Kayseri'de 'altın meyve' olarak bilinen cehri bitkisi yeniden canlanıyor

Kayseri'de 150 yıl önce önemli bir ekonomik kaynak olan cehri bitkisi, endüstriyel boyanın ortaya çıkmasıyla yok olma tehlikesiyle karşı karşıya kalmıştı. Ancak son yıllarda doğal boyaya olan talebin artmasıyla cehri bitkisi tekrar canlanmaya başladı.
KAYSERİ'de, 150 yıl önce 'altın meyve' olarak bilinen ve yılda 700 ton hasat edilerek, Avrupa'daki pek çok boya fabrikasına ihraç edilen 'cehri' bitkisi, endüstriyel boyanın ortaya çıkması ile birlikte kaderine terk edildi. Günümüzde doğal boyaya yeniden talebin artmasıyla yatırım yapılmayı bekleyen 'cehri' bitkisi, kentin imara açılan bazı bölgelerinde yetişmesi nedeniyle de yok olma tehlikesi ile karşı karşıya kaldı. Erciyes Üniversitesi (ERÜ) Genom ve Kök Hücre Merkezi'nde meyve genetiği ve ıslahı üzerine çalışmalar yapan Doç. Dr. Kahraman Gürcan (46), "Kayseri, cehri yetiştiriciliğinin başkentiydi. Avrupa'nın zaman içinde cehriye olan talebi azaldı ve cehri bahçeleri kaderlerine terk edildi" dedi.

hbrlr1.com/cywwyyblkckckl