est important parce que pour cette zone-là,
00:46 il n'y avait qu'une seule variété qui a été préconisée jusqu'à maintenant.
00:50 Comment on fait des variétés de cannes ?
00:51 Comment on crée des nouvelles variétés ?
00:52 Uniquement par irrigation, donc par des moyens naturels.
00:55 On ne fait pas d'OGM ni quoi que ce soit, on ne fait que l'irrigation.
00:58 Chaque année, on crée en mélangeant, en faisant se féconder différentes variétés de cannes,
01:03 on fait 2000 nouvelles combinaisons génétiques
01:06 qui donnent lieu à 100 000 variétés de cannes nouvelles chaque année.
01:09 Et après ces variétés, on va les sélectionner.
01:11 Donc on va voir comment elles s'adaptent au climat, aux terres, etc.
01:15 pendant un cycle qui va durer 15 ans.
01:17 On va les répartir dans différentes stations de sélection
01:20 qui sont réparties partout dans l'île.
01:22 Et donc l'idée c'est que la canne,
01:24 elle soit sélectionnée à l'endroit où plus tard elle va vivre.
01:26 Parce qu'une canne, elle ne peut pas être plus performante
01:28 que quand elle a grandi dans son environnement.
01:30 Et puis au bout d'une quinzaine d'années,
01:32 on libère, c'est-à-dire on diffuse pour tous les planteurs gratuitement,
01:35 on met à disposition des planteurs des variétés de cannes
01:37 quand elles apportent un gain très important
01:40 par rapport aux variétés qui étaient utilisées précédemment.
01:42 Le gain, c'est plus de tonnes à l'hétare, une meilleure richesse,
01:45 une plus grande résistance aux maladies, etc.
01:48 La dernière canne qui avait été libérée, c'était en 2022.
01:52 Et là cette année, bon c'était tout près l'année dernière,
01:54 c'est l'année 2022, c'était l'année dernière.
01:56 Celle d'avant c'était en 2016.
01:57 Là on libère deux cannes en même temps.
01:59 C'est simplement la deuxième fois depuis l'histoire de Aircanne
02:03 qui a été créée en 1929.
02:04 C'est la première fois qu'on libère deux variétés en même temps.
02:06 Carrocanne, qui est depuis un certain nombre d'années
02:09 le journal professionnel de la recherche
02:12 et de l'expérimentation agricole à La Réunion,
02:15 inaugure une plateforme digitale
02:16 qui va permettre à la fois de faire partager
02:19 toutes les nouveautés en termes de recherche et d'expérimentation
02:22 sur la canne à sucre à La Réunion
02:24 et qui va être également utilisée pour multiplier
02:26 la diffusion des bonnes pratiques culturales
02:29 auprès de l'ensemble des planteurs.
02:30 La convention Cannes, très importante, signée en juillet 2022,
02:34 qui a permis d'apporter de nouveaux fonds supplémentaires
02:37 à destination des planteurs.
02:39 Et puis un plan de relance qui est mis en place par l'interprofession
02:43 à l'initiative des industriels,
02:45 Terreos est relié par les planteurs,
02:47 l'ensemble de l'interprofession et les systèmes bancaires
02:49 qui va permettre de pouvoir faire bénéficier aux planteurs
02:53 d'une enveloppe de 20 millions d'euros de trésorerie
02:55 qui leur permettra de pouvoir financer
02:58 au moment où il y a vraiment besoin que ça soit apporté dans les champs,
03:01 les intrants, les replantations, etc.
03:03 de façon à améliorer l'itinéraire technique de la canne à sucre.
03:06 Nos variétés, elles sont testées,
03:09 je vous disais que le cycle dure 15 ans.
03:11 La dernière partie du cycle, pour plusieurs années,
03:13 c'est des cannes qui sont plantées dans des exploitations agricoles.
03:17 On a un réseau de plus d'une cinquantaine de planteurs partenaires des cannes
03:21 qui eux-mêmes participent au cycle de sélection.
03:23 C'est eux qui plantent les dernières années.
03:26 De la 12e à la 15e année, on va diffuser les cannes
03:28 pour qu'il y ait une représentativité, un échantillon important
03:31 chez des planteurs qui, pour grande partie, sont là aujourd'hui,
03:34 qui les testent et qui évidemment donnent leur avis.
03:36 Et là, pareil, avant de les libérer,
03:38 on a fait deux présentations, une dans le sud,
03:40 une dans le nord, pour présenter les variétés
03:43 à l'ensemble de la communauté des planteurs.
03:44 Les planteurs, c'est eux qui choisissent de planter ou pas.
03:46 Donc une canne, même si elle est sélectionnée, libérée par leurs cannes,
03:49 si les planteurs la trouvent pas bien, ils vont pas la planter.
03:51 Donc l'intérêt, c'est que c'est fait pour les planteurs.
03:55 Donc c'est que les planteurs, de toute façon, c'est eux qui choisissent à la fin.
03:58 Donc on a tout intérêt à ce qu'ils participent le plus en amont possible
04:02 pour que toutes leurs préoccupations soient prises en compte
04:04 et qu'ils puissent la multiplier, cette canne.
04:06 [Musique]