• l’année dernière
Mi-octobre, La Revue du vin de France organisait la première édition des Bio Days, son salon entièrement consacré aux vins bio et biodynamiques à L’Orangerie d’Auteuil (Paris 16). Et le succès fût au rendez-vous.
Transcription
00:00 Bio Day, c'est notre première édition d'un salon exclusivement dédié aux vins bio et en biodynamie.
00:10 C'est un vrai travail de fond dans le vignoble français.
00:13 On avait envie de mettre à l'honneur des grands vignerons qui travaillent de cette façon.
00:19 Il y a 70 domaines représentés de toute la France.
00:28 Bio Day, c'est super intéressant.
00:30 On représente tous un seul et même but, qui va être de mettre en avant le produit.
00:35 C'est super intéressant d'avoir des journées comme ça et des événements où on peut promouvoir les mêmes envies et les mêmes émotions.
00:41 L'envie de communiquer tous ensemble entre vignerons via la RVF sur la qualité des raisins qu'on obtient en bio, c'est hyper important.
00:49 Les gens réclament de la qualité. Ils boivent moins, mais ils boivent mieux.
00:54 [Musique]
01:07 Habituellement, je vais dans d'autres salons où il y a très peu d'exposants en bio.
01:13 Là, ils sont tous réunis.
01:16 On a eu de la clientèle qualitative. Même les particuliers, c'est des vrais amateurs.
01:20 On a eu des gens vraiment très intéressés et très agréables avec qui discuter.
01:25 [Musique]

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