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00:00 Et poc ! Je vais te donner une recette d'entremets facile à faire et avec très peu d'ingrédients.
00:05 Dans un moule, verse du coulis de fruits exotiques et place le tout au congélateur.
00:09 Pendant ce temps, fais des cercles de pâtes et dépose-les sur une plaque de cuisson.
00:16 Tout poudre au lait de sucre glace, recoupe d'un autre papier cuisson et d'une autre plaque. Et tu enfournes.
00:28 Pendant ce temps-là, fais monter ta crème liquide.
00:30 Tu peux aussi faire tremper tes feuilles de gélatine dans un grand bol d'eau froide.
00:34 Fais chauffer du coulis de fruits exotiques avec ton sucre.
00:39 Dépose les feuilles de gélatine que tu égouttes dans tes mains.
00:48 Fais fondre la gélatine et verse le coulis refroidi dans ta crème montée.
00:52 Remue délicatement.
00:54 Verse cette préparation dans des moules en silicone et dépose au milieu tes petits cœurs de coulis congelés.
01:06 Recouvre et hop, direction le congélo.
01:10 Une fois pris, dépose tes petits dômes sur tes disques de pâtes.
01:14 Et nappe de coulis de fruits exotiques.
01:20 Laisse décongeler avant de servir et je te jure qu'avec ce dessert, tu vas régaler tous tes amis.
01:25 ♪ ♪ ♪