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Style de vieTranscription
00:00 La Roumanie est championne du monde 2023.
00:15 Ce n'est pas vraiment une surprise puisque chaque année, les Roumains sont très bien
00:18 classés.
00:19 L'an dernier, ils avaient échoué d'un rien et cette année, ils remportent le titre
00:25 pour un petit point.
00:26 C'est une très belle récompense pour cette équipe fidèle qui s'entraîne énormément
00:32 sous la responsabilité de Radu, leur coach, et avec Julia Schiavo qui est quand même
00:37 une des meilleures spécialistes du genre, nous le dirons.
00:39 C'est un travail d'équipe et on a remonté chaque année de deux places.
00:44 Là, on a fait un peu mieux.
00:46 On a réussi à tout pour se soutenir malgré les hauts et les bas.
00:53 L'équipe est soudée.
00:54 On pense pareil, on a vraiment le même calibrage.
00:58 On est quasiment la même équipe.
01:01 On a eu deux changements avec des réserves parce qu'en plus, les réserves s'entraînaient
01:04 toujours avec nous.
01:05 Là, on a eu un feeling qui était parfait.
01:07 On est à quelques points près les mêmes acidités.
01:13 L'état d'alerte, on est bien calibrés.
01:14 On est vraiment dans une osmose.
01:16 C'était mon stage 1 du Master of Wine.
01:19 C'était une année particulièrement difficile.
01:21 Je passe au stage 2 et avoir ces distinctions, ça ne peut que me donner du moral et de l'élan.
01:26 J'en ai besoin pour l'Everest.
01:29 En fait, trois équipes pouvaient prétendre au titre à l'issue des 11 premiers vins.
01:33 Tout s'est donc joué sur le 12e vin.
01:36 Il se trouve que les Pays-Bas ont trouvé la bonne région, le bon cépage, mais ont
01:42 mis comme appellation "Maurie".
01:44 Et c'était un "Bagnules".
01:46 Et les Roumains ont mis "Bagnules".
01:48 Ça s'est joué à un point près parce que j'ai mis 4 points pour le "Maurie".
01:52 Bien sûr, c'est à côté.
01:53 Ça s'est joué sur un coup de dés, sur une belle appellation trouvée.
01:57 Le 4e, c'est pas mal.
01:59 Il ne faut pas non plus être arrogant et difficile, mais c'est vrai qu'on vient pour gagner.
02:06 Les Barrières, ça a été des vins qui, pour l'ensemble, pour beaucoup en tout cas, étaient
02:11 très difficiles et pour tout le monde.
02:13 Soit des vins de cépage assez rares, qu'on ne goûte pas très souvent, rarement, comme
02:17 le Malagousia par exemple.
02:19 Et puis après, il y avait des vins qui étaient très atypiques.
02:21 On a fait plusieurs fois 0 points.
02:24 Donc, quand on fait plusieurs fois 0 points, on n'est pas très content.
02:26 Il y avait des vins de pays de grands producteurs de vins.
02:30 Simplement, il faut bien comprendre quelque chose.
02:32 Les vins dans le monde entier sont en train de subir un gros changement.
02:36 Quand vous avez des gens qui sont ici, qui goûtent des vins depuis 30 ans, 20 ans, ils
02:40 ont dans leur tête des schémas.
02:42 Et ces schémas, ils sont en train aujourd'hui d'être brisés par un nouvel type de viticulture.
02:47 Alors, le Championnat du Monde 2024 aura lieu le 12 octobre 2024 au château de Dosac à
02:54 Marne.
02:54 [Musique]