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00:00 pas prêt pour ce boboun version automne. Un boboun en quelque sorte c'est une salade composée où tu peux mettre un peu tout ce que tu veux.
00:04 Et pour cette revisite, j'ai choisi de mettre des carottes, des oignons nouveaux et alors une sauce.
00:08 Butternut, peanut butter et un peu de sriracha. Et dans un boboun, il y a des nems. J'ai pris les nems de la fabrique des veggies.
00:13 Un petit tour à la poêle et ensuite on dresse.
00:14 Epinards, houdonneries, petits marrons rôtis, carottes coupées, les nems bien sûr.
00:18 Mais attends, ça manque de sauce.
00:18 La petite sauce petit marron sur le dessus.
00:20 Des petites graines de sésame noire et des noix de cajou torréfiées.
00:22 Et voilà un plat coloré hyper réconfortant. Des saveurs automnales avec des saveurs asiatiques. Crois-moi c'est pas commun et c'est ultra original.
00:28 Et en plus d'être beau, c'est bon. Donc attention parce que...